熊本県 熊本市 (くまもとけん   くまもとし)

【2024年2月上旬発送開始】清正の「フルーツセロリ」

セロリの和名が「清正人参」 清正が朝鮮出兵の際に日本に持ち帰ったといわれるセロリです。一般的な品種とは違い、茎まで美しい緑色で、スティック状に切ると翡翠のように白い皿に映えます。 独特の苦みがないので、子供でも食べやすいです。 ■産地 熊本県熊本市 ■保存方法 冷蔵 ■注意事項 ・天候等の影響により発送時期が前後する場合があります。 ・発送指定日については承っておりません。 ※大きさのご指定はできません。 ※検品には注意しておりますが、性質上傷みやすいデリケートな商品のため商品到着後は、できるだけお早めにお召しあがりください。 ■返礼品提供事業者 有限会社西弘(清正農園) ■関連キーワード フルーツセロリ セロリ 野菜 国産 スープ サラダ お取り寄せ 熊本県 熊本市

7,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
約2kg

工夫やこだわり

農園独自のブレンド肥料を使用。
糖度8度で梨のような食感です。
10月に定植し、12月から収穫が終わるまでは使用しておりません。

関わっている人

父・母・自分の家族3人で生産しています。

環境

4月初旬に種を蒔いて来年の4月末まで出荷の1年掛りです。
夏は寒冷紗、冬はハウスの2重張りで、加温はしていません。首都圏からシェフ等が野菜の視察に来られる時は、熊本市の農水ブランド戦略室から弊農園を案内されています。

時期

冬至から1ヶ月すると太陽の日差しが変わります。セロリの葉が裏返る程太陽の光を浴びて甘くなります。
父の代からセロリを栽培して、今年で56年になります。

お礼の品に対する想い

独特の苦みがなく、子供でも食べやすいフルーツセロリを、ご寄附頂いた方々に食べてもらいたいです。

写真

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