【わずか600gしか取れない、幻の部位】 「シャトーブリアン」は、ヒレ肉の中心にあたる最も厚みがあり、肉質に優れた極上部位。 ヒレ肉自体が牛1頭からわずかしか取れない希少部位ですが、その中でもシャトーブリアンは、さらに限られたごく一部。 1頭からおよそ600g程度しか取れない、まさに「究極の希少肉」です。 【福岡が誇るブランド牛「博多和牛」】 博多和牛は、福岡県内で約50戸の登録農家のみが生産する、地元に根ざしたブランド牛。 県産の稲わらを主食に、こだわりの飼料で丁寧に育てられています。 その特徴は「やわらかくてジューシー」。豊かな旨みと上品な脂が、食べる人を魅了します。 【ステーキで味わう贅沢】 1枚150gの厚切りでお届けするシャトーブリアンは、食べごたえも十分。 焼くだけで特別感のある一皿に仕上がります。 外は香ばしく、中はやわらかくジューシーな焼き上がりを、ぜひご家庭でお楽しみください。 【地元で愛される味をご家庭に】 これまで地元の方に長年愛されてきた糸島黒毛和牛を、全国の皆さまにもお届けします。 贈答用や特別な日のごちそうに、自信をもっておすすめできる逸品です。