長崎県 南島原市 (ながさきけん   みなみしまばらし)

手延 豚骨 らーめん 30食・手延 あごだし らーめん 30食 詰合せ(合計 60食 )/ ラーメン とんこつ 食べ比べ / 南島原市 / 川上製麺 [SCM006]

【元祖・手延らーめん(中華麺)】 高品質の小麦粉・五島灘のにがり塩・無添加ひまわり油・雲仙山麓の伏流水・化学物質を含まない「蒙古王かんすい」を原料に、伝統の業“手延べ製法”で熟成と引き延ばしを繰り返し製造しています。 1987年の誕生後も再改良を繰り返し、強い「こし」と、なめらかな舌ざわりが一段と引き立つ麺になりました。 麺と相性抜群の”豚骨スープ”と、醤油風味”あごだしスープ”の2種類を詰め合わせにしてお届けします。 スープを薄めるお湯の量で、こってり派・あっさり派のどちらも美味しく頂けます。 ※川上製麺では【単一等級 製麺技能士(国家資格)】を持つ麺師が、30時間をかけて製造しています。 【生産者の声】 伝統を受け継ぐ「三世代麺師」のこだわり手延べ麺・・・ 熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、 ミネラル豊富な長崎県五島灘のにがり塩を 雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。 厳選素材を極上の製品へ仕上げるために、天候・気温・湿度を見極め製造します。 美味しさはもちろん、安心・安全の追求を日々心がけています。川上製麺独自の「こだわり」と「違い」がわかる本格手延べ麺をご賞味ください。 ※写真はイメージです。 保存方法:直射日光・香りの強い場所・高温多湿を避けて保存 製造者:川上製麺 ラーメン らーめん 拉麺 ラー麺 らー麺 地方ラーメン 宅麺 ご当地ラーメン ラーメンセット 長崎 ご当地 国産 特産品 名産品 取り寄せ お取り寄せ ギフト プレゼント 家庭用 業務用

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容量
豚骨らーめん内容量: 麺3束(麺80g×3束)・とんこつラーメンスープ3個(32g×3袋)×10袋 あごだしらーめん内容量: 麺3束(麺80g×3束)・あごだしスープ3個(35g×3袋)×10袋 原材料名: (麺) 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、かんすい、クチナシ色素、澱粉(打ち粉) (とんこつラーメンスープ) 醤油(国内製造)、砂糖、香辛料、ごま油、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァーガム)、カラメル色素、(原材料の一部に、豚肉、鶏肉、大豆、小麦、ゼラチンを含む) (あごだしスープ) 醤油(国内製造)、ニボシエキス、ごま油、食用植物油、砂糖、ブドウ糖加糖液糖、食塩、鰹節エキス、ポークエキス、香辛料、醗酵調味料、焼きあご、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に、小麦を含む) 【原料原産地】 国内製造 【加工地】 南島原市

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