紅濱の唐芙蓉（豆腐よう）業務用 72個入り 紅濱 唐芙蓉 豆腐よう とうふよう 業務用 大容量 個包装 珍味 伝統料理 郷土料理 宮廷料理 高級珍味 おつまみ 紅麹 調味料 チーズ ウニ 焼酎 ビール 泡盛
『東洋のチーズ』と呼ばれる豆腐よう。琉球王国時代から宮廷料理として王侯貴族の間で珍重されていた高級珍味を、ぜひご家庭で貴族になった気分でお楽しみください！ ひとくち含んだだけで濃厚な深い味わいに魅了される！ チーズのようなウニのような濃厚な味わいと滑らかな食感が、より一層濃厚な旨みを引き立てます。また、古くから酒の肴としても親しまれ、ビールやワイン、焼酎などと一緒にご自宅でお酒を楽しみながらお召し上がりいただくのがおすすめです。 マキ屋フーズの唐芙蓉（豆腐よう）は、自然素材だけで作り上げた珍味中の珍味です。豆腐ようの製造は、紅麹菌の培養から紅麹発酵など全て自社で行っているため、安定的な品質と安全性を確保しております。
◆お酒のつまみに最高！
古くから酒の肴として王侯貴族の間で親しまれた豆腐よう。素材として泡盛も使用されているため、泡盛はもちろん、焼酎やワイン、ウイスキーなど様々なお酒と一緒に楽しめます。また、悪酔いを防ぐアミノ酸も生成されるため、お酒のつまみとして相性抜群です！
◆天然のアミノ酸が旨みのヒミツ♪
紅麹の発酵作用によって豆腐のたんぱく質が分解され、良質なアミノ酸が生成されます！それにより、発酵食品特有の良質でバランスのとれた天然アミノ酸の旨みが詰まった、濃厚で味わい深い豆腐ようが出来上がるのです。また、悪酔いを防ぐアミノ酸も生成されるようです。
◆紅麹アレンジ
豊富な栄養素が含まれている豆腐ようの漬け汁も捨てるのはもったいない！
様々な食べ方や調味料としてご使用いただけます。
・豆腐ようパスタ
・豆腐ようカナッペ
・紅麹きのこソテー
・紅麹ちらし寿司
・サラダドレッシング（マヨネーズやごまドレと和えて）
・納豆たれ
◆「とうふよう」とは
沖縄県産島豆腐を2日間陰干しし、自社培養した紅麹と黄麹、泡盛、塩で混ぜ合わせた漬け汁に3～4ヶ月間熟成させた沖縄の伝統的な発酵食品です。当社の紅麹菌は、60種類余りの中から旨味成分の生成能力に優れた菌を厳選しております。麹の中にある酵素が豆腐のタンパク質を徐々に分解し、多種のアミノ酸をバランスよく生成し、独特の旨味を出しながら自社培養することで安定的な品質を確保しています。化学調味料、着色料、保存料の添加物は使用しておりません。
使用方法は、爪楊枝の先で角を少しずつ削るようにしてお召し上がりください。ご飯やきゅうり等の野菜スティックにのせても美味しくいただけます。残った漬け汁はマヨネーズと和えて調味料としてご利用いただけます。
【事業者の紹介】
名護市やんばるの大自然の中で、創業者である金城正直が持つ紅麹の培養技術を生かし、地域食材の可能性を引き出して「新しいおいしさ」を追求しながら、マキ屋フーズはさまざまな商品を製造・販売しています。
安心・安全な食材で食卓を彩りたい。大切な家族の元気・健康を守りたい。そんな、体も心も喜ぶおいしさを求める人たちのために、マキ屋フーズは、食卓に寄り添って参ります。
※直射日光・高温多湿を避けて保存ください。
※紅麹菌は自社培養することで安定的な品質と安全性を確保しています。
提供元：（株）マキ屋フーズ
名護市おススメ返礼品
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75BEER《ナゴビール》CRAFT LAGER＆あぐー豚ジャーキーセット オリオン ク...
《名護市限定返礼品》75ビール\\nビールの街名護発祥のオリオン初のプレミアムクラフトビールです。ビールの街名護にふさわしい本物の美味しいビールを新たに生み出すため、5年の歳月をかけて醸造技術を磨き上げ誕生しました。上質の酒をじっくりと味わい、自分の時間を楽しみたい、質にこだわる大人の方に最適のビールです。\\nビールにぴったりのあぐー豚ジャーキーとの最高のペアリングセットになりました。\\n最高品質の2つの組み合わせは、まさに至福の晩酌時間を演出してくれます。\\n\\n沖縄の最高品質のクラフトビールと沖縄が誇るブランド豚「あぐー」を贅沢に使用したあぐージャーキーはまさに相性抜群！！\\n一口飲めば、沖縄の風を感じること間違いなしです。\\n\\nぜひご自宅でお試し下さい。
容量：75BEER《ナゴビール》CRAFT LAGER 350ml缶×3本\\nあぐー豚ジャーキー 250g×1袋
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：アルコール,小麦,豚肉
75BEER《ナゴビール》IPA＆あぐー豚ジャーキーセット オリオンビール クラ...
《名護市限定返礼品》プレミアムクラフトビール「75BEER」から、強い苦味と香りが特徴のIPA（インディアペールエール）スタイルが登場！\\nビールにぴったりのあぐー豚ジャーキーとの最高のペアリングセットになりました。\\n最高品質の2つの組み合わせは、まさに至福の晩酌時間を演出してくれます。\\n\\n沖縄の最高品質のクラフトビールと沖縄が誇るブランド豚「あぐー」を贅沢に使用したあぐージャーキーはまさに相性抜群！！\\n一口飲めば、沖縄の風を感じること間違いなしです。\\n\\nぜひご自宅でお試し下さい。
容量：75BEER《ナゴビール》IPA 350ml缶×3本\\nあぐー豚ジャーキー 250g×1袋
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：アルコール,小麦,豚肉
「やんばる島豚あぐー」生姜焼き 7袋セット
沖縄県名護市育ちの黒豚「やんばる島豚あぐー」を使用。
容量：やんばる島豚あぐー\\n生姜焼き：1.8kg（260g×7P）
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：小麦,豚肉,大豆,ごま,りんご
【3ヵ月定期便】【餃子の河童軒】冷凍餃子14個入り×2パック 定期便 3ヵ月 ...
冷凍餃子14個入り×2パックを月1回・計3回お届けする定期便です。\\n地元の皆様に愛され50年以上続くお店です！！\\n中でも自慢の手作り餃子は、是非味わっていただきたい一品です。\\n おいしさと便利さが一緒に味わえる、冷凍餃子。美味しさと本場の味が手軽に楽しめる14個入り×2パックセットになります。
容量：冷凍餃子14個入り×2パック（タレなし）\\n・月1回・計3回の定期便です\\n\\n・1回目：入金確認後30日以内に配送\\n・2回目以降：前回発送のおおよそ1ヶ月後となります。\\n・お届け日の指定はできません。
申込：通年
配送：1回目：入金確認後30日以内に配送 2回目以降：前回発送のおおよそ1ヶ月後となります。（月1回の計3回の発送となります）
アレルギー表示：小麦,豚肉
【元祖・ソーキそば我部祖河食堂】ふるさとセット 4食入り 沖縄 おきなわ...
緑豊かな山原地域、羽地内海近くに位置する我部祖河食堂本店で生まれた「ソーキそば」。\\n沖縄県内でも人気のある元祖・ソーキそばセットをお届けします。\\n\\n誕生から50年以上経った今日では、「沖縄そばの横綱」とも称される、我部祖河食堂自慢の一品です。\\nぜひ、ご賞味ください。
容量：・自家製麺 200g×4\\n・スープ 300cc×4\\n・ソーキ (ソーキ1個/軟骨1個)×2\\n・三枚肉 (三枚肉3個)×2\\n・紅生姜 7.7g×4
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：乳成分,小麦,豚肉
【又吉アグー】アグーの旨みたっぷり！加工食品詰め合わせ Aセット(ハン...
沖縄県名護市に点在する約8万坪もの農地で、畜産と農業の多角的な事業を展開する【又吉農園】。\\nその柱となる自社ブランド豚【又吉アグー】を使用したハンバーグとソーセージをご家庭でお召し上がれる商品です。\\n\\n【又吉アグー】の特徴は、\\n①原種×原種(原種に限りなく近い)の交配。\\n②抗生剤不使用の飼育へのこだわり。\\n③名護市安和岳の麓の大自然の中で放牧し、四肢も強健でストレスの少ない環境での飼育。\\nこれらは他社(多頭飼育・大量出荷の畜産業)では実現しない【又吉農園】だけのこだわりです。
容量：【又吉アグー】ハンバーグ×4\\n【又吉アグー】ソーセージ×2
申込：通年
配送：寄付受付から1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：ハンバーグは卵、小麦、豚肉、大豆を含む ウインナーは卵、乳成分、小麦、大豆、豚肉、鶏肉を含む,卵,乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,大豆
【又吉アグー】アグーの旨みたっぷり！加工食品詰め合わせ Bセット(ハン...
沖縄県名護市に点在する約8万坪もの農地で、畜産と農業の多角的な事業を展開する【又吉農園】。\\nその柱となる自社ブランド豚【又吉アグー】を使用したハンバーグとソーセージ、生姜焼きをご家庭でお召し上がれる商品です。\\n\\n【又吉アグー】の特徴は、\\n①原種×原種(原種に限りなく近い)の交配。\\n②抗生剤不使用の飼育へのこだわり。\\n③名護市安和岳の麓の大自然の中で放牧し、四肢も強健でストレスの少ない環境での飼育。\\nこれらは他社(多頭飼育・大量出荷の畜産業)では実現しない【又吉農園】だけのこだわりです。
容量：【又吉アグー】ハンバーグ×6\\n【又吉アグー】ソーセージ×2\\n【又吉アグー】生姜焼き×2
申込：通年
配送：寄付受付から1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：ハンバーグは卵、小麦、豚肉、大豆を含む ウインナーは卵、乳成分、小麦、大豆、豚肉、鶏肉を含む,卵,乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,大豆
【又吉アグー】アグーの旨みたっぷり！加工食品詰め合わせ Ｃセット(ハン...
沖縄県名護市に点在する約8万坪もの農地で、畜産と農業の多角的な事業を展開する【又吉農園】。\\nその柱となる自社ブランド豚【又吉アグー】を使用したハンバーグとソーセージ、生姜焼きをご家庭でお召し上がれる商品です。\\n\\n【又吉アグー】の特徴は、\\n①原種×原種(原種に限りなく近い)の交配。\\n②抗生剤不使用の飼育へのこだわり。\\n③名護市安和岳の麓の大自然の中で放牧し、四肢も強健でストレスの少ない環境での飼育。\\nこれらは他社(多頭飼育・大量出荷の畜産業)では実現しない【又吉農園】だけのこだわりです。
容量：【又吉アグー】ハンバーグ×10\\n【又吉アグー】ソーセージ×２\\n【又吉アグー】生姜焼き×２
申込：通年
配送：寄付受付から1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：ハンバーグは卵、小麦、豚肉、大豆を含む ウインナーは卵、乳成分、小麦、大豆、豚肉、鶏肉を含む,卵,乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,大豆
【沖縄そば】自家製麺上原そば店 ソーキそばセット（生麺4食入り）
厳選豚肉を秘伝のタレでじっくりと煮込んだソーキはとてもやわらかく、しっかり味が染み込み豚肉の旨味たっぷり。自家製麺との相性もバツグンです。
容量：生麺（160g）×4\\nスープ（400cc）×4\\nソーキ（１個）×4
申込：通年
配送：寄付受付から1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：※本製品は、蕎麦(そば)、卵を使用した設備で製造しております。 ,乳成分,小麦,豚肉,大豆
【沖縄そば】自家製麺上原そば店 三枚肉そばセット（生麺4食入り）
県産豚肉を秘伝のタレでじっくりと煮込んだ三枚肉はプルプルとした柔らかい食感が人気で、自家製麺との相性もバツグンです。
容量：生麺（160g）×4\\nスープ（400cc）×4\\n三枚肉（2個）×4
申込：通年
配送：寄付受付から1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：※本製品は、蕎麦(そば)、卵を使用した設備で製造しております。,乳成分,小麦,豚肉,大豆
【琉花ファーム】贅沢無添加マンゴージャム100g3個セット箱入り
★自家農園で栽培したマンゴーを贅沢に使い無添加マンゴージャムを作りました★
容量：100g 3個セット箱入り
申込：通年
配送：寄付受付から1ヶ月～2ヶ月
【琉花ファーム】贅沢無添加マンゴージャム190g2個セット箱入り
★自家農園で栽培したマンゴーを贅沢に使い無添加マンゴージャムを作りました★
容量：190g 2個セット箱入り
申込：通年
配送：寄付受付から1ヶ月～2ヶ月
【訳あり】あぐー豚肉ミンチ 1kg（500g×2パック） 簡易包装シリーズ【白豚...
やんばるあぐーのミンチ！\\nオムレツやハンバーグ、ナス炒め等、料理のレパートリーも増えること間違いなし！\\nパラパラミンチなので使い勝手バッチリです！\\n\\n是非、やんばるあぐーミンチを味わってください！！
容量：やんばるあぐー【白豚あぐー】\\nミンチ 500g×2パック
申込：通年
配送：寄附受付より1ヶ月～2ヶ月 ※大変人気な商品の為、上記記載の配送期間よりもお時間を頂く場合がございます。
アレルギー表示：豚肉
【贈答用】紅濱の唐芙蓉（豆腐よう）6個入り×1箱 紅濱 唐芙蓉 豆腐よう と...
『東洋のチーズ』と呼ばれる豆腐よう。琉球王国時代から宮廷料理として王侯貴族の間で珍重されていた高級珍味を、ぜひご家庭で貴族になった気分でお楽しみください！\\n\\nひとくち含んだだけで濃厚な深い味わいに魅了される！\\nチーズのようなウニのような濃厚な味わいと滑らかな食感が、より一層濃厚な旨みを引き立てます。また、古くから酒の肴としても親しまれ、ビールやワイン、焼酎などと一緒にご自宅でお酒を楽しみながらお召し上がりいただくのがおすすめです。\\n\\nマキ屋フーズの唐芙蓉（豆腐よう）は、自然素材だけで作り上げた珍味中の珍味です。豆腐ようの製造は、紅麹菌の培養から紅麹発酵など全て自社で行っているため、安定的な品質と安全性を確保しております。
容量：【贈答用】紅濱の唐芙蓉（豆腐よう）6個入り×1箱\\n（1カップ 23g）
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：大豆
【餃子の河童軒】冷凍餃子14個入り×2パック 2パック スタミナ 中華 ぎょう...
地元の皆様に愛され50年以上続くお店です！！\\n中でも自慢の手作り餃子は、是非味わっていただきたい一品です。\\n おいしさと便利さが一緒に味わえる、冷凍餃子。美味しさと本場の味が手軽に楽しめる14個入り×2パックセットになります。
容量：冷凍餃子14個入り×2パック（タレなし）
申込：通年
配送：寄附受付から1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：小麦,豚肉
あぐーウィンナー＆手作りソーセージセット
我那覇オリジナルの特製ウィンナーとソーセージをお届けします。
容量：あぐーウィンナー：200g×2P\\n手作りソーセージ：250g×2P
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：乳成分,豚肉,大豆
あぐーバラエティセット
「やんばる島豚あぐー」を使用した人気の商品に加え、お弁当やおつまみに大活躍のウィンナーを加えました。
容量：あぐーバラエティセット\\n・あぐーハンバーグ：150g×4個\\n・あぐーギョウザ：240g×2P\\n・生姜焼き：260g×2P\\n・ウィンナー：200g×2袋
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,豚肉,大豆,ごま,りんご
はちみいちゃんのはちみつ【2本セット】蜜蜂ファーム・ときわ
「蜜蜂ファーム・ときわ」は、沖縄本島北部・ヤンバルの自然に囲まれた森や草原の中でミツバチを育て、ハチミツを採っている個人経営の小さな蜜蜂ファームです。
容量：はちみいちゃんのはちみつ\\n種類おまかせ 2本セット\\n※お届けできるはちみつの種類は、年により季節により異なりますので、生産者にお任せください\\n\\n1本：200g\\nビン重量込み：347g
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
はちみいちゃんのはちみつ【3本セット】蜜蜂ファーム・ときわ
「蜜蜂ファーム・ときわ」は、沖縄本島北部・ヤンバルの自然に囲まれた森や草原の中でミツバチを育て、ハチミツを採っている個人経営の小さな蜜蜂ファームです。
容量：はちみいちゃんのはちみつ\\n種類おまかせ 3本セット\\n※お届けできるはちみつの種類は、年により季節により異なりますので、生産者にお任せください\\n\\n1本：200g\\nビン重量込み：347g
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
はちみいちゃんのはちみつ【4本セット】蜜蜂ファーム・ときわ
「蜜蜂ファーム・ときわ」は、沖縄本島北部・ヤンバルの自然に囲まれた森や草原の中でミツバチを育て、ハチミツを採っている個人経営の小さな蜜蜂ファームです。
容量：はちみいちゃんのはちみつ\\n種類おまかせ 4本セット\\n※お届けできるはちみつの種類は、年により季節により異なりますので、生産者にお任せください\\n\\n1本：200g\\nビン重量込み：347g
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
やんばるあぐー 餃子＆ハンバーグ（加工品セット）
沖縄のおいしいブランド豚！\\n名護育ちの「やんばる島豚あぐー」\\n\\nフレッシュミートがなはは、沖縄県北部（名護市）で30年以上、\\nあぐー豚などの県産豚肉や牛肉を取り扱う精肉店です。\\n我那覇畜産生産のこだわりブランド豚（やんばる島豚あぐー）をご賞味ください。
容量：やんばる島豚あぐ～ハンバーグ150g×5個\\nやんばる島豚あぐ～餃子240g×2P
申込：通年
配送：寄付受付から1～2カ月
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,豚肉,大豆,ごま,りんご
やんばるスパイスパウダー7種セット
やんばる育ちのスパイスパウダー7種セットです！\\n単品で使っても組み合わせて使ってもgood♪
容量：■内容量：\\n・レッドペッパーパウダー（島唐辛子） 10g×1袋\\n・ハバネロパウダー（島ハバネロ） 10g×1袋\\n・イエローターメリックパウダー（秋ウコン） 15g×1袋\\n・ゴールドターメリックパウダー （黄金ウコン）13g×1袋\\n・ヤンバルシナモンリーフパウダー （カラキ）10g×1袋\\n・ジンジャーパウダー（しょうが）10g×1袋\\n・ロングペッパー（ヒハツ）8g×1袋
申込：通年
配送：寄附受付より1ヶ月～2ヶ月
やんばる産乾燥野菜 しりしりシリーズ7点セット（にんじん・パパイヤ）
沖縄のやんばるで採れた野菜だけを使用した低温乾燥野菜（ドライベジタブル）です。\\nアク抜きやカットなどの下処理は済ませてあるため、水で軽く洗って戻すだけで簡単に調理ができます。\\n無添加、国産100%で素材そのままのおいしさをお届け。
容量：パパイヤしりしり（15g）×3\\nにんじんしりしり（25g）×3\\nパパイヤしりしり サラダ用（15g）×1
申込：通年
配送：寄附受付より1～2カ月
サーターアンダギー2袋（黒糖10個、プレーン10個） お菓子 郷土菓子 沖縄 ...
サーターアンダギー黒糖とプレーン味！\\n１つ１つ個包装しておりますので食べやすい！
容量：サーターアンダギー\\n2袋（黒糖10個、プレーン10個）\\n１つ１つ個包装しております。
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦
プレミアムコーレーグス「ナゴマサー・ナゴミヤラビ」セット
名護市内に所在する三酒造所の泡盛をブレンドしたプレミアムなコーレーグス。「NAGO maser（ナゴマサー）」は勇敢でたくましい名護の男性の呼称「ナゴマサー」のごとくコーレーグス本来のシンプルで力強い味わいを楽しむことができます。また、沖縄特産の柑橘果汁、シークヮーサー果汁とカーブチー果汁をブレンドした辛味の中に爽やかな風味をもつ「NAGO miyarabi（ナゴミヤラビ）」は奥深い愛情をもった女性「ミヤラビ」のように様々なお料理との組み合わせができます。味比べをしながらお好みのお料理のアクセントにご利用下さい。
容量：ナゴマサー200g×1本\\nナゴミヤラビ200g×1本
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
マキ屋フーズの「純鬼辛」3本セット
くせになる辛さが特徴の純鬼辛。お料理のアクセントとして大活躍。一度食べたら病みつきなり、辛いのが好きな方はトリコになること間違いなし。
容量：純鬼辛30g×3本
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
マキ屋フーズの「純鬼辛」6本セット
くせになる辛さが特徴の純鬼辛。お料理のアクセントとして大活躍。一度食べたら病みつきなり、辛いのが好きな方はトリコになること間違いなし。
容量：純鬼辛30g×6本
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
マキ屋フーズの紅白あまざけ（180g）5本セット
希少価値の「羽地米」だけを使用したお米と麹で作られたあまざけは、忙しい毎日でも手軽に取り入れやすい飲み物です。美容と健康に飲むあまざけ習慣始めませんか。\\n無添加・等質０％、ノンアルコールでお子様もお飲み頂けます。
容量：紅あまざけ 180g×3\\n白あまざけ 180g×2
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
マキ屋フーズの紅白あまざけ（500g）２本セット
希少価値の「羽地米」だけを使用したお米と麹で作られたあまざけは、忙しい毎日でも手軽に取り入れやすい飲み物です。美容と健康に飲むあまざけ習慣始めませんか。\\n無添加・等質０％、ノンアルコールでお子様もお飲み頂けます。
容量：紅あまざけ 500g×1\\n白あまざけ 500g×1
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
ヤギ肉屋ミヤギのヤギ汁（2パック）
沖縄県名護市で育った山羊（ヤギ）をぜひお召し上がりください。\\n心地よいコクと深みが広がる一杯です。ぜひ一度、この素朴ながらも奥深い味わいを堪能してみてください。
容量：ヤギ汁（2パック）
申込：通年
配送：寄附受付より1ヵ月～2ヵ月
