十勝ナイタイ和牛について

自然豊かな十勝・上士幌町で育ち、5・4等級の黒毛和種に与えられる称号、それが「十勝ナイタイ和牛」です。名称は、上士幌町をイメージする言葉として「ナイタイ高原牧場」から引用しました。
１．粗飼料には町内産乾草や道内産稲わらを使用。
２．濃厚飼料は、高価なビタミンCが添加された肥育飼料を上士幌独自のメニューで与えております。
３．卓越した肥育技術と細やかな管理により、霜降り肉の割にたくさん食べても飽きない牛肉です。

ニークファクトリーについて

ニークファクトリー（NE-Q Factory）は、地元上士幌町のスーパーマーケット「有限会社　片原商店」が2016年10月に設立しました。主に「十勝ナイタイ和牛」や各種ハンバーグなどの加工から梱包まで一貫して行っております。ニークファクトリーでは、貴重なお肉を皆さまにより美味しくお召し上がりいただくために、スタッフ一同が日々、安心・安全を心がけて業務を行っております。

ステーキ肉のお取り扱いについて

◆ポイント1…保存（前日に冷蔵庫へ。そして15～30分前に室温に）
冷凍されたお肉は、急に解凍するとうま味や風味のもとである肉汁が流れ出てしまいます。次のような解凍方法はお控えください。
× 室温で解凍　　× 流水やお湯で解凍　　× 電子レンジで解凍

◆ポイント2…調理（余熱調理で仕上げよう）
好みにもよりますが、完全に火を通してしまうのはおすすめできません。8～9割ほど火が通った時点で火を止めて蓋をします。フライパンの余熱で仕上げることで、肉のうまみを逃すことなく焼き上げられます。

十勝ナイタイ和牛のラインナップ

• ［013-N40］十勝ナイタイ和牛　焼肉＜300g＞

  

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  上士幌町で肥育された黒毛和種の中でも5・4等級の「十勝ナイタイ和牛」から、肩・モモ・バラの部位を焼肉用にご用意します。\\n\\n※実際の返礼品セットを使い撮影しておりますが、お肉の個体差により、お届けされるものは状態に差が出る場合がございます。\\n\\n―――お礼の品の特徴―――\\n\\n◆レビュー高評価： ◯　　◆発送早め： －　　◆保存期間長め： －　　◆訳あり品： －

  容量：肩・モモ・バラから300g

  申込：通年（在庫切れまたは発送の遅延発生時などに停止する場合あり）

  配送：決済またはポイント使用から概ね40日以内

  アレルギー表示：牛肉

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  ［013-N41］十勝ナイタイ和牛　すき焼き＜300g＞

  

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  上士幌町で肥育された黒毛和種の中でも5・4等級の「十勝ナイタイ和牛」から、肩またはモモの部位をすき焼き用にご用意します。\\n\\n※実際の返礼品セットを使い撮影しておりますが、お肉の個体差により、お届けされるものは状態に差が出る場合がございます。\\n\\n―――お礼の品の特徴―――\\n\\n◆レビュー高評価： ◯　　◆発送早め： －　　◆保存期間長め： －　　◆訳あり品： －

  容量：肩またはモモから300g

  申込：通年（在庫切れまたは発送の遅延発生時などに停止する場合あり）

  配送：決済またはポイント使用から概ね40日以内

  アレルギー表示：牛肉

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  ［015-N41］十勝ナイタイ和牛　100%ハンバーグ＜150g×8ヶ＞

  

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  ★ふるさと納税だけで累計43万個突破した定番ハンバーグ（2015年～）\\n★上士幌町の返礼品の中でも味の評価は随一のお品となります\\n\\n上士幌町で肥育された黒毛和種の中でも5・4等級の「十勝ナイタイ和牛」を100%使用の肉汁ジューシーなハンバーグです。\\n\\n黒毛和牛をそのまま贅沢に使用しているので、お店レベルの濃厚で本格的な味わいをご家庭でお手軽に再現できます。溢れる肉汁がソース代わりになるほど美味なので、まずはハンバーグそのものの味を楽しんでみてください。\\n\\n―――お礼の品の特徴―――\\n\\n◆レビュー高評価： ◎　　◆発送早め： －　　◆保存期間長め： ◯　　◆訳あり品： －

  容量：150g×8ヶ

  申込：通年（在庫切れまたは発送の遅延発生時などに停止する場合あり）

  配送：決済またはポイント使用から概ね40日以内

  アレルギー表示：卵,小麦,牛肉

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  ［015-N42］十勝ナイタイ和牛　モモ焼肉　＋お試しハンバーグ2個付き＜計6...

  

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  上士幌町で肥育された黒毛和種の中でも5・4等級の「十勝ナイタイ和牛」のモモ焼肉に、上士幌産黒毛和牛と十勝産豚をたっぷり使用した「上士幌産ビーフ＆ポークハンバーグ」をお試しで2個お付けしてお届けします。\\n\\n※実際の返礼品セットを使い撮影しておりますが、お肉の個体差により、お届けされるものは状態に差が出る場合がございます。\\n\\n―――お礼の品の特徴―――\\n\\n◆2022年新登場： ◯　　◆発送早め： －　　◆保存期間長め： －　　◆訳あり品： －

  容量：・十勝ナイタイ和牛　モモ焼肉300g\\n・上士幌産ビーフ＆ポークハンバーグ150g×2ヶ

  申込：通年（在庫切れまたは発送の遅延発生時などに停止する場合あり）

  配送：決済またはポイント使用から概ね40日以内

  アレルギー表示：卵,小麦,牛肉,豚肉

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  ［015-N43］十勝ナイタイ和牛　モモスライス（すき焼き・しゃぶしゃぶ用）...

  

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  上士幌町で肥育された黒毛和種の中でも5・4等級の「十勝ナイタイ和牛」のモモスライス（すき焼き・しゃぶしゃぶ用）に、上士幌産黒毛和牛と十勝産豚をたっぷり使用した「上士幌産ビーフ＆ポークハンバーグ」をお試しで2個お付けしてお届けします。\\n\\n※実際の返礼品セットを使い撮影しておりますが、お肉の個体差により、お届けされるものは状態に差が出る場合がございます。\\n\\n―――お礼の品の特徴―――\\n\\n◆2022年新登場： ◯　　◆発送早め： －　　◆保存期間長め： －　　◆訳あり品： －

  容量：・十勝ナイタイ和牛モモスライス（すき焼き・しゃぶしゃぶ用）300g\\n・上士幌産ビーフ＆ポークハンバーグ150g×2ヶ

  申込：通年（在庫切れまたは発送の遅延発生時などに停止する場合あり）

  配送：決済またはポイント使用から概ね40日以内

  アレルギー表示：卵,小麦,牛肉,豚肉

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  ［020-N40］十勝ナイタイ和牛　ミニステーキ（ランプまたはイチボ）と合挽...

  

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  上士幌町で肥育された黒毛和種の中でも5・4等級の「十勝ナイタイ和牛」のミニステーキ（ランプまたはイチボ）に、上士幌産黒毛和牛と十勝産豚をたっぷり使用した「上士幌産ビーフ＆ポークハンバーグ」を4個お付けしてお届けします。\\n\\n※実際の返礼品セットを使い撮影しておりますが、お肉の個体差により、お届けされるものは状態に差が出る場合がございます。\\n※ミニステーキの部位の指定はできません。\\n\\n―――お礼の品の特徴―――\\n\\n◆2022年新登場： ◯　　◆発送早め： －　　◆保存期間長め： －　　◆訳あり品： －

  容量：・十勝ナイタイ和牛　ミニステーキ300g（ランプまたはイチボ）\\n※部位の指定はできません\\n・上士幌産ビーフ＆ポークハンバーグ150g×4ヶ

  申込：通年（在庫切れまたは発送の遅延発生時などに停止する場合あり）

  配送：決済またはポイント使用から概ね40日以内

  アレルギー表示：卵,小麦,牛肉,豚肉

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  ［025-N40］十勝ナイタイ和牛　肩ロース焼肉＜500g＞

  

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  上士幌町で肥育された黒毛和種の中でも5・4等級の「十勝ナイタイ和牛」から、上質な肩ロースの部位を焼肉用にご用意します。\\n\\n肩ロースは、肩から背中にかけてのロース肉のうち首に近く、ロース特有のきめの細かい肉質とコク深い風味のバランスに優れた、薄切りに最適の部位です。脂肪がとくに入りやすい霜降りの柔らかい赤身肉は、口の中でとろける食感と濃厚な味わいが特長です。\\n\\n※実際の返礼品セットを使い撮影しておりますが、お肉の個体差により、お届けされるものは状態に差が出る場合がございます。\\n\\n―――お礼の品の特徴―――\\n\\n◆レビュー高評価： ◯　　◆発送早め： －　　◆保存期間長め： －　　◆訳あり品： －

  容量：500g

  申込：通年（在庫切れまたは発送の遅延発生時などに停止する場合あり）

  配送：決済またはポイント使用から概ね40日以内

  アレルギー表示：牛肉

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  ［025-N41］十勝ナイタイ和牛　肩ロースすき焼き＜500g＞

  

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  上士幌町で肥育された黒毛和種の中でも5・4等級の「十勝ナイタイ和牛」から、上質な肩ロースの部位をすき焼き用にご用意します。\\n\\n肩ロースは、肩から背中にかけてのロース肉のうち首に近く、ロース特有のきめの細かい肉質と柔らかい風味のバランスに優れた、薄切りに最適の部位です。脂肪がとくに入りやすい霜ふりの赤身肉は、口の中でとろける食感と濃厚な味わいが特長です。\\n\\n※実際の返礼品セットを使い撮影しておりますが、お肉の個体差により、お届けされるものは状態に差が出る場合がございます。\\n\\n―――お礼の品の特徴―――\\n\\n◆レビュー高評価： ◯　　◆発送早め： －　　◆保存期間長め： －　　◆訳あり品： －

  容量：500g

  申込：通年（在庫切れまたは発送の遅延発生時などに停止する場合あり）

  配送：決済またはポイント使用から概ね40日以内

  アレルギー表示：牛肉

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  ［030-N40］十勝ナイタイ和牛　サーロインステーキ＜計500g＞

  

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  上士幌町で肥育された黒毛和種の中でも5・4等級の「十勝ナイタイ和牛」から、サーロインをステーキ用にご用意します。\\n\\n※実際の返礼品セットを使い撮影しておりますが、お肉の個体差により、お届けされるものは状態に差が出る場合がございます。\\n※個包装はしておりませんので、解凍後は一度にお召し上がりください。\\n\\n―――お礼の品の特徴―――\\n\\n◆レビュー高評価： ◯　　◆発送早め： －　　◆保存期間長め： －　　◆訳あり品： －

  容量：2枚で計500g

  申込：通年（在庫切れまたは発送の遅延発生時などに停止する場合あり）

  配送：決済またはポイント使用から概ね40日以内

  アレルギー表示：牛肉

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  ［030-N41］十勝ナイタイ和牛　リブローススライス（すき焼き用）＜600g＞

  

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  上士幌町で肥育された黒毛和種の中でも5・4等級の「十勝ナイタイ和牛」から、リブロースの部位をすき焼き用にご用意します。\\n\\n※実際の返礼品セットを使い撮影しておりますが、お肉の個体差により、お届けされるものは状態に差が出る場合がございます。\\n\\n―――お礼の品の特徴―――\\n\\n◆2022年新登場： ◯　　◆発送早め： －　　◆保存期間長め： －　　◆訳あり品： －

  容量：600g

  申込：通年（在庫切れまたは発送の遅延発生時などに停止する場合あり）

  配送：決済またはポイント使用から概ね40日以内

  アレルギー表示：牛肉

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  ［080-TN40］十勝ナイタイ和牛定期便　焼肉・すき焼きコース＜計4回＞

  

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  上士幌町にある精肉加工所「ニークファクトリー」で加工した「十勝ナイタイ和牛」の焼肉系とすき焼き系のセットを交互に計4回お送りする定期便コースです。\\n\\n―――お礼の品の特徴―――\\n\\n◆2022年新登場： ◯　　◆定期便： ◯　　◆保存期間長め： －　　◆訳あり品： －

  容量：・1回目…十勝ナイタイ和牛　モモ焼肉　＋お試しハンバーグ2個付き＜計600g＞\\n・2回目…十勝ナイタイ和牛　すき焼き＜300g×2P＞\\n・3回目…十勝ナイタイ和牛　焼肉＜300g×2P＞\\n・4回目…十勝ナイタイ和牛　モモスライス（すき焼き・しゃぶしゃぶ用）　＋お試しハンバーグ2個付き＜計600g＞\\n\\n※単品時にまとめて寄付すると計82,000p必要なところ、80,000pでお申し込みいただける定期便です

  申込：通年

  配送：ご入金月（ポイント使用の場合はお申込月）の翌月に1回目がスタート ※各月の中～下旬に発送

  アレルギー表示：卵,小麦,牛肉,豚肉

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  ［100-TN41］十勝ナイタイ和牛定期便　5ヵ月コース＜計5回＞

  

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  上士幌町にある精肉加工所「ニークファクトリー」で加工した「十勝ナイタイ和牛」のステーキや焼肉、ハンバーグを計5回お送りする定期便コースです。\\n\\nサーロインステーキの回では、単品時には付かない「山わさびの醤油漬け」をオマケしてお届けします。\\n\\n―――お礼の品の特徴―――\\n\\n◆2022年新登場： ◯　　◆定期便： ◯　　◆保存期間長め： －　　◆訳あり品： －

  容量：・1回目…十勝ナイタイ和牛　ミニステーキ（ランプまたはイチボ）と合挽きハンバーグセット＜計900g＞\\n・2回目…十勝ナイタイ和牛　100%ハンバーグ＜150g×8ヶ＞\\n・3回目…十勝ナイタイ和牛　サーロインステーキ＜計500g＞　※山わさびの醤油漬け付\\n・4回目…十勝ナイタイ和牛　モモ焼肉　＋お試しハンバーグ2個付き＜計600g＞\\n・5回目…十勝ナイタイ和牛　ミスジミニステーキ＜500g＞

  申込：通年

  配送：ご入金月（ポイント使用の場合はお申込月）の翌月に1回目がスタート ※各月の中～下旬に発送

  アレルギー表示：卵,小麦,牛肉,豚肉

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  ［150-TN40］十勝ナイタイ和牛定期便　プレミアムコース＜計5回＞

  

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  上士幌町にある精肉加工所「ニークファクトリー」で加工した「十勝ナイタイ和牛」のステーキや焼肉、すき焼きを計5回お送りするプレミアムな定期便コースです。\\n\\nヒレは定期便限定部位になるほか、サーロインステーキの回では、単品時には付かない「山わさびの醤油漬け」をオマケしてお届けします。\\n\\n―――お礼の品の特徴―――\\n\\n◆2022年新登場： ◯　　◆定期便： ◯　　◆保存期間長め： －　　◆訳あり品： －

  容量：・1回目…十勝ナイタイ和牛　肩ロースすき焼き＜500g＞\\n・2回目…十勝ナイタイ和牛　サーロインステーキ＜計500g＞　※山わさびの醤油漬け付\\n・3回目…十勝ナイタイ和牛　肩ロース焼肉＜500g＞\\n・4回目…十勝ナイタイ和牛　ヒレステーキ＜計400g＞\\n・5回目…十勝ナイタイ和牛　リブローススライス（すき焼き用）＜600g＞

  申込：通年

  配送：ご入金月（ポイント使用の場合はお申込月）の翌月に1回目がスタート ※各月の中～下旬に発送

  アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆

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