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tthy2土佐れいほく野菜(年12回)
季節毎に旬の『土佐れいほく野菜』の詰め合わせをお届けします。 高知県はおいしい野菜の宝庫。 山間部に位置する「れいほく地域」は自然豊かな場所。 澄んだ水と空気が、おいしい野菜を育てています。 そして、農家さんそれぞれがおもいを持って、 地域を守る為、一生懸命、野菜作りをしています。 大規模生産は出来ません。 小さな生産者ばかりの手間暇かけたお野菜達です。 栽培中は消毒もほとんどしていません。 身体がよろこぶ、おいしい野菜を是非味わってみてください。 一部の野菜にはおいしく食べられるレシピを添えてますので、お料理の参考になさってください。
容量:●品目例 春 筍、山菜、スナップエンドウ、アスパラ、葉物 など 夏 米ナス、パプリカ、トマト、オクラ、枝豆 など 秋 生姜、原木しいたけ、色付かぶ、カラーピーマン、かぼちゃ など 冬 白菜、ほうれん草、サツマイモ、カラーニンジン、干し芋 など お届けは12回、1回につき、6~8種類のお届けです。
配送:毎月お届け、年12回。 初回は寄付をいただいた翌該当月より配送を開始。
ttn185土佐あかうしロース焼肉用(約680g)
「幻の和牛、土佐あかうし」。 牛肉本来のうまさを愉しめるように作りあげたきめ細かくコクのある赤身肉の焼肉用です。 赤身とサシが絶妙なバランスで、噛むほどに旨みがじんわりと広がり、シンプルに塩で食べれば肉本来のおいしさが味わえます。 さっぱりとした味わいで柔らかさと旨みを兼ね備えた部位です。 土佐あかうしが大変品薄状態のため、お届けまでに3カ月~6カ月のお時間をいただきます。 入荷次第、順次発送させていただきますので、何卒ご了承いただけますよう、お願い申し上げます。
容量:ロース焼肉用合計約680g
配送:土佐あかうしが大変品薄状態のため、お届けまでに3カ月~6カ月のお時間をいただきます。 入荷次第、順次発送させていただきますので、何卒ご了承いただけますよう、お願い申し上げます。
ttn187土佐あかうしモモ焼肉用(約880g)
「幻の和牛、土佐あかうし」。 牛肉本来のうまさを愉しめるように作りあげたきめ細かくコクのある赤身肉の焼肉用です。 脂肪をバランスよく散らした赤身はジューシーできめ細かく適度な歯ごたえ。 霜降り肉とは異なりあっさりしているので胃にもたれることがないと好評です。 土佐あかうしが大変品薄状態のため、お届けまでに3カ月~6カ月のお時間をいただきます。 入荷次第、順次発送させていただきますので、何卒ご了承いただけますよう、お願い申し上げます。
容量:モモ焼肉用合計約880g
配送:土佐あかうしが大変品薄状態のため、お届けまでに3カ月~6カ月のお時間をいただきます。 入荷次第、順次発送させていただきますので、何卒ご了承いただけますよう、お願い申し上げます。
ttn189土佐あかうし肩ロース焼肉用(約800g)
「幻の和牛、土佐あかうし」。 牛肉本来のうまさを愉しめるように作りあげたきめ細かくコクのある赤身肉の焼肉用です。 脂肪をバランスよく散らした赤身は、ジューシーできめ細かく適度な歯ごたえ。 あかうしの良さを十分発揮できるあかうし肩ロース肉です。 お届け日の指定はできません。
容量:肩ロース焼肉用合計約800g
ttn191土佐あかうしカルビ焼肉用(約910g)
「幻の和牛、土佐あかうし」。 牛肉本来のうまさを愉しめるように作りあげたきめ細かくコクのある赤身肉の焼肉用です。 ジューシーできめ細かく適度な歯ごたえで、噛むほどに肉本来の旨みがじんわりと広がります。 土佐あかうしが大変品薄状態のため、お届けまでに3カ月~6カ月のお時間をいただきます。 入荷次第、順次発送させていただきますので、何卒ご了承いただけますよう、お願い申し上げます。
容量:カルビ焼肉用合計約910g
配送:土佐あかうしが大変品薄状態のため、お届けまでに3カ月~6カ月のお時間をいただきます。 入荷次第、順次発送させていただきますので、何卒ご了承いただけますよう、お願い申し上げます。
ttm98嶺北アイス(6個セット)
嶺北の絶景『棚田』で採れたお米がおいしいアイスになりました。やさしい甘酒とココナッツのおいしさをお楽しみください。 6個セットでお届けします。
容量:91ml×6個
ttm999嶺北アイス(12個セット)
嶺北の絶景『棚田』で採れたお米がおいしいアイスになりました。やさしい甘酒とココナッツのおいしさをお楽しみください。 12個セットでお届けします。
容量:91ml×12個
ttn170土佐あかうしローススライス(約740g)
「幻の和牛、土佐あかうし」。 牛肉本来のうまさを愉しめるように作りあげたきめ細かくコクのある赤身肉のスライスです。 脂肪をバランスよく散らした赤身はジューシーできめ細かく、噛むほどに肉本来の旨みがじんわりと広がります。 お届け日の指定はできません。
容量:ローススライス合計約740g
ttn171土佐あかうし肩ローススライス(約820g)
「幻の和牛、土佐あかうし」。 脂肪をバランスよく散らした赤身はジューシーで噛むほどに肉本来の旨みがじんわりと広がります。 適度な脂肪をのせた肩ロース肉は程よい食感と濃厚な味が特徴です。 お届け日の指定はできません。
容量:肩ローススライス合計約820g
ttn172土佐あかうしモモスライス(約910g)
「幻の和牛、土佐あかうし」。 牛肉本来のうまさを愉しめるように作りあげたきめ細かくコクのある赤身肉のスライスです。 赤身とサシが絶妙なバランスで、あっさりとしているので一度にたくさん食べることができ胃にもたれることがないと好評です。 特にヘルシーなモモのスライスは、すき焼き・煮物・炒め物等いろいろな料理にお使いいただけます。 土佐あかうしが大変品薄状態のため、お届けまでに3カ月~6カ月のお時間をいただきます。 入荷次第、順次発送させていただきますので、何卒ご了承いただけますよう、お願い申し上げます。
容量:モモスライス合計約910g
配送:土佐あかうしが大変品薄状態のため、お届けまでに3カ月~6カ月のお時間をいただきます。 入荷次第、順次発送させていただきますので、何卒ご了承いただけますよう、お願い申し上げます。
ttn193土佐あかうしバラスライス(約1000g)
「幻の和牛、土佐あかうし」。 牛肉本来のうまさを愉しめるように作りあげたきめ細かくコクのある赤身肉のスライスです。 濃厚で風味のあるバラ肉は、煮てよし、焼いてよし、様々な料理に使えます。 お届け日の指定はできません。
容量:バラスライス合計約1000g
ttn183土佐あかうしミンチ(約2570g)
「幻の和牛、土佐あかうし」。 牛肉本来のうまさを愉しめるように作りあげたきめ細かくコクのある赤身肉のミンチです。 臭みが全くなく、脂もほどよく肉の旨みが感じられる、土佐あかうし100%の贅沢なミンチでワンランク上の味わいを楽しめます。 お届け日の指定はできません。
容量:ミンチ合計約2570g
ttn199土佐あかうし焼肉3種盛 1人前(200g)×2P
「幻の和牛、土佐あかうし」。 牛肉本来のうまさを愉しめるように作りあげたきめ細かくコクのある赤身肉の焼肉用ロースとカルビ、モモのセットです。 3種の部位を1人前ずつにパック分けしているので、必要人数分解凍で焼肉を堪能いただけます。 コロナ感染対策として1人前ずつ「個パック」でのお届けです! お届け日の指定はできません。
容量:1人前(ロース・カルビ・モモ 3種計200g)×2パック
ttn197土佐あかうし焼肉3種盛 1人前(200g)×3P
「幻の和牛、土佐あかうし」。 牛肉本来のうまさを愉しめるように作りあげたきめ細かくコクのある赤身肉の焼肉用ロースとカルビ、モモのセットです。 3種の部位を1人前ずつにパック分けしているので、必要人数分解凍で焼肉を堪能いただけます。 コロナ感染対策として1人前ずつ「個パック」でのお届けです! お届け日の指定はできません。
容量:1人前(ロース・カルビ・モモ 3種計200g)×3パック
ttn198土佐あかうし焼肉3種盛 1人前(200g)×4P
「幻の和牛、土佐あかうし」。 牛肉本来のうまさを愉しめるように作りあげたきめ細かくコクのある赤身肉の焼肉用ロースとカルビ、モモのセットです。 3種の部位を1人前ずつにパック分けしているので、必要人数分解凍で焼肉を堪能いただけます。 コロナ感染対策として1人前ずつ「個パック」でのお届けです! お届け日の指定はできません。
容量:1人前(ロース・カルビ・モモ 3種計200g)×4パック
tthy3土佐れいほく野菜(3回お届け)
季節毎に旬の『土佐れいほく野菜』の詰め合わせをお届けします。 高知県はおいしい野菜の宝庫。 山間部に位置する「れいほく地域」は自然豊かな場所。 澄んだ水と空気が、おいしい野菜を育てています。 そして、農家さんそれぞれがおもいを持って、 地域を守る為、一生懸命、野菜作りをしています。 大規模生産は出来ません。 小さな生産者ばかりの手間暇かけたお野菜達です。 栽培中は消毒もほとんどしていません。 身体がよろこぶ、おいしい野菜を是非味わってみてください。 一部の野菜にはおいしく食べられるレシピを添えてますので、お料理の参考になさってください。
容量:●品目例 春 筍、山菜、スナップエンドウ、アスパラ、葉物 など 夏 米ナス、パプリカ、トマト、オクラ、枝豆 など 秋 生姜、原木しいたけ、色付かぶ、カラーピーマン、かぼちゃ など 冬 白菜、ほうれん草、サツマイモ、カラーニンジン、干し芋 など お届けは3回、1回につき、6~8種類のお届けです。
配送:月1回、3カ月間お届けさせていただきます。 各月15日までにご寄附をいただきましたら、その月からお届けを開始させていただきます。 15日以降にご寄附をいただきましたら、翌月からのお届け開始とさせていただきます。
tts01はいからケーキセット
直径約14センチ、大人の手のひら程のサイズのボリューム感のある、はいからケーキ。 おばあちゃんが作ってくれた、昔なつかしい、幼い頃のおやつの思い出を再現した、でっかい蒸しケーキ・蒸しパンの6種類7個セット。
容量:はちみつ、よもぎ、黒糖、しょうが、文旦、柚子味×2
tts03お米のロールケーキセット
四国産の米粉を100%使用し、地元業者オリジナルのスイーツ。このロールケーキでしか味わえないしっとりとした新食感のロールケーキの2本セット。
容量:しょうが・ごま それぞれ1本
tts904田舎寿司せっと
高知県山間部に伝わる郷土料理。寿司飯にユズ酢を効かせ、定番のたけのこ、こんにゃく、みょうがに加え、嶺北産のしいたけ、ぜんまい、そして高知の山菜で有名ないたどりも加えた田舎寿司のセット
容量:たけのこ、こんにゃく、みょうが、しいたけ、ぜんまい、いたどり 6種各2貫×2P
tts905ようかんセット
懐かしい優しい甘さが体に染みいる、地元業者特製のようかんセット。創業以来手作りしている甘味で、50年以上の歴史を誇るようかんの5本セット。
容量:5本セット 1本約350g
tts06土佐ジローのすきやきセット(1㎏程度)
国の天然記念物「土佐地鶏」を父に、在来種の「ロードアイランドレッド」を母として高知県で誕生した全国でも珍しい卵・肉兼用鶏。適度な歯ごたえが特徴で、噛めば噛むほど深い味わいが口中に広がる鶏のすき焼きセット (写真はイメージです)
容量:土佐ジロー肉500g×2 特製すきやきのたれ(500cc×2袋)
tts909土佐の皿鉢
大皿にめいっぱい旬の食材を盛り付けた皿鉢料理は土佐の郷土料理の代表格 (写真はイメージです)
容量:山の幸はもちろん、サバ姿寿司やようかん、カニ爪などを含む豪華な皿鉢
tts10鰹のタタキ1節セット
地元「すえひろ屋」の鰹のタタキは脂ののった鰹を全て嶺北産のわらで焼き上げてます。 鰹のタタキのたれもすえひろ屋30年作り続けた老舗の手作りポン酢で、タタキによく合うと人気のポン酢! 嶺北産ゆず酢もセットされており、ご家庭のこだわり塩で塩タタキとしてもお楽しみいただけます。 薬味もセットされており、解凍後、直ぐにお召し上がりいただけます。
容量:鰹タタキ1節(背 約300g)・すえひろ屋特製タタキのタレ1本(140ml)・薬味セット・柚子酢1本(140ml)
tts11鰹のタタキ2節セット
地元「すえひろ屋」の鰹のタタキは脂ののった鰹を全て嶺北産のわらで焼き上げてます。 鰹のタタキのたれもすえひろ屋30年作り続けた老舗の手作りポン酢で、タタキによく合うと人気のポン酢! 嶺北産ゆず酢もセットされており、ご家庭のこだわり塩で塩タタキとしてもお楽しみいただけます。 薬味もセットされており、解凍後、直ぐにお召し上がりいただけます。
容量:鰹タタキ2節(背1本(約300g) 腹1本(約250g)・すえひろ屋特製タタキのタレ2本(140ml)・薬味セット・柚子酢1本(140ml)
tts14田舎寿司のもと
地元の「すえひろ屋」さんが、高知の郷土料理「田舎寿司」をご自宅で簡単に手作りできるように開発したキット。5種類の田舎寿司を6個ずつ、計30個も作れます。 ご家庭で土佐寿司を簡単に作れるようにお米もセット。寿司酢もすえひろ屋特製の柚子がきいており、追い柚子ができるように別途土佐れいほく産の柚子もセット! 2021年「日本ギフト大賞」を受賞した人気の手作りキットです。
容量:味付け田舎寿司の具(たけのこ・こんにゃく・みょうが・いなりあげ・しいたけ)各3個×2 柚子果汁入寿司酢(40g)×2 柚子酢(15g)×2 ごま(4g)×2 にこまる(1合約150g)×2
tts19黒糖もちまくら
地元の「すえひろ屋」さんが地元・土佐れいほく産契約栽培もち米(サイワイモチ)で作ったお餅です。 ほとんど手水も使用せず作っていますので粘りが強く、香り豊かに仕上げています。 黒砂糖のコクのある甘味がなんともいえません。 お好みの厚さにスライスし、トースターで焼いてお召し上がりください。
容量:黒糖もちまくら(約500g)×3個
tts21碁石茶大福
土佐れいほく特産の碁石茶を練り込み抹茶をまぶした、ひとくちサイズの小さな大福の中に、あんことクリームの入った碁石茶大福。 お茶の苦み、碁石茶の乳酸発酵の酸味、クリームのまろやかさで和洋折衷のお茶にもコーヒーにも合う大福です。
容量:碁石茶大福(8個入) 1箱
tts25土佐のパイまん
地元の「すえひろ屋」さんが作ったパイまんの詰め合わせ。 こんがりと焼き上げたパイの中に、すえひろ屋オリジナル5種の和風あんこがたっぷり! 洋菓子と和菓子のコラボがなんとも新しい味のスイーツです。
容量:1箱(10個入)
tts32お山のピザセット
地元の「すえひろ屋」さんが、地元の高校生と一緒に開発した、地元素材使用のピザ。 土佐あかうしピザ・親鶏ミンチの甘辛ピザ・ゆず香る原木しいたけピザ 3種の味をセットでお届けします。
容量:3種 各1枚
tts33ぼうしぱん 10個セット
高知の名物スイーツといえば「ぼうしぱん」 パンとカステラ生地の心地よい味のハーモニー。 地元の「すえひろ屋」さんが手作りで、一つ一つ丁寧に生地から作り発酵させ、火加減を見ながら焼き上げたぼうしぱん。 味のアクセントにチョコチップをちりばめたオリジナルのぼうしぱんです。
容量:ぼうしぱん 10個
tts34「山」300ml
自分でつくった米でうまいお酒をつくりたい。嶺北の酒蔵でお酒をつくりたい。そんな夢をいだいて数十年・・・ついに念願叶いました! すえひろおんちゃんこと山下修が、自然農法で農薬を使わずに育てた酒米・山田錦を、土佐町にある酒蔵・土佐酒造さんで純米大吟醸にしていただきました。その名も「山」。 山下修の「やま」、自然に囲まれた嶺北の「やま」、山で作ったお酒「やま」、いろんな思いが込められています。 精米歩合45%特別純米大吟醸「山」ぜひご賞味ください。 *20歳未満の飲酒は法律で禁⽌されています
容量:300ml×1本
tts35「山」720ml
自分でつくった米でうまいお酒をつくりたい。嶺北の酒蔵でお酒をつくりたい。そんな夢をいだいて数十年・・・ついに念願叶いました! すえひろおんちゃんこと山下修が、自然農法で農薬を使わずに育てた酒米・山田錦を、土佐町にある酒蔵・土佐酒造さんで純米大吟醸にしていただきました。その名も「山」。 山下修の「やま」、自然に囲まれた嶺北の「やま」、山で作ったお酒「やま」、いろんな思いが込められています。 精米歩合45%特別純米大吟醸「山」ぜひご賞味ください。 *20歳未満の飲酒は法律で禁⽌されています
容量:720ml×1本
ttm46和らび餅(米粉)3袋
"本蕨粉(ほんわらびこ)、甜菜糖、れいほく産の米粉を使用し、原材料にこだわったわらびもちです。 土佐町の道の駅土佐さめうらの限定バージョンとなっております。"
容量:140g×3袋
ttm901米粉のグラノーラ3袋
四季折々の美味しい食材、香川の小麦粉、工房のある高知県れいほく地域の野菜や果物、米粉など、植物性の材料のみを使ってお菓子を作っている、『OriOri』さんの自信作。 小麦粉を使わずに、れいほくの米粉と有機オートミールをベースに作ったグラノーラ。カリカリとした食感が特徴です。そのままポリポリ、おやつやお酒のおつまみに。ヨーグルトや豆乳をかけて朝ごはんに。アイスクリームにトッピングしてもとっても美味しいです。
容量:約220g×3袋
ttm902米粉のグラノーラ6袋
四季折々の美味しい食材、香川の小麦粉、工房のある高知県れいほく地域の野菜や果物、米粉など、植物性の材料のみを使ってお菓子を作っている、『OriOri』さんの自信作。 小麦粉を使わずに、れいほくの米粉と有機オートミールをベースに作ったグラノーラ。カリカリとした食感が特徴です。そのままポリポリ、おやつやお酒のおつまみに。ヨーグルトや豆乳をかけて朝ごはんに。アイスクリームにトッピングしてもとっても美味しいです。
容量:約220g×6袋
ttm105土佐あかうしカレー3P
高知で生まれ、高知で育った和牛「土佐あかうし」を使った味わい深いカレー。うまみの濃い赤身と口溶けの良い甘い脂をスパイシーなカレーで。 土佐 あかうし
容量:1人前×3箱
ttm906土佐あかうしカレー6P
高知で生まれ、高知で育った和牛「土佐 あかうし」を使った味わい深いカレー。うまみの濃い赤身と口溶けの良い甘い脂をスパイシーなカレーで。 土佐 あかうし
容量:1人前×6箱
ttm107土佐あかうしアイス(6個セット)
赤身のおいしい土佐あかうしだからこそできたアイス!旨みたっぷりの柔らかい上質なもも肉を加熱調理した後、細く切って繊維状にし、土佐あかうしの味と風味を殺さないよう、卵を使用しないホワイトベースのアイスに混ぜ込んで作った地元「道の駅土佐さめうら」でしか味わえない限定販売のアイスです。
容量:120ml×6個
ttm927米粉のグラノーラ2種 3袋セット
四季折々の美味しい食材、香川の小麦粉、工房のある高知県れいほく地域の野菜や果物、米粉など、植物性の材料のみを使ってお菓子を作っている、『OriOri』さんの自信作。 小麦粉を使わずに、れいほくの米粉と有機オートミールをベースに作ったグラノーラ。カリカリとした食感が特徴です。そのままポリポリ、おやつやお酒のおつまみに。ヨーグルトや豆乳をかけて朝ごはんに。アイスクリームにトッピングしてもとっても美味しいです。プレーン2袋・カカオ1袋をセットにしました。
容量:約220g×3袋
ttm928米粉のグラノーラ2種 6袋セット
四季折々の美味しい食材、香川の小麦粉、工房のある高知県れいほく地域の野菜や果物、米粉など、植物性の材料のみを使ってお菓子を作っている、『OriOri』さんの自信作。 小麦粉を使わずに、れいほくの米粉と有機オートミールをベースに作ったグラノーラ。カリカリとした食感が特徴です。そのままポリポリ、おやつやお酒のおつまみに。ヨーグルトや豆乳をかけて朝ごはんに。アイスクリームにトッピングしてもとっても美味しいです。2種の味をお楽しみいただける、プレーン3袋・カカオ3袋のセットです。
容量:約220g×6袋
ttm945土佐あかうし加工品詰合せA
幻の和牛「土佐あかうし」を使った人気の加工品を詰合せセットにしました。
容量:高知土佐あかうしビーフカレー 3袋 土佐あかうしふりかけ 1袋 土佐あかうし肉味噌 1個
ttm946土佐あかうし加工品詰合せB
幻の和牛「土佐あかうし」を使った人気の加工品を詰合せセットにしました。
容量:高知土佐あかうしビーフカレー 5袋 土佐あかうしふりかけ 2袋 土佐あかうし肉味噌 1個 土佐あかうしチップス 1袋
ttm947土佐あかうし加工品詰合せC
幻の和牛「土佐あかうし」を使った人気の加工品を詰合せセットにしました。
容量:高知土佐あかうしビーフカレー 10袋 土佐あかうしふりかけ 2袋 土佐あかうしチップス 1袋
ttm144国産素材にこだわったシゲ爺のやさいぎょうざ
【私たちの想いが詰まった餃子を、ぜひご賞味ください。】 私たちの餃子は野菜をつくることから始まります。手間を惜しまず育てた新鮮な野菜。いろいろな野菜をつくる中で、「この野菜をさらに美味しく食べてもらいたい。そして山々に囲まれた小さな町をたくさんの人に知ってほしい。」と思うようになりました。 そんな想いを共にした仲間と一緒にゼロから作った餃子です。美味しい野菜とたくさんのこだわりを餃子に包んでお届けします。ぜひご賞味いただけると嬉しいです。
容量:12個×5袋
ttm154土佐あかうしハンバーグ 150g×5個
幻の和牛!土佐あかうしを100%使用し、一つ一つ手ごねで作ったこだわりのハンバーグ。 1個150gとボリューム満点のジューシーなハンバーグです。 箱入りなのでご贈答にも最適です。
容量:ハンバーグ5個(1個約150g)
ttm158土佐あかうしビーフステーキカレー 3個
高知を代表する「土佐あかうし」をソテーし、国産野菜をルーに溶け込むまで煮込み丁寧に仕上げた贅沢なビーフステーキカレーです。
容量:1人前(200g)×3箱
tty3秦泉寺さんの手作り干し芋(3袋)
高知県土佐町産の干し芋。 栽培から製造までを農家さんの手作業で作った、手作りの干し芋。 品種は非常に甘みが強いといわれる紅はるかを使用しています。 <完全手作りの干し芋ができるまで> 春にしっかりと土づくりした土壌に苗を植え、秋にお芋を収穫します。 そのお芋を一か月ほど追熟させ甘みの増したものを、一つ一つ手作業で洗い、皮を剥き、ちょうどいい大きさにカットします。 薪を使った大釜で芋を煮て、天日でも乾燥させます。芋以外何も加えることはせず、芋から染み出る甘みのみの味付けです。 手作りでお子さまにも安心な自然なおやつです。 *今年採れの紅はるかで製造した手作り干し芋をお届けさせていただきますので、お届けは12月中旬以降となります。 お待たせしますが、ご了承くださいませ。
容量:100g×3袋
tty4秦泉寺さんの手作り干し芋(6袋)
高知県土佐町産の干し芋。 栽培から製造までを農家さんの手作業で作った、手作りの干し芋。 品種は非常に甘みが強いといわれる紅はるかを使用しています。 <完全手作りの干し芋ができるまで> 春にしっかりと土づくりした土壌に苗を植え、秋にお芋を収穫します。 そのお芋を一か月ほど追熟させ甘みの増したものを、一つ一つ手作業で洗い、皮を剥き、ちょうどいい大きさにカットします。 薪を使った大釜で芋を煮て、天日でも乾燥させます。芋以外何も加えることはせず、芋から染み出る甘みのみの味付けです。 手作りでお子さまにも安心な自然なおやつです。 *今年採れの紅はるかで製造した手作り干し芋をお届けさせていただきますので、お届けは12月中旬以降となります。 お待たせしますが、ご了承くださいませ。
容量:100g×6袋
tty5秦泉寺さんの手作り干し芋(12袋)
高知県土佐町産の干し芋。 栽培から製造までを農家さんの手作業で作った、手作りの干し芋。 品種は非常に甘みが強いといわれる紅はるかを使用しています。 <完全手作りの干し芋ができるまで> 春にしっかりと土づくりした土壌に苗を植え、秋にお芋を収穫します。 そのお芋を一か月ほど追熟させ甘みの増したものを、一つ一つ手作業で洗い、皮を剥き、ちょうどいい大きさにカットします。 薪を使った大釜で芋を煮て、天日でも乾燥させます。芋以外何も加えることはせず、芋から染み出る甘みのみの味付けです。 手作りでお子さまにも安心な自然なおやつです。 *今年採れの紅はるかで製造した手作り干し芋をお届けさせていただきますので、お届けは12月中旬以降となります。 お待たせしますが、ご了承くださいませ。
容量:100g×12袋
ttkk01土佐を包むお山の餃子(土佐あかうし)
お肉を味わう餃子 上質な赤みと旨み、土佐あかうし 嶺北地域は、和牛の中でも希少品種「土佐あかうし」のお膝元といえる産地です。 放牧して運動させ、草もよく食べる土佐あかうしの肉質は、ほど良いサシが入り、嚙むほどに味が出るヘルシーな赤身肉。 従来、農家で数頭ずつ飼われてきた歴史があり、生産者の丁寧な飼育が実を結んだ高品質な和牛といえます。 一方、高知県はニラの大産地。嶺北産をはじめとする香り豊かな採れたてニラをたっぷり使っています。名脇役のにんにくは土佐町産です。
容量:12個×2袋
ttkk02土佐を包むお山の餃子(生姜<にんにく不使用>)
生姜を味わう餃子 高知県は全国一の生姜の産地 たっぷり詰めた主役の生姜は嶺北産です。こんなに使えるのは、地元産だからこそ。挽き肉は旨みたっぷりで優しい食感の国産もち豚です。 秋になり、まるまると肥った生姜の収穫シーズンになります。ボリュームとしっかりした辛みが特徴です。 生姜は農薬の使用をできるだけ減らして栽培しています。標高250mほどの高原地帯にある嶺北は、昼夜の寒暖差が大きく、夏場の害虫も少ない、野菜が喜ぶ環境です。
容量:12個×2袋
ttkk03土佐を包むお山の餃子2種セット
<お肉を味わう餃子> 上質な赤みと旨み、土佐あかうし 嶺北地域は、和牛の中でも希少品種「土佐あかうし」のお膝元といえる産地です。 放牧して運動させ、草もよく食べる土佐あかうしの肉質は、ほど良いサシが入り、嚙むほどに味が出るヘルシーな赤身肉。 従来、農家で数頭ずつ飼われてきた歴史があり、生産者の丁寧な飼育が実を結んだ高品質な和牛といえます。 一方、高知県はニラの大産地。嶺北産をはじめとする香り豊かな採れたてニラをたっぷり使っています。名脇役のにんにくは土佐町産です。 <生姜を味わう餃子> 高知県は全国一の生姜の産地 たっぷり詰めた主役の生姜は嶺北産です。こんなに使えるのは、地元産だからこそ。挽き肉は旨みたっぷりで優しい食感の国産もち豚です。 秋になり、まるまると肥った生姜の収穫シーズンになります。ボリュームとしっかりした辛みが特徴です。 生姜は農薬の使用をできるだけ減らして栽培しています。 標高250mほどの高原地帯にある嶺北は、昼夜の寒暖差が大きく、夏場の害虫も少ない、野菜が喜ぶ環境です。
容量:お肉を味わう餃子 12個×1袋 生姜を味わう餃子 12個×1袋
ttm73超辛口 特別純米酒60(720ml)
土佐嶺北地方にて栽培された『秋津穂(アキツホ)』を使用し、すっきり辛口(日本酒度+11)に仕上げた特別純米酒です。 鰹たたき、刺身、魚の煮付など、魚料理との相性に優れます。 (おすすめの飲み方:冷やして、常温) *20歳未満の飲酒は法律で禁⽌されています
容量:720ml×1本
ttm74相川譽 山廃純米酒58(720ml)
高知県土佐郡土佐町相川、山々の斜面に広がる棚田では古来より米作りが行われています。標高350~600m、昼夜の温度差15℃。美味しい水と空気に恵まれたこの地で育てた酒米「吟の夢」を58%精米し、山廃仕込みにより純米酒に致しました。 美しい棚田の風景を想像しながらお飲みいただくと、一層美味しく感じられると思います。 (おすすめの飲み方:冷やして、常温) *20歳未満の飲酒は法律で禁⽌されています
容量:720ml×1本
ttm75吟之夢 純米吟醸酒55(720ml)
高知県嶺北地方産の酒造好適米『吟の夢』を55%精米し、恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米吟醸酒です。芳醇な味と香りをお楽しみください。 (おすすめの飲み方:冷やして、常温) *20歳未満の飲酒は法律で禁⽌されています
容量:720ml×1本
選べる使い道
自然環境、景観及び森林資源の維持・保全・整備、産業振興に関する事業に活用させていただきます。
-
(1)自然環境、景観及び森林資源の維持・保全・整備、産業振興に関する事業
- 自然環境、景観及び森林資源の維持・保全・整備、産業振興に関する事業に活用させていただきます。
安心、安全、健康で住みよいまちづくり、地域活性化の推進に関する事業に活用させていただきます。
-
(2)安全、安心、健康で住みよいまちづくり、地域活性化の推進に関する事業
- 安心、安全、健康で住みよいまちづくり、地域活性化の推進に関する事業に活用させていただきます。
未来を担う人づくり、子育て支援、住民自治及び地域コミュニティの醸成・推進に関する事業に活用させていただきます。
-
(3)未来を担う人づくり、子育て支援、住民自治及び地域コミュニティの醸成・推進に関する事業
- 未来を担う人づくり、子育て支援、住民自治及び地域コミュニティの醸成・推進に関する事業に活用させていただきます。
ご指定がないようでしたら、町の優先する事業に活用させていただきます。
-
(4)事業指定しない(町長が使途の選択を行うこととなります)
- ご指定がないようでしたら、町の優先する事業に活用させていただきます。
高知県 土佐町 基本情報
- 住所
- 高知県高知県土佐郡土佐町土居194番地
- URL
- http://www.town.tosa.kochi.jp/
- TEL
- 0887-82-2450(企画推進課 企画調整係)