赤身馬刺しにはいろんな部位があります。 その中でもロースは、うま味が濃厚でやわらかい部位です。 ■産地 カナダ産/フランス/日本 と畜場：熊本中央食肉センター ■原材料 ・馬肉 ・小袋醤油：しょうゆ（小麦・大豆含む）、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス（かつおぶし、酵母）、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、増粘剤（キサンタンガム）、原材料の一部に小麦、大豆を含む ■保存方法 到着後は冷凍庫にて保管してください｡ ■その他（注意事項） ※寄附確認後の翌月より毎月お届けします｡（計3回） ・開封後はその日の内にお召し上がりください。 ・馬刺しはブロックで発送します。 ■返礼品提供事業者 相良村（桜屋） ■関連キーワード 馬刺し 馬刺 ブロック 冷凍 定期便 【地場産品に該当する理由】 熊本県 認定地域資源：馬肉（告示第5条第8号ハに該当）