熊本県産のA5等級黒毛和牛を、部位別でお楽しみいただける定期便です。 12回に分けてお届けするので、忘れたころにもう一度黒毛和牛のおいしさを堪能することができます。 各種部位をお好みの調理法でお楽しみください。 【1・7回目】:モモスライス 450g 脂身が少なく、旨味の詰まったお肉です。 旨味の濃厚なウチヒラ・ソトヒラの厳選された部分のみを使用しています。 【2・8回目】:モモステーキ 300g 脂の甘みも赤身のコクも楽しめる、バランスの良い柔らかいところを厳選しました。 ほかの部位に比べカロリーが控えめで、鉄分が豊富、味も良くたくさん食べても罪悪感がないお肉です。ぜひ贅沢にステーキでお召し上がりください。 【3・9回目】:赤身ブロック500g 脂が少なくあっさりとし、水分量が多いウチモモはローストビーフに仕上げやすい部位です。 また、赤身肉で味が濃いウデもローストビーフに最適なお肉です。 ※この商品は完成品ではございません。 【4・10回目】:肩ローススライス 400g 肩から背中にかけての部位で、適度な霜降りが入り、肉質も柔らかく風味のあるバランスのとれたお肉です。 煮て良し、焼いても良し、多種多様な食べ方でお楽しみください。 【5・11回目】:小間切れ800g 部位・形は不揃いですが、煮ても焼いても良し、様々な食べ方でお楽しみいただけます。 細かくサシの入ったとろけるような肉質と、柔らかで芳醇な味わいが楽しめます。 【6・12回目】:柔らか赤身焼肉 900g(タレ付) 脂の甘味も、赤身のコクも楽しめるバランスが良い芯の柔らかい部位を厳選してお届けいたします。 また、帝神志方ミート特製のタレも1本お付けいたしますので、是非ご家庭で少し贅沢な焼肉をお召し上がりください。 黒毛和牛 国産 和牛 和王 牛肉 牛 食べ比べ モモ スライス ステーキ 赤身ブロック 赤身 小間切れ A5ランク 九州 熊本