熊本県 人吉市 (くまもとけん   ひとよしし)

【2024年8月下旬発送】餃子専門店 茶びんの餃子 冷凍 60個 30個入り×2袋

創業65年の老舗、和洋中華茶びんの餃子! 茶びんで製造販売していた、門外不出の手作り餃子のレシピを詳細に継承いたしました。 茶びんの餃子は、手作りでニラたっぷりの餃子です!皮は焼き目のパリッと、生地のもっちり感が両方楽しめます。ニラと豚肉のコラボが絶妙でうま味がジュワーとでてきます。 何個でも食べられる餃子です。 ■原材料 野菜(ニラ(熊本県産)、にんにく(中国産))、豚肉(国産)、豚脂、オイスターソース、食塩椎茸、皮(小麦粉、糖加工品、食用オリーブ油、粉末状小麦たん白)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦粉・豚肉を含む) ■保存方法 冷凍保存 ■備考 ※到着後の保存は、必ず冷凍保存をお願いします。 ※同封の「餃子の美味しい焼き方レシピ」をご覧頂きお早めにお召し上がり下さい。 ■返礼品提供事業者 餃子専門店 茶びん ■関連キーワード:ギョウザ ぎょうざ ギョウザ おかず 惣菜 おつまみ お取り寄せ グルメ

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容量
30個入り×2袋 計60個 ※内容量:約1500g

工夫やこだわり

茶びんの餃子は、熊本県産のニラをふんだんに使った手包み餃子です。
ニラを大量に使い、豚肉とのうま味を調和させる秘伝の味付けを行っています。

関わっている人

創業65年の老舗、和洋中華茶びんを経営していた両親にも餃子製造を手伝ってもらいます。当時看板女将だった母も元気に餃子を手包みしています。

環境

令和2年3月末日で、コロナウイルスの影響と両親の身体の限界から、地域の皆様に惜しまれながら創業65年の歴史と暖簾に幕を閉じました。7月の人吉・球磨地方大豪雨により店舗は被災し解体となりました。
これまでお客様に愛された「茶びんのニラ餃子」の復活と人吉球磨地方の水害復興のために努力しています。

時期

通年で美味しい餃子が食せます!
茶びんの餃子は、手作りでニラたっぷりです。皮は焼き目のパリッと、生地のもっちり感が両方楽しめます。ニラと豚肉のコラボも絶妙で、うま味がジュワーと溢れ出ます。何個でも食べれる餃子です。
通年にわたり製造していますので、是非、餃子を食して皆様の笑顔を拝見したいと心から望んでおります。

お礼の品に対する想い

コロナ禍の状況により外食産業は疲弊しています。
今後、冷凍餃子の持ち帰り販売やキッチンカー、契約店舗による冷凍餃子販売等によりコロナ禍対策に対応し、これまで人気のあった茶びんの餃子を提供できればと思っております。
茶びんの餃子を提供することで、未曾有の洪水被害で衰退してしまった人吉市内の復活と活性化・元気の回復のお手伝いができればと願っております。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

皆様に餃子を通して喜びと安らぎを感じていただければ良いなと願っています。

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