温かみあふれる、手作りこんにゃく！

当店では、創業時から現在まで「バタ練り機」と呼ばれる練り機を使い、手づくりのこんにゃくを作り続けています。

手づくりのこんにゃくは自動機械で製造されたものよりも歯触りが良く、気泡を多く含んでいるので味が染みるのが早く、調理がしやすいのです。

歯ごたえやコシもしっかりした「これぞ手づくり！」と感じるこんにゃくをお届けします。

美味しいお召し上がり方

●丸こんにゃく

粗く練って、一つ一つ丸めて作っています。
おでん、煮込みなどにおすすめです。
店主は、丸こんにゃくを小さくちぎって牛スジと煮込んで良く食べています。

●手延べこんにゃく

蒟蒻を枠に入れてから手で延ばして、お湯で炊き上げています。
コシが強いのが特徴です。
煮物などにおすすめです。

●サラダこんにゃく

水洗い程度で食べられる蒟蒻です。
サラダの中に入れても良いし、小さくちぎってスープに入れても良いし、妙めても美味しいですよ。

●小さい板こん・少なめ糸こん

普通のサイズの蒟蒻では余るという方のための使い切りサイズです。
小家族単身世帯向きです。

●板こんにゃく

味染みと歯切れも良く柔らかめの蒟蒻です。

●糸こんにゃく（黒・白）

すき焼き・鍋物に良く使われている蒟蒻です。
味染みとコシが良いです。
黒は、海藻を添加して着色しています。
白は、何も着色料を入れていません。

●つきこんにゃく

煮物・炒め物に良く使われています。
味しみとコシが、良いです。

●細切こんにゃく

炒め物等に使える蒟蒻です。
ちょっと堅めの素材になります。

●ちぎりこん

一つひとつ手でちぎっている蒟蒻です。
店主は、牛スジと煮込んで食べています。

丁寧にお届けします！

7種のこんにゃくを店主が厳選してお届け！
何が届くかはお楽しみです♪

西川商店

大手食品メーカーの自動機械化による大量に生産されたこんにゃくがありふれている中で、 皆様に「バタ練り製法」による手づくりのこんにゃくを味わっていただきたい。

そんな想いから当店は、創業時から頑固に昔ながらの伝統製法にこだわっています。
こんにゃくを入れて練ると「バタン！バタン！」と音を立てるのでそう呼ばれているそう。

当店のこんにゃくは全て手づくりのため、こんにゃくの中に食物繊維の固まりが入っている場合があります。
これは異物ではありませんので、安心してお召し上がりください。

その他の返礼品はこちら

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  西川商店の蒟蒻（こんにゃく）は、創業の昭和36年頃から現在まで脈々と受け継がれる昔ながらの「バタ練り製法」による手づくりならではの歯ざわりと歯ごたえ・コシ、味しみの早さが特長です。\\n\\n検索キーワード： 蒟蒻 コンニャク 手作り 手づくり 職人 昔ながら おつまみこんにゃく おかず おつまみ ヘルシー ダイエット 糖質オフ カロリーオフ ダイエット フード ダイエット食品 低糖質 置き換えダイエット ご当地 人気 送料無料 お取り寄せ 取り寄せ 長崎 九州 おすすめ ご家庭用 家庭用 家用 ご自宅用 自宅用 自分用 個包装 包装 小分け 小袋 分けやすい おすそ分け 食べ比べ バラエティ 詰め合わせ 詰合せ つめあわせ セット お試し 食べきり たべきり 定期 定期便 毎月お届け 毎月

  容量：店主厳選のこんにゃく7品×12回定期便\\n※種類はお選びいただけません

  申込：通年

  配送：ご入金確認日の翌月から定期便の回数に応じて毎月発送いたします。 ※年末年始など繁忙期には、お待たせする場合がございます。

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  容量：店主厳選のこんにゃく7品×3回定期便\\n※種類はお選びいただけません

  申込：通年

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