全国各地の知られざる銘柄肉を、お肉ソムリエの資格を持ったふじ匠のバイヤーが厳選してお届けします。 お肉に特化したバイヤーが、くまもと黒毛和牛を使用したオリジナル商品を開発しました。 くまもと黒毛和牛は、全国のさまざまな和牛ブランドの中でも、生産者の高い肥育技術に支えられた安定した肉質と、柔らかくとろけるような食感が特徴です。 お肉の美味しさをもっともシンプルに楽しめる”しゃぶしゃぶ”には、赤身と脂身のバランスが絶妙な肩ロースがおススメです。 お湯に通すことで程よく脂が落ちるため、口の中でとろける柔らかさが絶品です。 お肉ソムリエが開発したこだわりの橙ポン酢につけてお楽しみください。 ■産地 熊本県産 ■原材料名 【牛肉】 くまもと黒毛和牛 【橙ポン酢】 しょうゆ(国内製造)、橙果汁、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、砂糖、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) ■保存方法 【牛肉】要冷凍(-18℃以下)で保存 【橙ポン酢】直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。開栓後は密栓の上、冷蔵庫に保管してください。 ■備考（注意事項） 商品が到着しましたら、お肉は必ず冷凍庫で保管してください。 ポン酢は直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。開栓後は密栓の上、冷蔵庫に保管してください。 ■返礼品提供事業者 富士商株式会社 ■関連キーワード 黒毛和牛 和牛 牛肉 肉 お肉 肩ロース ロース しゃぶしゃぶ ポン酢 ぽん酢 冷凍 熊本県 宇城市 ■地場産品に該当する理由 熊本県認定地域資源：くまもと黒毛和牛（告示第5条第8号ハに該当）