長崎県 西海市 (ながさきけん   さいかいし)

※大人気御礼※【フグより美味!?】 天然クエ 鍋 & しゃぶしゃぶ セット 計500g <大瀬戸町漁協> [CAR002]

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容量
天然クエ鍋用切り身300g&しゃぶしゃぶ用200g ※どちらも加熱用のため熱してお召し上がりください

「鍋の王様」を自宅で贅沢に!

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まるでお肉のようにしっかりとした身と脂がのった濃厚なうまみが特長で「フグよりおいしい!」と評される幻の高級魚。
甘い脂がたっぷりのったクエを堪能するならやっぱり鍋!
手頃な食材で作る鍋もいいですが、たまには主役食材にこだわってみませんか?

フグより美味!幻の高級魚「クエ」

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見た目はダイナミックですが、淡白ながらきめ細やかな脂と上質な白身の味わいが特長の「クエ」。
「クエを食ったら他の魚は食え(クエ)ん」と言われるほど魅力的なお魚です。

どうして幻なの?

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「クエ」は、腕利きの漁師でも月に数本しか獲れない大変貴重な魚のため、幻の高級魚として有名です。
体長1m、重さ20kgを超えるものが標準ですが、大きいものでは体長1.3m、重さ30kgになることもある巨大魚です!

うれしいお声をいただきました♪

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とれたて直送!新鮮だからしゃぶしゃぶもおすすめ♪

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鍋用の切り身としゃぶしゃぶ用をセットにしました!
長崎県西海市のご馳走を思う存分、ご自宅でお召し上がりください。

責任を持って発送いたします!

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大瀬戸町漁協では、夏期は一本釣りのイサキやたこつぼ漁によるマダコ、秋冬期は曳き縄によるタチウオや延縄によるイトヨリ、クエ等を漁獲しています。
ここで水揚げされる魚の9割近くが釣りもので、その8割近くが活魚のため、年間を通して抜群の鮮度と高い品質の魚を発送しております。

育てよう 人と魚と青い海

私たちは、獲った魚介類を皆様に送るだけではなく、海洋保全や漁獲量の確保もおこなっています。
実は、クエは年々減っています。どんどん希少さが高まっています。
これからも西海市の特産品として皆様にお届けできるように獲るだけではなく、海を守り育てていきます。

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