天然 タコ ゑべす蛸 計520g（130g×4P）＜大瀬戸町漁協＞ [CAR003] 天然 たこ タコ たこ 海鮮 小分けパック 冷凍 タコ 下処理済み ボイルタコ
タコ 長崎 西海 タコ たこ 真蛸 蛸 真空パック 刺身 たこ飯 カルパッチョ パスタ 旬の味 冷凍 セット 小分けパック 天然
- 容量
- 天然タコ ゑべす蛸 計520g（130g×4パック） ※1パックずつ真空パックしてお送りいたします
「ゑべす蛸」のおいしいレシピ
カルパッチョ
▼材料
・刺身用タコ 130g（ゑべす蛸真空パック×1）
・ミックスリーフ 1袋
・オリーブオイル 大さじ3
・りんご酢(穀物酢でも可) 小さじ1
・レモン汁 大さじ1
・粗塩、エディブルフラワー 適量
▼作り方
１）ミックスリーフは軽く水で洗い、ざるに上げる。食べやすい大きさに手でちぎっておく。
２）オリーブオイル、りんご酢、レモン汁を混ぜ、マリネ液を作る。
３）タコを袋から取り出し、汁気を軽く拭き取ったら食べやすい大きさに切り、マリネ液と和える。
４）器にミックスリーフとタコを盛り、マリネ液を回しかける。粗塩少々とエディブルフラワーをお好みで飾る。
やわらか煮
▼材料
・刺身用タコ 260g（ゑべす蛸真空パック×2）
・だし汁 150cc
・砂糖 20g
・酒 30cc
・醤油 20cc
・生姜 2～3片
▼作り方
１）だし汁を入れた鍋に醤油以外の調味料を入れて火を点け、タコを入れる。
２）中火で10分ほど煮てから醤油を加え、さらに弱火で30分程煮て出来上がり。
★下茹でした大根と一緒に煮ても美味しくいただけます。
★より柔らかくするために「タコを大根で叩く」「炭酸水を入れる」「圧力鍋で煮る」などの方法もあります。ぜひお試しください。
炊き込みご飯
▼材料
・刺身用タコ 130g（ゑべす蛸真空パック×1）
・米 2合
・だし汁 （水＋顆粒だし）2合分
・生姜 1片
・薄口醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・刻みネギ 適量
▼作り方
１）米を洗い、ざるに上げておく。
２）タコを一口大にカットする。生姜は千切り、ネギを小口切りにしておく。
３）炊飯器に1とだし汁、薄口醤油、酒、みりんを入れる。
４）生姜、タコをのせ通常の炊飯モードで炊く。炊き上がったら全体を混ぜ合わせて、しばらく蒸らしたら完成。
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申込：通年
配送：お申し込みから約1カ月以内
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容量：ゑべす蛸 計1.2kg（150g×8P）\\n※1Pずつ真空パックしてお送りいたします
申込：通年
配送： 準備でき次第発送いたします。 ※1ヶ月程度お待たせする場合がございます。 ※在庫がない場合は、来シーズンの発送になります。
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容量：計15個\\n1パック5個入り×3パック\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県\\n\\n【加工地】\\n長崎県西海市
申込：9月〜6月まで
配送：入金確認後、1カ月以内にお届けします。
アレルギー表示：本品製造工場では、卵・乳・小麦・カニ・エビ・ごま･牛肉･鶏肉･豚肉･大豆･アーモンド･胡桃を含む製品を製造しています。,卵,乳成分,小麦
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容量：天然 クエ 鍋用 計500g\\n・切り身300g＆しゃぶしゃぶ用200g\\n\\n※どちらも加熱用のため、熱してお召し上がりください
申込：通年
配送：ご入金確認後、2週間以内にお届けいたします。
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申込：通年
配送：9月～3月末にて発送いたします。 (発送期間内はご入金から2週間以内に発送いたします）
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容量：天然タコ ゑべす蛸 計780g（130g×6p）\\n※1pずつ真空パックしてお送りいたします
申込：通年
配送：9月～3月にて発送いたします。 (発送期間内はご入金から2週間以内に発送いたします）
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大瀬戸町漁協が漁場とする海域は、潮の流れが速く、餌が豊富なため、毎年5月上旬～8月下旬に獲れる旬なマダコは、身が引き締まり肉厚なのが特徴です。\\n獲れたマダコは、漁船のイケスで活かし、そのまま港に直行され、水揚げ後すぐに塩もみをして浜茹でします。\\n\\n長年の経験ゆえの絶妙な茹で加減と塩加減で、やわらかくもコリコリとした歯ごたえのある食感となります。\\n\\n素材へのこだわり、鮮度へのこだわり、加工へのこだわり、それが西海市が誇る「ゑべす蛸」です。\\n\\n\\n長崎 西海 海鮮 蛸 タコ たこ 新鮮 下処理済み ボイル済み 天然
容量：ボイル済み ゑべす蛸3匹 計1.5kg\\n\\n【加工地】\\n西海市
申込：通年
配送：入金から1カ月以内にお送りいたします
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容量：ボイル済み ゑべす蛸3匹 計2kg\\n\\n【加工地】\\n西海市
申込：通年
配送：入金から1カ月以内にお送りいたします
