喜界町産トマト3.5kg~4.0kg 矢竹農園
喜界島産のトマトの旬は1月～４月頃まで。「時期外れ」と思う方もいるかと思いますが、 南国喜界島は気温が高いので栽培時期が少し違うのです！ 喜界島は隆起サンゴ礁のアルカリ性壌土のため、自然と根に適度なストレスを掛けることができ、大玉でも美味しいトマト。 矢竹農園では根に自己成長をうながすことで酸味、甘さのバランスが良いトマトを生産。 さらに化学肥料の使用をほぼゼロに抑え、喜界島のアルカリ土壌という元々の環境を最大限に生かして栽培しています。 冬でも比較的温暖な喜界島では自根も無加温での栽培が可能です。 ハウス内の作物の糖度上昇に必要な寒暖差も大きくなり、十分に甘さのある自然な環境で育った自然な美味しさのトマトです！
喜界町産トマト3.5kg~4.0kg 矢竹農園
テレビでも紹介された矢竹さんの喜界島トマトです！
大玉トマトなのに美味しい！
喜界島トマトはフルーツトマトではありません。フルーツトマトは水を切りストレスを与えることで甘くなりますが、小玉のトマトになります。
喜界島は隆起珊瑚礁のアルカリ性土壌のため、自然と根に適度なストレスを掛けることができ、大玉でも美味しいトマトができます。実際、トマトに苦手意識のある方でも美味しく食べられるのではないかと思います。
【喜界島トマトの生産者】
喜界島トマトの生産者は、トマト生産一本に絞るトマト専門農家で、安心安全で美味しいトマトを作ることに全てをかける「矢竹さんご夫婦」です。矢竹さんは数十年間、内地で営業マンとして活躍。営業マンとして充実した日々を送る中、故郷である喜界島の「トマト」の魅力に大きな可能性を感じ約１５年前に帰郷を決断。
半年間の研修を受け、その後すぐにトマト栽培を始め現在に至っています。
矢竹さんはいろいろな作物を作ると全てが中途半端になってしまうとの事で、トマト一本に絞り毎年美味しいトマトを作ることだけに全精力をそそぎ、研究を続けています。
【土壌をいかす】
喜界島は珊瑚礁でできているため、土壌がアルカリ性です。アルカリ性は植物にとって養分が吸いずらい状態なので根に適度なストレスが掛かります。そのため、大玉でも糖度の高い美味しいトマトができます。
さらに矢竹さんのトマトは化学肥料の使用をほぼゼロに抑え、喜界島のアルカリ土壌という元々の環境を最大限生かして栽培しています。喜界島の土壌が持つ本来の力も「甘さと酸味のバランス」に一役かっています。
【無加温栽培】
冬にトマトを育てる場合は、ハウス内を暖房器具等で加温し、人為的にトマトが育ちやすい環境を作らなければいけない事が多いのですが、冬でも比較的温暖な喜界島では無加温での栽培が可能です。真冬でも日中ハウス内の気温は20度を超すことが多くなり、逆に夜間は外気温レベル（10度前後）まで下がるため、作物の糖度の上昇に必要な寒暖差も大きくなり、十分に甘さのある、自然な環境で育った自然な美味しいトマトができました。
【自根栽培】
他産地では連作障害のためトマトの自根栽培ができず、根の強い品種の苗と大玉をつける品種の苗をつなぎ合わせる接ぎ木栽培が主流です。
接ぎ木は病気に強く栽培しやすいという利点がありますが、自根に比べ食味は劣ります。この自根栽培も喜界島トマトが美味しい理由の一つです。
【過保護にしない】
矢竹さんはトマトも人間の子どもと同じで、あまり手を掛けすぎるのも良くないといいます。
矢竹さんの場合、定植した後2～3日は水をやり、後はなるべく根に頑張ってもらい自然に土の奥まで水を探しにいってもらうという方法をとります。（もちろん、常にトマトの状態をチェックします）
そうして根に自己成長をうながす事で酸味、甘さのバランスが良い美味しいトマトができます。
一つ一つ丁寧に磨いて箱詰め
トマト一本に絞り毎年美味しいトマトを作ることだけに全精力をそそいでいます。喜界島でのトマト作りは気温が高いため一年を通して作ることができませんが、トマト一筋で作ることで大変な作業も熱意と愛情で出荷を迎えることができます。是非、矢竹さんのトマトお召し上がりください。
味をそのまま感じたいならサラダやチーズを添えてカプレーゼ♪
パスタにあえたり、カレーに入れるとトマトに含まれるグルコサミンという旨味成分がカレーの味を良くするだけでなく、リコピンなどの栄養素も加わり健康にいいとされています！
パンにぬってさっぱり！
トマトジュースに含まれるカリウムには摂りすぎた塩分を体の外に出してくれる働きがあるので、トマトジュースを摂取することで血圧の上昇を抑えることが可能です。
トマトdeレアチーズケーキ
喜界島の観光プロモーションビデオはこちら！
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『喜界島トマト』自家製有機肥料(ボカシ)使用栽培 ４kg
喜界島産のトマトの旬は12月～５月頃まで。「時期外れ」と思う方もいるかと思いますが、\\n南国喜界島は気温が高いので栽培時期が違うのです！\\n\\n\\n若松農園さんの自家製堆肥を土にしっかり入れて、土作りを行っています。\\nホクホクした柔らかい土になっているので、根の成長が旺盛になりトマトが元気に生育します。\\n\\nトマトの特徴は、なんといっても『昔懐かしのトマト』\\nしっかりとしたトマトの香りがして、果肉が厚く、熟したときの「赤色」がとても鮮やか。\\n果肉部分が肉厚なので、甘く噛み応えのあるトマトです！
容量：４kg\\n※お時間がかかる場合がございます。ご了承下さい。
配送：入金確認後、順次発送 ※青物のため、収穫により変更になる場合がございます。
『喜界島トマト』自家製有機肥料(ボカシ肥料)使用栽培 ２kg
※※2023年6月より寄附金額を変更しました。（諸経費の値上げにより）何卒ご理解いただきますようお願いいたします。※※\\n\\n喜界島産のトマトの旬は12月～５月頃まで。「時期外れ」と思う方もいるかと思いますが、\\n南国喜界島は気温が高いので栽培時期が違うのです！\\n\\n\\n若松農園さんの自家製堆肥を土にしっかり入れて、土作りを行っています。\\nホクホクした柔らかい土になっているので、根の成長が旺盛になりトマトが元気に生育します。\\n\\nトマトの特徴は、なんといっても『昔懐かしのトマト』\\nしっかりとしたトマトの香りがして、果肉が厚く、熟したときの「赤色」がとても鮮やか。\\n果肉部分が肉厚なので、甘く噛み応えのあるトマトです！
容量：２kg\\n※お時間がかかる場合がございます。
配送：入金確認後、順次発送 ※青物のため、収穫により変更になる場合がございます。
喜界島トマトを丸ごと使った EVERYDAY DRESSING １本
＜エブリデイ・ドレッシング＞\\n喜界島の大地や太陽から貰った恵みは、友人たちにも届けたい。\\n\\n故郷の喜界島で、家族が丹精込めて作った元気なトマトを眺めていたら、美味しいレシピを思いつきました。\\n旨みと酸味と甘みに溢れたトマトに、ほんのり苦くてジューシーな玉ねぎを組み合わせました。\\nあとは秘密。\\nこの小さなガラス瓶は旨さの宇宙。ひと口食べると、トロッ、サクサク、ジュワ。\\n野菜に掛けてドレッシングとして楽しんでください。\\nそしてパスタやお魚、お肉にも。\\nいつものお家のお料理が、お家の料理じゃない！ようになるんです。是非お試し下さい。
容量：・ドレッシング 220ｇ×１本\\n2024年１月から発送開始、なくなり次第終了\\n\\n
配送：入金確認後、2024年１月頃順次発送(なくなり次第終了) ※青物のため、収穫により変更になる場合がございます。
喜界島トマトを丸ごと使った EVERYDAY DRESSING ３本(ドレッシング)
＜エブリデイ・ドレッシング＞\\n喜界島の大地や太陽から貰った恵みは、友人たちにも届けたい。\\n\\n故郷の喜界島で、家族が丹精込めて作った元気なトマトを眺めていたら、美味しいレシピを思いつきました。\\n旨みと酸味と甘みに溢れたトマトに、ほんのり苦くてジューシーな玉ねぎを組み合わせました。\\nあとは秘密。\\nこの小さなガラス瓶は旨さの宇宙。ひと口食べると、トロッ、サクサク、ジュワ。\\n野菜に掛けてドレッシングとして楽しんでください。\\nそしてパスタやお魚、お肉にも。\\nいつものお家のお料理が、お家の料理じゃない！ようになるんです。是非お試し下さい。
容量：・ドレッシング 220ｇ×３本\\n2024年１月から発送開始、なくなり次第終了\\n\\n
配送：入金確認後、2024年１月頃順次発送(なくなり次第終了) ※青物のため、収穫により変更になる場合がございます。
喜界島産ドレッシング3種セット「白ごま・トマト・みかん」
喜界島の旬素材を使用したドレッシング3種セット\\n\\n◆白ごまドレッシング◆\\n喜界島産の白ごまをたっぷりと使用。稀少な国産のゴマの風味が楽しめます。\\n\\n◆トマトドレッシング◆\\n喜界島のトマトをメインに穀物酢、大豆油、たまねぎ、唐辛子などをバランス良くブレンド。\\n風味豊かな中にピリッと辛みもあるドレッシングです。\\n\\n◆みかんドレッシング◆\\n喜界島の在来みかん「ふすうみかん」をたっぷり使用。\\nふすうの特徴（甘み・酸味・風味）をそのまま楽しめます。\\n柑橘好きにはたまらないさっぱりとしたドレッシングです。\\n\\n※のしを希望された場合、基本「表書きなし・水引きは蝶結び」でお届けします。\\n (他のパターンをご希望の場合は必ず備考欄にご入力ください)
容量： ・白ごま100ml×1本\\n ・トマト100ml×1本\\n ・みかん100ml×1本
申込：通年
配送：入金確認後順次発送
喜界島産ミニトマト １kg【まぁむんFARM】
喜界島産のトマトの旬は1月～４月頃まで。「時期外れ」と思う方もいるかと思いますが、\\n南国喜界島は気温が高いので栽培時期が少し違うのです！\\n\\n島の中で人気急上昇中の【まぁむんFARM】のミニトマト！\\n喜界島の太陽の光をいっぱい浴び、あま～いミニトマトです。\\n喜界島はサンゴ礁が隆起した島であるためミネラルを多く含んだ水が特徴です。\\n喜界島産ミニトマトもミネラルを多く含み、甘さを感じ、食べやすさがあります。\\n酸味はほとんど感じませんがさっぱりとした味を感じることができ、トマトの長所ばかりが詰まったお味です。\\nふるさと納税を通じて島外へ初出荷となりますので、是非食べてみてください！\\n\\n※ミニトマトは柔らかい野菜ですので、輸送中に割れることがあります。ご了承ください。
容量：1ｋｇ\\n※発送時期：\\n１月中旬～４月頃(青物のため変動あり)
申込：9月から３月ごろまで
配送：2024年１月中旬から４月中に順次発送します。
若松農園喜界島トマト(８個)＆ドレッシング(３本)セット
サンゴ礁が隆起してできた南の島「喜界島」より、肉厚で美味しいトマトとドレッシングのセットBOXをお届けします。\\n\\n■若松農園喜界島トマト\\n若松農園喜界島のトマトの自慢は、なんといっても「本物のトマトの味」。子どもから大人まで、みんな大好きになるトマトです。\\n喜界島のミネラル豊富な土壌、サンサンと降りそそぐ日差し、そして自家製有機肥料を与えながら育てることで、誰が食べても「美味しい！」と笑顔がこぼれる大玉トマトになります。\\n■EVERYDAY DRESSING\\nセットでお届けする【EVERYDAY DRESSING】は、若松農園のトマトの美味しさを丸ごと閉じ込めた、ソースの様に使えるドレッシング。\\n若松農園の次女がオーナーシェフを務める鎌倉の「FOODSTAND magali」にてレシピを開発しました。保存料は一切使用していません。\\n喜界島で家族が育てたトマトの旨みを詰め込むため、トマトの触感をしっかり残しながら、オイルなどの調味料も必要最低限量を加えて作りました。\\n
容量：・喜界島トマト ８個(大玉）\\n・ドレッシング 220ｇ×３本\\n2024年１月から2024年５月中旬頃まで発送(変動あり)\\n
配送：入金確認後、2024年１月頃順次発送 ※青物のため、収穫により変更になる場合がございます。
若松農園喜界島トマト(９個)＆ドレッシング(２本)セット
サンゴ礁が隆起してできた南の島「喜界島」より、肉厚で美味しいトマトとドレッシングのセットBOXをお届けします。\\n\\n■若松農園喜界島トマト\\n若松農園喜界島のトマトの自慢は、なんといっても「本物のトマトの味」。子どもから大人まで、みんな大好きになるトマトです。\\n喜界島のミネラル豊富な土壌、サンサンと降りそそぐ日差し、そして自家製有機肥料を与えながら育てることで、誰が食べても「美味しい！」と笑顔がこぼれる大玉トマトになります。\\n■EVERYDAY DRESSING\\nセットでお届けする【EVERYDAY DRESSING】は、若松農園のトマトの美味しさを丸ごと閉じ込めた、ソースの様に使えるドレッシング。\\n若松農園の次女がオーナーシェフを務める鎌倉の「FOODSTAND magali」にてレシピを開発しました。保存料は一切使用していません。\\n喜界島で家族が育てたトマトの旨みを詰め込むため、トマトの触感をしっかり残しながら、オイルなどの調味料も必要最低限量を加えて作りました。\\n
容量：・喜界島トマト ９個(大玉）\\n・ドレッシング 220ｇ×２本\\n2024年１月から2024年５月中旬頃まで発送(変動あり)\\n
配送：入金確認後、順次発送 ※青物のため、収穫により変更になる場合がございます。
