鹿児島県 志布志市 (かごしまけん   しぶしし)

<入金確認後、2週間以内に発送!>【鹿児島黒毛和牛・黒豚】お家でいただく極上焼肉セット b5-174-2w

鹿児島の黒を極める 日本一の和牛の生産地鹿児島が誇るきめ細やかな肉質と美しい霜降り肉のまろやかなコクが絶品の鹿児島県産黒毛和牛。 そのまま焼いて塩コショウで召し上がって頂くも良し。 在来の黒豚に、改良を重ねて完成されたかごしま黒豚。 かごしま黒豚は筋繊維が細かく、肉質のしまりに優れています。 そのため、ほのかな甘さと歯切れがよく独特の小味は豚肉の常識を超えた味わいです。 チーズをふんだんに加えたチーズウインナー。 他でもないあおぞら農協秘伝のタレは特に豚肉との合性抜群です。ほかでは味わえない美味しさを是非ご堪能ください。

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容量
鹿児島産黒毛和牛肩ロース焼肉・・・【400g】 鹿児島黒豚バラ焼肉用・・・【400g】 鹿児島黒豚肩ロース焼肉用・・・【400g】 チーズウインナー・・・【120g】 あおぞら農協焼肉のタレ・・・【210ml】

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なぜ 鹿児島県産黒毛和牛は肉好きを魅了するのか?

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一、芸術的な霜降り

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いわゆるサシ(霜降り)、芸術的に入ったサシは見た目だけではなく、口に入れたとたんに溶け出し まろやかなコクが肉好きを魅了します。

二、お肉のうまみがハンパない。

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この画像を見ただけでお腹が鳴りそうです。食事前の時間には危険な画像です。それもそのはず、この鹿児島黒毛和牛は見て美味しい。食べてさらにおいしい極上の逸品、その肉のうまみ成分が口中にあふれ出す まさにその瞬間は何とも言えない幸福感に包まれます。みなさま ぜひ この機会に鹿児島黒毛和牛をご堪能ください。

畜産王国☆鹿児島黒毛和牛の生産現場をご紹介!

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テーマは「水」と「観察」

牛たちの飲み水は全て 湧き水!!

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この地域は霧島山系の広大なシラス台地で自然ろ過された湧水が豊富です。このことから、畜産施設の様々な場面で湧水が使われています。

飲み水は、もちろんひんやりとした 湧水です。

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ここの農場では一日数十トンもの 水を使いますが、全てにおいて霧島山系の湧水を使用しています。添加物が一切入っていないため、牛もごくごく飲みます。

湧水はこんなところにも使われています!

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農場では、全棟水温の低い湧水のスプリンクラーを設置し、牛舎内を涼しく保ちます。この効果は牛を見れば一目瞭然で、のびのびと過ごす過程が、肉の質に直結します。

湧水のミストシャワーです!

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霧島山系の湧水は、牛舎の中にもミストシャワーで利用されます。牛たちは気持ち良さそうに、シャワーのもとへ集まってきます。

職員の「愛情」をいっぱいに!

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南九州畜産(ナンチク)の自社農場の方々です。現在は、10名の社員で1500頭を超える牛の管理を行っています。農場長の留村さんモットーは「如何に ストレスをなくして のびのびとした環境を創るか」とのこと。そのために、湧水はなくてはならないもの。きれいな水で、最高の牛を育てます。

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自社農場の牛たちは、良いエサ、良い水に加え 担当職員の愛情をいっぱいで育っています。この大自然の中ですくすくと育った鹿児島黒毛和牛は、極上の逸品です。

その他の鹿児島県産黒毛和牛の返礼品

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