熊本県 - (くまもとけん   くまもとけん)

【年6回定期便】熊本の名産品(お肉・米)定期便

熊本の逸品(お肉・米)を集めた年6回の定期便となります。 ■産地 熊本県産 ※馬肉(カナダ産国内肥育) ■原材料 【くまもとあか牛焼肉用・すき焼き用ネックスライス】 牛肉 【くまもとあか牛 煮込みハンバーグ&トマト煮&ジャージー牛乳コーンポタージュ】 ◆ハンバーグ:食肉(牛肉、豚肉)、たまねぎ、つなぎ(パン粉(小麦粉を含む)、卵、トマトケチャップ、香辛料、ソース、(トマトペースト、味噌、醤油(大豆を含む)、砂糖、ニンニク、ローリエ/カラメル色素、調味料(アミノ酸など)、酸味料、甘味料(カンゾウ)、香料、(一部に乳製品・鶏肉・りんごを含む) ◆トマト煮込み:食肉(牛肉)、たまねぎ、トマト、醤油(アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦)、みりん(みずあめ、米、米こうじ、調味料、醸造酢)、醸造アルコール、砂糖、バター(生乳)/調味料 ◆コーポタージュ:牛乳、スイートコーン、たまねぎ、スープパウダー、白ワイン、セロリ、ベーコン、チキンコンソメ、砂糖、塩、ホワイトペッパー/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァーガム)、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 【馬刺し】 ◆馬肉(カナダ産国内肥育) ◆馬刺しのたれ:醤油(国内製造)、植物性蛋白質加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)、酢酸、ビタミンB1 【天草大王】 鶏肉 【くまもとあか牛サーロインステーキ】 牛肉 【お米】 原料玄米 単一原料米 熊本県 ヒノヒカリ ■保存方法 【1月・3月・5月・7月・9月】 マイナス18℃以下 【11月】 風通しのよい冷暗所を選び、放熱する冷蔵庫や電子レンジの周辺を避けてください。密封容器に保存することをおすすめします。 【地場産品に該当する理由】 熊本県内で生産されたお米と熊本県内のお肉を組み合わせたもの(告示第5条第3号に該当)

133,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【1月】 ・くまもとあか牛焼肉用モモ500g+すき焼き用ネックスライス500g 【3月】 ・あか牛の煮込みハンバーグ(150g+ソース50g)×2袋 ・あか牛のトマト煮込み(150g+ソース50g)×2袋 ・ジャージー牛乳を使ったコーンスープ140g×2袋 【5月】 ・馬刺し:500g(50g前後x10個) ・馬刺しのたれ:5ml×5個 【7月】 ・天草大王(もも1kg、むね1kg、ささみ1kg) 計3kg 【9月】 ・サーロインステーキ:200g×2枚 【11月】 ・熊本産ひのひかり白米 10kg ※寄附確認後、翌月以降の該当月に計6回お届けいたします。

商品説明

【くまもとあか牛焼肉用・すき焼き用ネックスライス】
程よい霜降りと旨味たっぷりの赤身。希少な部位であるネック部分を使用したすき焼き用スライスを500g。また、焼肉に最適なモモの部分を使いやすいサイズにカットした焼肉用モモ肉500gのセットです。

【くまもとあか牛 煮込みハンバーグ&トマト煮&ジャージー牛乳コーンポタージュ】
熊本産あか牛は良質なタンパク質と必須アミノ酸をバランスよく豊富に含んでいます。また、カルシウムやミネラルがバランス良く含まれています。
くまもとあか牛は噛むほどに旨味があふれ、赤身のおいしさを堪能できる和牛です。
そのくまもとあか牛をたっぷり使ったハンバーグとトマト煮のセットに、これまた熊本で有名なジャージー牛の濃厚な牛乳をたっぷり使ったコーンポタージュの贅沢なセットです。

【馬刺し】
貴重な国産の馬刺しを使いやすい小分けパックでご提供いたします。
熊本県の名産品でもある馬刺しですが、馬肉の赤身は牛や豚などに比べてもヘルシーで高たんぱく・低カロリーです。
500gの大ボリュームでご満足頂けるかと存じます。
また、馬刺しといえば甘い特製のたれ、付属のたれでお召しあがり頂けると更に美味しさが倍増します。

【天草大王】
あそ大王ファーム(株)が育てる天草大王のお肉です。肉質は硬すぎず柔かすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴です。ほのかな甘みとコクがありながらもしつこさやクセがありません。

【くまもとあか牛サーロインステーキ】
旨味の成分をたくさん含むおいしい赤身と程よい霜降りが特徴の贅沢なサーロインステーキです。200g×2枚でお届けいたします。
※GI認証を取得した『くまもとあか牛』を使用しています。

【お米】
ヒノヒカリは稲の品種の一つで「コシヒカリ」と「黄金晴」の交配によって生まれた水稲うるち米です。米一粒一粒に厚みがあり丸みを持っています。炊きあげるとつやつやと輝き、冷めてもおいしいお米です。ヒノヒカリはコシヒカリほど味の主張が強くないので、どんなおかずとも相性は抜群です。また、炊き上げた時の粘りもそれほど強くないため、炊く際の水加減で調整をしても、そこまで味が崩れないことも特徴の一つです。ご飯本来のうまみを活かしたい、漬物と合わせたり味の薄いものと合わせたい時などは水を多めにしてふっくらと炊き上げ、チャーハンなどのようにご飯そのものを調理したい場合には水を少なめに固く炊き上げても美味しく食べることが出来ます。

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注意事項

・寄附金ご入金月の翌月以降からの発送になります。 月末にご入金される場合、入金月と発送開始月をしっかりとご確認ください。 尚、郵便振込等の即日決済とならないお申し込み方法について、入金のタイミングによっては、発送開始月が異なる場合がございます。
【馬刺し】
・不定貫の為、馬刺し1個当たりのg数は前後します、合計で500g以上になります。
・商品到着後は冷凍庫(-18度以下)にて保存
・付属の馬刺しのたれは冷蔵庫にて保存
・冷蔵庫で解凍しお召し上がりください。
・解凍後、当日中にお召し上がりください

■名称
精米 熊本産ひのひかり

■品種
ヒノヒカリ

■産年
2023年

■使用割合
単一原料米

■精米年月日
商品ラベルに記載(ご注文頂いてからの精米)

■検査
検査済

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