宮崎県 延岡市 (みやざきけん   のべおかし)

【延岡産】日本はちみつ 300g N0121-ZA374

二ホンミツバチの蜂蜜です。 二ホンミツバチは、野山を駆け回り、四季の様々な花から蜜と花粉を集めてきます。 これが「百花蜜」の名前の由来でもあり、濃厚で味わい深く、独特の風味豊かなハチミツになります。 今では数少なくなってしまった二ホンミツバチは飼育が難しく、崖の上などの険しい山奥の自然の中で行われ、 一年に一度しか収穫することができない貴重なハチミツです。 飼育が難しいため、生産者も巣箱の設置を様々な場所で試みて、野山を駆け回り、その貴重なハチミツを収穫しています。 また、収穫後は生産者の手により、長時間低温でじっくり加熱され、水分を飛ばし、「濃縮」「成熟」させています。 そのため、「深いコク」と「滑らかな食感」があります。 その味は、一度食べたら忘れることができなくなる、不思議な魅力のはちみつです。

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容量
300g

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