熊本県産黒らっきょうの力
熊本県上益城郡は湧水の恵まれた土地で、農薬を使わずに栽培したらっきょうを長期間熟成させて、 『黒らっきょう』に仕上げました。プルーンのような食感です。1日1粒からお試ししてみませんか。 ■産地 熊本県産 ■保存方法 高温多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ■備考(注意事項) ・商品が到着したら、お早めにお召し上がりください。 ・多少酸味がある場合がありますが、品質には問題ありません。 ・直射日光が当たらない場所に保管してください。 【地場産品に該当する理由】 区域内で採れたらっきょを100%使用したもの(告示第5条第1号に該当) ■返礼品提供事業者 ひご自然食品 ■関連キーワード 野菜 根菜 らっきょう ラッキョウ 辣韮 黒らっきょう 3パック 合計120g 熊本県産
工夫やこだわり
らっきょうの栽培では、栽培期間中は農薬、化成肥料を一切使用しておりません。どうしてもマルチシートの間から雑草が生えてしまいます。1株ごと丁寧に草とりをしております。
関わっている人
母がらっきょうの草取りをお手伝いしてくれています。らっきょうはとても小さいので、手で取るのは大変そうですが根気強く頑張って大変助かっております。
環境
この地域は地下水が豊富であり、晴れ間が続く日は地下水を散布しております。また、平野が広く広がっているため日当たりがとても良い場所なので、らっきょうには最適の場所です。
時期
元々、亡くなった父がらっきょうが大好きでした。小さな畑を引き継いだ母が、そのらっきょうの栽培に頑張って取り組んでいます。そして、周囲の人々にらっきょうを分けて喜んでもらっている姿を何度も見てきました。この大切な想いがこもったらっきょうを、寄附者の皆さんにもお届けするために『黒らっきょう』に仕上げました。
お礼の品に対する想い
らっきょう収穫後の葉や根のカット作業や薄皮の処理はとても大変で手間がかかります。今後は、らっきょうの処理を出来るだけ簡単に出来るように農機具の改良を進めて、出来るだけ多くの方に、黒らっきょうを届けられるように頑張っていきます。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
ふるさと納税を通して、らっきょう栽培が盛んになって、耕作放棄地が減っていければと思います。熊本の農業が少しでも活性化できれば幸いです。
関連のお礼の品
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【年12回定期便】からし蓮根セット 3本×12回 合計36本
熊本県の特産品であり、郷土料理のからし蓮根!\\n蓮根のシャキッとした食感と、辛子のツんとくる刺激がたまらなく美味しい。\\n当店独自配合のからし味噌は、辛味と味噌の甘味が絶妙なバランスで、後引く美味しさです。\\n\\n■産地\\n米国、中国\\n\\n■製造・加工\\n熊本県菊池市\\n\\n\\n■原材料\\n蓮根(中国産)、味噌(米、麦)、小麦粉、大豆粉、澱粉、食塩、植物油脂、和からし/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)着色料(ウコン、くちなし)\\n\\n■保存方法\\n要冷蔵\\n\\n■備考(注意事項)\\n※商品到着後は、お早めにお召し上がりくださいませ。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、原材料の練り加工、からしみその製造から蓮根とからしみその調合加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)\\n\\n■返礼品提供事業者\\n有限会社廣田蒲鉾店\\n\\n■関連キーワード\\nからし蓮根 辛子 れんこん レンコン 味噌 根菜 惣菜 レトルト 冷蔵 名産 定期便 熊本県
容量:合計36本\\n1回あたり:からし蓮根3本(約280g/1本)\\n※寄附確認の翌月より毎月1回お届けいたします。(計12回)
申込:通年
配送:寄附確認後の翌月より毎月(計12回)お届けいたします。
アレルギー表示:小麦,大豆
【年3回定期便】からし蓮根セット 3本×3回 合計9本
熊本県の特産品であり、郷土料理のからし蓮根!\\n蓮根のシャキッとした食感と、辛子のツんとくる刺激がたまらなく美味しい。\\n当店独自配合のからし味噌は、辛味と味噌の甘味が絶妙なバランスで、後引く美味しさです。\\n\\n■産地\\n米国、中国\\n\\n■製造・加工\\n熊本県菊池市\\n\\n\\n■原材料\\n蓮根(中国産)、味噌(米、麦)、小麦粉、大豆粉、澱粉、食塩、植物油脂、和からし/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)着色料(ウコン、くちなし)\\n\\n■保存方法\\n要冷蔵\\n\\n■備考(注意事項)\\n※商品到着後は、お早めにお召し上がりくださいませ。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、原材料の練り加工、からしみその製造から蓮根とからしみその調合加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)\\n\\n■返礼品提供事業者\\n有限会社廣田蒲鉾店\\n\\n■関連キーワード\\nからし蓮根 辛子 れんこん レンコン 味噌 根菜 惣菜 レトルト 冷蔵 名産 定期便 熊本県
容量:合計9本\\n1回あたり:からし蓮根3本(約280g/1本)\\n※寄附確認の翌月より毎月1回お届けいたします。(計3回)
申込:通年
配送:寄附確認後の翌月より毎月(計3回)お届けいたします。
アレルギー表示:小麦,大豆
【年6回定期便】からし蓮根セット 3本×6回 合計18本
熊本県の特産品であり、郷土料理のからし蓮根!\\n蓮根のシャキッとした食感と、辛子のツんとくる刺激がたまらなく美味しい。\\n当店独自配合のからし味噌は、辛味と味噌の甘味が絶妙なバランスで、後引く美味しさです。\\n\\n■産地\\n米国、中国\\n\\n■製造・加工\\n熊本県菊池市\\n\\n\\n■原材料\\n蓮根(中国産)、味噌(米、麦)、小麦粉、大豆粉、澱粉、食塩、植物油脂、和からし/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)着色料(ウコン、くちなし)\\n\\n■保存方法\\n要冷蔵\\n\\n■備考(注意事項)\\n※商品到着後は、お早めにお召し上がりくださいませ。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、原材料の練り加工、からしみその製造から蓮根とからしみその調合加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)\\n\\n■返礼品提供事業者\\n有限会社廣田蒲鉾店\\n\\n■関連キーワード\\nからし蓮根 辛子 れんこん レンコン 味噌 根菜 惣菜 レトルト 冷蔵 名産 定期便 熊本県
容量:合計18本\\n1回あたり:からし蓮根3本(約280g/1本)\\n※寄附確認の翌月より毎月1回お届けいたします。(計6回)
申込:通年
配送:寄附確認後の翌月より毎月(計6回)お届けいたします。
アレルギー表示:小麦,大豆
からし蓮根 2本 セット 合計約560g 辛子蓮根 蓮根 特産品 熊本県
【からし蓮根】\\n本場熊本県のからし蓮根です。蓮根のシャキッとした食感と、辛子のツんとくる刺激がたまらなく美味しいからし蓮根です。\\n廣田蒲鉾店独自配合のからし味噌は、辛味と味噌の甘味が絶妙なバランスで、後引く美味しさです。\\n\\n■産地\\n米国、中国\\n【製造・加工】熊本県菊池市\\n\\n■原材料\\n蓮根、味噌(米、麦)、小麦粉、大豆粉、澱粉、食塩、植物油脂、和からし/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)着色料(ウコン、くちなし)\\n※原材料の一部、中国産を使用しております。\\n\\n■保存方法\\n要冷蔵\\n\\n■備考(注意事項)\\n※返礼品到着後は、お早めにお召し上がりくださいませ。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、からしみその製造から蓮根とからしみその調合加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社廣田蒲鉾店
容量:からし蓮根:2本(約280g/1本)\\n合計約560g
申込:通年
配送:寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示:※原材料に使用しています魚は、えび、かにを食べています。,小麦,大豆
からし蓮根 60g×12個入 冷凍 おつまみ 惣菜 おかず れんこん 辛子蓮根 特...
熊本の名産品「からし蓮根」をご家庭で出来立ての味をお楽しみいただけます。\\n\\n■原材料\\n蓮根(中国)、小麦粉、みそ、からし、食塩、揚げ油(なたね油)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、ベーキングパウダー、保存料(ソルビン酸K)、着色料(うこん、黄色4号)、ビタミンC、ビタミンB2、(一部に小麦を含む)\\n\\n■保存方法\\n要冷凍-18℃以下\\n\\n■注意事項\\n※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。\\n※冷凍のままレンジで調理してください。詳しい調理方法は中に同封されています。\\n※解凍されたものを冷凍すると品質が変わることがあります。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n区域内の製造工場により、原材料である中国産蓮根の仕入れから、主原材料と味噌の調合によるからし味噌の製造、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)
容量:からし蓮根:60g×12個(冷凍)
申込:通年
配送:寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始(12月、1月)は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示:小麦,大豆
熊本県産黒らっきょうの力
熊本県上益城郡は湧水の恵まれた土地で、農薬を使わずに栽培したらっきょうを長期間熟成させて、\\n『黒らっきょう』に仕上げました。プルーンのような食感です。1日1粒からお試ししてみませんか。\\n\\n\\n■産地\\n熊本県産\\n\\n\\n■保存方法\\n高温多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n\\n■備考(注意事項)\\n・商品が到着したら、お早めにお召し上がりください。\\n・多少酸味がある場合がありますが、品質には問題ありません。\\n・直射日光が当たらない場所に保管してください。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n区域内で採れたらっきょを100%使用したもの(告示第5条第1号に該当)\\n\\n\\n■返礼品提供事業者\\nひご自然食品\\n\\n■関連キーワード\\n野菜 根菜 らっきょう ラッキョウ 辣韮 黒らっきょう 3パック 合計120g 熊本県産
容量:3パック(40g×3)
申込:通年
配送:寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
高麗人参×ほうじ茶
高麗人参を粉末にし、ほうじ茶粉末と同量を1包にミックスしました。\\n高麗人参粉末だけを溶かして飲むと高麗人参を乾燥させて凝縮しているので高麗人参特有の苦い味がしてて飲みにくいのですがほうじ茶とミックスしたことでほうじ茶の特有の味が苦味を優しくし、飲み易くなっています。\\n暑い時は水筒に入れて、持ち運び夏バテ防止に!冬は暖かくして冷え防止に!通年愛用出来て便利です。健康・美容にとほうじ茶の栄養もプラスで期待できそうです。\\n\\n\\n■産地\\n中華人民共和国 長白山\\n\\n\\n■加工地\\n熊本県宇土\\n\\n■原材料\\n高麗人参\\nほうじ茶\\n\\n■保存方法\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n■備考(注意事項)\\n・商品が到着しましたら、涼しい所で保管して下さい。\\n・乾燥品ですが湿気を嫌いますので開封後はしっかり開封口を閉めてください。\\n・商品到着後は、お早めにお召し上がりください。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n区域内の加工所にて区域外生産の高麗人参を仕入れ、冷凍マイナス5度の冷凍庫へ保管を行い、その後3か月間冷凍庫の中で熟成加工、毎日の温度管理、その後植付けの準備を行い、特殊な技術により付加価値が伴った高麗人参を粉状に加工し、ほうじ茶との調合加工を行うに至るまで相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)\\n\\n■返礼品提供事業者\\nナカファーム\\n\\n■関連キーワード\\n野菜 野菜加工品 にんじん ニンジン 人参 高麗人参 粉末 お茶 ほうじ茶 セット
容量:1包(高麗人参粉末(0.5g)×ほうじ茶(0.5g)):30包
申込:通年
配送:寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
高麗人参 チップス
高麗人参そのものを乾燥させ、混ざりものを一切使っていない商品です。食感と味はゴボウチップスに似ており、最後に高麗人参の特有の苦味を感じます。\\n乾燥しているのでそのままおつまみや煮物などの料理にも活用できます。その他以下の調理にも活用できます。\\n\\n・お湯を入れてお茶で味わう\\n・サラダのトッピング\\n・チップスを蜂蜜に浸け、ヨーグルトにトッピング\\n・コップに一つまみ入れて、焼酎を注いで少しおけば薬膳酒など多種多様に変化します。\\n\\n■産地\\n中華人民共和国 長白山\\n\\n\\n■加工地\\n熊本県宇土\\n\\n■原材料\\n高麗人参\\n\\n■保存方法\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n■備考(注意事項)\\n・商品が到着しましたら、涼しい所で保管して下さい。\\n・乾燥品ですが湿気を嫌いますので開封後はしっかり開封口を閉めてください。\\n・商品到着後は、お早めにお召し上がりください。\\n・冷蔵庫に保管できる場合は上記を守って入れていただくと長く品質が保てます。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n区域内の加工所にて区域外生産の高麗人参を仕入れ、加工所にて冷凍マイナス5度の冷凍庫へ保管を行い、その後3か月間冷凍庫の中で熟成加工、毎日の温度管理、その後植付けの準備を行い特殊な技術により加工し、付加価値が伴った高麗人参をチップス状にするため、カット及び乾燥加工を行うに至るまで相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)\\n\\n■返礼品提供事業者\\nナカファーム\\n\\n■関連キーワード\\n野菜 野菜加工品 にんじん ニンジン 人参 高麗人参 チップ チップス 野菜チップス 乾燥野菜
容量:1袋:50g
申込:通年
配送:寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。