【脂っこすぎない、ちょうどいい霜降り】 霜降りは控えめ、それでいてしっかり旨み。 A4ランクの糸島黒毛和牛は、脂が強すぎるA5ランクが苦手な方にぴったりです。 やわらかく、あっさりと食べやすい赤身肉は、すき焼きやしゃぶしゃぶに最適です。 【ヘルシー志向の方にもおすすめ】 使用しているのは赤身の多い部位。 脂肪分が少なく、和牛本来の濃厚な味わいを楽しみながらも、ヘルシーな食事を求める方にも満足いただけるお肉です。 【糸島黒毛和牛とは？】 福岡県・糸島の限られた農家だけが育てるブランド牛。 「糸島黒毛和牛」と名乗れるのは、年間600〜700頭ほどしか出荷されない希少な和牛だけです。 ほとんどが地元で消費されるため、県外ではなかなか手に入りません。 【地元で愛される味をご家庭に】 これまで地元の方に長年愛されてきた糸島黒毛和牛を、全国の皆さまにもお届けします。 贈答用や特別な日のごちそうに、自信をもっておすすめできる逸品です。