長崎県 長崎市 (ながさきけん   ながさきし)

【全6回定期便】外海のかんころ餅 (4種類) 食べ比べ 12本 /合計72本 和菓子 お菓子 菓子 スイーツ デザート 芋 おやつ 餅 お餅 郷土菓子 長崎県 長崎市

世界遺産の構成資産に選ばれた、長崎の”外海の出津集落”で、心をこめて作っています。 暖かく懐かしく優しい気持ちをお届けします。 芋の種類別のかんころ餅なので、それぞれの芋の特徴を味わっていただけます。 〈こだわり〉 (1)安心な原材料 主に、自家栽培の農薬を使わずに育てたサツマイモと、 餅米ときび砂糖だけで作っています。 サツマイモの一部は、ご近所のおばちゃんやおじちゃんが育てたものを 譲り受けたものも含まれています。これも、農薬を使わずに育てたものです。 (2)甘さ控えめ 砂糖を少なめにしているため、芋本来の甘さや旨味を味わっていただけます。 (3)昔から伝えられたままの製法 サツマイモを、一つ一つ、手作業で、皮を剥き、 スライスし、かまどで茹でて、天日干ししています。 それを、もち米と一緒に蒸籠(セイロ)で蒸して、練り合わせて、最後に杵と臼でつきます。 (4)全て手作業 原材料(芋)を作るところから全て手作業なので、 しっかりと目と手と心が行き届き、安心して召し上がっていただけます。 小さいお子様のおやつにも最適です。 (5)芋ごとに食べ比べることができるので、芋本来の味を楽しむことができます。 【注意事項】 ※「包装」「のし」をご希望の際は、詳細を備考にご記載ください。 ■原料原産地 長崎市産 ■加工地 長崎市 ■地場産品に該当する理由 長崎市内の加工所にて、原材料の下処理、カット、加熱調理(蒸し)、 乾燥、再度加熱調理(蒸し)、搗き、成型の作業を行っているため(告示第5条第3号に該当) ■返礼品提供事業者 合同会社出津農楽舎 ■備考 掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。 ■関連キーワード お菓子 菓子 郷土菓子 かんころ かんころ餅 食べ比べ セット さつまいも もち米 スイーツ 和菓子 長崎県 長崎市

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容量
■1回あたりの内容量 4種類のかんころ餅 各250g×12本 ※4種類のサツマイモの種類はおまかせでお届けいたします。 ※寄附確認後の翌月より毎月(計6回)お届けいたします。

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