佐賀県 上峰町 (さがけん   かみみねちょう)

《特大》うなぎ 蒲焼焼き 2尾 500g(250gX2尾) 中国産 B-1035

【1尾あたり250gの超特大!!】 ・国産にも引けを取らない、とろけるような優しい食感! ・熟練の職人が手焼き! ・タレ4度付け、4度焼き

10,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・うなぎ(蒲焼き) 2尾  ※1尾あたり…250g前後  ※産地...中国産 ・蒲焼のタレ、山椒 2つ

うなぎ稚魚の価格高騰のため、2022年3月3日より寄附額が変更となりました。

【賞味期限】

冷凍保存で180日

【原材料名】

うなぎ(中国産、養殖)、タレ(しょうゆ(小麦・大豆を含む)砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス)/酒精、
増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、調味液(アミノ酸)、着色料(カラメル、アナトー)

熟練の職人の手焼きで「極上のうなぎの蒲焼」に

上峰町のうなぎ料理専門店のこだわり蒲焼

熟練の職人が、うなぎ一匹ごとの個性に合わせて焼き具合と蒸し具合を調整し、外はカリッと、中はふわふわ・トロトロに仕上げております。秘伝のタレでふっくら焼き上げ、専門店ならではの香ばしい味わいは、まるでお魚のステーキ♪
三河一色、浜松・浜名湖、四万十川などの名産地のうなぎにも負けない、安全・安心・高品質なウナギの味を、熟練の職人が一尾一尾丁寧に引き出しております。

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うなぎの個性に合わせたこだわりの「手焼き×炭火」

上峰町自慢の蒲焼は、うなぎの大きさによって焼き具合と蒸し具合の調整をしていきます。
そのため、どのうなぎも身は固くならず、ふっくらとした柔らかさが魅力です。こだわりの調整により旨味が凝縮され、余計な水分・脂などがなく、最高の味を作り出します。

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うなぎの美味さを引き立てる「タレ4度付け、4度焼き」

焼き上げたうなぎは、タレ付けを4度繰り返します。独自の秘伝のタレを使用しており、上品な照りと艶、うなぎの旨味をやさしい甘みで引き立てます。出来立てのおいしさを瞬間冷凍し、真空パックで閉じ込めていますので、ご家庭でも簡単にそのままの味を堪能できます。

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初めての方でも安心「美味しい食べ方」付き

美味しい食べ方のパンフレットを送付します

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返礼品と一緒に「美味しい食べ方」のパンフレットをお届けしております。蒲焼の温め方だけではなく、「ひと手間加えて楽しめるおつまみレシピ」も記載しております。是非お試し下さい。

美味しい召し上がり方

※電子レンジでの調理はお勧めいたしません。身が固くなり、食感が落ちますのでご注意ください。

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凍ったままの鰻を2等分か3等分にカットして、お皿に乗せてラップで密閉する。
蒸し器で20分ほど蒸し揚げる。真空パックのまま蒸しても大丈夫です。
柔らかく蒸しあがったら、家庭用の魚焼きグリルか、オーブントースターで、表面がこんがりなるまで焼いて完成。

蒸し器がないご家庭では、大きな鍋にお湯を沸かして、真空パックのままのうなぎを入れて10分ほど加熱すれば、蒸したものと同様に柔らかく召し上がれます。

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うな重やひつまぶし、うな茶漬け、うなおむすび、うなきゅうなど様々な楽しみ方でお召し上がりください。
また、うなぎには疲労回復や血行促進、免疫力を高める滋養が含まれています。夏バテや冬バテ、体力がないときなどに、精がつくうなぎはいかがでしょうか?
「魚貝類よりもお肉派!」という方にも是非、お召し上がりいただきたい、自慢の逸品となっております。

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お肉やお米、もつ鍋セット、ハンバーグ、えびフライなど人気の商品をご紹介します。
牛肉・豚・鶏などの精肉は、ステーキ用に厚切り、すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉用にスライスしたものなど、お料理に応じた加工をしておりますので、調理の際に手間がかかりません。

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