大分県 豊後大野市 (おおいたけん   ぶんごおおのし)

105-569 ベイクドショコラ (いちご) デザート 苺 豊後大野市

直営カフェ(Berry Farmer's Kitchen)メニューでも使用している、ベイクドショコラです。 原材料の約半分をホワイトチョコレートを使用し、自家栽培いちごのドライパウダーをあわせた贅沢ないちご焼きチョコです。 ■原材料 準チョコレート,白餡,卵,苺,砂糖,レモン果汁,ピスタチオ /トレハロース,乳化剤,香料 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ■返礼品提供事業者 企業組合すずかけ

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容量
105-569 ベイクドショコラ (いちご) 1袋 1個 合計 10袋梱包

105-569 ベイクドショコラ (いちご)

工夫やこだわり

原材料の約半分をホワイトチョコレートを使用し、自家栽培いちごのドライパウダーをあわせた贅沢ないちご焼きチョコです。

関わっている人

あっきらきら農園で生産しているイチゴは、地域のママさんと、就労支援施設A・Bの利用者の皆さんが協力して作業を行っています。

環境

豊後大野市は、平成25年大分県で初めて「日本ジオパーク」に認定された起伏に富んだ複雑な地形を有し、大小の河川を集めて別府湾に注ぐ大野川の豊かな水利があります。
県内屈指の畑作地帯でもあるため「大分の野菜畑」とも呼称されています。
あっきらきら農園のイチゴをはじめ、さつまいもなど豊かな自然環境で美味しく育てられます。

時期

「あっきらきら農園」は平成17年に建設業から業種転換で設立した農園で、イチゴの生産と観光農園(いちご狩り) をおこなっています。
平成28年7月に関連組織として「企業組合すずかけ」を設立しました。
「あっきらきら農園」が生産するいちごを使用したアイス等加工品の加工・販売を行い他にも、さつまいも等豊後大野市産の食材にこだわった商品の製造・販売を行っています。
また、令和2年6月からは直営の農園カフェ(Berry Farmer's Kitchen)を開始し、より一層農産物を味わえる環境を提供しています。

お礼の品に対する想い

直営カフェ(Berry Farmer's Kitchen)のカフェメニューで使用しているベイクドショコラです。
今後ほかのラインナップ充実を図る予定です。お楽しみに。

ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化

ふるさと納税は、地元の良いものを全国へ情報発信する良い機会であり、ネットが苦手な事業者も参加できる良いシステムだと思います。
今後自社でも更なる地元活性のため貢献していきたいと考えています。

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関連お礼の品

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