トンネル氷零下熟成ハム・ソーセージセット TF-A 「2024年 令和6年」
奥出雲の老舗・井上醤油店の天然醸造醤油、天然醸造味噌、塩糀に 九州産の銘柄豚「和豚もち豚」を漬け込み、 じっくりとトンネルで熟成。お肉の旨みと柔らかさを引き出した逸品。 ◆生チャーシューステーキ(75g) 自然の四季の寒暖に「もろみ」を委ねる、昔ながらの製法で作られた奥出雲・井上醤油店の 天然醸造醤油と、独自配合した中華調味料を合わせた特製ダレに九州産の銘柄豚を漬け込みました。 ◆豚ロース味噌漬け(75g) 江戸時代からの蔵付き酵母が生きる奥出雲・井上醤油店の天然醸造味噌に九州産の銘柄豚を漬け込みました。 トンネルでじっくりと熟成し、お肉の旨みと柔らかさを引き出しました。 ◆豚ロース塩糀漬け(75g) 奥出雲・井上醤油店の塩糀は、時間をかける独自の製麹技術を用いて、じっくり発酵熟成させています。 優しい甘みと塩のかどが取れたまろやかな味わいが特徴、お肉の旨みと柔らかさを最高に引き立てます。 <事業者より> 素材を生かす職人技と”トンネル熟成”の美味しさ。 「本当に安全で安心で美味しく、自分達が納得できるものをお届けしたい。」 その想いで、素材にこだわり、化学合成の添加物を一切使わない美味しい製品づくりを目指し、「唐津くん煙工房」は設立されました。 そして幻の路線となった呼子線の「鳩川トンネル」を有効活用しようと、唐津市、九州大学と共同研究。 さまざまな問題をクリアし、省エネで環境にも優しい”トンネル熟成庫”を完成させました。 唐津くん煙工房の全製品は、このトンネル熟成庫で、ゆっくりじっくり熟成されています。 【注意事項・その他】 保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存 ※解凍した後、再び冷凍されますと味が落ちますのでご注意ください








この商品を見ている人はこちらもチェック!
-
【6月中発送】1957年創業 特上ハンバーグ 140g×10個(合計1.4kg) 「唐津バ...
【詳細説明】\\n佐賀県産及び九州産黒毛和牛と豚肉を使用したハンバーグです。\\n唐津バーグは、お肉本来の美味しさはもちろん、ソースなどご利用されなくても\\n十分に味わえるほどしっかりとした下味がついています。\\n一口目はぜひ何もつけずにお召し上がりください。\\n\\n★美味しいハンバーグの食べ方★\\n◇冷凍での焼き方◇\\n1.フライパンに冷凍のままハンバーグを入れる。(弱火で10分)\\n2.焼き色が付いたらひっくり返す。(弱火で7分)\\n3.竹串で刺して透明な肉汁が出てきたら出来上がり。\\n\\n◆解凍での焼き方◆\\n*解凍方法*\\n 調理する1日前に冷蔵庫に入れて\\n ゆっくりと時間をかけて解凍してください。\\n《焼き方》\\n1.フライパンを温めて解凍したハンバーグを入れる。\\n2.フタをして片面をそれぞれ弱火で7分焼きます。\\n3.竹串で刺して透明な肉汁が出てきたら出来上がりです。\\n\\n【注意事項/その他】\\n※一つずつ冷凍し真空パックで発送致します。\\n※解凍後の再凍結はしないでください。\\n\\n【事業者の声】\\nいきや食品のお礼品を目にとめて頂きありがとうございます。\\n寄付者様の立場になって満足してもらえるような特別なお礼品をご用意しました。\\n食卓を囲む人たちの「きもち」を温かくつなぐものであること。\\n愛情や思いやりを感じたり、家族の幸せな対話が生まれたり、\\n食べることが、大切な想い出づくりにならなければ。「いのち」と「きもち」をたいせつに。\\nそれが、いきや食品がお届けする、すべての品に込めた思いです。
容量:140g×10個
申込:通年
配送:6月より順次発送致します。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。
アレルギー表示:《原材料》 ・牛肉(佐賀県産及び九州産黒毛和牛) ・豚肉(佐賀県産及び九州産) ・玉ねぎ ・卵 ・パン粉 ・ケチャップ ・塩 ・こしょう ・ナツメグ/調味料(アミノ酸等) (一部に小麦、卵、牛肉、大豆、豚肉を含む) ,卵,小麦,牛肉,豚肉,大豆
トンネル氷零下熟成ハム・ソーセージセット TPC-2
素材の旨みを引き出すトンネル氷零下熟成\\n\\n-1℃から-3℃の温度帯、氷零下で熟成することで、肉の旨みを最大限に引き出しました。\\n素材にこだわり、化学合成添加物を一切使用していないため、安心してお召し上がりいただけます。\\n本場ドイツで行われる世界最高峰の競技会、「DLG品質競技会」で金・銀・銅賞を受賞した商品をセットにしました。\\n\\n唐津くん煙工房の譲れないこだわり\\n\\n1.飼料から始まる豚肉と鶏肉づくり\\n水や飼料にこだわった九州産銘柄豚「和豚もち豚」と九州産「華味鳥」を使用しています。\\n\\n2.旨みを引き出すデボラ湖塩\\n500万年前より、西オーストリアのデボラ湖に堆積し、太陽光でゆっくりと凝縮されたオーガニック塩「デボラ湖塩」を使用しています。\\nまろやかでやさしい風味が特徴で素材本来の旨みを引き立てます。\\n\\n3.独自にブレンドした香辛料\\n独自のブレンドを行い、化学合成の発色剤や結着剤を加えず、自然な色と濃厚な味を実現。\\n\\n4.薫り高き山桜チップ\\n燻製には、高級チップとして知られる国産の山桜チップを使用。\\n口の中にふんわりと上品な薫りが広がります。\\n\\n\\n<事業者より>\\n素材を生かす職人技と”トンネル熟成”の美味しさ。 \\n\\n「本当に安全で安心で美味しく、自分達が納得できるものをお届けしたい。」\\nその想いで、素材にこだわり、化学合成の添加物を一切使わない美味しい製品づくりを目指し、「唐津くん煙工房」は設立されました。\\n \\nそして幻の路線となった呼子線の「鳩川トンネル」を有効活用しようと、唐津市、九州大学と共同研究。\\nさまざまな問題をクリアし、省エネで環境にも優しい”トンネル熟成庫”を完成させました。\\n唐津くん煙工房の全製品は、このトンネル熟成庫で、ゆっくりじっくり熟成されています。\\n\\n【注意事項・その他】\\n保存方法:冷蔵(10℃以下)で保存\\n開封後はお早めにお召し上がりください。
容量:ロースハムテキ 60g×2\\n燻しベーコンステーキ 45g×2\\n粉雪サラミ 45g×2\\nパストラミローススライス 60g×2\\n乾塩仕込み生ハムコッパ[スペイン風] 30g×2\\n【上記全て唐津産】
申込:通年
配送:※大人気情報番組に紹介されました! お申し込みが殺到した場合、準備が出来次第、順次発送させていただきますので、返礼品のお届けが多少遅れる場合があります。 申し訳ございませんが、あらかじめご了承の程よろしくお願いいたします。 入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。
アレルギー表示:乳成分,豚肉,鶏肉
佐賀牛 華味鳥 BBQセット 2種 合計850g アウトドア バーベキュー 牛肉 鶏肉
『唐津自慢のお肉2種セット』 \\n季節を問わず誰でも楽しめるBBQや焼肉!\\nいろは島の料理長が厳選品!佐賀牛赤身と唐津市産”華味鳥”もも肉です。\\n赤身は脂身も少なくしっかりとした噛み応えのあるおにくです。\\n鶏モモ肉は焼いてもパサつきにくくジュ-シ-で皮をパリパリに焼くと、とてもおいしいです。\\n二つのお肉のバランスが最高!お野菜もプラスして大満足\\n\\n『生産者より』\\nかつて、弘法大師がこの地の美しさに筆を投げたと伝えられる、いろは島。\\n波静かな伊万里湾の水面に浮かぶ、大小48もの島々の絶景が眺められます。\\n窓越しにいろは島を望む和の客室をはじめ、海の幸が味わえるレストラン、いろは島を一望できる展望温泉大浴場。\\n国民宿舎いろは島は訪れるお客様が心から安らげる施設とサービスでおもてなしいたします。唐津にお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。\\n\\n『注意事項』\\n※一度解凍したもの、再凍結はしないでください。\\n※本品は冷凍になっております。解凍の際は冷蔵庫の一番冷気の強い場所にて一晩かけてゆっくりと解凍していただけますとお肉の負担が少なく美味しく召し上がっていただけます。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。
容量:佐賀牛赤身焼肉用 350g\\n佐賀県唐津市産華味鳥もも肉 500g
申込:通年
配送:2025年1月10日より順次発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。
アレルギー表示:牛肉,鶏肉
呼子萬坊いかしゅうまい3箱セット<A-3> 呼子名物 惣菜 ギフト用 贈り物...
【呼子・萬坊いかしゅうまい】\\n◎いかしゅうまい発祥の店呼子萬坊\\n◎一度食べたら忘れられない名物\\n◎今では、呼子のお土産の代名詞\\n◎ぜひレストランにもお越しください\\n\\n【詳細説明】\\n萬坊のいかしゅうまいは、ふんわり、プリプリの食感がクセになる逸品です。\\n老若男女、幅広い世代年代のお客様から支持を集める「いかしゅうまい」は、\\n佐賀県唐津市呼子にある「萬坊」の海中レストランで生まれました。\\nいかの上身だけを贅沢に使用し、産地指定で育てられた甘みたっぷりの玉ねぎ、\\n独自配合飼料で育てられた鶏の産みたて卵(滋養卵)、\\nさらにはにがり成分をたっぷり含んだ地元の海塩(一の塩)、\\n香り豊かでほのかな甘みが特徴のコーン油を練り込み丁寧に作り続けています。\\n発売から、38年余りの歳月が経ち、今では「一口食べたら止まらない!」\\n「ふんわり、プリプリの食感といかの甘みがたまらない !」など、\\nお喜びの声が続々届く、全国で愛される呼子の名物となりました。\\n蒸してそのまま味わったり、揚げたり、アレンジを楽しんだり。\\nすぐにお召し上がりいただけるように、たれとからし付きでございます。\\nぜひ「萬坊」自慢の味をご堪能くださいませ。\\n\\n【注意事項/その他】\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。\\n※本品は冷凍でのお届けでございます。\\n※画像は調理例イメージです。
容量:いかしゅうまい(大まる8個入×3箱)\\nたれ・からし付き(佐賀県唐津市)
申込:通年
配送:入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。
アレルギー表示:原材料の一部に 小麦・卵・いか・大豆 を含む,卵,小麦,いか,大豆
大袋入 燻製ミックスナッツ 1kg(500g×2袋) お酒のお友にピッタリ!!燻や
500g入りの燻製ミックスナッツが2パック!合計1kgです。\\nほどよい燻煙の香りを楽しむことのできるMIXナッツ、お酒にもとてもよくあいます。\\n特にウイスキーやハイボール、ビールに最高ですね。\\nひとりでゆっくりしんみりと、みんなと楽しく、燻製ミックスナッツをお楽しみください。\\n\\n【注意事項/その他】\\n高温多湿・直射日光を避け涼しい場所で保存してください。\\n開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。\\n\\n【事業者の思い】\\n『燻や』の工房は、七つのの山に囲まれた、風が通り、樹木が茂る森のふもとにあります。\\nこの唐津市七山の環境は涼しいうえ、地下80メートルの湧水の味も素晴らしくハム、ソーセージ、魚介類の燻製づくりに欠かせない要素が沢山詰まってます。\\n原料も生産者の方々に直接お会いし確かなものだけを使用させていただいております。\\nベーコンやハムは、塩もみ・漬け込み・塩抜き・燻煙の工程を経てつくられます。\\n「燻や」の製品づくりで最も心を配っているのは、塩漬け後の熟成です。\\nじっくり時間をかけて熟成を待ち、素材が持つ風味や旨味のアミノ酸をひきだします。\\n長い場合で約3週間、ゆっくり熟成します。製品は、煙の風味つけ・香りつけ・塩加減など、経験に裏打ちされた五感の働きと技で仕上げます。\\n燻煙材には国産のブナ、さくらチップを製品に応じブレンドし、使っています。\\n
容量:燻製ミックスナッツ500g×2袋
申込:通年
配送:入金確認より1週間以内に発送いたします
アレルギー表示:落花生(ピーナッツ),くるみ,カシューナッツ
昭和20年創業老舗の極みハンバーグ12個(1.8kg) 佐賀牛 佐賀県産豚肉 お弁...
数多い返礼品の中より、こちらの掲載をご閲覧頂きありがとうございます。\\n昭和20年に開業し創業74年を迎えます老舗のお肉屋さんより~全国でも大好評頂いております。\\n佐賀牛と佐賀県産の豚肉を使用したハンバーグを1.8㎏(150g×12個)お届け致します。\\nハンバーグ専門店の方と、試行錯誤し出来上がったこだわりのハンバーグで、\\nお子様からご年配の方まで幅広くご支持頂いております。\\n世界でも高評価のブランド【佐賀牛】その旨味とジューシーな肉汁を楽しめる事間違いなしです。\\nたっぷりとご堪能下さい。\\n\\n・解凍する際は、冷蔵庫等のよく冷えた場所でゆっくり時間をかけて解凍して下さい。\\n・賞味期限は約60日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、\\n 早めの調理をお奨め致します。\\n 酸化防止剤や発色剤等の添加物を一切使用しておらず健康を考えた体に優しい無添加のハンバーグです。\\n その為、玉ねぎの成分等により、まれに黒っぽく変色する場合がございますが、\\n 味や品質には問題ありません。\\n・お申し込みから2、3週間程度でお届け致しますが、\\n 市場の休場日等が重なった場合に1か月程度頂く場合がございます。\\n\\n※発送は受付順に行っております。指定日や特定の曜日指定はお受けできませんので、予めご了承ください。
容量:150g×12個(1.8㎏)
申込:通年
配送:入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。
アレルギー表示:牛肉(佐賀牛)、豚肉(佐賀県産豚)、卵、牛乳、玉ねぎ、パン粉、塩、砂糖,卵,乳成分,小麦,牛肉,豚肉
唐津☆おススメ返礼品特集!




