定期便 北海の恵コース 年4回 【er001-009】
【お礼品の内容・特徴】 「いくら醤油漬」「毛がに」「たらちり鍋」「紅鮭」など、厳選した海の幸を年4回にわたってお届けいたします。 【1月】たらちり鍋/たら切り身200g×3切、たら頭（半分）、真たらこ70g、白子100g、日高昆布10g、ポン酢20g×6 【4月】北海道産活蒸し毛がに約400g×2尾 【7月】紅鮭切身70g×20切(ロシア産) 【10月】北海道産いくら醤油漬150g×3個（海鮮のたれ付） 【原産地】 北海道産、ロシア産(紅鮭切身) 【加工地】 北海道えりも町、北海道小樽市(海鮮のたれ) 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※天候や漁獲状況により、お届けまで時間をいただく場合がございます。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※沖縄県・離島などの一部地域へはお届けできませんのでご了承ください。 ※返礼品は確実にお受け取りください。 ※長期不在等の寄附者様事由による返送、劣化については、再送を承ることができませんのでご了承ください。 ※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※申し訳ございませんが、着日指定はできませんのでご了承ください。 ※蟹味噌の量は、個体差によりばらつきがあります。
- 容量
- たらちり鍋/たら切り身200g×3切、たら頭（半分）、真たらこ70g、白子100g、日高昆布10g、ポン酢20g×6 北海道産活蒸し毛がに約400g×2尾 紅鮭切身70g×20切 北海道産いくら醤油漬150g×3個（海鮮のたれ付） 【原材料・成分】 たらちり鍋：真たら(北海道えりも産)、昆布(北海道日高産)、ぽん酢 蒸し毛がに：毛がに(北海道産)、食塩 紅鮭切身：紅鮭(ロシア産)、食塩 いくら醤油漬：秋鮭卵(北海道産)、醤油(本醸造)、みりん、清酒、食塩、砂糖、鰹節エキス、昆布エキス、(一部に小麦・大豆・いくらを含む) 海鮮のたれ：しょうゆ(大豆・小麦を含む）、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、かつおぶしエキス、食塩、ホタテエキス/アルコール
定期便年４回お届けコース
「いくら醤油漬」「毛がに」「たらちり鍋」「紅鮭」など、厳選した海の幸を
年4回にわたってお届けいたします。
【１月】たらちり鍋セット
冬の寒い時期はたらちり鍋で食卓を囲んではどうでしょうか。
鮮度が良い北海道産真だらを鍋用に加工しました。
超急速液体凍結機（リキッドフリーザー）で凍結していますので獲れたての味をお召し上がりください。
真たらこは煮ると花が咲いたように弾け、良いダシがでますので野菜をたっぷり入れて召し上がってください。
【４月】北海道産活蒸し毛がに約400g×2尾
旬の時期に水揚げされた毛ガニを高圧スチームで蒸しあげ一気に急速冷凍しました。
蒸し毛ガニは、弾力ある繊維状の食感が特徴です。そして何より毛ガニといえば､蟹味噌です。
蒸すことにより旨み成分が何層にも重なり濃厚で複雑な味わいは､ひと味もふた味も違います｡
【７月】塩紅鮭切身70g×20切(ロシア産)
鮭の中で最も味が濃いとされる紅鮭は、贈答品としても好まれる人気の高い鮭です。
旨味凝縮。弾力があり、脂のりも抜群です。
【１０月】北海道産いくら醤油漬150g×3個
鮮度の良い北海道産いくらをえりも食品株式会社こだわりの調味液に漬け込みました。
たれに漬け込んだままだと魚卵の品質が劣化しやすいため､たれを切ってから急速冷凍しております｡
いくら丼用のタレをお付けしますので、本場、北海道の味をお楽しみいただけます。
