【黄金比率でブレンド！】こだわりガーリックオイル沖縄産シークワーサー入り 320g×2ケース（24本入り） 調味料 ガーリック オリーブオイル にんにく シークヮーサー ガーリックシュリンプ サラダ ソース 自家製 久米島 カフェ アヒージョ パスタ ライス ドレッシング カルパッチョ マリネ 看板メニュー オリジナル セット
『なんでガーリックオイルなの？』 『他のガーリックオイルとどう違うの？』と思った方もいるかもしれません。 実はガーリックオイルを作るきっかけになったのは、お店の看板メニュー『ガーリックシュリンプ』を作るための自家製オイルを作ろうとしたのが最初のスタート。 ガーリックシュリンプの本場ハワイでは、それぞれお店ごとに味付けが違い、ニンニクが多めだったり、サッパリ系だったりと様々。 中でも注目したのが、ガーリックオイルにレモン果汁が入っていた事。 それがとても美味しかったので、『沖縄のシークワーサーをガーリックオイルに入れたら絶対美味しいな』と着想したのが始まりです。
- 容量
- ガーリックオイル：320g×24本
1年かけて完成させた味『黄金比率』のブレンド
一番こだわって時間をかけたのは、ブレンドする材料の割合。
『黄金比率』を追求する事でした。
原料には、ギリシャ産オリーブオイル、国産にんにく、沖縄シークワーサー果汁、久米島海洋深層水の塩、国産白ワイン、バジル、タイム、オレガノ、ローズマリーが入っています。
ニンニクの割合が多すぎると味がくどくなるし、シークワーサーが多すぎると酸味が強すぎて酸っぱくなるし、塩が多すぎると塩辛くなるし、バジルなどのスパイスの量は？
白ワインをどのくらい入れたら良い感じのバランスになるだろう？
おそらく割合のパターンは天文学的な数字になると思います。
でも、絶対に美味しいものを作りたかったので、何度も何度も納得がいく味が出せるまで試作を重ねました。
一年くらいかけて、やっと『これだ！』という割合を見つけました！
ついに見つけた激うまの『黄金比率』です！
是非、色々なお料理へアレンジしてお召し上がりください。
※開封後はなるべく早くお召し上がりください。
※常温保存ですが、開封後は冷蔵保存をお勧めします。
提供元：合同会社YUNAMI FACTORY
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容量：急速冷凍活〆車海老 250g (約13～14尾)\\nガーリックオイルソース 200g
申込：通年
配送：寄附受付から1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：※ガーリックオリーブオイル：本製品工場では小麦、卵、乳、エビ、ゼラチンを含む製品を製造しております。,えび
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容量：急速冷凍活〆車海老 500g (約25～29尾)\\nガーリックオイルソース 320g
申込：通年
配送：寄附受付から1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：※ガーリックオリーブオイル：本製品工場では小麦、卵、乳、エビ、ゼラチンを含む製品を製造しております。,えび
【ガーリックチキンセット】久米島産赤鶏モモ肉＆ガーリックオリーブオイル
久米島の赤鶏モモ肉1kgと相性抜群な無添加のガーリックオリーブオイル1本をセットにしてお届けします。
容量：赤鶏モモ肉 1kg\\nガーリックオリーブオイル 320g（341ml）×1本
申込：通年
配送：寄附受付から1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：※ガーリックオリーブオイル：本製品工場では小麦、卵、乳、エビ、ゼラチンを含む製品を製造しております。,鶏肉
【黄金比率でブレンド！】こだわりガーリックオイル沖縄産シークワーサー...
『なんでガーリックオイルなの？』 『他のガーリックオイルとどう違うの？』と思った方もいるかもしれません。\\n\\n実はガーリックオイルを作るきっかけになったのは、お店の看板メニュー『ガーリックシュリンプ』を作るための自家製オイルを作ろうとしたのが最初のスタート。\\n\\nガーリックシュリンプの本場ハワイでは、それぞれお店ごとに味付けが違い、ニンニクが多めだったり、サッパリ系だったりと様々。\\n中でも注目したのが、ガーリックオイルにレモン果汁が入っていた事。\\nそれがとても美味しかったので、『沖縄のシークワーサーをガーリックオイルに入れたら絶対美味しいな』と着想したのが始まりです。
容量：ガーリックオイル：320g×12本
申込：通年
配送：寄附受付から1ヶ月～2ヶ月
【黄金比率でブレンド！】こだわりガーリックオイル沖縄産シークワーサー...
『なんでガーリックオイルなの？』 『他のガーリックオイルとどう違うの？』と思った方もいるかもしれません。\\n\\n実はガーリックオイルを作るきっかけになったのは、お店の看板メニュー『ガーリックシュリンプ』を作るための自家製オイルを作ろうとしたのが最初のスタート。\\n\\nガーリックシュリンプの本場ハワイでは、それぞれお店ごとに味付けが違い、ニンニクが多めだったり、サッパリ系だったりと様々。\\n中でも注目したのが、ガーリックオイルにレモン果汁が入っていた事。\\nそれがとても美味しかったので、『沖縄のシークワーサーをガーリックオイルに入れたら絶対美味しいな』と着想したのが始まりです。
容量：ガーリックオイル：320g×24本
申込：通年
配送：寄附受付から1ヶ月～2ヶ月
【黄金比率でブレンド！】こだわりガーリックオイル沖縄産シークワーサー...
『なんでガーリックオイルなの？』 『他のガーリックオイルとどう違うの？』と思った方もいるかもしれません。\\n\\n実はガーリックオイルを作るきっかけになったのは、お店の看板メニュー『ガーリックシュリンプ』を作るための自家製オイルを作ろうとしたのが最初のスタート。\\n\\nガーリックシュリンプの本場ハワイでは、それぞれお店ごとに味付けが違い、ニンニクが多めだったり、サッパリ系だったりと様々。\\n中でも注目したのが、ガーリックオイルにレモン果汁が入っていた事。\\nそれがとても美味しかったので、『沖縄のシークワーサーをガーリックオイルに入れたら絶対美味しいな』と着想したのが始まりです。
容量：ガーリックオイル：320g×2本
申込：通年
配送：寄附受付から1ヶ月～2ヶ月
【黄金比率でブレンド！】こだわりガーリックオイル沖縄産シークワーサー...
『なんでガーリックオイルなの？』 『他のガーリックオイルとどう違うの？』と思った方もいるかもしれません。\\n\\n実はガーリックオイルを作るきっかけになったのは、お店の看板メニュー『ガーリックシュリンプ』を作るための自家製オイルを作ろうとしたのが最初のスタート。\\n\\nガーリックシュリンプの本場ハワイでは、それぞれお店ごとに味付けが違い、ニンニクが多めだったり、サッパリ系だったりと様々。\\n中でも注目したのが、ガーリックオイルにレモン果汁が入っていた事。\\nそれがとても美味しかったので、『沖縄のシークワーサーをガーリックオイルに入れたら絶対美味しいな』と着想したのが始まりです。
容量：ガーリックオイル 計3本：100g、200g、320g×各1本
申込：通年
配送：寄附受付から1ヶ月～2ヶ月
【黄金比率でブレンド！】こだわりガーリックオイル沖縄産シークワーサー...
『なんでガーリックオイルなの？』 『他のガーリックオイルとどう違うの？』と思った方もいるかもしれません。\\n\\n実はガーリックオイルを作るきっかけになったのは、お店の看板メニュー『ガーリックシュリンプ』を作るための自家製オイルを作ろうとしたのが最初のスタート。\\n\\nガーリックシュリンプの本場ハワイでは、それぞれお店ごとに味付けが違い、ニンニクが多めだったり、サッパリ系だったりと様々。\\n中でも注目したのが、ガーリックオイルにレモン果汁が入っていた事。\\nそれがとても美味しかったので、『沖縄のシークワーサーをガーリックオイルに入れたら絶対美味しいな』と着想したのが始まりです。
容量：ガーリックオイル：100g×6本
申込：通年
配送：寄附受付から1ヶ月～2ヶ月
急速冷凍活〆車海老500gx2 【1kg】
生産量日本一を誇る沖縄久米島の車海老です。\\n清涼な海洋深層水と、良質な国産の飼料で育てられた久米島の車海老は甘みと旨みが他の海老とは一線を画します。
容量：車海老 1kg\\n（500g (25〜29尾）x2箱セット）
申込：通年
配送：寄附受付から1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：えび
