BA032郷土料理のおもてなし 島原工房具雑煮セット
島原名物「具雑煮」を忠実に再現しました。 白菜・しいたけ・鶏肉・ごぼうなど豊富な具とお餅を、上品なあご（飛魚）スープとともに詰め合わせました。
- 容量
- ＜内容量＞ ■長崎県島原名物 具雑煮 465g（スープ275ｇ、具材150ｇ、もち40ｇ）×5袋 ＜原材料名＞ ■長崎県島原名物 具雑煮 【スープ】 あごエキス調味料、砂糖、発酵調味料、風味調味料（かつお等）、食塩／調味料（アミノ酸等） 【具材】 白菜（国産）、しいたけ、鶏肉、ごぼう、ちくわ、かまぼこ、玉子焼、焼あなご、凍り豆腐／調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、ソルビット、豆腐用凝固剤、重曹、着色料（コチニール、カロチン）、リン酸塩（Na）、（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む） 【もち】 もち米（国産）
１ 長崎県島原名物 具雑煮
島原半島の郷土料理“具雑煮”は、江戸時代初期に起こった“島原の乱”に由来するといわれます。1637年、天草四郎率いる約3万7千人の一揆軍が、幕府軍との攻防の末、原城（南島原市）へと籠城しました。
その際、農民たちに餅を兵糧として蓄えさせ、山や海から様々な具材を持ち寄って雑煮を
炊き、栄養をとりながら約3ヶ月も戦ったといわれています。
その島原の具雑煮をご家庭で手軽に食べていただけるように個食のパックになっていま
す。温めるだけで手軽に島原の郷土料理がご家庭で味わえます。
２ あご（飛魚）スープに白菜・ごぼう・しいたけなどの具材９種
長崎県島原名物 具雑煮 ※要冷凍
500g（スープ290ｇ、具材170ｇ、もち40ｇ）×5パック
白菜・ごぼう・しいたけ・鶏肉・あなご・ちくわ・玉子焼・かまぼこ・凍り豆腐が入った豊富な具とお餅を、上品なあご（飛魚）スープとともに詰め合わせました。
【調理方法】
① 下ごしらえ：スープと具材を沸騰したお湯で5分間温めます。
② 煮 る：鍋に温めたスープ・具材を入れ、沸騰したらもちを入れて
ふたをし、火を止めてもちがやわらかくなるまで蒸らします。
（煮込むともちが溶ける恐れがあります。）
※お好みで野菜等を加えていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
まだまだあります！大光食品の返礼品
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AB007雲仙しまばら鶏一口ぎょうざ・鶏めしセット
旨味豊かな「雲仙しまばら鶏」を使用した、一口餃子・鶏めしをセットにしました。旨味溢れる餃子と味わい深い鶏めしを是非一度ご賞味くださいませ。\\n＜株式会社 大光食品＞
容量：・長崎県産雲仙しまばら鶏使用 一口餃子：210グラム〔ぎょうざ200グラム（20個入り）、添付たれ10グラム（1個入り）〕×3パック\\n・雲仙しまばら鶏 鶏めし：200グラム×2パック
申込：通年
配送：決済から30日前後で発送 ※10月～12月頃は、寄附申込が集中するため決済確認から2～3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます ※長期休暇（お盆・大型連休等）前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます
アレルギー表示：原材料の一部に乳成分、ごま、ゼラチン、小麦、大豆、鶏肉を含む,乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま
BA032郷土料理のおもてなし 島原工房具雑煮セット
島原名物「具雑煮」を忠実に再現しました。\\n白菜・しいたけ・鶏肉・ごぼうなど豊富な具とお餅を、上品なあご（飛魚）スープとともに詰め合わせました。
容量：＜内容量＞\\n■長崎県島原名物 具雑煮 465g（スープ275ｇ、具材150ｇ、もち40ｇ）×5袋\\n\\n＜原材料名＞\\n■長崎県島原名物 具雑煮\\n【スープ】\\nあごエキス調味料、砂糖、発酵調味料、風味調味料（かつお等）、食塩／調味料（アミノ酸等）\\n【具材】\\n白菜（国産）、しいたけ、鶏肉、ごぼう、ちくわ、かまぼこ、玉子焼、焼あなご、凍り豆腐／調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、ソルビット、豆腐用凝固剤、重曹、着色料（コチニール、カロチン）、リン酸塩（Na）、（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む）\\n【もち】\\nもち米（国産）
配送：決済から30日前後で発送 ※お盆や連休前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。 ※寄附申込が集中した場合は、お届けまで2～3ヶ月お待たせすることがございます。
アレルギー表示：一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む,卵,小麦,大豆,鶏肉
BD212島原工房サラダチキン・ソーセージセット
長崎県島原半島で育った「雲仙しまばら鶏」を使用し、プレーン・スモーク・ゆずこしょうの３種のサラダチキンを丹精込めて作りました。\\n「長崎じげもん豚」を使用したソーセージをセットにしてお届けいたします。\\n是非、一度ご賞味ください。
容量：【内容量】\\n■島原工房 サラダチキン１５０ｇ×２Ｐ\\n■島原工房 サラダチキン（スモーク）１５０ｇ×２Ｐ\\n■島原工房 サラダチキン（ゆずこしょう）１５０ｇ×２Ｐ\\n■じげもん豚のポークソーセージ１４５ｇ×１本\\n\\n【原材料名】\\n■島原工房 サラダチキン\\n鶏肉（長崎県産）、食塩、糖類（砂糖、ぶどう糖、水あめ）／リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物\\n\\n■島原工房 サラダチキン（スモーク）\\n鶏肉（長崎県産）、食塩、糖類（砂糖、ぶどう糖、水あめ）／リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物\\n\\n■島原工房 サラダチキン（ゆずこしょう）\\n鶏肉（長崎県産）、ゆずこしょう、食塩、糖類（砂糖、ぶどう糖、水あめ）／リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物\\n\\n■じげもん豚のポークソーセージ\\n豚肉（長崎県産）、たまねぎ、豚脂肪、結着材料（でん粉、小麦粉）、砂糖、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）、（一部に小麦・豚肉を含む）\\nアレルギー表示\\n一部に小麦・鶏肉・豚肉を含む
配送：決済から30日前後で発送 ※お盆や連休前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。 ※寄附申込が集中した場合は、お届けまで2～3ヶ月お待たせすることがございます。
アレルギー表示：小麦,豚肉,鶏肉
BD214島原工房具雑煮・鶏めしセット
■長崎県島原名物 具雑煮\\n島原名物「具雑煮」を忠実に再現しました。\\n白菜・しいたけ・鶏肉・ごぼうなど豊富な具とお餅を、上品なあご（飛魚）スープとともに詰め合わせました。\\n\\n■雲仙しまばら鶏 鶏めし（混ぜご飯の素）\\n炊きたてご飯に混ぜるだけで、雲仙しまばら鶏の旨味豊かな鶏めしをご堪能頂けます。
容量：＜内容量＞\\n■長崎県島原名物 具雑煮 465g（スープ275ｇ、具材150ｇ、もち40ｇ）×2袋\\n■雲仙しまばら鶏 鶏めし（混ぜご飯の素） 200g×2袋\\n\\n＜原材料名＞\\n■長崎県島原名物 具雑煮\\n【スープ】\\nあごエキス調味料、砂糖、発酵調味料、風味調味料（かつお等）、食塩／調味料（アミノ酸等）\\n【具材】\\n白菜（国産）、しいたけ、鶏肉、ごぼう、ちくわ、かまぼこ、玉子焼、焼あなご、凍り豆腐／調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、ソルビット、豆腐用凝固剤、重曹、着色料（コチニール、カロチン）、リン酸塩（Na）、（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む）\\n【もち】\\nもち米（国産）\\n■雲仙しまばら鶏 鶏めし（混ぜご飯の素）\\n鶏肉、ごぼう、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、かつおエキス、鶏脂、こんぶエキス、おろししょうが、おろしにんにく／ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）
配送：決済から30日前後で発送 ※お盆や連休前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。 ※寄附申込が集中した場合は、お届けまで2～3ヶ月お待たせすることがございます。
アレルギー表示：■長崎県島原名物 具雑煮 一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む ■雲仙しまばら鶏 鶏めし（混ぜご飯の素） 一部に小麦・大豆・鶏肉を含む,卵,小麦,大豆,鶏肉
【BH020】 島原ハム ポークソーセージ3本セット 【 卵不使用 アレルギー ...
2020年9月から販売を開始した『島原ハム ポークソーセージ』を2022年12月から完全リニューアル。\\n特定原材料8品目を不使用にしました。\\n\\nリニューアルのきっかけは、「子供がアレルギーだから食べられない…」というお客様からの声でした。\\n食物アレルギーを持つお子様が増えている世の中、ご家族全員が同じ食卓で同じものを安心してお召し上がりいただきたい！そんな想いで商品開発しました。\\n\\n卵不使用の配合で、これまでと変わらない美味しさを追求するため、何度も試作を重ねました。\\n結果は、これまでよりも肉肉しく、うま味が増した『島原ハム ポークソーセージ』が完成しました。\\nお子様も安心して食べられますので、是非ご賞味ください。\\n\\n九州産の豚肉に国産の玉ねぎを使用したソーセージを3本セットでお届けいたします。\\n熨斗対応も可能ですので、ご自宅用にはもちろん、ご贈答用にも♪\\n\\n（調理方法）\\nスライスしてそのままお召し上がりください。\\nフライパン等で軽く焼くと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
容量：■内容量\\n島原ハム ポークソーセージ300g×3P\\n\\n■原材料名\\n豚肉（九州産）、豚脂肪、たまねぎ、でん粉、糖類（砂糖、ぶどう糖）、食塩、香辛料／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、カラメル色素
配送：決済確認から1週間～1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。
アレルギー表示：豚肉
【BH021】 島原ハム ポークソーセージ5本セット
2020年9月から販売を開始した『島原ハム ポークソーセージ』を2022年12月から完全リニューアル。\\n特定原材料8品目を不使用にしました。\\n\\nリニューアルのきっかけは、「子供がアレルギーだから食べられない…」というお客様からの声でした。\\n食物アレルギーを持つお子様が増えている世の中、ご家族全員が同じ食卓で同じものを安心してお召し上がりいただきたい！そんな想いで商品開発しました。\\n\\n卵不使用の配合で、これまでと変わらない美味しさを追求するため、何度も試作を重ねました。\\n結果は、これまでよりも肉肉しく、うま味が増した『島原ハム ポークソーセージ』が完成しました。\\nお子様も安心して食べられますので、是非ご賞味ください。\\n\\n九州産の豚肉に国産の玉ねぎを使用したソーセージを5本セットでお届けいたします。\\n熨斗対応も可能ですので、ご自宅用にはもちろん、ご贈答用にも♪\\n\\n（調理方法）\\nスライスしてそのままお召し上がりください。\\nフライパン等で軽く焼くと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
容量：■内容量\\n島原ハム ポークソーセージ300g×5P\\n\\n■原材料名\\n豚肉（九州産）、豚脂肪、たまねぎ、でん粉、糖類（砂糖、ぶどう糖）、食塩、香辛料／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、カラメル色素
申込：決済確認から1週間～1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。
アレルギー表示：豚肉
【BH022】 総重量2kg超え！ソーセージ3種食べ比べセット 【 ソーセージ ポ...
総重量2kg超えのソーセージ3種の9本セットです。\\n それぞれに特徴のあるソーセージの食べ比べをお楽しみいただけます。\\n \\n●長崎県産のじげもん豚（SPF豚）を使用した「じげもん豚のポークソーセージ」\\n厳格な衛生管理と厳選した飼料で健康に育った、質の良いとろけるような脂肪で風味豊かな美味しい豚肉を使用しています。\\n \\n●国産の豚肉を使用したロングセラー商品の「島原工房ソーセージ」 \\n長年、地元で愛されてきた島原工房完全オリジナルのソーセージ。\\n国産の新鮮な玉ねぎを使用することにより、ソーセージの旨みを引き出しています。\\n \\n●九州産の豚肉を使用した特定原材料（8品目）不使用の「島原ハム ポークソーセージ」 \\n2022年12月に完全リニューアルしました。\\nお子様も安心して食べられるように特定原材料8品目である卵を不使用にしました。\\n \\n（調理方法） \\nスライスしてそのままお召し上がりください。\\nフライパン等で軽く焼くと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
容量：■内容量\\n・じげもん豚のポークソーセージ145g×3P\\n・島原工房ソーセージ230g×3P\\n・島原ハム ポークソーセージ300g×3P\\n\\n■原材料名\\n【じげもん豚のポークソーセージ】 豚肉（長崎県産）、たまねぎ、豚脂肪、結着材料（でん粉、小麦粉）、砂糖、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、（一部に小麦・豚肉を含む）\\n【島原工房ソーセージ】 豚肉（国産）、たまねぎ（国産）、豚脂肪、結着材料（でん粉、小麦粉）、砂糖、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、（一部に小麦・豚肉を含む）\\n【島原ハム ポークソーセージ】 豚肉（九州産）、豚脂肪、たまねぎ、でん粉、糖類（砂糖、ぶどう糖）、食塩、香辛料／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、カラメル色素
配送：決済確認から1週間～1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。
アレルギー表示：小麦,豚肉
