北海道 池田町 (ほっかいどう   いけだちょう)

北海道 嶋木牧場生乳プリン【A031-2-1】

池田町内の嶋木牧場でのびのびと育てられた乳牛の新鮮な生乳を使い、こだわりのアイスクリームなどを生産販売しているハッピネスデーリィ。 人気のジェラードは約200種類。店舗ではその中から日によって定番や季節の素材を生かした12~20種類のフレーバーを販売しています。ミルクたっぷりの濃厚で風味さやわかなソフトクリームもおすすめです。 <真っ白なプリン 90g×8個> 自家牧場の生乳と北海道産飼料米を与えたニワトリが生んだ「こめいろゆめたまご」を使った雪のように真っ白な生乳のプリンです。生乳の風味を生かした深い味わいが楽しめます。 【ハッピネスデーリィ】

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  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
90g×8個

アイス選手権で全国1位獲得

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ノンホモジナイズの生乳を使ったプリン

ホモジナイズ(機械的均質化)とは、牛乳に含まれる脂肪球という組織を細かくして、均質化する作業の事。保存期限が長く保てる等のメリットがあり、市販のほとんどの牛乳で行われています。

デメリットは、お腹を壊したりアレルギーの原因となる事。これは、脂肪が細かくなることにより、体内への消化吸収がよくなりすぎるためです。また、まったりとした濃い風味が損なわれてしまいます。

北海道十勝産「米艶たまご」

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「米艶たまご」のにわとりの飼料は国産原料のみ。さらに、北海道産飼料99.8%(うち北海道産米68%)。

北海道産飼料は、北海道産の飼料米と魚粉、ホタテの貝殻、生米ぬかを配合した安全な飼料です。
卵黄は、米を飼料としているので白色に近い淡いオレンジ色。生乳の色合いをそこないません。

「生乳」と「牛乳」の違いを知っていますか?

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牛からしぼったそのままのミルクである「生乳」を加熱殺菌し均質化したものが、市販されている「牛乳」となります。 ハッピネスデーリィでは、嶋木牧場で毎朝搾りたての安全な「生乳」を使った商品をお届けしています。

生産者の想い

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乳製品を販売するハッピネスデーリィを興したのは、現社長 嶋木正一です。

アメリカでのファームスティでの出会いが元となり、自家生乳を加工・販売するハッピネスデーリィが設立されました。
 
当時は自家生産した生乳を加工・自家販売する事は行われていなく、ハッピネスデーリイを興すまでには様々な事がありましたが、皆様に愛されるお店として、今日まで続けています。

たっぷり8個(90ml)入り!

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牧場の生乳がたっぷり、雪のように真っ白なプリン。

嶋木牧場の「ノンホモジナイズ生乳」
北海道米の飼料で生まれた「米艶たまご」
味わいの深さは「沖縄産きび糖」「北海道のてんさい糖」

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