椎葉産 キャビアについて

椎葉村について

ふるさと納税、椎葉産キャビアをご覧いただきありがとうございます。
ご覧いただいた皆さんは、きっと椎葉村のことやキャビアのことにご興味をおもちのことと思います。
日本の原風景がひろがる椎葉村は、九州のほとんど真ん中に位置します。人が住むことができる面積はその4パーセントしかないという自然豊かな村・・・
それが椎葉村です。

キャビアと水について

木々を育て豊かな自然を保つのは「水」です。
椎葉村はその大部分が耳川という二級河川の源流域とされていますが、そこで椎葉産キャビアを抱卵するチョウザメを育てる水を採取しているのです。
山の恵みと同じくらい水の恵みが豊かな椎葉村なのです。

世界で有名なチョウザメの産地といえばカスピ海に面する河口付近と言われていますが、椎葉産のチョウザメも山間部の新鮮な水で育てられています。
湧き出てすぐに採取した新鮮な水を常に「かけ流し」としている水槽で、大切なチョウザメはすくすくと大きくなります。
（新鮮な水で泳ぐチョウザメはストレスが少なく美味しいキャビアを育てます）

チョウザメがもつキャビアの濃厚さ、臭みのなさのためには、この水の新鮮さと適切な管理が大切です。
「命」といってもいいくらいです。

椎葉村の豊かな水量と美しい水質だからこそ育つ美味しいキャビアのために、水質の管理や水槽の流水管理をいつも気にかけています。
チョウザメが元気に泳いでいる姿をみると元気になります！

生きたまま熟成させるから美味しい、美しい

そうした水質管理をしながら、チョウザメのお腹のなかのキャビアが大きくなり熟成するのを待ちます。
キャビアをとることができるようになるまでに通常の養殖期間よりも1年以上長い8年間、とても長い年月ですが、新鮮な冷たい椎葉の水でゆっくりと育つキャビアを育て急かすことはしません。

チョウザメも無理に成長させられていない分、無駄な脂肪がなくクリーミーで臭みがない、粒感よりもとろける口触りを特徴とするキャビアが育ちます。

チョウザメに与える食事は独自で配合していますが、その比率を気温・チョウザメの様子・季節に応じてかえることが大切です。

私たちはできるだけ腹内熟成によるうまみを引き出したいと考え、チョウザメの漁場と加工場を近くにつくりました。
キャビア加工場までの距離が遠いと運搬時に形がくずれてしまうということもあるそうなのですが、運搬時の形くずれの心配が少ないので、開腹後の熟成に頼る必要がありません。

人がつくり、人にわたるキャビア

こうして大切に熟成されたキャビアは、加工場で瓶詰めされます。
瓶詰めは、キャビアを潰さないように、手作業で一粒一粒行います。

こうして人の手でひとつひとつつくられた椎葉産キャビアは、人の手から人の手へと広まっていっています。

恩返しはつづく

椎葉村の自然の恵みをいただきながら育てるキャビアなので、椎葉の自然への感謝も大切にしています。
椎葉産キャビアをつくるためのチョウザメ水槽は耳川の源流水を「かけ流し」にしていますが、一度水槽を通過した水はそのまま耳川に戻すのではなく、きちんと濾過して綺麗にしたあとで自然に返しています。

また、チョウザメの食事などの残渣は肥料にして、椎葉の山に植える植樹用の木々を育てるために使っています。

自然はすべてつながっているので、水の恵みとして受けた恩恵を山に返すことも大切です。

おススメの椎葉産 キャビア一覧

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  容量：椎葉産 キャビア 10ｇ×12箱\\n【合計120g】\\n\\n■原材料名■\\nチョウザメの卵（宮崎県産）、塩

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、１ヶ月程度でお届けいたします。

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  容量：椎葉産 キャビア 20ｇ×12箱\\n【合計240g】\\n\\n■原材料名■\\nチョウザメの卵（宮崎県産）、塩

  申込：通年

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  〈12回定期便〉【桐箱入り】キャビア 5g × 12回配送 計60g【世界三大珍味×...

  

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  容量：【桐箱入り】椎葉産 キャビア 20g × 3回配送\\n\\n\\n\\n【原材料】チョウザメの卵（宮崎県産）、塩

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  〈3回定期便〉【桐箱入り】キャビア 30g × 3回配送 計90g【世界三大珍味×...

  

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  椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。\\n低温殺菌を行わず減塩処理のキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n【平家キャビアとは】\\n日本三大秘境と言われる椎葉村。\\n平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。\\n厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。\\n低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。\\n\\n【こだわり】\\n自社一貫体制を活かし、養魚場から加工場までを時短化\\n養魚場から水揚げされて15分以内に加工場へ搬送されたチョウザメは、開腹～解卵を経て4時間以内に瓶詰めまで施されます。\\n短時間で加工することができるため、体内で生きたまま熟成させることができ、過熟になる寸前で製品にすることができます。\\n\\n\\nこちらは贈答用に適した【桐箱入り】でお届けいたします。\\nたっぷりお楽しみいただけるように、定期便や大容量の訳あり・桐箱入りをご用意しております。\\n\\n\\n【関連KW】\\n宮崎 椎葉 国産 ちょうざめ チョウザメ きゃびあ キャビア 魚卵 卵 定期便 定期 90g 3回配送 クリーミー お酒 魚介 珍味 加工品 冷凍 高級 贅沢 グルメ ディナー パーティー おつまみ ギフト 記念日 誕生日 プレゼント お祝い 贈答 贈答品 希少

  容量：【桐箱入り】椎葉産 キャビア 30g × 3回配送\\n\\n\\n\\n【原材料】チョウザメの卵（宮崎県産）、塩

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  〈6回定期便〉【桐箱入り】キャビア 20g × 6回配送 計120g【世界三大珍味×...

  

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  椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。\\n低温殺菌を行わず減塩処理のキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n【平家キャビアとは】\\n日本三大秘境と言われる椎葉村。\\n平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。\\n厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。\\n低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。\\n\\n【こだわり】\\n自社一貫体制を活かし、養魚場から加工場までを時短化\\n養魚場から水揚げされて15分以内に加工場へ搬送されたチョウザメは、開腹～解卵を経て4時間以内に瓶詰めまで施されます。\\n短時間で加工することができるため、体内で生きたまま熟成させることができ、過熟になる寸前で製品にすることができます。\\n\\n\\nこちらは贈答用に適した【桐箱入り】でお届けいたします。\\nたっぷりお楽しみいただけるように、定期便や大容量の訳あり・桐箱入りをご用意しております。\\n\\n\\n【関連KW】\\n宮崎 椎葉 国産 ちょうざめ チョウザメ きゃびあ キャビア 魚卵 卵 定期便 定期 120g 6回配送 クリーミー お酒 魚介 珍味 加工品 冷凍 高級 贅沢 グルメ ディナー パーティー おつまみ ギフト 記念日 誕生日 プレゼント お祝い 贈答 贈答品 希少

  容量：【桐箱入り】椎葉産 キャビア 20g × 6回配送\\n\\n\\n\\n【原材料】チョウザメの卵（宮崎県産）、塩

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  〈6回定期便〉【桐箱入り】キャビア 30g × 6回配送 計180g【世界三大珍味×...

  

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  椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。\\n低温殺菌を行わず減塩処理のキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n【平家キャビアとは】\\n日本三大秘境と言われる椎葉村。\\n平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。\\n厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。\\n低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。\\n\\n【こだわり】\\n自社一貫体制を活かし、養魚場から加工場までを時短化\\n養魚場から水揚げされて15分以内に加工場へ搬送されたチョウザメは、開腹～解卵を経て4時間以内に瓶詰めまで施されます。\\n短時間で加工することができるため、体内で生きたまま熟成させることができ、過熟になる寸前で製品にすることができます。\\n\\n\\nこちらは贈答用に適した【桐箱入り】でお届けいたします。\\nたっぷりお楽しみいただけるように、定期便や大容量の訳あり・桐箱入りをご用意しております。\\n\\n\\n【関連KW】\\n宮崎 椎葉 国産 ちょうざめ チョウザメ きゃびあ キャビア 魚卵 卵 定期便 定期 180g 6回配送 クリーミー お酒 魚介 珍味 加工品 冷凍 高級 贅沢 グルメ ディナー パーティー おつまみ ギフト 記念日 誕生日 プレゼント お祝い 贈答 贈答品 希少

  容量：【桐箱入り】椎葉産 キャビア 30g × 6回配送\\n\\n\\n\\n【原材料】チョウザメの卵（宮崎県産）、塩

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  〈6回定期便〉【桐箱入り】キャビア 5g × 6回配送 計30g【世界三大珍味×日...

  

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  容量：【桐箱入り】椎葉産 キャビア 5g × 6回配送\\n\\n\\n\\n\\n【原材料】チョウザメの卵（宮崎県産）、塩

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  〈３回定期便〉【桐箱入り】キャビア 10g × 3回配送 計30g【世界三大珍味×...

  

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  容量：【桐箱入り】椎葉産 キャビア 10g × 3回配送\\n\\n\\n\\n\\n【原材料】チョウザメの卵（宮崎県産）、塩

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  〈３回定期便〉【桐箱入り】キャビア 5g × 3回配送 計15g【世界三大珍味×...

  

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  椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。\\n低温殺菌を行わず減塩処理のキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n【平家キャビアとは】\\n日本三大秘境と言われる椎葉村。\\n平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。\\n厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。\\n低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。\\n\\n【こだわり】\\n自社一貫体制を活かし、養魚場から加工場までを時短化\\n養魚場から水揚げされて15分以内に加工場へ搬送されたチョウザメは、開腹～解卵を経て4時間以内に瓶詰めまで施されます。\\n短時間で加工することができるため、体内で生きたまま熟成させることができ、過熟になる寸前で製品にすることができます。\\n\\n\\nこちらは贈答用に適した【桐箱入り】でお届けいたします。\\nたっぷりお楽しみいただけるように、定期便や大容量の訳あり・桐箱入りをご用意しております。\\n\\n\\n【関連KW】\\n宮崎 椎葉 国産 ちょうざめ チョウザメ きゃびあ キャビア 魚卵 卵 定期便 定期 15g 3回配送 クリーミー お酒 魚介 珍味 加工品 冷凍 高級 贅沢 グルメ ディナー パーティー おつまみ ギフト 記念日 誕生日 プレゼント お祝い 贈り物 贈答 贈答品 桐箱 希少

  容量：【桐箱入り】椎葉産 キャビア 5g × 3回配送\\n\\n\\n\\n\\n【原材料】チョウザメの卵（宮崎県産）、塩

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  【12回定期便】【訳あり】HEIKE CAVIAR 10g × 12回 計120g 【世界三大珍...

  

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  椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。\\n低温殺菌を行わず減塩処理のキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n【平家キャビアとは】\\n日本三大秘境と言われる椎葉村。\\n平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。\\n厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。\\n低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。\\n\\n【こだわり】\\n自社一貫体制を活かし、養魚場から加工場までを時短化\\n養魚場から水揚げされて15分以内に加工場へ搬送されたチョウザメは、開腹～解卵を経て4時間以内に瓶詰めまで施されます。\\n短時間で加工することができるため、体内で生きたまま熟成させることができ、過熟になる寸前で製品にすることができます。\\n\\n\\n※こちらは、ギフト箱なしの簡易包装です。\\n簡易包装でのお届けの為、訳ありとさせていただきます。\\n品質に一切問題は無く、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n贈答用に適した【桐箱入り】もご用意しております。\\nたっぷりお楽しみいただけるように、定期便や大容量の訳あり・桐箱入りもご用意しております。\\n\\n\\n【関連KW】\\n訳あり 宮崎 椎葉 国産 チョウザメ キャビア 定期便 定期 10g 120g 12回定期 魚卵 卵 クリーミー お酒 魚介 珍味 加工品 冷凍 高級 高級食材 贅沢 世界三大珍味 グルメ ギフト プレゼント 贈答 希少 人気 おすすめ 送料無料

  容量：椎葉産 キャビア 10g × 12回 計120g\\n\\n■原材料名■\\nチョウザメの卵(宮崎県産)、塩

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  【12回定期便】【訳あり】HEIKE CAVIAR 20g × 12回 計240g 【世界三大珍...

  

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  椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。\\n低温殺菌を行わず減塩処理のキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n【平家キャビアとは】\\n日本三大秘境と言われる椎葉村。\\n平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。\\n厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。\\n低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。\\n\\n【こだわり】\\n自社一貫体制を活かし、養魚場から加工場までを時短化\\n養魚場から水揚げされて15分以内に加工場へ搬送されたチョウザメは、開腹～解卵を経て4時間以内に瓶詰めまで施されます。\\n短時間で加工することができるため、体内で生きたまま熟成させることができ、過熟になる寸前で製品にすることができます。\\n\\n\\n※こちらは、ギフト箱なしの簡易包装です。\\n簡易包装でのお届けの為、訳ありとさせていただきます。\\n品質に一切問題は無く、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n贈答用に適した【桐箱入り】もご用意しております。\\nたっぷりお楽しみいただけるように、定期便や大容量の訳あり・桐箱入りもご用意しております。\\n\\n\\n【関連KW】\\n訳あり 宮崎 椎葉 国産 チョウザメ キャビア 定期便 定期 20g 240g 12回定期 魚卵 卵 クリーミー お酒 魚介 珍味 加工品 冷凍 高級 高級食材 贅沢 世界三大珍味 グルメ ギフト プレゼント 贈答 希少 人気 おすすめ 送料無料

  容量：椎葉産 キャビア 20g × 12回 計240g\\n\\n■原材料名■\\nチョウザメの卵(宮崎県産)、塩

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  【12回定期便】【訳あり】HEIKE CAVIAR 5g × 12回 計60g 【世界三大珍味×...

  

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  椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。\\n低温殺菌を行わず減塩処理のキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n【平家キャビアとは】\\n日本三大秘境と言われる椎葉村。\\n平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。\\n厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。\\n低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。\\n\\n【こだわり】\\n自社一貫体制を活かし、養魚場から加工場までを時短化\\n養魚場から水揚げされて15分以内に加工場へ搬送されたチョウザメは、開腹～解卵を経て4時間以内に瓶詰めまで施されます。\\n短時間で加工することができるため、体内で生きたまま熟成させることができ、過熟になる寸前で製品にすることができます。\\n\\n\\n※こちらは、ギフト箱なしの簡易包装です。\\n簡易包装でのお届けの為、訳ありとさせていただきます。\\n品質に一切問題は無く、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n贈答用に適した【桐箱入り】もご用意しております。\\nたっぷりお楽しみいただけるように、定期便や大容量の訳あり・桐箱入りもご用意しております。\\n\\n\\n【関連KW】\\n訳あり 宮崎 椎葉 国産 チョウザメ キャビア 定期便 定期 5g 60g 12回定期 魚卵 卵 クリーミー お酒 魚介 珍味 加工品 冷凍 高級 高級食材 贅沢 世界三大珍味 おつまみ グルメ ギフト プレゼント 贈答 希少 人気 おすすめ 送料無料

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  【3回定期便】【訳あり】HEIKE CAVIAR 10g × 3回 計30g 【世界三大珍味×...

  

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  椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。\\n低温殺菌を行わず減塩処理のキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n【平家キャビアとは】\\n日本三大秘境と言われる椎葉村。\\n平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。\\n厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。\\n低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。\\n\\n【こだわり】\\n自社一貫体制を活かし、養魚場から加工場までを時短化\\n養魚場から水揚げされて15分以内に加工場へ搬送されたチョウザメは、開腹～解卵を経て4時間以内に瓶詰めまで施されます。\\n短時間で加工することができるため、体内で生きたまま熟成させることができ、過熟になる寸前で製品にすることができます。\\n\\n\\n※こちらは、ギフト箱なしの簡易包装です。\\n簡易包装でのお届けの為、訳ありとさせていただきます。\\n品質に一切問題は無く、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n贈答用に適した【桐箱入り】もご用意しております。\\nたっぷりお楽しみいただけるように、定期便や大容量の訳あり・桐箱入りもご用意しております。\\n\\n\\n【関連KW】\\n訳あり 宮崎 椎葉 国産 チョウザメ キャビア 定期便 定期 10g 30g 3回定期 魚卵 卵 クリーミー お酒 魚介 珍味 加工品 冷凍 高級 高級食材 贅沢 世界三大珍味 おつまみ グルメ ギフト プレゼント 贈答 希少 人気 おすすめ 送料無料

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  椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。\\n低温殺菌を行わず減塩処理のキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n【平家キャビアとは】\\n日本三大秘境と言われる椎葉村。\\n平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。\\n厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。\\n低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。\\n\\n【こだわり】\\n自社一貫体制を活かし、養魚場から加工場までを時短化\\n養魚場から水揚げされて15分以内に加工場へ搬送されたチョウザメは、開腹～解卵を経て4時間以内に瓶詰めまで施されます。\\n短時間で加工することができるため、体内で生きたまま熟成させることができ、過熟になる寸前で製品にすることができます。\\n\\n\\n※こちらは、ギフト箱なしの簡易包装です。\\n簡易包装でのお届けの為、訳ありとさせていただきます。\\n品質に一切問題は無く、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n贈答用に適した【桐箱入り】もご用意しております。\\nたっぷりお楽しみいただけるように、定期便や大容量の訳あり・桐箱入りもご用意しております。\\n\\n\\n【関連KW】\\n訳あり 宮崎 椎葉 国産 チョウザメ キャビア 定期便 定期 20g 60g 3回定期 魚卵 卵 クリーミー お酒 魚介 珍味 加工品 冷凍 高級 高級食材 贅沢 世界三大珍味 グルメ ギフト プレゼント 贈答 希少 人気 おすすめ 送料無料

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  【3回定期便】【訳あり】HEIKE CAVIAR 5g × 3回 計15g 【世界三大珍味×日...

  

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  椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。\\n低温殺菌を行わず減塩処理のキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n【平家キャビアとは】\\n日本三大秘境と言われる椎葉村。\\n平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。\\n厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。\\n低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。\\n\\n【こだわり】\\n自社一貫体制を活かし、養魚場から加工場までを時短化\\n養魚場から水揚げされて15分以内に加工場へ搬送されたチョウザメは、開腹～解卵を経て4時間以内に瓶詰めまで施されます。\\n短時間で加工することができるため、体内で生きたまま熟成させることができ、過熟になる寸前で製品にすることができます。\\n\\n\\n※こちらは、ギフト箱なしの簡易包装です。\\n簡易包装でのお届けの為、訳ありとさせていただきます。\\n品質に一切問題は無く、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n贈答用に適した【桐箱入り】もご用意しております。\\nたっぷりお楽しみいただけるように、定期便や大容量の訳あり・桐箱入りもご用意しております。\\n\\n\\n【関連KW】\\n訳あり 宮崎 椎葉 国産 チョウザメ キャビア 定期便 定期 5g 15g 3回定期 魚卵 卵 クリーミー お酒 魚介 珍味 加工品 冷凍 高級 高級食材 贅沢 世界三大珍味 おつまみ グルメ ギフト プレゼント 贈答 希少 人気 おすすめ 送料無料

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  【6回定期便】【訳あり】HEIKE CAVIAR 10g × 6回 計60g 【世界三大珍味×...

  

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  椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。\\n低温殺菌を行わず減塩処理のキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n【平家キャビアとは】\\n日本三大秘境と言われる椎葉村。\\n平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。\\n厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。\\n低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。\\n\\n【こだわり】\\n自社一貫体制を活かし、養魚場から加工場までを時短化\\n養魚場から水揚げされて15分以内に加工場へ搬送されたチョウザメは、開腹～解卵を経て4時間以内に瓶詰めまで施されます。\\n短時間で加工することができるため、体内で生きたまま熟成させることができ、過熟になる寸前で製品にすることができます。\\n\\n\\n※こちらは、ギフト箱なしの簡易包装です。\\n簡易包装でのお届けの為、訳ありとさせていただきます。\\n品質に一切問題は無く、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n贈答用に適した【桐箱入り】もご用意しております。\\nたっぷりお楽しみいただけるように、定期便や大容量の訳あり・桐箱入りもご用意しております。\\n\\n\\n【関連KW】\\n訳あり 宮崎 椎葉 国産 チョウザメ キャビア 定期便 定期 10g 60g 6回定期 魚卵 卵 クリーミー お酒 魚介 珍味 加工品 冷凍 高級 高級食材 贅沢 世界三大珍味 おつまみ グルメ ギフト プレゼント 贈答 希少 人気 おすすめ 送料無料

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  【6回定期便】【訳あり】HEIKE CAVIAR 5g × 6回 計30g 【世界三大珍味×日...

  

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  椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。\\n低温殺菌を行わず減塩処理のキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n【平家キャビアとは】\\n日本三大秘境と言われる椎葉村。\\n平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。\\n厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。\\n低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。\\n\\n【こだわり】\\n自社一貫体制を活かし、養魚場から加工場までを時短化\\n養魚場から水揚げされて15分以内に加工場へ搬送されたチョウザメは、開腹～解卵を経て4時間以内に瓶詰めまで施されます。\\n短時間で加工することができるため、体内で生きたまま熟成させることができ、過熟になる寸前で製品にすることができます。\\n\\n\\n※こちらは、ギフト箱なしの簡易包装です。\\n簡易包装でのお届けの為、訳ありとさせていただきます。\\n品質に一切問題は無く、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n贈答用に適した【桐箱入り】もご用意しております。\\nたっぷりお楽しみいただけるように、定期便や大容量の訳あり・桐箱入りもご用意しております。\\n\\n\\n【関連KW】\\n訳あり 宮崎 椎葉 国産 チョウザメ キャビア 定期便 定期 5g 30g 6回定期 魚卵 卵 クリーミー お酒 魚介 珍味 加工品 冷凍 高級 高級食材 贅沢 世界三大珍味 おつまみ グルメ ギフト プレゼント 贈答 希少 人気 おすすめ 送料無料

  容量：椎葉産 キャビア 5g × 6回 計30g\\n\\n■原材料名■\\nチョウザメの卵(宮崎県産)、塩

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  【世界三大珍味×日本三大秘境】HEIKE CAVIAR 3種食べ比べセット20g×3【産...

  

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  通常の平家キャビアと、新食体験 フレーバーキャビアの3種食べ比べセットです。\\nそれぞれ異なる味の違いをお楽しみいただけるよう、ご用意いたしました。\\n\\n「平家キャビア」は、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。\\n低温殺菌を行わず減塩処理のフレッシュキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴としております。\\n臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいとなっており、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。\\n\\n\\n【金柑キャビア×ワインキャビア】\\n椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れた、日本ではまだ数少ないフレーバーキャビアです。\\nキャビアの味を感じながら、高級感のある香りが鼻に抜ける新しい食体験をお楽しみください。\\n\\n「金柑キャビア」\\n宮崎県産キンカンを使用したリキュールにより風味付けられた、柑橘の爽やかな香りをお楽しみいただくことができます。\\n\\n「ワインキャビア」\\nキャビアを食べているだけなのに、ワインとキャビアをマリアージュしたときのような口福感を感じることができます。\\n口に入れるとまず磯の香り、トロリとした旨味、そして最後に鼻に抜ける香りがワインを飲んだ時に感じるような華やかさを、一口で味わうことができます。\\n\\n\\n特別な日や季節のイベントやホームパーティー、いつもの食卓により一層の華を添えたいときへおススメです。\\n自分へのご褒美として、大切なご家族やご友人と、こだわり抜かれた逸品と共に、至福のひとときをお過ごしください。\\n\\n\\n【関連KW】\\n宮崎県 椎葉村 宮崎 椎葉 国産 きゃびあ キャビア ワイン ワインキャビア 金柑 金柑キャビア 魚卵 卵 世界三大珍味 加工品 冷凍 高級 高級品 贅沢 お取り寄せ お取り寄せグルメ ディナー パーティー おつまみ グルメ ギフト 誕生日 プレゼント お祝い 贈り物 桐箱 希少

  容量：平家キャビア 20g×1\\n金柑キャビア 20g×1\\nワインキャビア 20g×1\\n（簡易包装）\\n\\n【原材料名】\\nキャビア：チョウザメの卵(宮崎県産)、塩

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  【世界三大珍味×日本三大秘境】HEIKE CAVIAR 500g 【20g×25個】【産地直...

  

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  椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。\\n低温殺菌を行わず減塩処理のキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n1匹のチョウザメから取れるキャビアの量は、体重の約10％。\\nチョウザメの体長はさまざまですが、なんと驚愕のおよそ1匹分のキャビアを≪　500g　≫ご用意いたしました。\\n\\n特別な日や季節のイベントやホームパーティー、いつもの食卓により一層の華を添えたいときへおススメです。\\n自分へのご褒美として、大切なご家族やご友人と、こだわり抜かれた逸品と共に、至福のひとときをお過ごしください。\\n\\n【関連KW】\\n宮崎県 椎葉村 宮崎 椎葉 国産 ちょうざめ チョウザメ きゃびあ キャビア 500g 魚卵 卵 クリーミー お酒 魚介 珍味 加工品 冷凍 高級 贅沢 お取り寄せ お取り寄せグルメ ディナー パーティー おつまみ グルメ お祝い ギフト 記念日 誕生日 プレゼント 贈り物 贈答 桐箱 希少

  容量：椎葉産 キャビア 20g×25個【合計500g】\\n\\n■原材料名■\\nチョウザメの卵(宮崎県産)、塩

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  【世界三大珍味×日本三大秘境】HEIKE CAVIAR ワインキャビア 20g ブリニ...

  

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  椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れた、日本ではまだ数少ないフレーバーキャビアです。\\nキャビアの味を感じながら、ワインのトロピカルで高級感のある香りが鼻に抜ける新しい食体験をお楽しみください。\\n\\n「ワインキャビア」は、キャビアを食べているだけなのに、ワインとキャビアをマリアージュしたときのような口福感を感じることが出来ます。\\n\\n口に入れるとまず磯の香り、そしてトロリとした旨味を感じることができます。\\nそして、最後に鼻に抜ける香りがワインを飲んだ時に感じるような華やかさを一口で味わうことができるフレーバーキャビアです。\\n\\n低温殺菌を行わず減塩処理のキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいとなっております。\\n\\nこちらは、ワインキャビアと宮崎県産そば粉を使用したそば粉のブリニのセットとなっております。\\nブリニはロシアのそば粉入りパンケーキ「ブリヌイ」が起源と言われており、小さいパンケーキの上にキャビアを載せて食べる、おすすめの食べ方の一つです。\\n\\n特別な日や季節のイベントやホームパーティー、いつもの食卓により一層の華を添えたいときへおススメです。\\n自分へのご褒美として、大切なご家族やご友人と、こだわり抜かれた逸品と共に、至福のひとときをお過ごしください。\\n\\n\\n【関連KW】\\n宮崎県 椎葉村 宮崎 椎葉 国産 チョウザメ ワイン キャビア きゃびあ 5g 魚卵 卵 クリーミー お酒 魚介 珍味 加工品 冷凍 高級 高級品 贅沢 お取り寄せ ディナー パーティー おつまみ グルメ ギフト 記念日 誕生日 プレゼント お祝い 贈り物 贈答 桐箱 希少

  容量：【桐箱入り】ワインキャビア（20g）・そば粉のブリニ（40g）\\n\\n■原材料名■\\nキャビア：チョウザメの卵(宮崎県産)、塩\\nブリニ：牛乳(宮崎県産)、薄力粉、ヨーグルト、大豆粉、砂糖、そば粉、ベーキングパウダー、塩

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  アレルギー表示：乳成分,小麦,そば,大豆

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  【世界三大珍味×日本三大秘境】HEIKE CAVIAR ワインキャビア 20g【産地直...

  

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  椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れた、日本ではまだ数少ないフレーバーキャビアです。\\nキャビアの味を感じながら、ワインのトロピカルで高級感のある香りが鼻に抜ける新しい食体験をお楽しみください。\\n\\n「ワインキャビア」は、キャビアを食べているだけなのに、ワインとキャビアをマリアージュしたときのような口福感を感じることが出来ます。\\n\\n口に入れるとまず磯の香り、そしてトロリとした旨味を感じることができます。\\nそして、最後に鼻に抜ける香りがワインを飲んだ時に感じるような華やかさを一口で味わうことができるフレーバーキャビアです。\\n\\n低温殺菌を行わず減塩処理のキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいとなっております。\\n\\n特別な日や季節のイベントやホームパーティー、いつもの食卓により一層の華を添えたいときへおススメです。\\n自分へのご褒美として、大切なご家族やご友人と、こだわり抜かれた逸品と共に、至福のひとときをお過ごしください。\\n\\n\\n【関連KW】\\n宮崎県 椎葉村 宮崎 椎葉 国産 チョウザメ キャビア 20g 魚卵 卵 クリーミー お酒 魚介 珍味 加工品 冷凍 高級 高級木材 贅沢 世界三大珍味 お取り寄せ お取り寄せグルメ ディナー パーティー おつまみ グルメ ギフト 記念日 誕生日 プレゼント お祝い 贈り物 贈答 桐箱 希少

  容量：【桐箱入り】ワインキャビア 20g\\n\\n■原材料名■\\nチョウザメの卵(宮崎県産)、塩

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  【世界三大珍味×日本三大秘境】HEIKE CAVIAR ワインキャビア 20g【産地直...

  

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  椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れた、日本ではまだ数少ないフレーバーキャビアです。\\nキャビアの味を感じながら、ワインのトロピカルで高級感のある香りが鼻に抜ける新しい食体験をお楽しみください。\\n\\n「ワインキャビア」は、キャビアを食べているだけなのに、ワインとキャビアをマリアージュしたときのような口福感を感じることが出来ます。\\n\\n口に入れるとまず磯の香り、そしてトロリとした旨味を感じることができます。\\nそして、最後に鼻に抜ける香りがワインを飲んだ時に感じるような華やかさを一口で味わうことができるフレーバーキャビアです。\\n\\n低温殺菌を行わず減塩処理のキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいとなっております。\\n\\n特別な日や季節のイベントやホームパーティー、いつもの食卓により一層の華を添えたいときへおススメです。\\n自分へのご褒美として、大切なご家族やご友人と、こだわり抜かれた逸品と共に、至福のひとときをお過ごしください。\\n\\n\\n【関連KW】\\n宮崎県 椎葉村 宮崎 椎葉 国産 ちょうざめ チョウザメ きゃびあ キャビア 5g 魚卵 卵 クリーミー お酒 魚介 珍味 加工品 冷凍 高級 贅沢品 お取り寄せ お取り寄せグルメ ディナー パーティー おつまみ グルメ ギフト 記念日 誕生日 プレゼント お祝い 贈り物 贈答品 桐箱 希少

  容量：ワインキャビア 20g(簡易包装)\\n\\n\\n【原材料名】\\nチョウザメの卵(宮崎県産)、塩

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  【世界三大珍味×日本三大秘境】HEIKE CAVIAR 金柑キャビア 20g 国産【産...

  

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  椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れた、日本ではまだ数少ないフレーバーキャビアです。\\n宮崎県産キンカンを使用したリキュールにより風味付けられた、柑橘の爽やかな香りをお楽しみください。\\n\\n低温殺菌を行わず減塩処理のキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいとなっております。\\n\\n特別な日や季節のイベントやホームパーティー、いつもの食卓により一層の華を添えたいときへおススメです。\\n自分へのご褒美として、大切なご家族やご友人と、こだわり抜かれた逸品と共に、至福のひとときをお過ごしください。\\n\\n\\n【関連KW】\\n宮崎県 椎葉村 宮崎 椎葉 国産 ちょうざめ チョウザメ 金柑 きゃびあ キャビア 20g 魚卵 卵 クリーミー お酒 魚介 珍味 加工品 冷凍 高級 贅沢品 お取り寄せグルメ ディナー パーティー おつまみ グルメ ギフト 記念日 誕生日 プレゼント お祝い 贈り物 贈答 桐箱 希少

  容量：キンカンキャビア 20g\\n\\n\\n【原材料名】\\nチョウザメの卵(宮崎県産)、塩

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  【日本三大秘境×世界三大珍味】キャビア焼売 8個入り×2パック＆平家キャビ...

  

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  日本三大秘境の雄大な自然の中で育まれた平家キャビア。\\nその平家キャビアが焼売になって満を持して登場です！！\\n\\nキャビアを粉末に加工し、焼売に練り込みました！\\n魚卵の王様「キャビア」と焼売の絶妙な融合をお楽しみください！！\\n\\n\\n「平家キャビア」は、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。\\n低温殺菌を行わず減塩処理のフレッシュキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴としております。\\n臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいとなっており、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。\\n\\n\\nキャビア焼売 8個入り×2パックと平家キャビア 5gのセットです。\\nそれぞれ異なる味の違いをお楽しみいただけるよう、ご用意いたしました。\\n\\nこちらの返礼品は冷凍でお届け致します。\\n\\n\\n【関連KW】\\n宮崎県 椎葉村 宮崎 椎葉 国産 ちょうざめ チョウザメ きゃびあ キャビア しゅうまい シュウマイ 焼売 魚卵 卵 クリーミー お酒 魚介 珍味 加工品 冷凍 高級 贅沢 お取り寄せ ディナー パーティー おつまみ グルメ ギフト 記念日 誕生日 プレゼント お祝い 贈り物 贈答 セット 桐箱 希少

  容量：・キャビア焼売　8個入り×2パック\\n　　※合計16個\\n\\n・平家キャビア 5g×1(簡易包装)\\n\\n■原材料名■\\n・キャビア焼売（魚肉（輸入、国産）、玉ねぎ、いか、菜種油、鶏卵、皮（小麦粉、マルトース、還元水飴、植物油脂、食塩）、食塩、馬鈴薯澱粉、砂糖、キャビア粉末／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）（一部に卵・小麦・いかを含む））\\n・キャビア（チョウザメの卵(宮崎県産)、塩）

  申込：通年

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  アレルギー表示：すり身の原料魚は「えび・かに」を食べています。,卵,小麦,えび,かに,いか

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  【日本三大秘境×世界三大珍味】平家キャビアが焼売に！！キャビア焼売 8個...

  

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  日本三大秘境の雄大な自然の中で育まれた平家キャビア。\\nその平家キャビアが焼売になって満を持して登場です！！\\n\\nキャビアを粉末に加工し、焼売に練り込みました！\\n魚卵の王様「キャビア」と焼売の絶妙な融合をお楽しみください！！\\n\\n小分けで嬉しい！8個入り20パック 合計160個\\nこちらの返礼品は冷凍でお届け致します。\\n\\n\\n【関連KW】\\n宮崎県 椎葉村 宮崎 椎葉 国産 ちょうざめ チョウザメ しゅうまい シュウマイ 焼売 キャビア クリーミー ギフト 記念日 誕生日 お酒 魚介 珍味 加工品 冷凍 高級 贅沢 お取り寄せ お取り寄せグルメ ディナー パーティー おつまみ グルメ ギフト お祝い 贈り物 贈答 桐箱 希少

  容量：キャビア焼売8個入り×20パック\\n※合計160個\\n\\n■原材料名■\\n魚肉（輸入、国産）、玉ねぎ、いか、菜種油、鶏卵、皮（小麦粉、マルトース、還元水飴、植物油脂、食塩）、食塩、馬鈴薯澱粉、砂糖、キャビア粉末／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）（一部に卵・小麦・いかを含む）

  申込：通年

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  アレルギー表示：すり身の原料魚は「えび・かに」を食べています。,卵,小麦,えび,かに,いか

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