• 01 宍道湖産大和しじみ Lサイズ 1.8kg（900ｇ×2） 砂抜き済み 冷凍

  

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  生産量日本一のしじみ産地、島根県宍道湖産大和しじみを、しじみ漁師である店主が 獲ってすぐに砂抜きして冷凍保存しています。冷凍することでうま味成分がアップし、 おいしいしじみのエキスを味わうことができます。 Lサイズのしじみは一般にはあまり流通しない大きい粒で、お味噌汁や酒蒸しなど色々と楽しめます。 レシピ付きで調理簡単。チャック付きの袋に入っており、好きな量を取り出して調理、 残りは冷凍庫で保存できるので便利です。 販売元：株式会社大竹屋 製造地域：出雲市

  容量：宍道湖産大和しじみ（Lサイズ） 冷凍 900g×2袋

  申込：通年

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  02 宍道湖産大和しじみ（中サイズ）100g×10袋

  

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  生産量日本一のしじみ産地、島根県宍道湖産の大和しじみを新鮮なうちに冷凍処理した後、 真空パックにしました。冷凍処理することで有効成分のオルニチンやアミノ酸などの栄養成分、 コハク酸などのうまみ成分が増えるため、生鮮に比べ出汁が濃くでます。 砂抜きして小分けにしてあるので使いやすく、時短料理にピッタリ！ 常温で長期保存可能なのも便利です。大切な方への贈り物にもどうぞ。 販売元：(有)コクヨー 製造地域：出雲市

  容量：宍道湖産大和しじみ(中サイズ)　 真空パック　100g×10袋

  申込：通年

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  03 殻付しじみ味噌汁用真空パック

  

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  豊かな自然に恵まれた宍道湖産大和しじみの美味しさをそのままパックしました。 島根名物しじみ汁をご家庭でお手軽にどうぞ。 販売元：（株）みやげ山海 製造地域：松江市

  容量：（100g×3袋）×2個

  申込：通年

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  04 島根県産板わかめ

  

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  早春の島根の海で育ったわかめを刈り取り、新鮮なうちにきれいに水洗いした後、板状に干したものです。 軽くあぶってご飯に振りかけたり、おにぎりに巻き付けたり、お酒のつまみに。 そのままお吸い物にいれたり、酢の物にしても美味しいですよ。 販売元：（株）渡邊水産食品 製造地域：大田市

  容量：12g×4袋

  申込：8月末日まで

  配送：4月～10月発送

  アレルギー表示：本品で使用しているわかめは、エビ・カニが混ざる漁法で採取しています。

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  05 赤てんセット

  

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  山陰浜田のソウルフード「赤てん」。 スケソウタラを原料に、唐辛子のピリピリ感とパン粉をまぶしたサクサク感、モチモチした食感で、 独特の風味がコラボした、赤色の特徴のある練りものです。 昔ながらのレギュラーサイズに併せ、かわいいハート型とスティック型のスペシャル詰め合わせです。 ビール好きの方！ 赤てんをまだ知らない方！！ ぜひ一度お試しあれ♪ 販売元：(有)江木蒲鉾店 製造地域：浜田市

  容量：赤てん5枚入×2袋 赤てんスティック9本入×3袋 は～と赤てん8個入×2袋 （化粧箱入り）

  申込：通年

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  06 島根のおでん・しじみのおでん 詰め合わせ

  

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  島根の味が堪能出来るおでんの詰合せです。 【島根のおでん】 島根の県魚である『飛魚』を使用したあご野焼と、高級魚『のどぐろ』入りのどぐろ天ぷら、 ふわふわ食感のとうふ団子を入れました。特製スープには、のどぐろから丁寧に取った出汁を加えました。 【しじみのおでん】 宍道湖産大和しじみの入った温めるだけですぐに食べられるおでんです。 しじみの風味とほんのり甘い厚焼き玉子が相まって上品なスープに仕上がっています。 販売元：角蒲鉾（株） 製造地域：松江市

  容量：島根のおでん×3袋 しじみのおでん詰合せ×3袋

  申込：通年

  アレルギー表示：（コンタミネーションに関する品目： 製造工場の中で、乳成分、えび、かにを扱っています。）

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  07 皆美家伝鯛めし（３人前セット）

  

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  松江の老舗料亭「皆美館」で創業当時より受け継がれる家伝の「鯛めし」。 秘伝のだしでお召し上がりください。 （※画像は盛り付けイメージです。） 販売元：（有）松江皆美館 製造地域：松江市

  容量：鯛めしの具(110g×3) 鯛めしの出汁(200g×3)

  申込：通年

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  08 のどぐろ丼ネタセット

  

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  2019年、2020年に東京ドームで行われた「全国ご当地どんぶり選手権」で2年連続グランプリを獲得し、西日本初の殿丼（殿堂入りどんぶり）に輝いた「のどぐろ丼」をお手軽にご自宅で体験していただけるセットです！ 「日本海の赤い宝石」と呼ばれる高級魚のどぐろ（正式名称：アカムツ）の新鮮で脂ののった身を鮮度そのままに１２切ずつパックに閉じ込めました。 調理はとっても簡単です。ネタセットを流水で3～5分程度解凍し、お好みの薬味と一緒にご飯に盛り付け付属のたれを掛ければ美味しいのどぐろ丼のできあがりです。 販売元： （有）日本海 製造地域：出雲市

  容量：のどぐろ丼ネタセット12枚入×3パック たれ100ｍｌ（およそ6～9人前）

  申込：通年

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  09 舞茸ごはんの素

  

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  島根県産の舞茸がたっぷり入った風味豊かな舞茸ごはんの素です。 お米２合に本品１袋を加えて炊くだけ、水加減も味付けも不要で、 おいしい炊き込みご飯がお手軽に出来上がります。 にんじん、油揚げ入りの風味豊かな舞茸ご飯をぜひご賞味ください。 販売元：（株）みやげ山海 製造地域：松江市

  容量：500g×3個

  申込：通年

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  10 手焼きあご野焼・チーズ入りあご野焼詰合せ

  

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  山陰地方では「あご」と呼ばれるトビウオを主原料に、地酒で風味付けし、肉厚にこんがりと焼き上げた 山陰名物「あご野焼き」と、濃厚であじわい深いチーズとの相性が抜群の「チーズ入りあご野焼」の詰合せです。 販売元：角蒲鉾（株） 製造地域：松江市

  容量：各2本

  申込：通年

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  11 のど黒だしで仕込んだ島根県産天然茎わかめと海藻のスープ

  

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  島根県産の天然わかめと国産の昆布、ねぎを使用したスープです。 素材の旨味を生かしたすっきりとした上品な味わいをお楽しみくだい。 販売元：（株）みやげ山海 製造地域：松江市

  容量：60g（4ｇ×15食入）×5袋

  申込：通年

  アレルギー表示：本製品で使用しているわかめ、昆布は、えび、かにの生息域で採取しています。

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  12 【11月～発送】 津田かぶぬか漬

  

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  出雲地方の冬のお漬け物の代名詞として古くから愛されてきた「津田かぶ漬」。 「日本書紀」や「出雲風土記」によると「赤かぶ」は1300年以上も前から栽培、収穫されていたことが 伺われ、江戸時代、松江城初代藩主、松平直政の頃、松江の津田村で盛んに栽培され、「津田かぶ」に なったと伝えられています。 「神話の国・島根」を連想させる「勾玉の形」と「紫紅色」、シャキッシャキッとした歯ごたえと かぶの甘味、程よい塩加減、その「食味の素晴らしさ」が津田かぶ漬の特徴で、由緒ある特産品です。 伝統の味をぜひご賞味ください。 ※11月以降のお届けになります。 販売元：（有）土江本店 製造地域：松江市

  容量：津田かぶぬか漬　正味３kg

  申込：11月末日まで

  配送：11月以降、順次発送

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  13 【11月～発送】ふるさとだんだんセット（津田かぶ ぬか漬・あさ漬・甘酢漬）

  

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  島根県松江市産の津田かぶを、ぬか漬、あさ漬、甘酢漬の3種類のセットにしました。 津田かぶは勾玉の形をしており、表皮は紫紅色で中は白色の紅白のかぶです。ぬか漬は天日干しをして漬けていますので、自然の甘味と旨味がたまらない味に。柔らかく香りのよいあさ漬は、かぶ本来の味を味わっていただけます。甘酢漬はシャキシャキとした歯ごたえとさっぱりとした味で幅広い年齢層に人気があります。 販売元： （有）土江本店 製造地域：松江市

  容量：ぬか漬、あさ漬　各400ｇ×2 甘酢漬　300ｇ×1

  申込：令和７年１１月末日まで

  配送：11月以降、順次発送

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  14 【８月下旬～発送：数量限定】シャインマスカット　1房（約600g）

  

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  島根ぶどうの大粒系主力品種『シャインマスカット』は酸味が少なく、甘くて種なしで皮ごと食べられるところが特徴です。 ※数量限定100セット 販売元： （株）JAアグリ島根 製造地域： 出雲市

  容量：1房（約600g）

  申込：令和７年７月末日まで ※在庫がなくなり次第、 　受付を終了させていただきます。

  配送：８月下旬～順次発送

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  15 【8月下旬～発送：数量限定】安来市産二十世紀梨

  

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  島根県東部の安来市は、赤土で美味しい梨が育つ適地といわれています。 地元の生産者が丹精込めて作った旬の美味しい二十世紀梨をお届けします。 ※8月下旬以降のお届けとなります。（生育状況により遅くなることがあります） 販売元：島根県農業協同組合やすぎ地区本部 製造地域：安来市

  容量：秀品３Lサイズ　5kg（14玉）

  申込：7月末日まで ※在庫がなくなり次第、 　受付を終了させていただきます。

  配送：8月下旬～順次発送

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  16 【令和8年1月～発送：数量限定】いちご（章姫＆紅ほっぺ）

  

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  安来市は、気候と大地が「いちご」の生育に適したところです。 山陰特有の寒暖差と短い日照時間、排水性がよい肥沃な大地。 そこで長い時間と手間をかけてできた赤く艶やかないちごは、私たちの自慢のいちごです。 大切な人に伝えたくなる「美味しいいちご」をお届けします。 高見いちご縁は美味しまねゴールドを取得しており、安全な商品をお届けするため、 島根県が定めた国際水準の生産工程管理基準（GAP）に基づいて、栽培・収穫・ 保管・包装に至るまで、記録・確認しながら生産出荷しています。 販売元：高見いちご縁 製造地域：安来市

  容量：章姫 280g×1パック 紅ほっぺ 280g×1パック

  申込：令和8年1月末まで ※在庫がなくなり次第、 　受付を終了させていただきます。

  配送：令和8年1月～3月 （※発送日指定不可）

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  17 【柿専門農家が作る】島根県出雲産西条柿の干し柿　大玉9玉

  

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  2012年「野菜ソムリエサミット」柿部門で大賞を受賞した出雲平田の西条柿を使用。 その地で柿を専業に作る農家が1年間かけて愛情たっぷりに育てた西条柿の干し柿です。 樹上で完熟した美味しい西条柿を収穫し、新鮮な状態のまま自社加工場でひとつひとつ丁寧に仕上げました。 こだわりの水分量で実現した絶妙のしっとり感と、生でも美味しい西条柿を使った干し柿はその味も格別です。 この機会にぜひお召し上がりください。 ※硫黄燻蒸は行わず、砂糖不使用・無添加ですので体に優しく、柿本来の色・味をお楽しみいただけます。 販売元：柿壺（株） 製造地域：出雲市

  容量：50g×9玉

  申込：通年

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  18 【12月中旬～発送：数量限定】東出雲町畑地区の干し柿

  

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  東出雲町畑（はた）地区の干し柿づくりの歴史は古く、およそ450年前、出雲国尼子氏と合戦を繰り広げた 毛利軍が、手軽な兵糧としてこの地に持ち込んだと伝えられています。 手作業と自然乾燥で丁寧に作られた干し柿は、適度な柔らかさを保ちながら独特の風味を作り上げています。 白い果糖が糖度を増し、口の中に入れると、とろけそうな風味が広がります。 ※数量限定　100個 販売元：JAしまねくにびき地区本部 製造地域：松江市

  容量：8個

  申込：令和7年11月末日まで ※在庫がなくなり次第、 　受付を終了させていただきます。

  配送：12月中旬以降、順次発送

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  19 奥出雲純生そば（8人前）

  

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  奥出雲の老舗そば処「一福」こだわりのそばと伝統のそばつゆがご家庭でも簡単にお楽しみいただけます。 より手打ちに近い食感が楽しめる純生そば。香り高い“一本挽き”の出雲そばと、「一福」伝統の熟成だしがよく合います。 ※割子容器は含まれません。（画像は盛り付け例です） 販売元：（株）一福 製造地域：飯南町

  容量：純生そば 240g×4 そばつゆ 150ml×4

  申込：通年

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  20 奥出雲八割純生そば（10人前）

  

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  奥出雲の老舗そば処「一福」こだわりのそばと伝統のそばつゆがご家庭でも簡単にお楽しみいただけます。 地元飯南町産そばで打ち上げ、より手打ちに近い食感が楽しめる八割純生そば。一段と香り高い“一本挽き”の出雲そばと「一福」伝統の熟成だしがよく合います。 販売元：（株）一福 製造地域：飯南町

  容量：八割純生そば240g×5袋 そばつゆ150ml×5本

  申込：通年

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  21 出雲生そば＆つゆ付セット（8人前）

  

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  島根県出雲市で大正八年創業の、出雲そばの老舗「児玉製麺」の出雲そば。 創業時より百年以上続けてきた伝統的製法で作った出雲そば（生タイプ）めんつゆ付き、8人前のセットです。 製麺機械に頼りすぎることなく、麺づくり職人が五感を使って手ずから仕込んだ児玉製麺の「出雲生そば」。そして、二代目繁一の妻・光枝がこだわりぬいて作った秘伝のめんつゆは、出雲そばによく合う、深みのある味わいです。 メーカー直送で、出来たての出雲そばをお楽しみください。 販売元：（有）児玉製麺 製造地域：出雲市

  容量：出雲生そば（2人前）200ｇ×4袋 光枝ばあちゃんのめんつゆ（2人前）35ｇ×4袋

  申込：通年

  アレルギー表示：※本品（そば）の製造工場では「やまいも」を含む製品を製造しています。

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  22 出雲そば（乾めん）セット（つゆ無）　48食

  

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  香り高く、こだわりの出雲そばの乾麺は、国産のそば粉と小麦粉を使用し、安心してお召し上がりいただける逸品です。 細く仕上げた乾麺ならではののど越しの良さと、しっかりとした食感が楽しめます。じっくり冷風乾燥させることによって、そばの風味をそのままに残し、味わい豊かなそばに仕上げております。また、常温で賞味期限が1年もつので、食べたいときに手軽に楽しめるのも魅力です。 おすすめの食べ方はやはりざるそば！ お好みのつゆでお召し上がりいただけます。 ご家庭で手軽に本格的な出雲そばを味わえるこの一品、ぜひお試しください。 販売元：(有)本田商店 製造地域：雲南市

  容量：180g×24袋

  申込：通年

  アレルギー表示：※製造工場内で、卵、乳成分、ごま、大豆、山芋を扱っています。

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  23 茶匠の茶そば・出雲そばセット

  

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  「出雲そば」ならではのコシと風味にこだわった本格茶そばと出雲そばの詰め合せです。 干しそばですので、常温で長期保存もしていただけます。 販売元：（有）森山園 製造地域：松江市

  容量：寒干し茶そば 100gX3 寒干し出雲そば 100gX3 びんつゆ 200ml

  申込：通年

  アレルギー表示：※製造工場で、小麦、そば、大豆、やまいも、りんごを扱っています。

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  24 十六島のり佃煮と島根県産米のセット

  

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  天候に左右されるうえ、険しい岩場での手摘みで収穫した、希少価値の高い天然岩のり「十六島（うっぷるい）のり」を100%使用した佃煮と、やわらかさと、みずみずしさ、ほのかな甘さ、ほどよいつやが魅力の「秘境 奥島根 弥栄」のお米をセットにしました。 販売元： （有）ワタエー 製造地域：出雲市

  容量：佃煮 100g x 1箱 米 300g x 2箱

  申込：通年

  アレルギー表示：本品製造工場では、えび・かに・小麦・大豆・ごま・いか・豚肉を含む製品を製造しています。

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  25 【10月中旬～発送】出雲國仁多米 4kg

  

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  『出雲國仁多米』の産地は中国山地の麓、島根県仁多郡奥出雲町。宍道湖に注ぐ斐伊川上流に位置し、広島県・鳥取県の県境に接しており、数多くの神話や伝説が語り継がれている土地です。 出雲國仁多米は全国 米・食味分析鑑定コンクール：国際大会において8年連続14回の「金賞」を受賞しています。 【中国地方初　島根県奥出雲町『日本農業遺産』認定】 現在も受け継がれている地元資源を有効活用した『たたら製鉄に由来する奥出雲の資源循環型農業』が2019年2月15日に農林水産省から中国地方初となる「日本農業遺産」に認定されました。 販売元：奥出雲仁多米（株） 製造地域：奥出雲町

  容量：2kg×2袋

  申込：通年 （※在庫がなくなり次第、 　受付を終了させていただきます。）

  配送：10月中旬～順次発送

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  26 【10月中旬～発送】出雲國仁多米 15kg

  

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  『出雲國仁多米』の産地は中国山地の麓、島根県仁多郡奥出雲町。宍道湖に注ぐ斐伊川上流に位置し、広島県・鳥取県の県境に接しており、数多くの神話や伝説が語り継がれている土地です。 出雲國仁多米は全国 米・食味分析鑑定コンクール：国際大会において８年連続１４回の「金賞」を受賞しています。 【中国地方初　島根県奥出雲町『日本農業遺産』認定】 現在も受け継がれている地元資源を有効活用した『たたら製鉄に由来する奥出雲の資源循環型農業』が2019年2月15日に農林水産省から中国地方初となる「日本農業遺産」に認定されました。 販売元：奥出雲仁多米（株） 製造地域：奥出雲町

  容量：5kg×3袋

  申込：通年 （※在庫がなくなり次第、 　受付を終了させていただきます。）

  配送：10月中旬～順次発送

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  27 島の香り 隠岐藻塩米「きぬむすめ」 3kg

  

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  豊富なミネラルが含まれる海藻（アラメ）と海水で作られている栄養価の高い藻塩の水溶液を稲穂へ散布する特殊な方法で栽培しました。 藻塩の効果で、甘み・香り・しっかり感が違う、独特の特徴を持つお米になっています。 藻塩米は、時間が経つと甘みやしっかり感が増す特徴があるため、お弁当やおにぎりにもぴったりな冷めてもおいしいお米です。 販売元：JAしまね　隠岐地区本部 製造地域：隠岐の島町

  容量：島の香り 隠岐藻塩米 きぬむすめ　3kg×1袋

  申込：通年

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  28 しまね和牛モモ肉スライス

  

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  「しまね和牛」は、厳しい肉質基準をクリアした全国的に認められている優良黒毛和牛で、鮮やかな色合いときめ細やかな霜降り肉、深いコクと風味豊かな味わいが特徴です。令和4年には「和牛のオリンピック」とも呼ばれる5年に1度の品評会である全国和牛能力共進会において総合評価の肉質部門で1位を獲得するなど、数々の名誉ある賞を受賞した最高級・最高品質の和牛です。 販売元：新日本食品（株） 製造地域：出雲市

  容量：300g

  申込：通年

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  29 しまね和牛肩ロース肉スライス

  

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  「しまね和牛」は、厳しい肉質基準をクリアした全国的に認められている優良黒毛和牛で、鮮やかな色合いときめ細やかな霜降り肉、深いコクと風味豊かな味わいが特徴です。数々の名誉ある賞を受賞した最高級・最高品質の和牛です。 販売元：新日本食品（株） 製造地域：出雲市

  容量：500g

  申込：通年

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  30 しまね和牛ロース（すき焼き用）

  

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  「しまね和牛」は、厳しい肉質基準をクリアした優良黒毛和牛で、鮮やかな色合いときめ細やかな霜降り肉、深いコクと風味豊かな味わいが特徴です。 「和牛のオリンピック」とも呼ばれる全国和牛能力共進会においては2度の内閣総理大臣賞受賞をはじめ、農林水産大臣賞を獲得するなど、全国的にも高い評価を受けています。 大麦やトウモロコシなどの穀物飼料を与えて、約2～3年かけてじっくりと育てたその肉質は、やわらかさとうま味が際立ち、さらっとした脂がしつこさを感じさせません。 しまね和牛の極上すきやきをぜひご賞味くださいませ。 販売元：（有）宮本食肉店 製造地域：松江市

  容量：600g

  申込：通年

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  31 しまね和牛サーロインステーキ

  

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  「しまね和牛」は、厳しい肉質基準をクリアした優良黒毛和牛で、鮮やかな色合いときめ細やかな霜降り肉、深いコクと風味豊かな味わいが特徴です。「和牛のオリンピック」とも呼ばれる全国和牛能力共進会においては2度の内閣総理大臣賞受賞をはじめ、農林水産大臣賞を獲得するなど、全国的にも高い評価を受けています。 大麦やトウモロコシなどの穀物飼料を与えて、約2～3年かけてじっくりと育てたその肉質は、やわらかさとうま味が際立ち、さらっとした脂がしつこさを感じさせません。 しまね和牛の極上ステーキをぜひご賞味くださいませ。 販売元：（有）宮本食肉店 製造地域：松江市

  容量：200g×3枚

  申込：通年

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  32 【不揃い】しまね和牛コロコロサイコロステーキ

  

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  厳しい肉質基準をクリアした優良黒毛和牛「しまね和牛」の肩ロース、モモ肉、バラ肉などの部位を集めてサイコロ状にカットしました。極上のサイコロステーキをぜひご賞味ください。 ※部位指定はできませんので、何卒ご了承くださいませ。　 販売元：（有）宮本食肉店 製造地域：松江市

  容量：600g（200g×3パック）

  申込：通年

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  33 しまね和牛肉厚ハンバーグ

  

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  島根県産牛肉使用。牛肉とジューシーな肉汁を閉じ込めた肉厚ハンバーグです。 販売元：（株）みやげ山海 製造地域：松江市

  容量：200g×3個

  申込：通年

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  34 石見ポーク焼肉セット

  

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  自然豊かな島根県邑南町ですくすく育った「石見ポーク」は、脂身が甘く、赤身に旨みがあり、臭みがないのが特徴です。 品種は肉の脂を食べる文化のないイギリスで開発されたケンボロー豚、世界で最も健康度の高い豚として知られており、 このケンボロー豚の肉本来の「旨みがある赤身」に加え、ある程度の脂肪がつくように改良されています。 ヘルシーさと美味しさを併せ持つ「石見ポーク」は、美味しく、脂を食べても健康的で安心して食べられる豚肉です。 販売元：(有)ディブロ 製造地域：邑南町

  容量：ロース焼肉500ｇ、 肩ロース500ｇ、 バラ肉500ｇ、スペアリブ500ｇ

  申込：通年

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  35 石見ポークしゃぶしゃぶセット

  

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  自然豊かな島根県邑南町ですくすく育った「石見ポーク」は、脂身が甘く、赤身に旨みがあり、臭みがないのが特徴です。 品種は肉の脂を食べる文化のないイギリスで開発されたケンボロー豚、世界で最も健康度の高い豚として知られており、このケンボロー豚の肉本来の「旨みがある赤身」に加え、ある程度の脂肪がつくように改良されています。ヘルシーさと美味しさを併せ持つ「石見ポーク」は、美味しく、脂を食べても健康的で安心して食べられる豚肉です。 販売元： （有）ディブロ 製造地域：邑南町

  容量：石見ポーク 　ロースしゃぶ 500ｇ 　肩ロースしゃぶ 500ｇ 　バラしゃぶ 500ｇ 　小間切れ 500g×2

  申込：通年

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  36 石見ポークステーキセット

  

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  自然豊かな島根県邑南町ですくすく育った「石見ポーク」は、脂身が甘く、赤身に旨みがあり、臭みがないのが特徴です。 品種は肉の脂を食べる文化のないイギリスで開発されたケンボロー豚、世界で最も健康度の高い豚として知られており、このケンボロー豚の肉本来の「旨みがある赤身」に加え、ある程度の脂肪がつくように改良されています。ヘルシーさと美味しさを併せ持つ「石見ポーク」は、美味しく、脂を食べても健康的で安心して食べられる豚肉です。 販売元：(有)ディブロ 製造地域：邑南町

  容量：ロース 120ｇ×4枚 肩ロース 120ｇ×4枚

  申込：通年

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  37 石見ポーク小間切れ

  

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  自然豊かな島根県邑南町ですくすく育った「石見ポーク」は、脂身が甘く、赤身に旨みがあり、臭みがないのが特徴です。 品種は肉の脂を食べる文化のないイギリスで開発されたケンボロー豚、世界で最も健康度の高い豚として知られており、このケンボロー豚の肉本来の「旨みがある赤身」に加え、ある程度の脂肪がつくように改良されています。ヘルシーさと美味しさを併せ持つ「石見ポーク」は、美味しく、脂を食べても健康的で安心して食べられる豚肉です。 販売元：(有)ディブロ 製造地域：邑南町

  容量：小間切れ　500g×4

  申込：通年

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  38 【数量限定】まる姫ポーク 無塩漬生ソーセージセット

  

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  「まる姫ポーク」は世界20カ国以上の品種の魅力を受け継ぎ、独自の品種改良を施したハイポー種です。 眼前に雄大な日本海が広がり、日中は海風が、夜間は山風が吹く風通しのよい養豚場で、飼料にこだわってのびのびと育てられた「まる姫ポーク」は、柔らかく、ほのかに甘い肉質が特徴です。 添加物を使用せず、シンプルな材料で作った生ソーセージは、一度も過熱しないので、酸化もなくフレッシュ。まる姫の旨味を凝縮させた、健康的で安心して食べられる、人気のソーセージです。 ※数量限定　50セット 販売元： 浅利観光（株） 製造地域： 江津市

  容量：生ソーセージ　6パック （プレーン 3パック、江津野菜 3パック）

  申込：通年 ※在庫がなくなり次第、 　受付を終了させていただきます。

  アレルギー表示：※本品の製造工場内で、鶏肉、牛肉を扱っています。

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  39 出雲ハム詰合せ（ハムロイヤル・ソーセージ）

  

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  自然豊かな神々の里、出雲の国で、ゆっくりと時間をかけて丁寧に仕上げた出雲ハム。 素材は島根県産をふんだんに使用し、保存料を極力減らした安心安全なハムです。 高齢者の方やお子様にもお勧めできる品となっております。 販売元：新日本食品（株） 製造地域：出雲市

  容量：出雲ハムロイヤル 450g 出雲ソーセージ 450g

  申込：通年

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  40 益田名物「びっくり焼き」（骨付焼き鳥）

  

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  昭和28年創業の益田市の焼き鳥店「びっくりや」の看板メニュー「びっくり焼き」は、 長きにわたり益田市民のソウルフードとして愛される名物料理。 旨味たっぷりの親鳥をじっくりと煮込み、代々受け継がれる秘伝のたれで豪快に焼き上げる 骨付きの焼き鳥です。 地元老舗醤油店の醤油と益田の地酒を使った甘味の強いたれの風味がしっかり香ると同時に、 噛めば噛むほど親鳥の旨味が口いっぱいに広がり、まさに驚きのおいしさです。 しっかりとした味わいのもも肉と柔らかく食べやすい胸肉をセットにし、真空パック後に瞬間冷凍するため、 おいしさはそのまま。解凍してレンジで温めるだけで、手軽にお店と同じ味わいをお楽しみいただけます。 焼きたての味をそのままに、お酒やご飯のお供にぴったりの「びっくり焼き」をご自宅でぜひご賞味ください。 販売元：（有）ポニイ 製造地域：益田市

  容量：びっくり焼き（焼き鳥）４本 びっくり焼き秘伝のたれ　20g×4個

  申込：通年

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  41 【数量限定】まつなが牛を食らう！　「わしのまつなが牛煮込み」、「まつなが牛カレー」

  

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  日本一の黒毛和牛を決める大会「全国肉用牛枝肉共励会」で2015年と2020年の2度に渡り名誉賞に選ばれた島根県益田市の松永牧場で育った黒毛牛の肉を加工したレトルトパウチ食品です。レンジや湯煎で温めるだけでお手軽においしくお召し上がりいただけます。 【わしのまつなが牛煮込み】 牛肉をじっくり湯がき、地元の醤油でまた更に煮込み、生姜とにんにくで味付けし、ホロホロになるまで煮込みました。豆腐と一緒に煮込むと、また一段とおいしくいただけます。。　 【まつなが牛カレー】 まつなが牛を使用したコクのある味わいのカレーで、大人から子供まで幅広く召し上がっていただけます。 ※数量限定　100セット 販売元： （有）ちるちるみちる 製造地域：益田市

  容量：まつなが牛煮込み　190ｇ×2個 まつなが牛カレー　 220ｇ×3個

  申込：通年 ※在庫がなくなり次第、 　受付を終了させていただきます。

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  42 長期保存のできるおいしいハンバーグセット（ローリングストック用箱入り）

  

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  ご当地バーガー「SANBE BURGER三瓶本店」の人気メニューのハンバーグを常温保存（賞味期限2年）できるよう、レトルト加工しました。 島根県産肉（牛・豚）を100％使用して、成形からデミグラスソースまでひとつひとつ丁寧に手作りしています。 ソース入りなので、温めてお皿に盛り付けるだけで、お店の味です。常温で保存できるので、非常食として常備しておくと安心です また、お土産、贈答品にも最適です。 販売元：（有）SANBE BURGER 製造地域：大田市

  容量： 180g（固形量120ｇ）×8個入り

  申込：通年

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  43 ジビエ100%ハンバーグ3種セット

  

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  島根県近隣の豊かな自然の中で育ったイノシシやシカを100%使用したハンバーグ。 信頼できる猟師さんから仕入れるので、味わいに大きな差が出ます。 ジビエ本来の味わいを楽しんでいただくために、つなぎを極力少なくしました。 また、化学調味料は使用せずシンプルな味付けながら、クセがなくジューシーで 滋味深い味わいを楽しめます。栄養価が高く、体に優しいハンバーグです。 プレーン、ガーリック、イノシシ＆シカMixの3種類をセットにしました。 いろいろな味を食べてみたい方にお勧めです。 販売元：（株）GBA（よしか町キッチン） 製造地域：吉賀町

  容量：プレーン（イノシシ肉100%）130g×2個 ガーリック（イノシシ肉100%）130g×1個 イノシシ＆シカMix　130g×1個

  申込：通年

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  44 島根県産野草ミネラル熟成鴨しゃぶ鍋セット（2人前）

  

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  玄米と塩を発酵させた旨みの料亭スープで、本鴨ロース肉をしゃぶしゃぶでいただく！ 夏は本鴨に合うクレソンだけで！濃厚赤ワインと共に。 「鴨を美味しく食べる研究所」として行きついたのが低温調理！ 鴨の概念、変えます。 国内の鴨肉のほとんどが合鴨肉（鴨とアヒルのかけ合わせ）が多い中、希少な本鴨肉（鴨と鴨のかけ合わせ）を使用した鴨しゃぶ鍋。産地は青森と島根で、豊かな自然に囲まれた農場でストレスなく元気に育った鴨肉を使用しています。こだわりは、何といっても鴨肉を知り尽くした鴨コンシェルジュが伝授する食べ方！鴨肉は鉄分が豊富で肉の繊維も多いので、高温で加熱すると硬くなります。この触感も鴨の醍醐味ではありますが、カナールではまず低温のスープでしゃぶしゃぶし、とろけるほど柔らかく甘いお肉を味わっていただきます。また、玄米と塩だけで発酵させた旨味が特徴の料亭スープと鴨の旨味がマリアージュした本鴨しゃぶ鍋は絶品です。冷凍野菜付なので届いたらすぐ召し上がれます 〇カナールの野草ミネラル製法とは 無添加で鴨肉を加工すると見た目の色が黒ずんだり、乾燥したように縮んで硬くなってしまいます。そこで化学調味料や食品添加物を使用することによって、見た目の美味しそうな色や、美味しいと錯覚させたり、長期保存が可能となっております。 これからのカナールの取り組みは、「人は食べたもので、できている」をテーマに、なるべく化学物質など、食べ物ではないものを極力避けて、身体に負担をかけない品を提供していくことです。 野草ミネラル水溶液で鴨肉を漬け込み、冷凍保管し、届いてから冷蔵解凍時に熟成させます。鴨肉もタンパク質の分解（熟成）を行うことで、添加物の発色剤、保湿剤、増粘剤、酸化防止剤、うま味調味料の代わりを野草ミネラルがしてくれます。安心安全でしかもより美味しくなるなんて、大自然で育った野草の還元力のパワーは素晴らしいですね。 販売元：(有)カナール 製造地域：雲南市

  容量：野草ミネラル熟成鴨 ロース100g×2 鴨つみれ 100g×1 6代目料亭だしスープ 600g×2 ネギ100g、ごぼう100g、しいたけ6枚

  申込：通年

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  45 出雲本鴨せいろ蕎麦（2人前）

  

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  鴨肉の脂の7割はえごま油やオリーブオイルなどと同じヘルシーな不飽和脂肪酸。しかも脂が溶ける温度である融点が24度と、人の体温より低い！たとえ鴨脂だけ食べたとしても、体温で溶け流れるのでむかむかしない特徴の鴨脂は、鴨だしとしても絶品。たっぷりの鴨脂と炒めたネギに、昆布、鰹、椎茸の３大旨み成分のだし醤油を加えた濃厚だしに 冷やした出雲生そばをつけ麺のようにお召し上がりください。寒い季節には暖かいそばとしてもおいしくお召し上がりいただけます。 「鴨を美味しく食べる研究所」として行きついたのが低温調理！ 鴨の概念、変えます。 〇カナールの野草ミネラル製法とは 　無添加で鴨肉を加工すると見た目の色が黒ずんだり、乾燥したように縮んで硬くなってしまいます。そこで化学調味料や食品添加物を使用することによって、見た目の美味しそうな色や、美味しいと錯覚させたり、長期保存が可能となっております。 これからのカナールの取り組みは、「人は食べたもので、できている」をテーマに、なるべく化学物質など、食べ物ではないものを極力避けて、身体に負担をかけない品を提供していくことです。 野草ミネラル水溶液で鴨肉を漬け込み、冷凍保管し、届いてから冷蔵解凍時に熟成させます。鴨肉もタンパク質の分解（熟成）を行うことで、添加物の発色剤、保湿剤、増粘剤、酸化防止剤、うま味調味料の代わりを野草ミネラルがしてくれます。安心安全でしかもより美味しくなるなんて、大自然で育った野草の還元力のパワーは素晴らしいですね。 販売元：（有）カナール 製造地域：雲南市

  容量：島根県産野草ミネラル熟成鴨ロース 100g 鴨皮 100g 出雲そば 110g×2 しいたけだし醤油 100g

  申込：通年

  アレルギー表示：※同一工場内でそば･卵・小麦の入った製品を製造しています。

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  46 【10月～発送】宍道湖産しじみスープ　鶏鍋セット

  

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  宍道湖産大和しじみエキスの絶品スープと厳選した国産鶏肉の鶏鍋セットです。 まずスープと旬の野菜、鶏もも肉で一度お召し上がりになられてから、つみれを入れていただくと、つみれから柚子風味のだしが出て、また違った味がお楽しみいただけます。 ※10月以降のお届けになります。 販売元：（株）河村食材 製造地域：出雲市

  容量：しじみスープ 500ml×2 鶏ももカット 250g×2 鶏つみれ 200g×1

  申込：令和8年1月末日まで

  配送：10月以降、順次発送

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  47 【10月～発送】アンコウ鍋セット

  

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  島根県の浜田漁港は、アンコウの水揚げ高全国３位！ （全国1位はお隣の下関漁港） 冬の鍋の定番魚アンコウを鮮度の良い状態で産地でさばき、お召し上がり易いように身と出汁取り用のアラがカットされた状態でお届けします。みずみずしいやさしい味わいの身をお召し上がりください。 天然の本アンコウ(キアンコウ)は、あっさりとした身で食べやすさが特徴的です。身と一緒にお送りするアラや皮部分にはコラーゲンが含まれており、鍋を楽しみながら美容も行える贅沢な魚です。 鍋スープには、島根県浜田港の隠れ名物魚「バトウダイ（マトウダイ）」のエキスが加えられているので、魚との相性が抜群に良く、何度も試作を重ねアンコウの身にしっかりと味噌味が染み込むよう作り上げました。お好みの野菜と煮込んでお楽しみください。 販売元：（株）シーライフ 製造地域：浜田市

  容量：身、アラ　500ｇ×2 鍋の素　45ｇ×2袋

  申込：令和８年１月末日まで

  配送：１０月以降順次発送

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  48 山陰沖天然もの一夜干しセット 「出雲の風　さやか」

  

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  山陰沖で水揚げされた新鮮な天然ものを丁寧に甘塩仕立てに干し上げています。一尾一尾、熟成乾燥のため、味、風味とも良く色合いも綺麗です。添加物は一切使用していません。 販売元：(有)小伊津海旬房 製造地域：出雲市

  容量：甘鯛（約200ｇ）×1尾 エテカレイ（約110ｇ）×2尾 のどぐろ（約80ｇ）×2尾 連子鯛（約120ｇ）×1尾

  申込：通年

  アレルギー表示：※本品にはアレルギー品目は含まれていませんが、本品の製造工場では、いか、さばを含む品を製造しております。

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  49 のどぐろ一夜干しセット

  

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  昔から干物づくりが盛んな、島根県・浜田漁港内にある工場で加工したノドグロの干物を５枚お届けします。 上質な脂がのったノドグロは、干すことで旨みをぎゅっと閉じ込め、焼くことで皮目は香ばしく、中身はふわっとジューシーな仕上がりになります。こだわったのは、お子様からお年寄りの方までが安心して食べられるように余計な添加物を入れず、塩のみで控えめに味つけをしている点になります。島根県で水揚げされた旬のノドグロを取り寄せて、鮮度や身質が良いものを厳選しているので、酸化防止剤（日持ち、色持ち目的）も使用していません。まさに、素材力重視の一夜干しになります。 1枚ずつ個包装なので、ご家庭でも保管がしやすく、贈り物としても愛用されています。冷凍でお届けしますので、すぐにお召し上がりになる場合を除き、冷凍庫で保管してください。配送は、不織布に包み込まれた形でダンボール箱に入れさせていただきます。 慣れない方でも簡単に焼けるように、解凍方法、魚焼きグリル、フライパンそれぞれでの焼き方を記載したチラシを同封しています。 販売元： （株）シーライフ 製造地域：浜田市

  容量：100～120ｇ×5枚

  申込：通年

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  50 白いか一夜干しセット

  

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  山陰名物ケンサキイカ（地方呼び名：白いか・マイカ）の一夜干しセットです。 イカの中でも高級品と称され、甘さのあるやわらかな身は、老若男女問わずお子様からお年寄りまでファンの多いイカです。国産の天然塩のみの控え目な塩加減にし、干すことでさらに凝縮されたイカの甘み・旨味をご堪能ください。酸化防止剤（日持ち、色持ち目的）も使用していません。1枚あたり100～150g程になり、夕食のおかずや晩酌のつまみとして、家族で共有できる大きさのサイズです。水揚げ状況によっては、サイズが不揃いになりますが、ボリューム満点の総量600gでお届けします。 販売元： （株）シーライフ 製造地域：浜田市

  容量：100～150ｇ×5枚

  申込：通年

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  51 ふぐ一夜干

  

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  第44回全国水産加工たべもの展で水産庁長官賞を受賞したふぐ一夜干。 鮮度と塩にこだわっています。ふぐ本来の美味しさをいかしたシンプルな食材ですので、どんなお料理にもお使いいただけます。 販売元： （株）和田珍味 製造地域：大田市

  容量：520g（260g×2）

  申込：通年

  アレルギー表示：※本品を製造する工場内で、小麦、乳成分、かに、卵、大豆、いか、さば、ごま、鶏肉製品を扱っています。

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  52 ふぐ味醂干し

  

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  国内産天然原料のみにこだわった石見名産ふぐ味醂干。噛めば噛む程に深い味わいが口いっぱいに広がります。 販売元：（株）和田珍味 製造地域：大田市

  容量：300g（150g×2）

  申込：通年

  アレルギー表示：※本品を製造する工場内で、小麦、乳成分、かに、卵、大豆、いか、さば、ごま、鶏肉製品を扱っています。

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  53 ばあやんの ちぶり島さざえコロッケ・めかぶコロッケ

  

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  有機JASを取得された農家から仕入れた、島根県産又は鳥取県産のじゃがいも（きたあかり）と玉葱、知夫里島産のさざえとめかぶを使用して１つ１つ愛情を込めて手作りし、健康と安心安全を目指したコロッケです。 知夫里島自慢の特産品さざえのコリコリとした触感をお楽しみください。 販売元： なかはま 製造地域：知夫村

  容量：さざえコロッケ×6個 めかぶコロッケ×6個 （計 600g）

  申込：通年

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  54 あかもく

  

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  隠岐海士町の海の恵み「あかもく」は、わかめや昆布と同じ褐藻類の海藻で、クセのない味と、ネバネバ、シャキシャキとした食感が特徴です。 海藻類のネバネバに含まれるフコイダン成分には、抗アレルギー作用や、免疫力を高めたり、ウィルスの増殖を抑えたり、胃粘膜を保護する働きがありますが、「あかもく」のフコイダン含有量は海藻類の中でも最高レベルです。 具材のとろみ付けや汁物のトッピング、納豆・卵焼き・パスタ・お好み焼き・ハンバーグ・ドレッシング等　いろいろな料理に合わせてお楽しみください。 販売元：海の駅 松島 製造地域：海士町

  容量：乾燥あかもく　20g入×5袋

  申込：通年

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  55 島根県産ベステルキャビア

  

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  自然豊かな邑南町で育まれたフレッシュキャビアです。 添加物を使用せず、少量の食塩のみで仕上げていますので、やわらかでクリーミーな食感とうまみをお楽しみいただけます。 販売元：（株）セレビア 製造地域：邑南町

  容量：ベステルキャビア 10g×1

  申込：通年

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  56 島根県産キャビア 3魚種食べ比べ

  

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  自然豊かな邑南町で育まれたフレッシュキャビアです。 添加物を使用せず、少量の食塩のみで仕上げています。 それぞれが持つ、味・食感・色・余韻をお楽しみいただける食べ比べセットになっています。 販売元：（株）セレビア 製造地域：邑南町

  容量：シベリアキャビア 10g×1 シロキャビア 10g×1 アムールキャビア 10g×1

  申込：通年

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  57 【米田酒造】豊の秋 呑みくらべセット

  

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  松江の酒蔵「米田酒造」の味を『飲み切りサイズ』でお楽しみいただけます。 あっさりフルーティな純米吟醸から、米の旨味がしっかりの純米酒など、同じ「豊の秋」でも幅広い違いを味わっていただけます。これからお酒をはじめてみようと思っている方の入門編にもおすすめです。 ＜セット内容＞ 純米吟醸 かんなび：フルーティーでキレ良い。 純米吟醸 金ラベル ：軽やかな吟醸香と、ふっくらとしたお米の旨味。 特別純米 雀と稲穂 ：穏やかな香り、まろやかに広がる甘味、ふくらむ旨味。お燗にも向く。 純米 辛口金五郎 ：「豊の秋」ならではの濃醇辛口。お燗にも向く。 特別本嬢造 花仙山 ：爽やかな香りと、雑味を抑えたながら芯の太い味わい。 販売元： 米田酒造（株） 製造地域：松江市

  容量：300ml×5本 （計 1,500ml）

  申込：通年

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  58 【李白酒造】　純米大吟醸

  

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  穏かな香りとやさしい味わい。 酒造好適米「山田錦」を45％まで精米し、低温長期発酵させました。 香りおだやかで、ふっくらとしたやさしい味わい且つキレの良い辛口です。 食中酒として楽しめる大吟醸です。 販売元： 李白酒造（有） 製造地域：松江市

  容量：720ml×1本

  申込：通年

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  59 【李白酒造】　大吟醸　袋搾り

  

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  酒造好適米「山田錦」を35％まで磨き、低温で丁寧に時間をかけて造り上げた大吟醸です。 昔ながらの上槽方法でゆっくりと圧力をかけ、デリケートに搾っているため、香り高く、しっかりとした味わいもお楽しみいただけます。 販売元： 李白酒造（有） 製造地域：松江市

  容量：720ml×1本

  申込：通年

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  60 【簸上清酒】「七冠馬」純米・特別純米セット

  

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  キレのある純米酒と旨味・スッキリ感のバランスの良い特別純米酒のセットになります。 【七冠馬　純米】 　しっかりとした味わいの飲み飽きない純米酒です。 【七冠馬　特別純米】 　お米の旨味とすっきりとした後味を併せ持つ特別純米酒です。 販売元：簸上清酒(名) 製造地域：奥出雲町

  容量：七冠馬 純米 720ml×1本 七冠馬 特別純米720ml×1本

  申込：通年

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島根県 - 基本情報

住所

島根県島根県松江市殿町1番地

URL

https://www.pref.shimane.lg.jp/

TEL

0852-22-6063