大分県 - (おおいたけん   おおいたけん)

おおいた和牛 A4ランク以上! 赤身カルビ焼肉 (250g) 国産 牛肉 肉 低温熟成 希少部位 和牛 カルビ 焼肉 焼き肉 冷凍 【opah017】【ネクサ】

赤身独特のしっかりとした歯ごたえで、噛めば噛むほどに旨味を感じられる部位です。 当店では焼肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。 これは当店だけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて「真空密着包装機」でフィルムによる密着包装をした後に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。 「低温熟成製法」による風味豊かな旨味をぜひ味わってください。 ※画像はイメージです。

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容量
赤身カルビ焼肉:250g

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