■その他（注意事項）
・到着後は冷蔵庫で保管し、期限内にお召し上がりください｡
・配達日は指定できません。
・賞味期限が大変短い商品となっております。不在による受取不可を避けるため、寄附確認後、発送前の火曜日～木曜日の間に連絡をする場合がございます。
・発送は毎週火曜日～木曜日しか行いません。
・画像はイメージです｡
・野菜や調味料などはセットに含まれません｡付属のレシピを参考に他の材料はご準備ください｡

■返礼品提供事業者
株式会社親父のガンコとうふ

■関連キーワード
とうふ トウフ 大豆 だいず 豆乳 豆 低糖質 高タンパク 惣菜 おかず 相良村 熊本県

【地場産品に該当する理由】
町内の事業所で商品企画、製造、パッケージングまですべてを行っている（告示第5条第3号に該当）

わたしたちが作っています

初代が45歳で脱サラ。豆腐作りを決意
「親父のガンコとうふ」は、ガンコな親父が作る豆腐屋ではなく、「親父がガンコにこだわって作る豆腐屋」の意味。

初代が45歳の時、老いていく両親のため、あてもなく脱サラ。その時、町の豆腐屋の閉店にともない近所の方に豆腐屋をしないかと勧められ、自分の退職金を元手に地元の熊本県球磨郡湯前町で豆腐屋を開業することを決意しました。

「周りはコスト削減のため輸入大豆を使うことが多いが、国産大豆にこだわり、大豆本来の美味しさが感じられる豆腐を作りたい・・・」 一からの豆腐作りで連日できるのは石のように硬い豆腐ばかり。

有名な豆腐屋へ通うことなく、豆腐作りの研究を重ねた努力の結果、徐々に評判が立つ豆腐屋に成長しました。

相良村関連お礼の品

• 【親父のガンコとうふ】 しっとりお豆富シフォン（プレーン） 10個 シフォ...

  

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  こだわりの国産大豆100%の木綿豆腐を、全体の約30%使用したしっとりしたシフォンケーキ。\\nとうふを使用することで今までにないしっとり食感を実現しました。\\n\\n注文を受けてから焼くので、手元に届いたらすぐ食べていただきたい一品です。\\n\\n\\n■産地\\n球磨郡相良村産\\n\\n■原材料\\n卵、豆腐、小麦粉、三温糖、食用菜種油、トレハロース、塩\\n\\n■保存方法\\n到着後は冷蔵庫にて保管してください\\n\\n■その他（注意事項）\\n・到着後は冷蔵庫で保管し、期限内にお召し上がりください。\\n・配達日は指定できません。\\n・賞味期限が大変短い商品となっております。不在による受取不可を避けるため、寄附確認後、発送前の火曜日～木曜日の間に連絡をする場合がございます。\\n・発送は毎週火曜日～木曜日しか行いません。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社親父のガンコとうふ\\n\\n■関連キーワード\\nとうふ トウフ 大豆 だいず ケーキ スイーツ お菓子 おやつ 低糖質 高タンパク 相良村 熊本県\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n町内の事業所で商品企画、製造、パッケージングまですべてを行っている（告示第5条第3号に該当）

  容量：カットシフォン（プレーン） 約75g×10個

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：卵,小麦,大豆

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  【親父のガンコとうふ】 しっとりお豆富シフォン（プレーン） 8個 シフォ...

  

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  こだわりの国産大豆100%の木綿豆腐を、全体の約30%使用したしっとりしたシフォンケーキ。\\nとうふを使用することで今までにないしっとり食感を実現しました。\\n\\n注文を受けてから焼くので、手元に届いたらすぐ食べていただきたい一品です。\\n\\n\\n■産地\\n球磨郡相良村産\\n\\n■原材料\\n卵、豆腐、小麦粉、三温糖、食用菜種油、トレハロース、塩\\n\\n■保存方法\\n到着後は冷蔵庫にて保管してください\\n\\n■その他（注意事項）\\n・到着後は冷蔵庫で保管し、期限内にお召し上がりください。\\n・配達日は指定できません。\\n・賞味期限が大変短い商品となっております。不在による受取不可を避けるため、寄附確認後、発送前の火曜日～木曜日の間に連絡をする場合がございます。\\n・発送は毎週火曜日～木曜日しか行いません。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社親父のガンコとうふ\\n\\n■関連キーワード\\nとうふ トウフ 大豆 だいず ケーキ スイーツ お菓子 おやつ 低糖質 高タンパク 相良村 熊本県\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n町内の事業所で商品企画、製造、パッケージングまですべてを行っている（告示第5条第3号に該当）

  容量：カットシフォン（プレーン） 約75g×8個

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：卵,小麦,大豆

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  【親父のガンコとうふ】レシピ付き★ 5日間 豆腐 1食 ダイエット 10種 セッ...

  

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  ヘルシーで美味しい！かつ豆腐職人が毎日一つひとつ丁寧に手作りする、豆腐・大豆の魅力と可能性がギュッと詰まった贅沢な10種類宝箱セットです。\\n\\n5日間の豆腐1食ダイエットセットが登場しました。\\n豆腐は低カロリーでありながらたんぱく質やカルシウム、食物繊維など栄養たっぷりです。このセットでは、毎日の食事の中で1食を豆腐メニューに置き換えることで、健康的なダイエットをサポートします。\\n\\n豆腐には美容や健康に嬉しい効果もたくさんあります。脂肪の吸収を抑える効果や、デトックス効果も期待できます。さらに豆腐には美肌効果があるとされ、食事の美味しさと美容効果が同時に手に入ります。\\n\\nレシピも付属していますので毎日の食事のバリエーションを楽しむことができます。\\n\\n忙しい現代人にぴったりのヘルシーなダイエット方法。自宅で手軽に取り入れられる豆腐ダイエットセットをぜひお試しください。\\n\\n※効果には個人差がありますので、ご注意ください。\\n\\n\\n■産地\\n球磨郡相良村産\\n\\n■原材料\\n・初代もめん：\\n国産大豆/豆腐用凝固剤\\n\\n・二代目川辺：\\n国産大豆/豆腐用凝固剤\\n\\n・エメラルド川辺：\\n国産大豆、粗製海水塩化マグネシウム\\n\\n・がんもどき：\\n豆腐（国産）、油揚げ、キクラゲ、人参、砂糖、山芋粉、醤油、塩\\n\\n・がんもパテ：\\n豆腐(国産)、キクラゲ、油揚げ、人参、大豆、とろろ粉、玉葱、醤油、三温糖、片栗粉、塩\\n\\n・濃豆乳：\\n国産大豆/消泡剤\\n\\n・まぜご飯の具：\\n牛蒡、人参、油揚げ、こんにゃく、ちくわ、かまぼこ、椎茸、醤油、砂糖、味醂、風味調味料\\n\\n・ざぜん豆：\\n国産大豆、砂糖、昆布、醤油、\\n\\n・豆腐屋の万能だし：\\n鰹出汁、鯛だし、薄口醤油、味醂\\n\\n・蒸し大豆：\\n大豆\\n\\n■保存方法\\n到着後は冷蔵庫にて保管してください｡

  容量：初代もめん （380g）×1\\n二代目川辺 （350g）×1\\nエメラルド川辺 （240g）×1\\nがんもどき （2枚）×1\\nがんもパテ （2枚）×1\\n濃豆乳 （500ml）×1\\nまぜご飯の具 （160g）×1\\nざぜん豆 （120g）×1\\n豆腐屋の万能だし （500ml）×1\\n蒸し大豆 （120g）×1

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：【初代もめん】大豆 【二代目川辺】大豆 【エメラルド川辺】大豆 【がんもどき】大豆・やまいも 【がんもパテ】大豆・小麦・やまいも 【濃豆乳】大豆 【まぜご飯の具】大豆・小麦・さば 【ざぜん豆】大豆 【豆腐屋の万能だし】さば・大豆 【蒸し大豆】大豆,小麦,さば,大豆,やまいも

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  親父のガンコ とうふ 川辺川 セット 8商品 大豆 豆腐

  

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  ●木綿豆腐（初代もめん）・寄せ豆腐（二代目川辺）\\nこだわりの原材料には、”高たんぱくの一等品国産大豆「フクユタカ」”、”14年連続水質日本一”に輝く「川辺川」のほとりから汲んだ井戸水、ミネラルたっぷりの天然海水ニガリを使用。特に、寄せ豆腐の「二代目川辺」は＜冷奴専用豆腐＞といっても良いほど豆腐の甘さが際立ち、とろりとした口どけが特徴です。シンプルに冷奴としてお召し上がりください。\\n●がんもどき\\nずっしり食べ応えのあるがんもどき。トースターでカリッと焼いても、トロッとしたあんかけと合わせても、煮物に入れても最高です。\\n●ざる豆腐の厚揚\\nしっとりかつプルプルのざる豆腐の厚揚げ。一つ一つ手作りですくい上げたざる豆腐を、贅沢にも厚揚げにしました。分厚いので、麻婆豆腐でもしっかりした食感を楽しむことができます。\\n●手揚げ三角油揚げ\\nふわふわの大きな油揚げ。昔ながらの製法を守り、一枚一枚全て手揚げしています。出汁と一緒に煮ればジューシーな食感を楽しめ、切り込みを入れて広げれば、ヘルシーなピザ生地にも。表面をカリッと焼くだけでボリュームある一品に。\\n●ひじきと大豆の煮物\\nふっくら炊いた大豆が美味しい、ご飯によく合うひじきの煮物。もう一品欲しい時に手軽におかずになります。\\n●まぜご飯の具\\n人気商品！ガンコとうふリピート率No.1のお惣菜です。細かく刻んだ、7種類の具材（ごぼう、人参、油揚げ、こんにゃく、ちくわ、かまぼこ、しいたけ）を炊いたご飯に混ぜるだけで、しっとり美味しい混ぜご飯が出来上がります。\\n●えび塩大豆\\nおやつにもおつまみにもなる、カリカリ美味しいえび塩大豆はやみつきになること間違いなし！海の恵豊かな熊本県芦北産のえびパウダーの香ばしい香り、御立岬で湧いたミネラルと塩分を含む温泉水100%の「岬の御塩」を使ったこだわりの一品です。\\n\\n■保存方法\\n初代もめん、二代目川辺、ざる豆腐の厚揚、手揚げ三角油揚げ、がんもどき（飛竜頭）、ひじきと大豆の煮物、まぜご飯の具：要冷蔵（10℃以下）\\nえび塩大豆：高温多湿を避けて保存\\n\\n■原材料\\n※ページ下部に記載

  容量：初代もめん（380g）×1\\n二代目川辺（350g）×1\\nがんもどき（飛竜頭）（2枚）×1\\nざる豆腐の厚揚（4個）×1\\n手揚げ三角油揚げ（2枚）×1\\nひじきと大豆の煮物（160g）×1\\nえび塩大豆（42g）×1\\nまぜご飯の具（160g）×1

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：【初代もめん】大豆 【二代目川辺】大豆 【がんもどき（飛竜頭）】大豆・小麦 【ざる豆腐の厚揚】大豆 【手揚げ三角油揚げ】大豆 【ひじきと大豆の煮物】大豆、小麦 【えび塩大豆】大豆、えび 【まぜご飯の具】大豆・小麦,小麦,えび,大豆

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