産地が誇るふくよかな香りと上品な食味をお楽しみください。

天然昆布を天日で干しあげた「ダシによし、食べてよし」の日高昆布の一等品です。
天然天日干しならではのツヤ、香りが自慢です。
箱入りですので、贈り物にもお使いください。

日高昆布といえばえりも町

えりも町の漁業の中で、中心的な役割を占めているのがコンブ漁です。
柔らかく、早く煮えるのが特徴で、だしによし、食べてよしの万能昆布として好評を得ています。

毎日の健康づくりに

日高昆布は煮上がりが早いので、おでん・佃煮・昆布巻きなどのお料理に多用されています。
粉末タイプは、調味料や添加物は一切い使用しておりませんので安心して毎日お使いいただけます。
炒め物の隠し味に、納豆に合わせて用途は様々です。もちろん出汁にもお使いください。
毎日の健康づくりにもぴったりです。

毎日の食卓に旨みをプラス

日高昆布はだしを取るだけではなく、毎日の食卓に旨みをプラスします。
ポトフやひじきの代わりにがんもどきに入れたりといつもと違った風味で美味しく仕上がります。
日高昆布の旨みを存分にご堪能ください。