沖縄県 名護市 (おきなわけん   なごし)

【龍泉酒造】龍泉3年古酒 1800ml

清らかな水と老麹(ひねこうじ)で造る本格泡盛「龍泉3年古酒」。じっくりと熟成させた古酒をお楽しみください。

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容量
龍泉3年古酒 1800ml 43度(泡盛)×1本

龍泉3年古酒:老麹仕込みの泡盛をじっくり3年以上熟成させた泡盛です。
濃厚で芳醇な飲み口が楽しめます。

写真

龍泉のこだわり

沖縄県名護市にある酒造所 沖縄本島北部の山々より流れ出る、清らかな水と老麹(ひねこうじ)で造る本格泡盛が特徴です。
杜氏の勘と経験の積み重ねにより、手間暇を惜しまず丁寧に伝統の酒造りを守り継け、いつの世も伝統の泡盛を造り続けていくことのできる酒造所を目指しています。

老麹(ひねこうじ)製法

通常より時間をかけ黒麹菌をしっかり米につかせて製麹(せいきく)させることにより、風味の高い古酒向きの深い味わいを生み出す麹が出来ます。
もろみ・蒸留の工程を経た古酒用の原酒は静かに熟成し、その時を待ちます。
香り高く味わい深い龍泉の泡盛が華開くその時まで・・・

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

提供元:株式会社 龍泉酒造

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