佐賀県 上峰町 (さがけん   かみみねちょう)

【数量限定】「佐賀牛」シャトーブリアン100g×2・サーロインステーキ200g×2枚(合計600g)G-194

【佐賀牛のシャトーブリアンを是非!!】 ・最高級ブランド銘柄「佐賀牛」 ・最高級部位「シャトーブリアン」 ・甘く深みのある上品な香り

50,000以上の寄附でもらえる
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容量
・シャトーブリアン 100g×2 ・サーロインステーキ 200gx2

※お申込み前に必ずお読みください!※

【お申込みについて】
・予定数量に達し次第、予告なく申込みを締め切りさせていただきます。
・ご不在日、長期ご不在がある場合は必ず備考欄に記入頂くか、又は、直接ご連絡をお願い致します。
・別送される場合は、必ず寄付者様から受取人様にご連絡の上、到着時の確認をお願いします。

【お届けについて】
※希少部位のため、入荷次第順次発送させていただいております。
・約1ヶ月程、お待ち頂く場合もございます。予めご了承ください。
・配送日時に関するの日付指定及び、お問い合わせはお受け出来かねます。
・受取人様のご都合により返礼品を受け取れなかった場合再送は致しません。
・転居予定などございます場合は必ずご連絡をお願い致します。

【返礼品お届け後の不具合時の対応について】
・到着後、すぐに開封して全体をご確認いただき、初期不良(解凍されて届いた、変色していたなどの不具合)がございましたら1週間以内に下記までご連絡をお願い致します。お届け後、1週間を経過しての初期不良に関するお問い合わせにつきましては返品・交換の対象外となりますので、予めご了承ください。

▶それ以外の対応
・目安として消費期限を60日以内とさせていただいております。その期間を超えての返品・交換対応は致しかねますのでご承知下さい。
※ご寄附完了の際は、本内容をすべてご了承されたものと解釈いたします。

◎対応の仕方◎
・到着した際の状態が分かる写真データなどをお送りいただく必要がございます。
 なお、原則品物は回収させていただきますので、廃棄はされないようご注意下さい。
  メール:[email protected]
  TEL:0952-37-5977

佐賀牛シャトーブリアン 200g(100g×2枚)

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全日本牛枝肉コンクール最優秀名誉賞の肥育農家の多い上峰町が自信を持ってお届けするのは、日本のみならず世界でも高い評価を得ている最高級ブランド銘柄”佐賀牛”。その中でも特に希少部位であるシャトーブリアンをお届けします。
佐賀県産食肉にこだわって、安心・安全のお肉を提供し続けております。

佐賀の肥沃な大地で育った最高級の和牛は、きめ細やかなサシ(霜降り)と甘く深みのある上品な香りが自慢のお肉。口に入れた瞬間のとろけるような肉質は佐賀牛ならではです。

シャトーブリアンをぜひお楽しみください!

佐賀牛サーロインステーキ 400g(200g×2枚)

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全日本牛枝肉コンクール最優秀名誉賞を誇る上峰町が自信を持ってお届けするのは、最高級ブランド銘柄“佐賀牛”のサーロインステーキ!肉質が5等級および4等級、霜降りの割り合いである「BMS」が7以上のものだけが”佐賀牛”と呼ばれています。

腰の上にある、柔らかいお肉。旨みと脂の甘味による濃厚な風味は、牛肉の王様と呼ばれるサーロインならでは。美しい霜降りも特長です。厚みのあるステーキで、最高級の佐賀牛のおいしさをお届けします。

ミートフーズ華松の佐賀牛サーロインステーキを、ぜひお召し上がりください!

余熱で焼くことで、旨みを堪能。

調理する30分前に冷蔵庫から取り出し、温度を常温に。
そして、高温に熱したフライパンへ牛脂を広げ、強火のまま焼いていきます。
焼きムラが出ないように一枚ずつ焼くのが鉄則。
強火でしっかり片面に焼き色をつけ、たっぷりの肉汁をしっかりとお肉に閉じ込めます。
裏返したら、火を止めて余熱でゆっくりと仕上げます。

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佐賀牛の美味しさを、多くの人に届けたい

「本当に美味しい国産黒毛和牛・佐賀牛の感動を、もっと多くの皆さんに知ってもらいたい」。日々そのことだけを考えてたどり着いた答えが、一頭買いのスタイルと、旨味をより引き出す熟成とカットの技法でした。

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市場からの一頭買いであれば、精肉のすべての手順を華松にて行うことで、お客様のお求めやすい価格にて上質な佐賀牛のお肉をご提供することができます。
ただし、精肉に不向きな部位も含まれるため、商品化には確かな目利きの力と豊富な知識が求められます。また、霜降り肉の旨みを高めるには、熟成法とカット技術の技術革新の取り組みも必要です。華松は日々、さらなる佐賀牛の美味しさを追求しています。

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まちのお肉屋さん「ミートフーズ華松」

まちのお肉屋さん「ミートフーズ華松」

ミートフーズ華松は平成18年に卸売業として開業し、平成25年より上峰町で小売業を営んでいる黒毛和牛・佐賀牛の専門店です。
目利きした黒毛和牛・佐賀牛を一頭買いしておりますので、鮮度と味には格別の自信を持っております。

ミートフーズ華松の佐賀牛を、ぜひお楽しみください!

佐賀牛
佐賀牛肩ローススライス
佐賀牛ローススライス
佐賀牛サーロインステーキ
佐賀牛ヒレステーキ

ミートフーズ華松の他のお肉はこちら

華松では、脂が手の温度でも溶けだしてしまうほどサシの融点が低く繊細な佐賀牛を優先的に仕入れています。舌の上でとろける甘い脂身と柔らかな赤身の絶妙なバランスをお楽しみください。

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お肉やお米、うなぎ、もつ鍋セット、ハンバーグ、えびフライなど人気の商品をご紹介します。
牛肉・豚・鶏などの精肉は、ステーキ用に厚切り、すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉用にスライスしたものなど、お料理に応じた加工をしておりますので、調理の際に手間がかかりません。

選べるマットレス!国産の上質なベッド&マットレスのセット

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