釧鯖とは

しめ鯖 特大サイズ

しめ鯖 大サイズ

釧鯖の低温熟成シリーズ

• 北海道産鯖 低温熟成 2個セット | 北海道産 釧路 鯖 のみを使用 一夜干し ...

  

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  鯖(さば)の美味しさは、北から南への海水温の低い親潮と、南から北への海水温の高い黒潮の重なりによって育まれます。 親潮は栄養豊かな塩分に満ちていて、その濃度は黒潮の数十倍から数百倍とされています。 海水が太陽の光を浴びるとプランクトンの大発生が起こり、魚類にとって餌が豊富で快適な環境が整います。\\nこの環境が鯖(さば)の食味の決め手となっています。\\n\\n釧之助では、北海道で水揚げされた「北海道産鯖」を厳選して加工しています。\\n\\nかつて鯖は「生き腐れ」と称されました。これは鮮度の落ちやすい魚というイメージから名づけられたものです。\\n水揚げされた鯖は港からすぐに自社工場に運ばれ、迅速な処理加工で鮮度を落とさず旨みも逃さないよう各種の様々な工夫が施されています。\\n北海道産鯖低温熟成一夜干しは今までにない干し方が特徴です。\\n\\n浸透圧の違う素材を組み合わせた特殊なシートで鯖を包み、低温で一昼夜じっくりと熟成させながら干します。\\nこの特殊なシートが余分な水分や生臭み成分を取り除き、旨み成分は素材の中に閉じ込め、ギュッ！と美味しさを凝縮させるのです。\\n良いと思うものはどんどん取り入れる、美味しさへのあくなき追求がこの一夜干しに詰まっています。\\n\\n【産地・原材料名】\\n原材料：さば(北海道釧路産)、食塩\\n原産地：北海道釧路市\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※解凍方法\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n●冷蔵庫に移しての解凍\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。

  容量：北海道産鯖低温熟成：半身210g以上 × 2個

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さば

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  北海道産鯖 低温熟成 3個セット | 北海道産 鯖（さば）のみを使用 一夜干...

  

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  鯖(さば)の美味しさは、北から南への海水温の低い親潮と、南から北への海水温の高い黒潮の重なりによって育まれます。\\n親潮は栄養豊かな塩分に満ちていて、その濃度は黒潮の数十倍から数百倍とされています。\\n海水が太陽の光を浴びるとプランクトンの大発生が起こり、魚類にとって餌が豊富で快適な環境が整います。\\nこの環境が鯖(さば)の食味の決め手となっています。\\n\\n釧之助では、北海道で水揚げされた「北海道産鯖」を厳選して加工しています。\\n\\nかつて鯖は「生き腐れ」と称されました。これは鮮度の落ちやすい魚というイメージから名づけられたものです。\\n水揚げされた鯖は港からすぐに自社工場に運ばれ、迅速な処理加工で鮮度を落とさず旨みも逃さないよう各種の様々な工夫が施されています。\\n北海道産鯖低温熟成一夜干しは今までにない干し方が特徴です。\\n\\n浸透圧の違う素材を組み合わせた特殊なシートで鯖を包み、低温で一昼夜じっくりと熟成させながら干します。\\nこの特殊なシートが余分な水分や生臭み成分を取り除き、旨み成分は素材の中に閉じ込め、ギュッ！と美味しさを凝縮させるのです。\\n良いと思うものはどんどん取り入れる、美味しさへのあくなき追求がこの一夜干しに詰まっています。\\n\\n【産地・原材料名】\\n原材料：さば(北海道釧路産)、食塩\\n原産地：北海道釧路市\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※解凍方法\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n●冷蔵庫に移しての解凍\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。

  容量：北海道産鯖低温熟成：半身210g以上 × 3個

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さば

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  北海道産鯖低温熟成 5個セット | 北海道産 鯖（さば）のみを使用 一夜干し...

  

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  鯖(さば)の美味しさは、北から南への海水温の低い親潮と、南から北への海水温の高い黒潮の重なりによって育まれます。\\n親潮は栄養豊かな塩分に満ちていて、その濃度は黒潮の数十倍から数百倍とされています。\\n海水が太陽の光を浴びるとプランクトンの大発生が起こり、魚類にとって餌が豊富で快適な環境が整います。\\nこの環境が鯖(さば)の食味の決め手となっています。\\n\\n釧之助では、北海道で水揚げされた「北海道産鯖」を厳選して加工しています。\\n\\nかつて鯖は「生き腐れ」と称されました。これは鮮度の落ちやすい魚というイメージから名づけられたものです。\\n水揚げされた鯖は港からすぐに自社工場に運ばれ、迅速な処理加工で鮮度を落とさず旨みも逃さないよう各種の様々な工夫が施されています。\\n北海道産鯖低温熟成一夜干しは今までにない干し方が特徴です。\\n\\n浸透圧の違う素材を組み合わせた特殊なシートで鯖を包み、低温で一昼夜じっくりと熟成させながら干します。\\nこの特殊なシートが余分な水分や生臭み成分を取り除き、旨み成分は素材の中に閉じ込め、ギュッ！と美味しさを凝縮させるのです。\\n良いと思うものはどんどん取り入れる、美味しさへのあくなき追求がこの一夜干しに詰まっています。\\n\\n【産地・原材料名】\\n原材料：さば(北海道釧路産)、食塩\\n原産地：北海道釧路市\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※解凍方法\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n●冷蔵庫に移しての解凍\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。

  容量：北海道産鯖低温熟成：半身210g以上 × 5個

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さば

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鯖の味噌漬け

• 釧鯖 味噌漬け 2切入×2個セット | 北海道産 釧路の鯖（さば）のみを使用し...

  

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  釧鯖は非常に脂が乗っていて美味しい鯖です。さらに、釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。脂がのった魚との相性抜群の味噌に、脂のり抜群な釧鯖を漬け込みました！\\n\\nかつて鯖は「生き腐れ」と称されました。これは鮮度の落ちやすい魚というイメージから名づけられたものです。水揚げされた鯖は港からすぐに自社工場に運ばれ、迅速な処理加工で鮮度を落とさず旨みも逃さないよう各種の様々な工夫が施されています。\\n\\n【産地・原材料名】\\nさば(北海道釧路産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※味噌漬けされた魚を焼く際には、焦げ付きにご注意ください。\\n※焼く時にはキッチンペーパーなどで魚の表面についている余分な味噌を軽く拭き取ってください。焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。\\n※味噌の風味が流されてしまいますので、決して流水では洗わないでください。

  容量：釧鯖味噌漬け:2切入×2個

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：小麦,さば,大豆

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  釧鯖 味噌漬け 2切入×3個セット | 北海道産 釧路の鯖（さば）のみを使用し...

  

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  釧鯖は非常に脂が乗っていて美味しい鯖です。さらに、釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。脂がのった魚との相性抜群の味噌に、脂のり抜群な釧鯖を漬け込みました！\\n\\nかつて鯖は「生き腐れ」と称されました。これは鮮度の落ちやすい魚というイメージから名づけられたものです。水揚げされた鯖は港からすぐに自社工場に運ばれ、迅速な処理加工で鮮度を落とさず旨みも逃さないよう各種の様々な工夫が施されています。\\n\\n【産地・原材料名】\\nさば(北海道釧路産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※味噌漬けされた魚を焼く際には、焦げ付きにご注意ください。\\n※焼く時にはキッチンペーパーなどで魚の表面についている余分な味噌を軽く拭き取ってください。焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。\\n※味噌の風味が流されてしまいますので、決して流水では洗わないでください。

  容量：釧鯖味噌漬け:2切入×3個

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：小麦,さば,大豆

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  釧鯖 味噌漬け 2切入×4個セット | 北海道産 釧路の鯖（さば）のみを使用し...

  

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  釧鯖は非常に脂が乗っていて美味しい鯖です。さらに、釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。脂がのった魚との相性抜群の味噌に、脂のり抜群な釧鯖を漬け込みました！\\n\\nかつて鯖は「生き腐れ」と称されました。これは鮮度の落ちやすい魚というイメージから名づけられたものです。水揚げされた鯖は港からすぐに自社工場に運ばれ、迅速な処理加工で鮮度を落とさず旨みも逃さないよう各種の様々な工夫が施されています。\\n\\n【産地・原材料名】\\nさば(北海道釧路産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※味噌漬けされた魚を焼く際には、焦げ付きにご注意ください。\\n※焼く時にはキッチンペーパーなどで魚の表面についている余分な味噌を軽く拭き取ってください。焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。\\n※味噌の風味が流されてしまいますので、決して流水では洗わないでください。

  容量：釧鯖味噌漬け:2切入×4個

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：小麦,さば,大豆

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釧鯖の炊き込みご飯の素

釧鯖の酢漬け

• イワシの 酢漬け 340g×3個セット | ピクルス風のお酢に漬け込む 釧之助の ...

  

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  アンチョビやオイルサーディンとは一味違う、新しいイワシの加工品です。\\n\\n【産地・原材料名】\\n原材料：いわし(釧路産)、玉ねぎ、リンゴ酢、砂糖、食塩、水あめ、レモン果汁、グレープシードオイル、ゆず皮、ローリエ、唐辛子、胡椒/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：ピクルドサーディン:340g×3個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：りんご

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  イワシの 酢漬け 340g×6個セット | ピクルス風のお酢に漬け込む 釧之助の ...

  

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  アンチョビやオイルサーディンとは一味違う、新しいイワシの加工品です。\\n\\n【産地・原材料名】\\n原材料：いわし(釧路産)、玉ねぎ、リンゴ酢、砂糖、食塩、水あめ、レモン果汁、グレープシードオイル、ゆず皮、ローリエ、唐辛子、胡椒/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤\\n加工地:北海道釧路市\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：ピクルドサーディン:340g×6個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：りんご

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• 鮭とばの 酢漬け 340g×3個セット ピクルドサケトバ | 国産 北海道産 さけ...

  

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  美味しいと評判の釧之助の鮭とばをピクルス風のお酢に漬け込むと…さらに美味しくなりました！お酒のアテはもちろん、お料理のちょっとしたアクセントにもぴったりです。\\n\\n【産地・原材料名】\\n白鮭(北海道産)、玉ねぎ、リンゴ酢、砂糖、食塩、還元水飴、水あめ、レモン果汁、グレープシードオイル、米発酵調味料、ゆず皮、ローリエ、唐辛子、胡椒/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、着色料(紅麹)\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：ピクルドサケトバ:340g×3個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さけ（鮭）,りんご

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  鮭とばの 酢漬け 340g×6個セット ピクルドサケトバ | 国産 北海道産 さけ...

  

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  美味しいと評判の釧之助の鮭とばをピクルス風のお酢に漬け込むと…さらに美味しくなりました！\\nお酒のアテはもちろん、お料理のちょっとしたアクセントにもぴったりです。\\n\\n【産地・原材料名】\\n白鮭(北海道産)、玉ねぎ、リンゴ酢、砂糖、食塩、還元水飴、水あめ、レモン果汁、グレープシードオイル、米発酵調味料、ゆず皮、ローリエ、唐辛子、胡椒/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、着色料(紅麹)\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：ピクルドサケトバ:340g×6個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さけ（鮭）,りんご

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• 焼サバの 酢漬け 340g×3個セット ピクルドヤキサバ | 釧鯖 せん鯖 サバ 鯖...

  

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  とっても脂がのった釧鯖。\\nそのまま焼いて食べるのはもちろん美味しいですが、とでサッパリとしていくらでも食べられるおつまみに大変身！\\nもちろんサラダなどの付け合わせにもぴったりです。\\nぜひ一度ご賞味くださいませ。\\n\\n【産地・原材料名】\\nさば(釧路産)、玉ねぎ、リンゴ酢、砂糖、食塩、水あめ、レモン果汁、グレープシードオイル、ゆず皮、ローリエ、唐辛子、胡椒/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：ピクルドヤキサバ:340g×3個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さば,りんご

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  焼サバの 酢漬け 340g×6個セット ピクルドヤキサバ | 釧鯖 せん鯖 サバ 鯖...

  

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  とっても脂がのった釧鯖。\\nそのまま焼いて食べるのはもちろん美味しいですが、とでサッパリとしていくらでも食べられるおつまみに大変身！\\nもちろんサラダなどの付け合わせにもぴったりです。\\nぜひ一度ご賞味くださいませ。\\n\\n【産地・原材料名】\\nさば(釧路産)、玉ねぎ、リンゴ酢、砂糖、食塩、水あめ、レモン果汁、グレープシードオイル、ゆず皮、ローリエ、唐辛子、胡椒/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：ピクルドヤキサバ:340g×6個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さば,りんご

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• 3種類の 魚の 酢漬け 340g×1コ 計3コ | ピクルス風のお酢に漬け込む 釧之...

  

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  人気のピクルドサケトバ(鮭とば酢漬け)・ピクルドサーディン(イワシ酢漬け)・ピクルドヤキサバ(焼サバ酢漬け)の3種類のセットです。\\n\\n【ピクルドサケトバ(鮭とば酢漬け)】\\n美味しいと評判の釧之助の鮭とばをピクルス風のお酢に漬け込むと…さらに美味しくなりました!お酒のアテはもちろん、お料理のちょっとしたアクセントにもぴったりです。\\n【ピクルドサーディン(イワシ酢漬け)】\\nアンチョビやオイルサーディンとは一味違う、新しいイワシの加工品です。\\n【ピクルドヤキサバ(焼サバ酢漬け)】\\nとっても脂がのった釧鯖。そのまま焼いて食べるのはもちろん美味しいですが、焼き鯖をピクルス風のお酢に漬け込むことでサッパリとしていくらでも食べられるおつまみに大変身!もちろんサラダなどの付け合わせにもぴったりです。ぜひ一度ご賞味くださいませ。 \\n\\n【産地・原材料名】\\n【ピクルドサケトバ(鮭とば酢漬け)】\\n白鮭(北海道産)、玉ねぎ、リンゴ酢、砂糖、食塩、還元水飴、水あめ、レモン果汁、グレープシードオイル、米発酵調味料、ゆず皮、ローリエ、唐辛子、胡椒/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、着色料(紅麹)\\n【ピクルドサーディン(イワシ酢漬け)】\\nいわし(釧路産)、玉ねぎ、リンゴ酢、砂糖、食塩、水あめ、レモン果汁、グレープシードオイル、ゆず皮、ローリエ、唐辛子、胡椒/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤\\n【ピクルドヤキサバ(焼サバ酢漬け)】\\nさば(釧路産)、玉ねぎ、リンゴ酢、砂糖、食塩、水あめ、レモン果汁、グレープシードオイル、ゆず皮、ローリエ、唐辛子、胡椒/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C) \\n\\n【注意事項】\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：ピクルドサケトバ(鮭とば酢漬け)340g×1個\\nピクルドサーディン(イワシ酢漬け)340g×1個\\nピクルドヤキサバ(焼サバ酢漬け)340g×1個\\n加工地:すべて北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さけ（鮭）,さば,りんご

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  3種類の 魚の 酢漬け 340g×2コ 計6コ | ピクルス風のお酢に漬け込む 釧之...

  

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  人気のピクルドサケトバ(鮭とば酢漬け)・ピクルドサーディン(イワシ酢漬け)・ピクルドヤキサバ(焼サバ酢漬け)の3種類のセットです。\\n\\n【ピクルドサケトバ(鮭とば酢漬け)】\\n美味しいと評判の釧之助の鮭とばをピクルス風のお酢に漬け込むと…さらに美味しくなりました!お酒のアテはもちろん、お料理のちょっとしたアクセントにもぴったりです。\\n【ピクルドサーディン(イワシ酢漬け)】\\nアンチョビやオイルサーディンとは一味違う、新しいイワシの加工品です。\\n【ピクルドヤキサバ(焼サバ酢漬け)】\\nとっても脂がのった釧鯖。そのまま焼いて食べるのはもちろん美味しいですが、焼き鯖をピクルス風のお酢に漬け込むことでサッパリとしていくらでも食べられるおつまみに大変身!もちろんサラダなどの付け合わせにもぴったりです。ぜひ一度ご賞味くださいませ。\\n\\n【産地・原材料名】\\n【ピクルドサケトバ(鮭とば酢漬け)】\\n白鮭(北海道産)、玉ねぎ、リンゴ酢、砂糖、食塩、還元水飴、水あめ、レモン果汁、グレープシードオイル、米発酵調味料、ゆず皮、ローリエ、唐辛子、胡椒/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、着色料(紅麹)\\n【ピクルドサーディン(イワシ酢漬け)】\\nいわし(釧路産)、玉ねぎ、リンゴ酢、砂糖、食塩、水あめ、レモン果汁、グレープシードオイル、ゆず皮、ローリエ、唐辛子、胡椒/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤\\n【ピクルドヤキサバ(焼サバ酢漬け)】\\nさば(釧路産)、玉ねぎ、リンゴ酢、砂糖、食塩、水あめ、レモン果汁、グレープシードオイル、ゆず皮、ローリエ、唐辛子、胡椒/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C) \\n\\n【注意事項】\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：ピクルドサケトバ(鮭とば酢漬け)340g×2個\\nピクルドサーディン(イワシ酢漬け)340g×2個\\nピクルドヤキサバ(焼サバ酢漬け)340g×2個\\n加工地:すべて北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さけ（鮭）,さば,りんご

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定期便もご用意しております

• 【定期便 3ヶ月連続】北海道産鯖 低温熟成 3個セット | 北海道産 鯖（さば...

  

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  鯖(さば)の美味しさは、北から南への海水温の低い親潮と、南から北への海水温の高い黒潮の重なりによって育まれます。\\n親潮は栄養豊かな塩分に満ちていて、その濃度は黒潮の数十倍から数百倍とされています。\\n海水が太陽の光を浴びるとプランクトンの大発生が起こり、魚類にとって餌が豊富で快適な環境が整います。\\nこの環境が鯖(さば)の食味の決め手となっています。\\n\\n釧之助では、北海道で水揚げされた「北海道産鯖」を厳選して加工しています。\\n\\nかつて鯖は「生き腐れ」と称されました。これは鮮度の落ちやすい魚というイメージから名づけられたものです。\\n水揚げされた鯖は港からすぐに自社工場に運ばれ、迅速な処理加工で鮮度を落とさず旨みも逃さないよう各種の様々な工夫が施されています。\\n北海道産鯖低温熟成一夜干しは今までにない干し方が特徴です。\\n\\n浸透圧の違う素材を組み合わせた特殊なシートで鯖を包み、低温で一昼夜じっくりと熟成させながら干します。\\nこの特殊なシートが余分な水分や生臭み成分を取り除き、旨み成分は素材の中に閉じ込め、ギュッ！と美味しさを凝縮させるのです。\\n良いと思うものはどんどん取り入れる、美味しさへのあくなき追求がこの一夜干しに詰まっています。\\n\\n【産地・原材料名】\\n原材料：さば(北海道釧路産)、食塩\\n原産地：北海道釧路市\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※解凍方法\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n●冷蔵庫に移しての解凍\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。

  容量：北海道産鯖低温熟成：半身210g以上 × 3個

  申込：通年で受付しております。

  配送：初回はご入金確認後、8日以内に発送します

  アレルギー表示：さば

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  【定期便 4ヶ月連続】北海道産鯖 低温熟成 3個セット | 北海道産 鯖（さば...

  

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  鯖(さば)の美味しさは、北から南への海水温の低い親潮と、南から北への海水温の高い黒潮の重なりによって育まれます。\\n親潮は栄養豊かな塩分に満ちていて、その濃度は黒潮の数十倍から数百倍とされています。\\n海水が太陽の光を浴びるとプランクトンの大発生が起こり、魚類にとって餌が豊富で快適な環境が整います。\\nこの環境が鯖(さば)の食味の決め手となっています。\\n\\n釧之助では、北海道で水揚げされた「北海道産鯖」を厳選して加工しています。\\n\\nかつて鯖は「生き腐れ」と称されました。これは鮮度の落ちやすい魚というイメージから名づけられたものです。\\n水揚げされた鯖は港からすぐに自社工場に運ばれ、迅速な処理加工で鮮度を落とさず旨みも逃さないよう各種の様々な工夫が施されています。\\n北海道産鯖低温熟成一夜干しは今までにない干し方が特徴です。\\n\\n浸透圧の違う素材を組み合わせた特殊なシートで鯖を包み、低温で一昼夜じっくりと熟成させながら干します。\\nこの特殊なシートが余分な水分や生臭み成分を取り除き、旨み成分は素材の中に閉じ込め、ギュッ！と美味しさを凝縮させるのです。\\n良いと思うものはどんどん取り入れる、美味しさへのあくなき追求がこの一夜干しに詰まっています。\\n\\n【産地・原材料名】\\n原材料：さば(北海道釧路産)、食塩\\n原産地：北海道釧路市\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※解凍方法\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n●冷蔵庫に移しての解凍\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。

  容量：北海道産鯖低温熟成：半身210g以上 × 3個

  申込：通年で受付しております。

  配送：初回はご入金確認後、8日以内に発送します

  アレルギー表示：さば

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  【定期便 6ヶ月連続】北海道産鯖 低温熟成 3個セット | 北海道産 鯖（さば...

  

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  鯖(さば)の美味しさは、北から南への海水温の低い親潮と、南から北への海水温の高い黒潮の重なりによって育まれます。\\n親潮は栄養豊かな塩分に満ちていて、その濃度は黒潮の数十倍から数百倍とされています。\\n海水が太陽の光を浴びるとプランクトンの大発生が起こり、魚類にとって餌が豊富で快適な環境が整います。\\nこの環境が鯖(さば)の食味の決め手となっています。\\n\\n釧之助では、北海道で水揚げされた「北海道産鯖」を厳選して加工しています。\\n\\nかつて鯖は「生き腐れ」と称されました。これは鮮度の落ちやすい魚というイメージから名づけられたものです。\\n水揚げされた鯖は港からすぐに自社工場に運ばれ、迅速な処理加工で鮮度を落とさず旨みも逃さないよう各種の様々な工夫が施されています。\\n北海道産鯖低温熟成一夜干しは今までにない干し方が特徴です。\\n\\n浸透圧の違う素材を組み合わせた特殊なシートで鯖を包み、低温で一昼夜じっくりと熟成させながら干します。\\nこの特殊なシートが余分な水分や生臭み成分を取り除き、旨み成分は素材の中に閉じ込め、ギュッ！と美味しさを凝縮させるのです。\\n良いと思うものはどんどん取り入れる、美味しさへのあくなき追求がこの一夜干しに詰まっています。\\n\\n【産地・原材料名】\\n原材料：さば(北海道釧路産)、食塩\\n原産地：北海道釧路市\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※解凍方法\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n●冷蔵庫に移しての解凍\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。

  容量：北海道産鯖低温熟成：半身210g以上 × 3個

  申込：通年で受付しております。

  配送：初回はご入金確認後、8日以内に発送します

  アレルギー表示：さば

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大人気のいくら醤油漬け＆塩漬け

• 【配送日時指定可】北海道産 いくら醤油漬け 250g ×1箱 | 国産 いくら い...

  

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  世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、\\nイクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け\\n『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。\\n\\n釧之助自慢のいくら醤油漬け、その美味しさと安全へのこだわりをご紹介します！\\n1 プロが認めたこだわりの味\\n熟成された秘伝のタレに漬け込まれた、ワンランク上のいくら醤油漬け。\\n口に入れた瞬間、幸福が広がります。\\n\\n2 世界基準の衛生管理\\nHACCP認証工場で製造。安心・安全にこだわって、皆様にお届けします。\\n\\n3 鮮度を保つ工夫\\n超急速冷凍で鮮度と旨みを閉じ込めました。\\n\\n4 ちょうどいい分量の目安\\nいくら丼なら50～60g、手巻き寿司なら15～20gが目安です。\\n\\nぜひ、釧之助の自信作をご賞味ください！\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素が流出しやすくなります。\\n※ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※解凍には半日～1日ほど要しますので、事前の準備をお願いします。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：1箱　250g\\n鮭卵（北海道産）、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：小麦,いくら,大豆

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  【配送日時指定可】北海道産 いくら醤油漬け 500g ×1箱 ｜ 国産 いくら ...

  

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  世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、\\nイクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け\\n『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。\\n\\n釧之助自慢のいくら醤油漬け、その美味しさと安全へのこだわりをご紹介します！\\n1 プロが認めたこだわりの味\\n熟成された秘伝のタレに漬け込まれた、ワンランク上のいくら醤油漬け。\\n口に入れた瞬間、幸福が広がります。\\n\\n2 世界基準の衛生管理\\nHACCP認証工場で製造。安心・安全にこだわって、皆様にお届けします。\\n\\n3 鮮度を保つ工夫\\n超急速冷凍で鮮度と旨みを閉じ込めました。\\n\\n4 ちょうどいい分量の目安\\nいくら丼なら50～60g、手巻き寿司なら15～20gが目安です。\\n\\nぜひ、釧之助の自信作をご賞味ください！\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素が流出しやすくなります。\\n※ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※解凍には半日～1日ほど要しますので、事前の準備をお願いします。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：1箱　500g\\n【産地・原材料名】\\n鮭卵（北海道産）、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：小麦,いくら,大豆

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  北海道産 いくら醤油漬け 1kg（250g ×2パック ×2箱） 発送時期が選べる ｜...

  

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  世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、\\nイクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け\\n『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。\\n\\n釧之助自慢のいくら醤油漬け、その美味しさと安全へのこだわりをご紹介します！\\n1 プロが認めたこだわりの味\\n熟成された秘伝のタレに漬け込まれた、ワンランク上のいくら醤油漬け。\\n口に入れた瞬間、幸福が広がります。\\n\\n2 世界基準の衛生管理\\nHACCP認証工場で製造。安心・安全にこだわって、皆様にお届けします。\\n\\n3 鮮度を保つ工夫\\n超急速冷凍で鮮度と旨みを閉じ込めました。\\n\\n4 ちょうどいい分量の目安\\nいくら丼なら50～60g、手巻き寿司なら15～20gが目安です。\\n\\nぜひ、釧之助の自信作をご賞味ください！\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素が流出しやすくなります。\\n※ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※解凍には半日～1日ほど要しますので、事前の準備をお願いします。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：いくら醤油漬け:250g×2パック入　2箱\\n加工地:北海道白糠町\\n【産地・原材料名】\\n鮭卵（北海道産）、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）

  申込：通年で受付しております。

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  アレルギー表示：小麦,いくら,大豆

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  北海道産 いくら醤油漬け 500g（250g ×2パック） 発送時期が選べる | 国産...

  

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  世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、\\nイクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け\\n『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。\\n\\n釧之助自慢のいくら醤油漬け、その美味しさと安全へのこだわりをご紹介します！\\n1 プロが認めたこだわりの味\\n熟成された秘伝のタレに漬け込まれた、ワンランク上のいくら醤油漬け。\\n口に入れた瞬間、幸福が広がります。\\n\\n2 世界基準の衛生管理\\nHACCP認証工場で製造。安心・安全にこだわって、皆様にお届けします。\\n\\n3 鮮度を保つ工夫\\n超急速冷凍で鮮度と旨みを閉じ込めました。\\n\\n4 ちょうどいい分量の目安\\nいくら丼なら50～60g、手巻き寿司なら15～20gが目安です。\\n\\nぜひ、釧之助の自信作をご賞味ください！\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素が流出しやすくなります。\\n※ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※解凍には半日～1日ほど要しますので、事前の準備をお願いします。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：いくら醤油漬け:250g×2パック入　1箱\\n加工地:北海道白糠町\\n\\n【産地・原材料名】\\n鮭卵（北海道産）、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）

  申込：通年で受付しております。

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  アレルギー表示：小麦,いくら,大豆

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  北海道産 塩いくら 500g 発送時期が選べる | 北海道産 国産 いくら いくら...

  

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  いくらの味の決め手は素材そのものにあります。\\n鮮度と魚本来の味を保つため、水揚げされたばかりの秋鮭を自社便でHACCP（ハサップ）認定の自社工場まで直送します。\\n釧之助のいくらは、完熟となる10月以降に獲れる鮭のいくらだけを厳選して作っております。\\n本州の有名な日本料理店に毎年ご指名をいただいている逸品です。\\n高品質の いくらをお召し上がりください。

  容量：1箱500g×1個\\n\\n【産地・原材料名】\\n鮭卵(原料原産地:北海道)、食塩、発色剤(亜硝酸Na)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n\\n※塩いくらは、醤油漬けに比べて塩味を強く感じる場合がございます。\\n初めて塩いくらを食べる方や塩分控えめにしている方は、ご飯と一緒に食べるなど、塩分を和らげる工夫をお願いします。\\n塩いくらは、素材の味を生かした美味しい食材です。

  申込：通年で受付しております。

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  アレルギー表示：さけ（鮭）,いくら

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大人気の銀だら味噌漬け

• 銀だら味噌漬け 3切 × 3個セット 発送時期が選べる | 西京漬け ではなく独...

  

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  釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌です。\\n脂がのった魚と相性抜群の味噌です。\\n釧之助では、そんな味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました!\\n焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。\\n\\n＜冷凍味噌漬け魚の美味しい食べ方＞\\n・時間をかけて冷蔵庫で解凍すること\\n・余分な味噌を拭き取ってから焼くこと\\nこれで、美味しくお召し上がりいただけます！\\n\\n＜解凍方法＞\\n・冷蔵庫でゆっくり解凍するのがおすすめです。\\n・半日～1日ほどかかります。\\n・食べる時間を考えて事前に準備しましょう。\\n・急激に解凍すると、旨味や栄養が逃げて味が落ちてしまいます。\\n\\n＜焼き方＞\\n・焼く前に、キッチンペーパーなどで魚の表面の余分な味噌を軽く拭き取りましょう。\\n・流水で洗うのはNGです。味噌の風味が失われてしまいます。\\n・焦げ付かずに美味しく焼くためのポイントです。\\n・焦げ付かないように慎重に焼きましょう。\\n\\n【注意事項】\\n・解凍後は、お早めにお召し上がりください。\\n・画像はイメージです。

  容量：銀だら味噌漬け:3切×3個\\n\\n【産地・原材料名】\\n銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)\\n\\n【保存方法】冷凍\\n加工地：釧路市

  申込：通年で受付しております。

  配送：ご希望の配送月をお選びください

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  銀だら味噌漬け 3切×2個セット 発送時期が選べる | 西京漬け ではなく独自...

  

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  釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。\\n脂がのった魚と相性抜群の味噌です。\\n釧之助では、そんな味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました！\\n焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。\\n\\n【産地・原材料名】\\n銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※焼くときは慎重に、焦げ付きにご注意ください。\\n※味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。\\n※決して流水では洗わないでください。せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：銀だら味噌漬け:3切×2個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  配送：ご希望の配送月をお選びください

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  銀だら味噌漬け 3切×6個セット 発送時期が選べる | 西京漬け ではなく独...

  

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  釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。\\n脂がのった魚と相性抜群の味噌です。\\n釧之助では、そんな味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました!\\n焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。\\n\\n【産地・原材料名】\\n銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※焼くときは慎重に、焦げ付きにご注意ください。\\n※味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。\\n※決して流水では洗わないでください。せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：銀だら味噌漬け:3切×6個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  配送：ご希望の配送月をお選びください

  アレルギー表示：小麦,大豆

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時鮭と秋鮭の逸品

• フォレストサーモン 約600g （3～5ブロック）【数量限定】 | 天然 鮭 100%...

  

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  大自然と昆布の森の営み\\n言葉では伝えきれない美味しさ\\n\\nフォレストサーモン　ここに極まれり\\n\\n北海道『昆布森』の豊かな海の森の象徴\\n食する人を笑顔にする旨さです。\\n釧路町のオリジナル限定品です。\\n新たに「フォレストサーモン」と名付けました。\\n\\n<フォレストサーモンとは>\\n希少な天然のトキシラズを一本ずつ丁寧に船上で活〆し、\\nお刺身、お寿司、ルイベ、カルパッチョ等としてご堪能いただくため、\\n天然素材と美味しさにこだわり抜いた特別な逸品です。\\n\\n<美味しさの秘密>\\n栄養豊富な海流(親潮)が国内で1番接岸する北海道釧路町の昆布森沖は、豊かな海の象徴です。\\n\\nこの豊かな海が育むエサを求めて泳ぎつく、\\n若い脂の乗った特別なトキシラズ(時鮭)\\n一年のうち、5～6月の限られた期間しか漁獲されず、\\n一日に数尾しか漁獲されないこともあるほど、希少価値が非常に高いのです。\\n\\nこの特別なトキシラズ(サケ)を船上で、\\n漁師が一本ずつ丁寧に活〆にする手間を加えることで、\\nその身は鮮やかなサーモンピンクになり、\\n生臭さを抑えるので美味しさに磨きがかかるのです。\\n\\n<こだわり>\\n天然素材にこだわり貴重なトキシラズ(白鮭)のみを使用しました。\\n河川を遡上する秋鮭(秋味)は、\\n産卵期で卵や白子に栄養がいくのに対して、\\n\\n初夏に漁獲されるトキシラズは、\\n魚体に栄養をたっぷり含むため、\\n上質な脂としっとりとした食感を味わうことができます。\\n\\n北海道でも有数の水産会社である笹谷商店の特別な加工技術によって、\\n保存料、甘味料、着色料などの食品添加物を一切使わない「無添加」のトキシラズを小分けにしてお届けいたします。\\nこれにより、どなたでも食べやすく、一年間を通したお届けが可能になりました。\\n\\n美味しさを徹底的に追及した軌跡です。\\n\\n<食べ方>\\n国内の生食用のサケ・マス類の多くは、輸入品である外国産が占めています。\\n\\nご家庭でのトキシラズの調理は、塩焼きやバター焼きなど加熱調理が一般的です。\\n\\nどなたでも食べやすいように小骨や皮を丁寧に取りました。\\n解凍するだけで、お刺身、お寿司、マリネ等として手軽に美味しくご賞味いただくことができます。\\nもちろん、バター焼きやホイル焼きでも美味しくお召し上がりいただけます。

  容量：北海道 釧路町 昆布森産トキシラズ（時鮭）約600g　（3～5ブロック）\\n\\n【注意事項】\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※ご家庭用冷蔵庫で保存される場合は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。\\n※解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。\\n※稀に骨が混入している場合がありますので、お召し上がる際にご注意ください。

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さけ（鮭）

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  北海道産 鮭フレーク 160g×12瓶 発送時期が選べる | 焼鮭の 秋鮭 秋サケ ...

  

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  秋鮭本来の無着色のオレンジ色が特徴の逸品です。\\n釧之助の「焼鮭手ほぐし」には着色料は一切使用しておりません。\\n赤みの強い秋鮭を原料としているので着色せずともキレイなオレンジ色になるのです。\\n\\n味だけでなく見た目にも素材の良さが活きています。\\n釧之助の「焼鮭手ほぐし」の美味しさを、見た目と味の両方でお楽しみください。\\n\\n【産地・原材料名】\\n鮭(北海道産)、食用植物油脂、食塩、清酒、みりん、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、調味料(アミノ酸等)\\n\\n【保存方法】\\n要冷蔵（10℃以下）\\n開封後はお早めにお召し上がりください\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。\\n※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。

  容量：焼鮭手ほぐし:160g×12個（原産地:北海道）

  申込：通年で受付しております。

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  アレルギー表示：さけ（鮭）

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  北海道産 鮭フレーク 160g×6瓶 発送時期が選べる | 焼鮭の 秋鮭 秋サケ ...

  

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  秋鮭本来の無着色のオレンジ色が特徴の逸品です。\\n釧之助の「焼鮭手ほぐし」には着色料は一切使用しておりません。\\n赤みの強い秋鮭を原料としているので着色せずともキレイなオレンジ色になるのです。\\n\\n味だけでなく見た目にも素材の良さが活きています。\\n釧之助の「焼鮭手ほぐし」の美味しさを、見た目と味の両方でお楽しみください。\\n\\n【産地・原材料名】\\n鮭(北海道産)、食用植物油脂、食塩、清酒、みりん、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、調味料(アミノ酸等)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。\\n※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。

  容量：焼鮭手ほぐし:160g×6個

  申込：通年で受付しております。

  配送：ご希望の配送月をお選びください

  アレルギー表示：さけ（鮭）

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釧之助本店の鮭トバ

• 北海道産 秋鮭 鮭とば 半身 5枚 | 国産 北海道産 さけとば 秋 鮭トバ 鮭 ...

  

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  道東の特産品「鮭とば」。通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。\\n銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。\\n素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようにお作りしました。\\n\\n鮭とば(さけとば)とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。\\n「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。\\n\\nまた、「とば」とはアイヌ語のtupa(トゥパ)「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。\\n\\n【産地・原材料名】\\n秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、還元麦芽糖水飴/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ベニコウジ色素、(一部に大豆を含む) \\n\\n【保存方法】\\n要冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：鮭とば半身　5枚\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さけ（鮭）,大豆

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  北海道産 鮭とば 半身 1枚 | 国産 北海道産 さけとば 秋 鮭トバ 鮭 トバ ...

  

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  道東の特産品「鮭とば」。\\n釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。\\n\\n通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。\\n銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。\\n素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。\\n\\n鮭とば（さけとば）とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。\\n「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。\\n\\nまた、「とば」とはアイヌ語のtupa（トゥパ） 「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。\\n\\n【産地・原材料名】\\n秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、還元麦芽糖水飴/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ベニコウジ色素、(一部に大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：鮭とば半身:1枚\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さけ（鮭）,大豆

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  北海道産 鮭とば 半身 3枚 | 国産 北海道産 さけとば 秋 鮭トバ 鮭 トバ ...

  

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  道東の特産品「鮭とば」。通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。\\n銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。\\n素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようにお作りしました。\\n\\n鮭とば(さけとば)とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。\\n「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。\\n\\nまた、「とば」とはアイヌ語のtupa(トゥパ)「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。\\n\\n【産地・原材料名】\\n秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、還元麦芽糖水飴/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ベニコウジ色素、(一部に大豆を含む) \\n\\n【保存方法】\\n要冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：鮭とば半身　3枚\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さけ（鮭）,大豆

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• 北海道産 鮭とば ソフト 250g×10個セット | 国産 北海道産 さけとば 秋 鮭...

  

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  道東の特産品「鮭とば」。釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。\\n通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。\\n銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。\\n\\n素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。\\n鮭とば(さけとば)とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。\\n「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。\\n\\nまた、「とば」とはアイヌ語のtupa(トゥパ)「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。\\n\\n【産地・原材料名】\\n秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：鮭とばソフト:250g×10個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さけ（鮭）,大豆

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  北海道産 鮭とば ソフト 250g×3個セット | 国産 北海道産 さけとば 秋 鮭...

  

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  道東の特産品「鮭とば」。釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。\\n通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。\\n銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。\\n\\n素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、\\n干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。\\n\\n鮭とば（さけとば）とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。また、「とば」とはアイヌ語のtupa（トゥパ） 「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。\\n\\n【産地・原材料名】\\n秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：鮭とばソフト:250g×3個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さけ（鮭）,大豆

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  北海道産 鮭とば ソフト 250g×6個セット | 国産 北海道産 さけとば 秋 鮭...

  

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  道東の特産品「鮭とば」。釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。\\n通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。\\n銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。\\n\\n素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。\\n鮭とば(さけとば)とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。\\n「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。\\n\\nまた、「とば」とはアイヌ語のtupa(トゥパ)「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。\\n\\n【産地・原材料名】\\n秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：鮭とばソフト:250g×6個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さけ（鮭）,大豆

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• 北海道産 鮭とば スライス 150g×2個セット | 国産 北海道産 さけとば 秋 ...

  

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  道東の特産品「鮭とば」。釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。\\n通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。\\n銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。\\n\\n素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。\\n鮭とば（さけとば）とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。\\n「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。\\n\\nまた、「とば」とはアイヌ語のtupa（トゥパ） 「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。\\n\\n【産地・原材料名】\\n秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：鮭とばスライス:150g×2個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さけ（鮭）,大豆

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  北海道産 鮭とば スライス 150g×4個セット | 国産 北海道産 さけとば 秋 ...

  

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  道東の特産品「鮭とば」。釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。\\n通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。\\n銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。\\n\\n素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。\\n鮭とば（さけとば）とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。\\n「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。\\n\\nまた、「とば」とはアイヌ語のtupa（トゥパ） 「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。\\n\\n【産地・原材料名】\\n秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：鮭とばスライス:150g×4個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さけ（鮭）,大豆

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  北海道産 鮭とば スライス 150g×6個セット | 国産 北海道産 さけとば 秋 ...

  

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  道東の特産品「鮭とば」。釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。\\n通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。\\n銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。\\n\\n素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。\\n鮭とば（さけとば）とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。\\n「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。\\n\\nまた、「とば」とはアイヌ語のtupa（トゥパ） 「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。\\n\\n【産地・原材料名】\\n秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：鮭とばスライス:150g×6個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：さけ（鮭）,大豆

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釧之助本店のほっけ

• 北海道産 ほっけ 一夜干し 400g×2枚 | ホッケ おつまみ 焼魚 焼き魚 定食 ...

  

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  400gの肉厚のほっけの脂が口いっぱいに広がります。妙な塩加減が美味しさをさらに引き立てます。\\n焼いてみてください！あふれ出すほっけの脂！\\n焼くとジュワーッとあふれ出す脂が食欲を誘います。\\n\\n釧之助のほっけは、肉厚のほっけを厳選して、一夜干しにしています。\\nご家庭で焼くだけです。是非とも、この肉厚のほっけをご堪能下さい。\\n\\nホッケは、魚へんに「花」と書いて「ほっけ」とよみます。\\nご家庭でも、居酒屋でも、大人気のほっけ\\n特に、釧之助本店のホッケは、肉厚で、脂がのっていて絶品です。\\n\\n食卓を彩る焼き魚として、また、屋外でのバーベキューの食材としても満足できる逸品です。\\n是非ともこの肉厚のホッケをご堪能ください。\\n\\n【産地・原材料名】\\n真ほっけ(北海道産)、食塩\\n\\n【注意事項】\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※家庭用の冷凍庫では、温度の管理が一定ではありませんので、届いてから1カ月を目安にお召し上がりください。\\n※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。\\n※画像は、イメージです。

  容量：真ほっけ(北海道産)　400g×2

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  北海道産 ほっけ 一夜干し 400g×4コ 発送時期が選べる ｜ホッケ おつまみ ...

  

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  400gの肉厚のほっけの脂が口いっぱいに広がります。妙な塩加減が美味しさをさらに引き立てます。\\n焼いてみてください！あふれ出すほっけの脂！\\n焼くとジュワーッとあふれ出す脂が食欲を誘います。\\n\\n釧之助のほっけは、肉厚のほっけを厳選して、一夜干しにしています。\\nご家庭で焼くだけです。是非とも、この肉厚のほっけをご堪能下さい。\\n\\nホッケは、魚へんに「花」と書いて「ほっけ」とよみます。\\nご家庭でも、居酒屋でも、大人気のほっけ\\n\\n特に、釧之助本店のホッケは、肉厚で、脂がのっていて絶品です。\\n食卓を彩る焼き魚として、また、屋外でのバーベキューの食材としても満足できる逸品です。\\n是非ともこの肉厚のホッケをご堪能ください。\\n\\n【産地・原材料名】\\n真ほっけ(北海道産)、食塩\\n\\n【注意事項】\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※家庭用の冷凍庫では、温度の管理が一定ではありませんので、届いてから1カ月を目安にお召し上がりください。\\n※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。\\n※画像は、イメージです。

  容量：真ほっけ(北海道産)　400g×4

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  配送：ご希望の配送月をお選びください

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  北海道産 ほっけ 一夜干し 400g×6枚 | ホッケ おつまみ 焼魚 焼き魚 定食 ...

  

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  400gの肉厚のほっけの脂が口いっぱいに広がります。妙な塩加減が美味しさをさらに引き立てます。\\n焼いてみてください！あふれ出すほっけの脂！\\n焼くとジュワーッとあふれ出す脂が食欲を誘います。\\n\\n釧之助のほっけは、肉厚のほっけを厳選して、一夜干しにしています。\\nご家庭で焼くだけです。是非とも、この肉厚のほっけをご堪能下さい。\\n\\nホッケは、魚へんに「花」と書いて「ほっけ」とよみます。\\nご家庭でも、居酒屋でも、大人気のほっけ\\n特に、釧之助本店のホッケは、肉厚で、脂がのっていて絶品です。\\n\\n食卓を彩る焼き魚として、また、屋外でのバーベキューの食材としても満足できる逸品です。\\n是非ともこの肉厚のホッケをご堪能ください。\\n\\n【産地・原材料名】\\n真ほっけ(北海道産)、食塩\\n\\n【注意事項】\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※家庭用の冷凍庫では、温度の管理が一定ではありませんので、届いてから1カ月を目安にお召し上がりください。\\n※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。\\n※画像は、イメージです。

  容量：真ほっけ(北海道産)　400g×6

  申込：通年で受付しております。

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釧之助本店のめんめ

• 北海道産 めんめ きんき 一夜干し 約300g×1尾 | 干物 釧路では「めんめ」...

  

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  めんめ(きんき)の中でも大きいサイズを厳選し、絶妙な塩加減と干し加減で一夜干しに仕上げました。\\n身はふっくらとしてジューシーで、たっぷりとあふれ出る上品な脂はスッキリという表現が適切なほど、くどさを微塵も感じさせません。\\nなかなかお目にかかれないめんめを、この機会にぜひ召し上がってみてください。\\n\\nきちじ（吉次・喜知次）とも呼ばれるめんめは、北海道では慶事にも使われる高級魚です。\\n釧之助では新鮮なうちに下処理をし、一夜干しにいたします。焼けばあふれ出てくる脂の量に驚かれるはずです。\\n特に炭火で焼く場合は、めんめ自身から出る脂に火が燃え移り、焦げてしまうこともあります。それほどの脂ののった、大変美味しい魚なのです。\\n\\n【産地・原材料名】\\nめんめ(北海道産)、食塩\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※解凍方法\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n●冷蔵庫に移しての解凍\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n●調理法\\n1.まずは表面をさっと焼いて、旨味を閉じ込めます。\\n2.弱火でじっくりと中まで火を通します。\\n3.7割方、身に火が通ったら、最後に皮側を焼き上げて完成です!

  容量：めんめ一夜干し:約300g

  申込：通年で受付しております。

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  北海道産 めんめ きんき 一夜干し 約300g×2尾 | 干物 釧路では「めんめ」...

  

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  めんめ(きんき)の中でも大きいサイズを厳選し、絶妙な塩加減と干し加減で一夜干しに仕上げました。\\n身はふっくらとしてジューシーで、たっぷりとあふれ出る上品な脂はスッキリという表現が適切なほど、くどさを微塵も感じさせません。\\nなかなかお目にかかれないめんめを、この機会にぜひ召し上がってみてください。\\n\\n\\n【産地・原材料名】\\nめんめ(北海道産)、食塩\\n\\n【注意事項】\\n※解凍方法\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n●冷蔵庫に移しての解凍\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n●調理法\\n1.まずは表面をさっと焼いて、旨味を閉じ込めます。\\n2.弱火でじっくりと中まで火を通します。\\n3.7割方、身に火が通ったら、最後に皮側を焼き上げて完成です!\\n\\n※画像はイメージです。

  容量：めんめ一夜干し:約300g×2尾\\n原産地:北海道

  申込：通年で受付しております。

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  北海道産 めんめ きんき 一夜干し 約300g×3尾 | 干物 釧路では「めんめ」...

  

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  めんめ(きんき)の中でも大きいサイズを厳選し、絶妙な塩加減と干し加減で一夜干しに仕上げました。\\n身はふっくらとしてジューシーで、たっぷりとあふれ出る上品な脂はスッキリという表現が適切なほど、くどさを微塵も感じさせません。\\nなかなかお目にかかれないめんめを、この機会にぜひ召し上がってみてください。\\n\\n【産地・原材料名】\\nめんめ(北海道産)、食塩\\n\\n【注意事項】\\n※解凍方法\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n●冷蔵庫に移しての解凍\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n●調理法\\n1.まずは表面をさっと焼いて、旨味を閉じ込めます。\\n2.弱火でじっくりと中まで火を通します。\\n3.7割方、身に火が通ったら、最後に皮側を焼き上げて完成です!\\n\\n※画像はイメージです。

  容量：めんめ一夜干し:約300g×3尾\\n原産地:北海道

  申込：通年で受付しております。

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  北海道産 めんめ きんき 一夜干し 約300g×4尾 | 干物 釧路では「めんめ」...

  

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  めんめ(きんき)の中でも大きいサイズを厳選し、絶妙な塩加減と干し加減で一夜干しに仕上げました。\\n身はふっくらとしてジューシーで、たっぷりとあふれ出る上品な脂はスッキリという表現が適切なほど、くどさを微塵も感じさせません。\\nなかなかお目にかかれないめんめを、この機会にぜひ召し上がってみてください。\\n\\n【産地・原材料名】\\nめんめ(北海道産)、食塩\\n\\n【注意事項】\\n※解凍方法\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n●冷蔵庫に移しての解凍\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n●調理法\\n1.まずは表面をさっと焼いて、旨味を閉じ込めます。\\n2.弱火でじっくりと中まで火を通します。\\n3.7割方、身に火が通ったら、最後に皮側を焼き上げて完成です!\\n\\n※画像はイメージです。

  容量：めんめ一夜干し:約300g×4尾\\n原産地:北海道

  申込：通年で受付しております。

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  北海道産 めんめ きんき 一夜干し 約300g×5尾 | 干物 釧路では「めんめ」...

  

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  めんめ(きんき)の中でも大きいサイズを厳選し、絶妙な塩加減と干し加減で一夜干しに仕上げました。\\n身はふっくらとしてジューシーで、たっぷりとあふれ出る上品な脂はスッキリという表現が適切なほど、くどさを微塵も感じさせません。\\nなかなかお目にかかれないめんめを、この機会にぜひ召し上がってみてください。\\n\\n【産地・原材料名】\\nめんめ(北海道産)、食塩\\n\\n【注意事項】\\n※解凍方法\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n●冷蔵庫に移しての解凍\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n●調理法\\n1.まずは表面をさっと焼いて、旨味を閉じ込めます。\\n2.弱火でじっくりと中まで火を通します。\\n3.7割方、身に火が通ったら、最後に皮側を焼き上げて完成です!\\n\\n※画像はイメージです。

  容量：めんめ一夜干し:約300g×5尾\\n原産地:北海道

  申込：通年で受付しております。

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釧之助本店の糠さんま

• 糠さんま 3尾×10個セット | 北海道産 秋刀魚を糠漬けに 秋刀魚 サンマ さ...

  

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  保存食として北海道では当たり前の糠さんま。テレビ番組に登場して以来、道民以外の方にも広く知られる存在となりました。\\n糠さんまの美味しさは、糠により旨味成分であるアミノ酸が凝縮されることにあります。\\n釧之助こだわりの天目塩を絶妙にブレンドした糠に漬けて熟成させました。\\n糠により旨味が凝縮された釧之助の糠さんまは、頭やハラワタまで美味しさが行きわたっています。\\n糠を洗い流して焼けば、話題の味をご家庭でお楽しみいただけます。\\n\\n【産地・原材料名】\\nさんま(北海道産)、食塩、米糠\\n\\n【注意事項】\\n※冷蔵庫で解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：糠さんま大サイズ:3尾×10個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

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  糠さんま 3尾×2個セット | 北海道産 秋刀魚を糠漬けに 秋刀魚 サンマ さん...

  

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  保存食として北海道では当たり前の糠さんま。テレビ番組に登場して以来、道民以外の方にも広く知られる存在となりました。糠さんまの美味しさは、糠により旨味成分であるアミノ酸が凝縮されることにあります。\\n釧之助こだわりの天目塩を絶妙にブレンドした糠に漬けて熟成させました。糠により旨味が凝縮された釧之助の糠さんまは、頭やハラワタまで美味しさが行きわたっています。糠を洗い流して焼けば、話題の味をご家庭でお楽しみいただけます。\\n\\n【産地・原材料名】\\nさんま(北海道産)、食塩、米糠\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：糠さんま大サイズ:3尾×2個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

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  糠さんま 3尾×5個セット | 北海道産 秋刀魚を糠漬けに 秋刀魚 サンマ さん...

  

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  保存食として北海道では当たり前の糠さんま。テレビ番組に登場して以来、道民以外の方にも広く知られる存在となりました。\\n糠さんまの美味しさは、糠により旨味成分であるアミノ酸が凝縮されることにあります。\\n釧之助こだわりの天目塩を絶妙にブレンドした糠に漬けて熟成させました。\\n糠により旨味が凝縮された釧之助の糠さんまは、頭やハラワタまで美味しさが行きわたっています。\\n糠を洗い流して焼けば、話題の味をご家庭でお楽しみいただけます。\\n\\n【産地・原材料名】\\nさんま(北海道産)、食塩、米糠\\n\\n【注意事項】\\n※冷蔵庫で解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：糠さんま大サイズ:3尾×5個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

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  糠さんま 3尾×7個セット | 北海道産 秋刀魚を糠漬けに 秋刀魚 サンマ さん...

  

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  保存食として北海道では当たり前の糠さんま。テレビ番組に登場して以来、道民以外の方にも広く知られる存在となりました。\\n糠さんまの美味しさは、糠により旨味成分であるアミノ酸が凝縮されることにあります。\\n釧之助こだわりの天目塩を絶妙にブレンドした糠に漬けて熟成させました。\\n糠により旨味が凝縮された釧之助の糠さんまは、頭やハラワタまで美味しさが行きわたっています。\\n糠を洗い流して焼けば、話題の味をご家庭でお楽しみいただけます。\\n\\n【産地・原材料名】\\nさんま(北海道産)、食塩、米糠\\n\\n【注意事項】\\n※冷蔵庫で解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：糠さんま大サイズ:3尾×7個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

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釧之助本店のさんま一夜干し

釧之助本店のピリ辛さんま

• さんまピリ辛 2尾×2個セット | 北海道産 秋刀魚（サンマ）を ピリ辛味に仕...

  

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  釧之助特製のピリ辛ダレに漬け込んだ特大サイズの釧路産さんまを一夜干しにしました。\\n\\n【産地・原材料名】\\nさんま(北海道産)、発酵調味料、砂糖、食塩、コチュジャン調味料、魚介エキス調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、ベニコウジ色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：ピリ辛さんま:2尾×2個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  さんまピリ辛 2尾×4個セット | 北海道産 秋刀魚（サンマ）を ピリ辛味に仕...

  

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  釧之助特製のピリ辛ダレに漬け込んだ特大サイズの釧路産さんまを一夜干しにしました。\\n\\n【産地・原材料名】\\nさんま(北海道産)、発酵調味料、砂糖、食塩、コチュジャン調味料、魚介エキス調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、ベニコウジ色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：ピリ辛さんま:2尾×4個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  さんまピリ辛 2尾×6個セット | 北海道産 秋刀魚（サンマ）を ピリ辛味に仕...

  

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  釧之助特製のピリ辛ダレに漬け込んだ特大サイズの釧路産さんまを一夜干しにしました。\\n\\n【産地・原材料名】\\nさんま(北海道産)、発酵調味料、砂糖、食塩、コチュジャン調味料、魚介エキス調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、ベニコウジ色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：ピリ辛さんま:2尾×6個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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• ピリ辛さんま しょうが 3尾×2個セット | 北海道産＞秋刀魚（サンマ）をピ...

  

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  絶妙なしょうが味付けの調合を試行錯誤のすえ実現。\\n素材本来の美味しさを損なうことなく、更に美味しくなるよう釧之助ならではの味付けを施しました。\\n\\n【産地・原材料名】\\nさんま(北海道産)、米発酵調味料、食塩、おろししょうが、魚醤油、魚介エキス、還元水飴、唐辛子、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(原材料の一部に大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：ピリ辛さんま しょうが風味(大）:3尾×2個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：大豆

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  ピリ辛さんま しょうが 3尾×4個セット | 北海道産＞秋刀魚（サンマ）をピ...

  

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  絶妙なしょうが味付けの調合を試行錯誤のすえ実現。素材本来の美味しさを損なうことなく、更に美味しくなるよう釧之助ならではの味付けを施しました。\\n\\n【産地・原材料名】\\nさんま(北海道産)、米発酵調味料、食塩、おろししょうが、魚醤油、魚介エキス、還元水飴、唐辛子、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(原材料の一部に大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：ピリ辛さんま しょうが風味(大）:3尾×4個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：大豆

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• わさび漬さんま 3尾×2個セット | 北海道産＞秋刀魚（サンマ）をわさび風味...

  

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  新鮮な北海道産さんまをじっくりわさびに漬込み風味豊かで上品に仕上げました。\\n\\n【産地・原材料名】\\nさんま(北海道産)、米発酵調味料、食塩、魚介エキス、西洋わさび(国産)、還元水飴、本わさび葉パウダー、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(原材料の一部に大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：ピリ辛さんま わさび風味(大):3尾×2個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：大豆

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  わさび漬さんま 3尾×4個セット | 北海道産＞秋刀魚（サンマ）をわさび風味...

  

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  新鮮な北海道産さんまをじっくりわさびに漬込み風味豊かで上品に仕上げました。\\n\\n【産地・原材料名】\\nさんま(北海道産)、米発酵調味料、食塩、魚介エキス、西洋わさび(国産)、還元水飴、本わさび葉パウダー、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(原材料の一部に大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：ピリ辛さんま わさび風味(大):3尾×4個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：大豆

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釧之助本店のさんま味噌

• さんま味噌 2尾×2個セット | 北海道産 秋刀魚（サンマ）を味噌漬けにした ...

  

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  脂のノリもたっぷりです！\\n\\n【産地・原材料名】\\nさんま(北海道産)、味噌、みりん、砂糖、唐辛子、(原材料の一部に大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：味噌さんま:2尾×2個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：大豆

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  さんま味噌 2尾×4個セット | 北海道産 秋刀魚（サンマ）を味噌漬けにした ...

  

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  脂のノリもたっぷりです！\\n\\n【産地・原材料名】\\nさんま(北海道産)、味噌、みりん、砂糖、唐辛子、(原材料の一部に大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：味噌さんま:2尾×4個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：大豆

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  さんま味噌 2尾×6個セット | 北海道産 秋刀魚（サンマ）を味噌漬けにした ...

  

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  脂のノリもたっぷりです！\\n\\n【産地・原材料名】\\nさんま(北海道産)、味噌、みりん、砂糖、唐辛子、(原材料の一部に大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：味噌さんま:2尾×6個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：大豆

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釧之助本店のいかの塩辛

• 北海道産 いか塩辛 130g×10コ 釧路港＜パック＞ | 塩辛セット 塩辛 いかの...

  

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  北海道で獲れた新鮮ないかを使用した、釧之助のいか塩辛「釧路港」。\\n塩辛特有の生臭さを極力抑えた味わいで塩分も控えめです。\\nご飯のお供として、酒の肴としておすすめできる逸品です。\\nまた、身の厚いいかを厳選して使っておりますので、食べ応えにもきっとご満足いただける仕上がりとなっております。\\n\\n【産地・原材料名】\\nいか(北海道産)、食塩、酒粕、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草)\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：いか塩辛:130g×10個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：いか

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  北海道産 いか塩辛 130g×3コ 釧路港＜パック＞ | 塩辛セット 塩辛 いかの...

  

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  北海道で獲れた新鮮ないかを使用した、釧之助のいか塩辛釧路港。\\n塩辛特有の生臭さを極力抑えた味わいで塩分も控えめです。ご飯のお供として、酒の肴としておすすめできる逸品です。また、身の厚いいかを厳選して使っておりますので、食べ応えにもきっとご満足いただける仕上がりとなっております。\\n\\n【産地・原材料名】\\nいか(北海道産)、食塩、酒粕、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：いか塩辛:130g×3個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：いか

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  北海道産 いか塩辛 150g×5コ 釧路港＜瓶＞ | 塩辛セット 塩辛 いかの塩辛 ...

  

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  北海道で獲れた新鮮ないかを使用した、釧之助のいか塩辛釧路港。\\n塩辛特有の生臭さを極力抑えた味わいで塩分も控えめです。\\nご飯のお供として、酒の肴としておすすめできる逸品です。\\nまた、身の厚いいかを厳選して使っておりますので、食べ応えにもきっとご満足いただける仕上がりとなっております。\\n\\n【産地・原材料名】\\nいか(北海道産)、食塩、酒粕、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草)\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：いか塩辛:150g×5個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：いか

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  北海道産 いか塩辛 800g×1コ 釧路港＜樽＞ | 塩辛セット 塩辛 いかの塩辛 ...

  

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  北海道で獲れた新鮮ないかを使用した、釧之助のいか塩辛釧路港。\\n塩辛特有の生臭さを極力抑えた味わいで塩分も控えめです。\\nご飯のお供として、酒の肴としておすすめできる逸品です。\\nまた、身の厚いいかを厳選して使っておりますので、食べ応えにもきっとご満足いただける仕上がりとなっております。\\n\\n【産地・原材料名】\\nいか(北海道産)、食塩、酒粕、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草)\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：いか塩辛:800g×1個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：いか

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  北海道産 いか塩辛 800g×2コ 釧路港＜樽＞ | 塩辛セット 塩辛 いかの塩辛 ...

  

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  北海道で獲れた新鮮ないかを使用した、釧之助のいか塩辛「釧路港」。\\n塩辛特有の生臭さを極力抑えた味わいで塩分も控えめです。\\nご飯のお供として、酒の肴としておすすめできる逸品です。\\nまた、身の厚いいかを厳選して使っておりますので、食べ応えにもきっとご満足いただける仕上がりとなっております。\\n\\n\\n【産地・原材料名】\\nいか(北海道産)、食塩、酒粕、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草)\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：いか塩辛:800g×2個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：いか

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• いか塩辛【瓶】270g×2個セット 極上の逸品 発送時期が選べる ｜塩辛セット...

  

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  ついに完成した「極上の逸品」シリーズのいか塩辛です。\\nご飯のお供に、お酒のアテに、ぜひ召し上がっていただきたい逸品です。\\n\\n【産地・原材料名】\\nいか(北海道産)、食塩、酒粕、米発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤（V.C）、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：いか塩辛:270g×2個\\n加工地:北海道釧路市

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  配送：ご希望の配送月をお選びください

  アレルギー表示：いか

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  いか塩辛【瓶】270g×4個セット 極上の逸品 | 塩辛セット 塩辛 いかの塩辛 ...

  

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  ついに完成した「極上の逸品」シリーズのいか塩辛です。\\nご飯のお供に、お酒のアテに、ぜひ召し上がっていただきたい逸品です。\\n\\n【産地・原材料名】\\nいか(北海道産)、食塩、酒粕、米発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤（V.C）、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：いか塩辛:270g×4個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：いか

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  三升漬【瓶】270g×2個セット 極上の逸品 | 塩辛セット 塩辛 いかの塩辛 烏...

  

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  北海道の保存食「三升漬」を、真いかを使って製品化しました。\\nお酒のアテにもってこいの逸品です。\\n\\n【産地・原材料名】\\nいか(北海道産)、醤油、糖蜜、米麹、砂糖混合異性化液糖、食塩、唐辛子、還元麦芽糖水飴、酵母エキス、魚介エキス、ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、カラメル色素、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に小麦、ゼラチン、大豆を含む) \\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：三升漬:270g×2個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：小麦,いか,ゼラチン,大豆

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  三升漬【瓶】270g×4個セット 極上の逸品 | 塩辛セット 塩辛 いかの塩辛 烏...

  

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  北海道の保存食「三升漬」を、真いかを使って製品化しました。\\nお酒のアテにもってこいの逸品です。\\n\\n【産地・原材料名】\\nいか(北海道産)、醤油、糖蜜、米麹、砂糖混合異性化液糖、食塩、唐辛子、還元麦芽糖水飴、酵母エキス、魚介エキス、ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、カラメル色素、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に小麦、ゼラチン、大豆を含む) \\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：三升漬:270g×4個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：小麦,いか,ゼラチン,大豆

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釧之助本店のいかの一夜干し

• 北海道産 真いか 一夜干し 2杯×2個セット | 一夜干し 烏賊 いか イカ おつ...

  

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  国産（北海道産）の新鮮な真いかを一夜干しにして2杯パックにした「真いか一夜干し」。\\nシンプルに焼いてマヨネーズをつければ、酒の肴にピッタリ！日本酒に合わせてお召し 上がりください。\\n\\n【産地・原材料名】\\n真いか(北海道産)、食塩\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\nただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：真いか一夜干し:2杯×2個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：いか

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  北海道産 真いか 一夜干し 2杯×4個セット | 一夜干し 烏賊 いか イカ おつ...

  

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  国産（北海道産）の新鮮な真いかを一夜干しにして2杯パックにした「真いか一夜干し」。\\nシンプルに焼いてマヨネーズをつければ、酒の肴にピッタリ！日本酒に合わせてお召し 上がりください。\\n\\n【産地・原材料名】\\n真いか(北海道産)、食塩\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\nただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：真いか一夜干し:2杯×4個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：いか

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  北海道産 真いか 一夜干し 2杯×6個セット | 一夜干し 烏賊 いか イカ おつ...

  

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  国産（北海道産）の新鮮な真いかを一夜干しにして2杯パックにした「真いか一夜干し」。\\nシンプルに焼いてマヨネーズをつければ、酒の肴にピッタリ！日本酒に合わせてお召し 上がりください。\\n\\n【産地・原材料名】\\n真いか(北海道産)、食塩\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\nただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：真いか一夜干し:2杯×6個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：いか

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釧之助本店の柳かれい

• 北海道産 特大 柳かれい 一夜干し 1尾×3個セット | おつまみ 焼魚 焼き魚 ...

  

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  ホクッと上品な身と、パリッとした皮が旨い！\\n釧之助のかれい一夜干しは、新鮮で大ぶりな上物だけを厳選。\\nそして天然塩でひと塩して、程よく干します。\\n\\n素材の味を損なわない塩加減と干し加減で、かれいの旨みが凝縮されるのです。\\n関西方面では笹かれいとも呼ばれている柳かれい。\\n上品な白身と脂がのった縁側に、皮はパリッと香ばしく、中はホックリ柔らかに。\\n\\n丹精込めて干しあげた逸品です。\\n\\n【産地・原材料名】\\n柳かれい（北海道産）、食塩\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：特大柳かれい一夜干し:1尾×3個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

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  柳かれい 一夜干し 2枚×4個セット | 北海道産 柳かれいを 一夜干しに！ お...

  

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  ホクッと上品な身と、パリッとした皮が旨い！\\n釧之助のかれい一夜干しは、新鮮で大ぶりな上物だけを厳選。\\nそして天然塩でひと塩して、程よく干します。\\n\\n素材の味を損なわない塩加減と干し加減で、かれいの旨みが凝縮されるのです。\\n関西方面では笹かれいとも呼ばれている柳かれい。\\n上品な白身と脂がのった縁側に、皮はパリッと香ばしく、中はホックリ柔らかに。\\n\\n丹精込めて干しあげた逸品です。\\n\\n【産地・原材料名】\\n柳かれい(北海道産)、食塩\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\nただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：柳かれい一夜干し:2枚×4個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

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  柳かれい 一夜干し 2枚×6個セット | 北海道産 柳かれいを 一夜干しに！ お...

  

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  ホクッと上品な身と、パリッとした皮が旨い！\\n釧之助のかれい一夜干しは、新鮮で大ぶりな上物だけを厳選。\\nそして天然塩でひと塩して、程よく干します。\\n\\n素材の味を損なわない塩加減と干し加減で、かれいの旨みが凝縮されるのです。\\n関西方面では笹かれいとも呼ばれている柳かれい。\\n上品な白身と脂がのった縁側に、皮はパリッと香ばしく、中はホックリ柔らかに。\\n\\n丹精込めて干しあげた逸品です。\\n\\n【産地・原材料名】\\n柳かれい(北海道産)、食塩\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\nただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：柳かれい一夜干し:2枚×6個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

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  柳かれい一夜干し 2枚×2個セット | 北海道産 柳かれいを 一夜干しに！ お...

  

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  ホクッと上品な身と、パリッとした皮が旨い！\\n釧之助のかれい一夜干しは、新鮮で大ぶりな上物だけを厳選。\\nそして天然塩でひと塩して、程よく干します。\\n\\n素材の味を損なわない塩加減と干し加減で、かれいの旨みが凝縮されるのです。\\n関西方面では笹かれいとも呼ばれている柳かれい。\\n上品な白身と脂がのった縁側に、皮はパリッと香ばしく、中はホックリ柔らかに。\\n\\n丹精込めて干しあげた逸品です。\\n\\n【産地・原材料名】\\n柳かれい(北海道産)、食塩\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\nただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：柳かれい一夜干し:2枚×2個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

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釧之助本店の宗八かれい

• 北海道産 宗八かれい 一夜干し 2枚×2個セット | 宗八 そうはち カレイ 一...

  

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  ホクッと上品な身と、パリッとした皮が旨い！\\n釧之助のかれい一夜干しは、新鮮で大ぶりな上物だけを厳選。\\nそして天然塩で一塩して、程よく干します。\\n素材の味を損なわない塩加減と干し加減で、かれいの旨みが凝縮されるのです。\\n\\n通なら迷わず、宗八かれい。\\n魚に一家言ある通な方に好まれる宗八かれいは、新鮮な物しか使わないので臭みが非常に少なく、独特な風味へと変わります。\\n\\n【産地・原材料名】\\n宗八かれい(北海道産)、食塩\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\nただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：宗八かれい一夜干し:2枚×2個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

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  北海道産 宗八かれい(大) 1尾×2個セット | 宗八 そうはち カレイ 一夜干し...

  

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  ホクッと上品な身と、パリッとした皮が旨い！\\n釧之助のかれい一夜干しは、新鮮で大ぶりな上物だけを厳選。そして天然塩で一塩して、程よく干します。素材の味を損なわない塩加減と干し加減で、かれいの旨みが凝縮されるのです。\\n\\n通なら迷わず、宗八かれい。\\n魚に一家言ある通な方に好まれる宗八かれいは、新鮮な物しか使わないので臭みが非常に少なく、独特な風味へと変わります。\\n\\n【産地・原材料名】\\n宗八かれい(北海道産)、食塩\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：宗八かれい(大):1尾×2個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

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  北海道産 宗八かれい(大) 1尾×4個セット | 宗八 そうはち カレイ 一夜干し...

  

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  ホクッと上品な身と、パリッとした皮が旨い！\\n釧之助のかれい一夜干しは、新鮮で大ぶりな上物だけを厳選。そして天然塩で一塩して、程よく干します。素材の味を損なわない塩加減と干し加減で、かれいの旨みが凝縮されるのです。\\n\\n通なら迷わず、宗八かれい。\\n魚に一家言ある通な方に好まれる宗八かれいは、新鮮な物しか使わないので臭みが非常に少なく、独特な風味へと変わります。\\n\\n【産地・原材料名】\\n宗八かれい(北海道産)、食塩\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：宗八かれい(大):1尾×4個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

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  北海道産 宗八かれい(大) 1尾×6個セット | 宗八 そうはち カレイ 一夜干し...

  

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  ホクッと上品な身と、パリッとした皮が旨い！\\n釧之助のかれい一夜干しは、新鮮で大ぶりな上物だけを厳選。そして天然塩で一塩して、程よく干します。素材の味を損なわない塩加減と干し加減で、かれいの旨みが凝縮されるのです。\\n\\n通なら迷わず、宗八かれい。\\n魚に一家言ある通な方に好まれる宗八かれいは、新鮮な物しか使わないので臭みが非常に少なく、独特な風味へと変わります。\\n\\n【産地・原材料名】\\n宗八かれい(北海道産)、食塩\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：宗八かれい(大):1尾×6個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

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釧之助本店の氷下魚

• 一夜干しこまい 300g×3個セット | 北海道産 氷下魚（こまい）を 一夜干し...

  

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  釧之助が厳選したこまいをひと塩して、さっと一夜干ししました。\\n軽く炙ってそのまま食べるもよし、一味マヨネーズに付けて食べるもよし。\\n晩酌のアテにおすすめです。\\n\\n【産地・原材料名】\\nこまい(北海道産)、食塩\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\nただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：一夜干しこまい:約300g×3個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

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  一夜干しこまい 300g×5個セット | 北海道産 氷下魚（こまい）を 一夜干し...

  

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  釧之助が厳選したこまいをひと塩して、さっと一夜干ししました。\\n軽く炙ってそのまま食べるもよし、一味マヨネーズに付けて食べるもよし。\\n晩酌のアテにおすすめです。\\n\\n【産地・原材料名】\\nこまい(北海道産)、食塩\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\nただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：一夜干しこまい:約300g×5個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

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• 氷下魚 こまい 乾物 100g×2個セット | 北海道産 棒こまい 釧之助本店 おつ...

  

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  金槌で叩いて腹を開き、むしって食べる。その工程を経ることで、こまいもお酒も、さらに美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\n【産地・原材料名】\\nこまい(北海道産)、ソルビット、食塩、調味料(アミノ酸)\\n\\n【保存方法】\\n直射日光、高温多湿をさけ常温で保存して下さい。\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：棒こまい:100g×2個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

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  氷下魚 こまい 乾物 100g×4個セット | 北海道産 棒こまい 北海道 釧路町 ...

  

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  金槌で叩いて腹を開き、むしって食べる。その工程を経ることで、こまいもお酒も、さらに美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\n【産地・原材料名】\\nこまい(北海道産)、ソルビット、食塩、調味料(アミノ酸)\\n\\n【保存方法】\\n直射日光、高温多湿をさけ常温で保存して下さい。\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：棒こまい:100g×4個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

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釧之助本店のたらこ＆明太子

• タラコ 250g × 10個セット 計2.5kg | 成熟した品質の良い 真子 のみ使用し...

  

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  厳選した完熟のスケソウダラの卵を、 当店独自の製法により漬け込み造りあげました。 釧之助のたらこは、大きさな原料を使用し、一粒一粒がしっかりと立ち、つぶつぶでさらさらの食感が楽しめる逸品です。\\nまた、塩にもこだわり素材の味を引き立てるように工夫しています。\\n\\n【注意事項】\\n※賞味期限にかかわらず、到着後はお早めにお召し上がりください。\\n※お召し上がりの際は、半日～1日を目安に冷蔵庫に入れて解凍して下さい。\\n※解凍後は10℃以下(冷蔵)で保存し、お早めにお召し上がりください。

  容量：釧之助のたらこ 250g×10個セット\\n\\n【産地・原材料名】\\nスケトウタラの卵(原料原産地:アメリカ)、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、ナイアシン、酵素、甘味料(ステビア、甘草)、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍

  申込：通年で受付しております。

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  タラコ 250g × 5個セット 計1.25kg | 成熟した品質の良い 真子 のみ使用し...

  

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  厳選した完熟のスケソウダラの卵を、 当店独自の製法により漬け込み造りあげました。 釧之助のたらこは、大きさな原料を使用し、一粒一粒がしっかりと立ち、つぶつぶでさらさらの食感が楽しめる逸品です。\\nまた、塩にもこだわり素材の味を引き立てるように工夫しています。\\n\\n【注意事項】\\n※賞味期限にかかわらず、到着後はお早めにお召し上がりください。\\n※お召し上がりの際は、半日～1日を目安に冷蔵庫に入れて解凍して下さい。\\n※解凍後は10℃以下(冷蔵)で保存し、お早めにお召し上がりください。

  容量：釧之助のたらこ　250g×5個セット\\n\\n【産地・原材料名】\\nスケトウタラの卵(原料原産地:アメリカ)、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、ナイアシン、酵素、甘味料(ステビア、甘草)、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍

  申込：通年で受付しております。

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• 釧之助の 明太子 500g×10個セット 5.0kg | めんたいこ 小分け 北海道 釧之...

  

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  厳選した完熟のスケソウダラの卵を、 当店独自の製法により漬け込み造りあげました。\\n 釧之助の明太子は、大きさな原料を使用し、一粒一粒がしっかりと立ち、\\nつぶつぶでさらさらの食感に、ピリッとした辛さが楽しめる逸品です。\\nやみつきになります。\\n\\n【注意事項】\\n※賞味期限にかかわらず、到着後はお早めにお召し上がりください。\\n※お召し上がりの際は、半日～1日を目安に冷蔵庫に入れて解凍して下さい。\\n※解凍後は10℃以下(冷蔵)で保存し、お早めにお召し上がりください。

  容量：釧之助の明太子 500g×10個セット

  申込：通年で受付しております。 【産地・原材料名】 スケトウタラの卵(原料原産地:アメリカ)、発酵調味料、食塩、還元水飴、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、ナイアシン、酵素、甘味料(ステビア、甘草)、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na) 【保存方法】 冷凍

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  釧之助の 明太子 500g×5個セット 計2.5kg | めんたいこ 小分け 北海道 釧...

  

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  厳選した完熟のスケソウダラの卵を、 当店独自の製法により漬け込み造りあげました。 \\n釧之助の明太子は、大きさな原料を使用し、一粒一粒がしっかりと立ち、\\nつぶつぶでさらさらの食感に、ピリッとした辛さが楽しめる逸品です。\\nやみつきになります。\\n\\n【注意事項】\\n※賞味期限にかかわらず、到着後はお早めにお召し上がりください。\\n※お召し上がりの際は、半日～1日を目安に冷蔵庫に入れて解凍して下さい。\\n※解凍後は10℃以下(冷蔵)で保存し、お早めにお召し上がりください。

  容量：釧之助の明太子 500g×5個セット\\n\\n【産地・原材料名】\\nスケトウタラの卵(原料原産地:アメリカ)、発酵調味料、食塩、還元水飴、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、ナイアシン、酵素、甘味料(ステビア、甘草)、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍

  申込：通年で受付しております。

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釧之助本店のたらこ＆明太子バター

• たらこバター 160g×3個セット | たらこ 小分け 北海道産 バター 使用 北海...

  

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  釧之助のたらこバターは、新鮮なたらこだけを贅沢に使用し、北海道産バターと和えたシンプルな美味しさ。そのまま食べるのはもちろん、パスタのソースやおにぎり、トーストの具材、クラッカーのディップにと使い方はあなた次第です。一度食べたら止まらなくなる美味しさをぜひご賞味ください！\\n\\n【産地・原材料名】\\n助宗鱈の卵巣(北海道産)、バター(乳成分を含む)、菜種油、食塩、還元水あめ、でん粉、発酵調味料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、着色料(紅麹)、pH調整剤、香料\\n\\n【保存方法】\\n冷蔵\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：たらこバター:160g×3個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：乳成分

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  たらこバター 160g×4個セット | たらこ 小分け 北海道産 バター 使用 北海...

  

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  釧之助のたらこバターは、新鮮なたらこだけを贅沢に使用し、北海道産バターと和えたシンプルな美味しさ。そのまま食べるのはもちろん、パスタのソースやおにぎり、トーストの具材、クラッカーのディップにと使い方はあなた次第です。一度食べたら止まらなくなる美味しさをぜひご賞味ください！\\n\\n【産地・原材料名】\\n助宗鱈の卵巣(北海道産)、バター(乳成分を含む)、菜種油、食塩、還元水あめ、でん粉、発酵調味料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、着色料(紅麹)、pH調整剤、香料\\n\\n【保存方法】\\n冷蔵\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：たらこバター:160g×4個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：乳成分

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  たらこバター 160g×6個セット | たらこ 小分け 北海道産 バター 使用 北海...

  

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  釧之助のたらこバターは、新鮮なたらこだけを贅沢に使用し、北海道産バターと和えたシンプルな美味しさ。そのまま食べるのはもちろん、パスタのソースやおにぎり、トーストの具材、クラッカーのディップにと使い方はあなた次第です。一度食べたら止まらなくなる美味しさをぜひご賞味ください！\\n\\n【産地・原材料名】\\n助宗鱈の卵巣(北海道産)、バター(乳成分を含む)、菜種油、食塩、還元水あめ、でん粉、発酵調味料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、着色料(紅麹)、pH調整剤、香料\\n\\n【保存方法】\\n冷蔵\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：たらこバター:160g×6個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：乳成分

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• 明太子バター 160g×3個セット | 明太子 小分け 北海道産 バター 使用 ご飯...

  

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  明太子はもちろん自社生産の明太子を使用。新鮮なたらこだけを厳選し、\\n特製の調味液でピリッと味付けした自慢の明太子を、北海道産のバターと混ぜ合わせました！\\n野菜スティックのディップやパスタソースにもおすすめな一品です。\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：明太子バター:160g×3個\\n加工地:北海道釧路市\\n\\n【産地・原材料名】\\n助宗鱈の卵巣(北海道産)、バター(乳成分を含む)、菜種油、発酵調味料（小麦・大豆を含む）、還元水あめ、食塩、香辛料、でん粉、砂糖、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、酒精、着色料(紅麹)、香料、増粘多糖類\\n\\n【保存方法】\\n冷蔵

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：乳成分,小麦,大豆

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  明太子バター 160g×4個セット | 明太子 小分け 北海道産 バター 使用 ご飯...

  

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  明太子はもちろん自社生産の明太子を使用。新鮮なたらこだけを厳選し、\\n特製の調味液でピリッと味付けした自慢の明太子を、北海道産のバターと混ぜ合わせました！\\n野菜スティックのディップやパスタソースにもおすすめな一品です。\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：明太子バター:160g×4個\\n加工地:北海道釧路市\\n\\n【産地・原材料名】\\n助宗鱈の卵巣(北海道産)、バター(乳成分を含む)、菜種油、発酵調味料（小麦・大豆を含む）、還元水あめ、食塩、香辛料、でん粉、砂糖、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、酒精、着色料(紅麹)、香料、増粘多糖類\\n\\n【保存方法】\\n冷蔵

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：乳成分,小麦,大豆

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  明太子バター 160g×6個セット | 明太子 小分け 北海道産 バター 使用 ご飯...

  

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  明太子はもちろん自社生産の明太子を使用。新鮮なたらこだけを厳選し、\\n特製の調味液でピリッと味付けした自慢の明太子を、北海道産のバターと混ぜ合わせました！\\n野菜スティックのディップやパスタソースにもおすすめな一品です。\\n\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：明太子バター:160g×6個\\n加工地:北海道釧路市\\n\\n【産地・原材料名】\\n助宗鱈の卵巣(北海道産)、バター(乳成分を含む)、菜種油、発酵調味料（小麦・大豆を含む）、還元水あめ、食塩、香辛料、でん粉、砂糖、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、酒精、着色料(紅麹)、香料、増粘多糖類\\n\\n【保存方法】\\n冷蔵

  申込：通年で受付しております。

  アレルギー表示：乳成分,小麦,大豆

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釧之助本店の定期便シリーズ

釧之助本店の定期便シリーズ

釧之助本店のいくら

• 【定期便 3ヶ月連続】いくら醤油漬け 500g ×1箱 | 国産 いくら いくら醤油...

  

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  世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、\\nイクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け\\n『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。\\n\\n【1】 味付けへのこだわり\\n味わいを決めるタレにもこだわります。\\n約1年の試行錯誤の末にようやく完成した熟成深い味わいのタレは、ベースの醤油のほかに各種のダシをブレンドしています。\\n\\n秘伝のタレに厳選したいくらをじっくりと漬け込み、24時間熟成させながら余分な水分を切ってからパックに詰めます。\\nこのひと手間が味の品格が守ります。\\n\\n【2】 製造へのこだわり\\n年間400トンのいくら製造をする自社工場は、2006年からHACCP(ハサップ)の認証を取得しています。\\nHACCP(ハサップ)とは、世界が推奨する徹底した衛生管理のことです。\\nHACCP(ハサップ)は、原材料の受入れから出荷までのリスクを予測し、特に重要な工程を連続的・継続的に監視・記録します。\\n\\n皆様にいくらをお召し上がり頂く上で、安心・安全であることは最低条件です。\\nいくらの漬け込みから箱詰めまで衛生管理の行き届いた工場で行います。\\n安心・安全ないくら作りを徹底しています。\\n\\n【3】美味しさを保つこだわり\\n釧之助のいくらは、鮮度を落とさず旨みも逃さない各種の工夫を行っています。\\n超急速冷凍処理をすることで新鮮な状態のまま冷凍保存を実現しています。\\n食品の旨みを逃さず変色しないなど、ベストな状態で製品をお手元にお届けしています。\\n\\n【4】分量の目安\\n「いくら丼」であればお茶碗一杯に対して、いくらが50～60g程度です。\\n「手巻き寿司」なら一本に対していくらが15～20g程度です。

  容量：1箱　500g\\n【産地・原材料名】\\n鮭卵（北海道産）、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）\\n\\n【注意事項】\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素が流出し、風味や味わいが落ちてしまいます。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるとドリップの流出が少なくすることができます。\\n※解凍には半日から1日ほど要しますので、事前にご準備をお願いします。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n※指定時間までに決済が完了しない場合には、表示のとおりにお届けできない場合があります\\n※12月は大変込み合いますので、お早めにお申込みください。\\n※悪天候等による配送遅延が生じた場合には、お届けが遅れる場合があります。\\n※複数箱の申込をいただいた場合、梱包と配送の都合から複数個口での発送となる場合がございます。ご了承ください。

  申込：通年で受付しております。

  配送：初回はご入金確認後、7日程度で発送します

  アレルギー表示：小麦,いくら,大豆

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  【定期便 3ヶ月連続】北海道産 いくら醤油漬け 250g ×1箱 小分け | 国産 ...

  

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  世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、\\nイクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け\\n『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。\\n\\n【1】 味付けへのこだわり\\n味わいを決めるタレにもこだわります。\\n約1年の試行錯誤の末にようやく完成した熟成深い味わいのタレは、ベースの醤油のほかに各種のダシをブレンドしています。\\n\\n秘伝のタレに厳選したいくらをじっくりと漬け込み、24時間熟成させながら余分な水分を切ってからパックに詰めます。\\nこのひと手間が味の品格が守ります。\\n\\n【2】 製造へのこだわり\\n年間400トンのいくら製造をする自社工場は、2006年からHACCP(ハサップ)の認証を取得しています。\\nHACCP(ハサップ)とは、世界が推奨する徹底した衛生管理のことです。\\nHACCP(ハサップ)は、原材料の受入れから出荷までのリスクを予測し、特に重要な工程を連続的・継続的に監視・記録します。\\n\\n皆様にいくらをお召し上がり頂く上で、安心・安全であることは最低条件です。\\nいくらの漬け込みから箱詰めまで衛生管理の行き届いた工場で行います。\\n安心・安全ないくら作りを徹底しています。\\n\\n【3】美味しさを保つこだわり\\n釧之助のいくらは、鮮度を落とさず旨みも逃さない各種の工夫を行っています。\\n超急速冷凍処理をすることで新鮮な状態のまま冷凍保存を実現しています。\\n食品の旨みを逃さず変色しないなど、ベストな状態で製品をお手元にお届けしています。\\n\\n【4】分量の目安\\n「いくら丼」であればお茶碗一杯に対して、いくらが50～60g程度です。\\n「手巻き寿司」なら一本に対していくらが15～20g程度です。

  容量：1箱　250g\\n鮭卵（北海道産）、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）\\n\\n【注意事項】\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素が流出し、風味や味わいが落ちてしまいます。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるとドリップの流出が少なくすることができます。\\n※解凍には半日から1日ほど要しますので、事前にご準備をお願いします。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n※指定時間までに決済が完了しない場合には、表示のとおりにお届けできない場合があります\\n※12月は大変込み合いますので、お早めにお申込みください。\\n※悪天候等による配送遅延が生じた場合には、お届けが遅れる場合があります。\\n※複数箱の申込をいただいた場合、梱包と配送の都合から複数個口での発送となる場合がございます。ご了承ください。

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  アレルギー表示：小麦,いくら,大豆

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  【定期便 3ヶ月連続】北海道産 いくら醤油漬け 500g（250g ×2パック） 小...

  

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  世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、\\nイクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け\\n『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。\\n\\n【1】 味付けへのこだわり\\n味わいを決めるタレにもこだわります。\\n約1年の試行錯誤の末にようやく完成した熟成深い味わいのタレは、ベースの醤油のほかに各種のダシをブレンドしています。\\n\\n秘伝のタレに厳選したいくらをじっくりと漬け込み、24時間熟成させながら余分な水分を切ってからパックに詰めます。\\nこのひと手間が味の品格が守ります。\\n\\n【2】 製造へのこだわり\\n年間400トンのいくら製造をする自社工場は、2006年からHACCP(ハサップ)の認証を取得しています。\\nHACCP(ハサップ)とは、世界が推奨する徹底した衛生管理のことです。\\nHACCP(ハサップ)は、原材料の受入れから出荷までのリスクを予測し、特に重要な工程を連続的・継続的に監視・記録します。\\n\\n皆様にいくらをお召し上がり頂く上で、安心・安全であることは最低条件です。\\nいくらの漬け込みから箱詰めまで衛生管理の行き届いた工場で行います。\\n安心・安全ないくら作りを徹底しています。\\n\\n【3】美味しさを保つこだわり\\n釧之助のいくらは、鮮度を落とさず旨みも逃さない各種の工夫を行っています。\\n超急速冷凍処理をすることで新鮮な状態のまま冷凍保存を実現しています。\\n食品の旨みを逃さず変色しないなど、ベストな状態で製品をお手元にお届けしています。\\n\\n【4】分量の目安\\n「いくら丼」であればお茶碗一杯に対して、いくらが50～60g程度です。\\n「手巻き寿司」なら一本に対していくらが15～20g程度です。\\n\\n【注意事項】\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。

  容量：・いくら醤油漬け 250g×2\\n\\n【産地・原材料名】\\n鮭卵（北海道産）、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）

  申込：通年で受付しております。

  配送：初回はご入金確認後、7日程度で発送します

  アレルギー表示：小麦,いくら,大豆

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• 【定期便 4ヶ月連続】いくら醤油漬け 500g ×1箱 | 国産 いくら いくら醤油...

  

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  世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、\\nイクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け\\n『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。\\n\\n【1】 味付けへのこだわり\\n味わいを決めるタレにもこだわります。\\n約1年の試行錯誤の末にようやく完成した熟成深い味わいのタレは、ベースの醤油のほかに各種のダシをブレンドしています。\\n\\n秘伝のタレに厳選したいくらをじっくりと漬け込み、24時間熟成させながら余分な水分を切ってからパックに詰めます。\\nこのひと手間が味の品格が守ります。\\n\\n【2】 製造へのこだわり\\n年間400トンのいくら製造をする自社工場は、2006年からHACCP(ハサップ)の認証を取得しています。\\nHACCP(ハサップ)とは、世界が推奨する徹底した衛生管理のことです。\\nHACCP(ハサップ)は、原材料の受入れから出荷までのリスクを予測し、特に重要な工程を連続的・継続的に監視・記録します。\\n\\n皆様にいくらをお召し上がり頂く上で、安心・安全であることは最低条件です。\\nいくらの漬け込みから箱詰めまで衛生管理の行き届いた工場で行います。\\n安心・安全ないくら作りを徹底しています。\\n\\n【3】美味しさを保つこだわり\\n釧之助のいくらは、鮮度を落とさず旨みも逃さない各種の工夫を行っています。\\n超急速冷凍処理をすることで新鮮な状態のまま冷凍保存を実現しています。\\n食品の旨みを逃さず変色しないなど、ベストな状態で製品をお手元にお届けしています。\\n\\n【4】分量の目安\\n「いくら丼」であればお茶碗一杯に対して、いくらが50～60g程度です。\\n「手巻き寿司」なら一本に対していくらが15～20g程度です。

  容量：1箱　500g\\n【産地・原材料名】\\n鮭卵（北海道産）、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）\\n\\n【注意事項】\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素が流出し、風味や味わいが落ちてしまいます。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるとドリップの流出が少なくすることができます。\\n※解凍には半日から1日ほど要しますので、事前にご準備をお願いします。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n※指定時間までに決済が完了しない場合には、表示のとおりにお届けできない場合があります\\n※12月は大変込み合いますので、お早めにお申込みください。\\n※悪天候等による配送遅延が生じた場合には、お届けが遅れる場合があります。\\n※複数箱の申込をいただいた場合、梱包と配送の都合から複数個口での発送となる場合がございます。ご了承ください。

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  【定期便 4ヶ月連続】北海道産 いくら醤油漬け 250g ×1箱 小分け | 国産 ...

  

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  世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、\\nイクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け\\n『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。\\n\\n【1】 味付けへのこだわり\\n味わいを決めるタレにもこだわります。\\n約1年の試行錯誤の末にようやく完成した熟成深い味わいのタレは、ベースの醤油のほかに各種のダシをブレンドしています。\\n\\n秘伝のタレに厳選したいくらをじっくりと漬け込み、24時間熟成させながら余分な水分を切ってからパックに詰めます。\\nこのひと手間が味の品格が守ります。\\n\\n【2】 製造へのこだわり\\n年間400トンのいくら製造をする自社工場は、2006年からHACCP(ハサップ)の認証を取得しています。\\nHACCP(ハサップ)とは、世界が推奨する徹底した衛生管理のことです。\\nHACCP(ハサップ)は、原材料の受入れから出荷までのリスクを予測し、特に重要な工程を連続的・継続的に監視・記録します。\\n\\n皆様にいくらをお召し上がり頂く上で、安心・安全であることは最低条件です。\\nいくらの漬け込みから箱詰めまで衛生管理の行き届いた工場で行います。\\n安心・安全ないくら作りを徹底しています。\\n\\n【3】美味しさを保つこだわり\\n釧之助のいくらは、鮮度を落とさず旨みも逃さない各種の工夫を行っています。\\n超急速冷凍処理をすることで新鮮な状態のまま冷凍保存を実現しています。\\n食品の旨みを逃さず変色しないなど、ベストな状態で製品をお手元にお届けしています。\\n\\n【4】分量の目安\\n「いくら丼」であればお茶碗一杯に対して、いくらが50～60g程度です。\\n「手巻き寿司」なら一本に対していくらが15～20g程度です。

  容量：1箱　250g\\n鮭卵（北海道産）、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）\\n\\n【注意事項】\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素が流出し、風味や味わいが落ちてしまいます。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるとドリップの流出が少なくすることができます。\\n※解凍には半日から1日ほど要しますので、事前にご準備をお願いします。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n※指定時間までに決済が完了しない場合には、表示のとおりにお届けできない場合があります\\n※12月は大変込み合いますので、お早めにお申込みください。\\n※悪天候等による配送遅延が生じた場合には、お届けが遅れる場合があります。\\n※複数箱の申込をいただいた場合、梱包と配送の都合から複数個口での発送となる場合がございます。ご了承ください。

  申込：通年で受付しております。

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  【定期便 4ヶ月連続】北海道産 いくら醤油漬け 500g（250g ×2パック×1箱）...

  

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  世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、\\nイクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け\\n『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。\\n\\n【1】 味付けへのこだわり\\n味わいを決めるタレにもこだわります。\\n約1年の試行錯誤の末にようやく完成した熟成深い味わいのタレは、ベースの醤油のほかに各種のダシをブレンドしています。\\n\\n秘伝のタレに厳選したいくらをじっくりと漬け込み、24時間熟成させながら余分な水分を切ってからパックに詰めます。\\nこのひと手間が味の品格が守ります。\\n\\n【2】 製造へのこだわり\\n年間400トンのいくら製造をする自社工場は、2006年からHACCP(ハサップ)の認証を取得しています。\\nHACCP(ハサップ)とは、世界が推奨する徹底した衛生管理のことです。\\nHACCP(ハサップ)は、原材料の受入れから出荷までのリスクを予測し、特に重要な工程を連続的・継続的に監視・記録します。\\n\\n皆様にいくらをお召し上がり頂く上で、安心・安全であることは最低条件です。\\nいくらの漬け込みから箱詰めまで衛生管理の行き届いた工場で行います。\\n安心・安全ないくら作りを徹底しています。\\n\\n【3】美味しさを保つこだわり\\n釧之助のいくらは、鮮度を落とさず旨みも逃さない各種の工夫を行っています。\\n超急速冷凍処理をすることで新鮮な状態のまま冷凍保存を実現しています。\\n食品の旨みを逃さず変色しないなど、ベストな状態で製品をお手元にお届けしています。\\n\\n【4】分量の目安\\n「いくら丼」であればお茶碗一杯に対して、いくらが50～60g程度です。\\n「手巻き寿司」なら一本に対していくらが15～20g程度です。\\n\\n【注意事項】\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。

  容量：・いくら醤油漬け 250g×2パック×1箱\\n\\n【産地・原材料名】\\n鮭卵（北海道産）、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）

  申込：通年で受付しております。

  配送：初回はご入金確認後、7日程度で発送します

  アレルギー表示：小麦,いくら,大豆

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• 【定期便 6ヶ月連続】いくら醤油漬け 500g ×1箱 | 国産 いくら いくら醤油...

  

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  世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、\\nイクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け\\n『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。\\n\\n【1】 味付けへのこだわり\\n味わいを決めるタレにもこだわります。\\n約1年の試行錯誤の末にようやく完成した熟成深い味わいのタレは、ベースの醤油のほかに各種のダシをブレンドしています。\\n\\n秘伝のタレに厳選したいくらをじっくりと漬け込み、24時間熟成させながら余分な水分を切ってからパックに詰めます。\\nこのひと手間が味の品格が守ります。\\n\\n【2】 製造へのこだわり\\n年間400トンのいくら製造をする自社工場は、2006年からHACCP(ハサップ)の認証を取得しています。\\nHACCP(ハサップ)とは、世界が推奨する徹底した衛生管理のことです。\\nHACCP(ハサップ)は、原材料の受入れから出荷までのリスクを予測し、特に重要な工程を連続的・継続的に監視・記録します。\\n\\n皆様にいくらをお召し上がり頂く上で、安心・安全であることは最低条件です。\\nいくらの漬け込みから箱詰めまで衛生管理の行き届いた工場で行います。\\n安心・安全ないくら作りを徹底しています。\\n\\n【3】美味しさを保つこだわり\\n釧之助のいくらは、鮮度を落とさず旨みも逃さない各種の工夫を行っています。\\n超急速冷凍処理をすることで新鮮な状態のまま冷凍保存を実現しています。\\n食品の旨みを逃さず変色しないなど、ベストな状態で製品をお手元にお届けしています。\\n\\n【4】分量の目安\\n「いくら丼」であればお茶碗一杯に対して、いくらが50～60g程度です。\\n「手巻き寿司」なら一本に対していくらが15～20g程度です。

  容量：1箱　500g\\n【産地・原材料名】\\n鮭卵（北海道産）、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）\\n\\n【注意事項】\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素が流出し、風味や味わいが落ちてしまいます。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるとドリップの流出が少なくすることができます。\\n※解凍には半日から1日ほど要しますので、事前にご準備をお願いします。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n※指定時間までに決済が完了しない場合には、表示のとおりにお届けできない場合があります\\n※12月は大変込み合いますので、お早めにお申込みください。\\n※悪天候等による配送遅延が生じた場合には、お届けが遅れる場合があります。\\n※複数箱の申込をいただいた場合、梱包と配送の都合から複数個口での発送となる場合がございます。ご了承ください。

  申込：通年で受付しております。

  配送：初回はご入金確認後、7日程度で発送します

  アレルギー表示：小麦,いくら,大豆

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  【定期便 6ヶ月連続】北海道産 いくら醤油漬け 250g ×1箱 小分け | 国産 ...

  

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  世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、\\nイクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け\\n『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。\\n\\n【1】 味付けへのこだわり\\n味わいを決めるタレにもこだわります。\\n約1年の試行錯誤の末にようやく完成した熟成深い味わいのタレは、ベースの醤油のほかに各種のダシをブレンドしています。\\n\\n秘伝のタレに厳選したいくらをじっくりと漬け込み、24時間熟成させながら余分な水分を切ってからパックに詰めます。\\nこのひと手間が味の品格が守ります。\\n\\n【2】 製造へのこだわり\\n年間400トンのいくら製造をする自社工場は、2006年からHACCP(ハサップ)の認証を取得しています。\\nHACCP(ハサップ)とは、世界が推奨する徹底した衛生管理のことです。\\nHACCP(ハサップ)は、原材料の受入れから出荷までのリスクを予測し、特に重要な工程を連続的・継続的に監視・記録します。\\n\\n皆様にいくらをお召し上がり頂く上で、安心・安全であることは最低条件です。\\nいくらの漬け込みから箱詰めまで衛生管理の行き届いた工場で行います。\\n安心・安全ないくら作りを徹底しています。\\n\\n【3】美味しさを保つこだわり\\n釧之助のいくらは、鮮度を落とさず旨みも逃さない各種の工夫を行っています。\\n超急速冷凍処理をすることで新鮮な状態のまま冷凍保存を実現しています。\\n食品の旨みを逃さず変色しないなど、ベストな状態で製品をお手元にお届けしています。\\n\\n【4】分量の目安\\n「いくら丼」であればお茶碗一杯に対して、いくらが50～60g程度です。\\n「手巻き寿司」なら一本に対していくらが15～20g程度です。

  容量：1箱　250g\\n鮭卵（北海道産）、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）\\n\\n【注意事項】\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素が流出し、風味や味わいが落ちてしまいます。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるとドリップの流出が少なくすることができます。\\n※解凍には半日から1日ほど要しますので、事前にご準備をお願いします。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n※指定時間までに決済が完了しない場合には、表示のとおりにお届けできない場合があります\\n※12月は大変込み合いますので、お早めにお申込みください。\\n※悪天候等による配送遅延が生じた場合には、お届けが遅れる場合があります。\\n※複数箱の申込をいただいた場合、梱包と配送の都合から複数個口での発送となる場合がございます。ご了承ください。

  申込：通年で受付しております。

  配送：初回はご入金確認後、7日程度で発送します

  アレルギー表示：小麦,いくら,大豆

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  【定期便 6ヶ月連続】北海道産 いくら醤油漬け 500g（250g ×2パック×1箱）...

  

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  世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、\\nイクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け\\n『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。\\n\\n【1】 味付けへのこだわり\\n味わいを決めるタレにもこだわります。\\n約1年の試行錯誤の末にようやく完成した熟成深い味わいのタレは、ベースの醤油のほかに各種のダシをブレンドしています。\\n\\n秘伝のタレに厳選したいくらをじっくりと漬け込み、24時間熟成させながら余分な水分を切ってからパックに詰めます。\\nこのひと手間が味の品格が守ります。\\n\\n【2】 製造へのこだわり\\n年間400トンのいくら製造をする自社工場は、2006年からHACCP(ハサップ)の認証を取得しています。\\nHACCP(ハサップ)とは、世界が推奨する徹底した衛生管理のことです。\\nHACCP(ハサップ)は、原材料の受入れから出荷までのリスクを予測し、特に重要な工程を連続的・継続的に監視・記録します。\\n\\n皆様にいくらをお召し上がり頂く上で、安心・安全であることは最低条件です。\\nいくらの漬け込みから箱詰めまで衛生管理の行き届いた工場で行います。\\n安心・安全ないくら作りを徹底しています。\\n\\n【3】美味しさを保つこだわり\\n釧之助のいくらは、鮮度を落とさず旨みも逃さない各種の工夫を行っています。\\n超急速冷凍処理をすることで新鮮な状態のまま冷凍保存を実現しています。\\n食品の旨みを逃さず変色しないなど、ベストな状態で製品をお手元にお届けしています。\\n\\n【4】分量の目安\\n「いくら丼」であればお茶碗一杯に対して、いくらが50～60g程度です。\\n「手巻き寿司」なら一本に対していくらが15～20g程度です。\\n\\n【注意事項】\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。

  容量：・いくら醤油漬け 250g×2パック×1箱\\n\\n【産地・原材料名】\\n鮭卵（北海道産）、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）

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  アレルギー表示：小麦,いくら,大豆

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釧之助本店の時鮭の逸品

• 【定期便 3ヶ月連続】フォレストサーモン 約600g （3～5ブロック） 天然 ...

  

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  大自然と昆布の森の営み\\n言葉では伝えきれない美味しさ\\n\\nフォレストサーモン　ここに極まれり\\n\\n北海道『昆布森』の豊かな海の森の象徴\\n食する人を笑顔にする旨さです。\\n釧路町のオリジナル限定品です。\\n新たに「フォレストサーモン」と名付けました。\\n\\n<フォレストサーモンとは>\\n希少な天然のトキシラズを一本ずつ丁寧に船上で活〆し、\\nお刺身、お寿司、ルイベ、カルパッチョ等としてご堪能いただくため、\\n天然素材と美味しさにこだわり抜いた特別な逸品です。\\n\\n<美味しさの秘密>\\n栄養豊富な海流(親潮)が国内で1番接岸する北海道釧路町の昆布森沖は、豊かな海の象徴です。\\n\\nこの豊かな海が育むエサを求めて泳ぎつく、\\n若い脂の乗った特別なトキシラズ(時鮭)\\n一年のうち、5～6月の限られた期間しか漁獲されず、\\n一日に数尾しか漁獲されないこともあるほど、希少価値が非常に高いのです。\\n\\nこの特別なトキシラズ(サケ)を船上で、\\n漁師が一本ずつ丁寧に活〆にする手間を加えることで、\\nその身は鮮やかなサーモンピンクになり、\\n生臭さを抑えるので美味しさに磨きがかかるのです。\\n\\n<こだわり>\\n天然素材にこだわり貴重なトキシラズ(白鮭)のみを使用しました。\\n河川を遡上する秋鮭(秋味)は、\\n産卵期で卵や白子に栄養がいくのに対して、\\n\\n初夏に漁獲されるトキシラズは、\\n魚体に栄養をたっぷり含むため、\\n上質な脂としっとりとした食感を味わうことができます。\\n\\n北海道でも有数の水産会社である笹谷商店の特別な加工技術によって、\\n保存料、甘味料、着色料などの食品添加物を一切使わない「無添加」のトキシラズを小分けにしてお届けいたします。\\nこれにより、どなたでも食べやすく、一年間を通したお届けが可能になりました。\\n\\n美味しさを徹底的に追及した軌跡です。\\n\\n<食べ方>\\n国内の生食用のサケ・マス類の多くは、輸入品である外国産が占めています。\\n\\nご家庭でのトキシラズの調理は、塩焼きやバター焼きなど加熱調理が一般的です。\\n\\nどなたでも食べやすいように小骨や皮を丁寧に取りました。\\n解凍するだけで、お刺身、お寿司、マリネ等として手軽に美味しくご賞味いただくことができます。\\nもちろん、バター焼きやホイル焼きでも美味しくお召し上がりいただけます。

  容量：北海道 釧路町 昆布森産トキシラズ（時鮭）約600g　（3～5ブロック）

  申込：通年で受付しております。

  配送：初回はご入金確認後、8日以内に発送します

  アレルギー表示：さけ（鮭）

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  【定期便 4ヶ月連続】フォレストサーモン 約600g （3～5ブロック） 天然 ...

  

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  大自然と昆布の森の営み\\n言葉では伝えきれない美味しさ\\n\\nフォレストサーモン　ここに極まれり\\n\\n北海道『昆布森』の豊かな海の森の象徴\\n食する人を笑顔にする旨さです。\\n釧路町のオリジナル限定品です。\\n新たに「フォレストサーモン」と名付けました。\\n\\n<フォレストサーモンとは>\\n希少な天然のトキシラズを一本ずつ丁寧に船上で活〆し、\\nお刺身、お寿司、ルイベ、カルパッチョ等としてご堪能いただくため、\\n天然素材と美味しさにこだわり抜いた特別な逸品です。\\n\\n<美味しさの秘密>\\n栄養豊富な海流(親潮)が国内で1番接岸する北海道釧路町の昆布森沖は、豊かな海の象徴です。\\n\\nこの豊かな海が育むエサを求めて泳ぎつく、\\n若い脂の乗った特別なトキシラズ(時鮭)\\n一年のうち、5～6月の限られた期間しか漁獲されず、\\n一日に数尾しか漁獲されないこともあるほど、希少価値が非常に高いのです。\\n\\nこの特別なトキシラズ(サケ)を船上で、\\n漁師が一本ずつ丁寧に活〆にする手間を加えることで、\\nその身は鮮やかなサーモンピンクになり、\\n生臭さを抑えるので美味しさに磨きがかかるのです。\\n\\n<こだわり>\\n天然素材にこだわり貴重なトキシラズ(白鮭)のみを使用しました。\\n河川を遡上する秋鮭(秋味)は、\\n産卵期で卵や白子に栄養がいくのに対して、\\n\\n初夏に漁獲されるトキシラズは、\\n魚体に栄養をたっぷり含むため、\\n上質な脂としっとりとした食感を味わうことができます。\\n\\n北海道でも有数の水産会社である笹谷商店の特別な加工技術によって、\\n保存料、甘味料、着色料などの食品添加物を一切使わない「無添加」のトキシラズを小分けにしてお届けいたします。\\nこれにより、どなたでも食べやすく、一年間を通したお届けが可能になりました。\\n\\n美味しさを徹底的に追及した軌跡です。\\n\\n<食べ方>\\n国内の生食用のサケ・マス類の多くは、輸入品である外国産が占めています。\\n\\nご家庭でのトキシラズの調理は、塩焼きやバター焼きなど加熱調理が一般的です。\\n\\nどなたでも食べやすいように小骨や皮を丁寧に取りました。\\n解凍するだけで、お刺身、お寿司、マリネ等として手軽に美味しくご賞味いただくことができます。\\nもちろん、バター焼きやホイル焼きでも美味しくお召し上がりいただけます。

  容量：北海道 釧路町 昆布森産トキシラズ（時鮭）約600g　（3～5ブロック）

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  アレルギー表示：さけ（鮭）

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  【定期便 6ヶ月連続】フォレストサーモン 約600g （3～5ブロック） 天然 ...

  

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  大自然と昆布の森の営み\\n言葉では伝えきれない美味しさ\\n\\nフォレストサーモン　ここに極まれり\\n\\n北海道『昆布森』の豊かな海の森の象徴\\n食する人を笑顔にする旨さです。\\n釧路町のオリジナル限定品です。\\n新たに「フォレストサーモン」と名付けました。\\n\\n<フォレストサーモンとは>\\n希少な天然のトキシラズを一本ずつ丁寧に船上で活〆し、\\nお刺身、お寿司、ルイベ、カルパッチョ等としてご堪能いただくため、\\n天然素材と美味しさにこだわり抜いた特別な逸品です。\\n\\n<美味しさの秘密>\\n栄養豊富な海流(親潮)が国内で1番接岸する北海道釧路町の昆布森沖は、豊かな海の象徴です。\\n\\nこの豊かな海が育むエサを求めて泳ぎつく、\\n若い脂の乗った特別なトキシラズ(時鮭)\\n一年のうち、5～6月の限られた期間しか漁獲されず、\\n一日に数尾しか漁獲されないこともあるほど、希少価値が非常に高いのです。\\n\\nこの特別なトキシラズ(サケ)を船上で、\\n漁師が一本ずつ丁寧に活〆にする手間を加えることで、\\nその身は鮮やかなサーモンピンクになり、\\n生臭さを抑えるので美味しさに磨きがかかるのです。\\n\\n<こだわり>\\n天然素材にこだわり貴重なトキシラズ(白鮭)のみを使用しました。\\n河川を遡上する秋鮭(秋味)は、\\n産卵期で卵や白子に栄養がいくのに対して、\\n\\n初夏に漁獲されるトキシラズは、\\n魚体に栄養をたっぷり含むため、\\n上質な脂としっとりとした食感を味わうことができます。\\n\\n北海道でも有数の水産会社である笹谷商店の特別な加工技術によって、\\n保存料、甘味料、着色料などの食品添加物を一切使わない「無添加」のトキシラズを小分けにしてお届けいたします。\\nこれにより、どなたでも食べやすく、一年間を通したお届けが可能になりました。\\n\\n美味しさを徹底的に追及した軌跡です。\\n\\n<食べ方>\\n国内の生食用のサケ・マス類の多くは、輸入品である外国産が占めています。\\n\\nご家庭でのトキシラズの調理は、塩焼きやバター焼きなど加熱調理が一般的です。\\n\\nどなたでも食べやすいように小骨や皮を丁寧に取りました。\\n解凍するだけで、お刺身、お寿司、マリネ等として手軽に美味しくご賞味いただくことができます。\\nもちろん、バター焼きやホイル焼きでも美味しくお召し上がりいただけます。

  容量：北海道 釧路町 昆布森産トキシラズ（時鮭）約600g　（3～5ブロック）

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  アレルギー表示：さけ（鮭）

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釧之助本店の鮭トバ

• 【定期便 3ヶ月連続】北海道産 鮭とば 半身 1枚 | 国産 北海道産 さけとば...

  

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  道東の特産品「鮭とば」。\\n釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。\\n\\n通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。\\n銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。\\n素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。\\n\\n鮭とば（さけとば）とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。\\n「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。\\n\\nまた、「とば」とはアイヌ語のtupa（トゥパ） 「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。\\n\\n【産地・原材料名】\\n秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、還元麦芽糖水飴/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ベニコウジ色素、(一部に大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：鮭とば半身:1枚\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  配送：初回はご入金確認後、8日以内に発送します

  アレルギー表示：さけ（鮭）,大豆

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  【定期便 4ヶ月連続】北海道産 鮭とば 半身 1枚 | 国産 北海道産 さけとば...

  

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  道東の特産品「鮭とば」。\\n釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。\\n\\n通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。\\n銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。\\n素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。\\n\\n鮭とば（さけとば）とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。\\n「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。\\n\\nまた、「とば」とはアイヌ語のtupa（トゥパ） 「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。\\n\\n【産地・原材料名】\\n秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、還元麦芽糖水飴/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ベニコウジ色素、(一部に大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：鮭とば半身:1枚\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  配送：初回はご入金確認後、8日以内に発送します

  アレルギー表示：さけ（鮭）,大豆

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  【定期便 6ヶ月連続】北海道産 鮭とば 半身 1枚 | 国産 北海道産 さけとば...

  

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  道東の特産品「鮭とば」。\\n釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。\\n\\n通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。\\n銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。\\n素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。\\n\\n鮭とば（さけとば）とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。\\n「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。\\n\\nまた、「とば」とはアイヌ語のtupa（トゥパ） 「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。\\n\\n【産地・原材料名】\\n秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、還元麦芽糖水飴/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ベニコウジ色素、(一部に大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：鮭とば半身:1枚\\n加工地:北海道釧路市

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  アレルギー表示：さけ（鮭）,大豆

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釧之助本店の銀だら味噌漬け

• 【定期便 3ヶ月連続】銀だら味噌漬け 3切 × 3個セット | 西京漬け ではな...

  

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  釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌です。\\n脂がのった魚と相性抜群の味噌です。\\n釧之助では、そんな味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました!\\n焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。\\n\\n【産地・原材料名】\\n銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※焼くときは慎重に、焦げ付きにご注意ください。\\n※味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。\\n※決して流水では洗わないでください。せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：銀だら味噌漬け:3切×3個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  配送：初回はご入金確認後、8日以内に発送します

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  【定期便 4ヶ月連続】銀だら味噌漬け 3切 × 3個セット | 西京漬け ではな...

  

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  釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌です。\\n脂がのった魚と相性抜群の味噌です。\\n釧之助では、そんな味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました!\\n焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。\\n\\n【産地・原材料名】\\n銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※焼くときは慎重に、焦げ付きにご注意ください。\\n※味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。\\n※決して流水では洗わないでください。せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：銀だら味噌漬け:3切×3個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  配送：初回はご入金確認後、8日以内に発送します

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  【定期便 6ヶ月連続】銀だら味噌漬け 3切 × 3個セット | 西京漬け ではな...

  

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  釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌です。\\n脂がのった魚と相性抜群の味噌です。\\n釧之助では、そんな味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました!\\n焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。\\n\\n【産地・原材料名】\\n銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※焼くときは慎重に、焦げ付きにご注意ください。\\n※味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。\\n※決して流水では洗わないでください。せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：銀だら味噌漬け:3切×3個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

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  アレルギー表示：小麦,大豆

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釧之助本店の糠さんま

釧之助本店のいかの塩辛

• 【定期便 3ヶ月連続】北海道産 いか塩辛 130g×5パック 釧路港＜パック＞ |...

  

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  北海道で獲れた新鮮ないかを使用した、釧之助のいか塩辛釧路港。\\n塩辛特有の生臭さを極力抑えた味わいで塩分も控えめです。ご飯のお供として、酒の肴としておすすめできる逸品です。また、身の厚いいかを厳選して使っておりますので、食べ応えにもきっとご満足いただける仕上がりとなっております。\\n\\n【産地・原材料名】\\nいか(北海道産)、食塩、酒粕、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：いか塩辛:130g×5パック\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  配送：初回はご入金確認後、8日以内に発送します

  アレルギー表示：いか

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  【定期便 3ヶ月連続】北海道産 いか塩辛 150g×5コ 釧路港＜瓶＞ | 塩辛セ...

  

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  北海道で獲れた新鮮ないかを使用した、釧之助のいか塩辛釧路港。\\n塩辛特有の生臭さを極力抑えた味わいで塩分も控えめです。\\nご飯のお供として、酒の肴としておすすめできる逸品です。\\nまた、身の厚いいかを厳選して使っておりますので、食べ応えにもきっとご満足いただける仕上がりとなっております。\\n\\n【産地・原材料名】\\nいか(北海道産)、食塩、酒粕、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草)\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：いか塩辛:150g×5個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  配送：初回はご入金確認後、8日以内に発送します

  アレルギー表示：いか

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• 【定期便 4ヶ月連続】北海道産 いか塩辛 130g×5パック 釧路港＜パック＞ |...

  

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  北海道で獲れた新鮮ないかを使用した、釧之助のいか塩辛釧路港。\\n塩辛特有の生臭さを極力抑えた味わいで塩分も控えめです。ご飯のお供として、酒の肴としておすすめできる逸品です。また、身の厚いいかを厳選して使っておりますので、食べ応えにもきっとご満足いただける仕上がりとなっております。\\n\\n【産地・原材料名】\\nいか(北海道産)、食塩、酒粕、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：いか塩辛:130g×5パック\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  配送：初回はご入金確認後、8日以内に発送します

  アレルギー表示：いか

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  【定期便 4ヶ月連続】北海道産 いか塩辛 150g×5コ 釧路港＜瓶＞ | 塩辛セ...

  

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  北海道で獲れた新鮮ないかを使用した、釧之助のいか塩辛釧路港。\\n塩辛特有の生臭さを極力抑えた味わいで塩分も控えめです。\\nご飯のお供として、酒の肴としておすすめできる逸品です。\\nまた、身の厚いいかを厳選して使っておりますので、食べ応えにもきっとご満足いただける仕上がりとなっております。\\n\\n【産地・原材料名】\\nいか(北海道産)、食塩、酒粕、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草)\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：いか塩辛:150g×5個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  配送：初回はご入金確認後、8日以内に発送します

  アレルギー表示：いか

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• 【定期便 6ヶ月連続】北海道産 いか塩辛 130g×5パック 釧路港＜パック＞ |...

  

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  北海道で獲れた新鮮ないかを使用した、釧之助のいか塩辛釧路港。\\n塩辛特有の生臭さを極力抑えた味わいで塩分も控えめです。ご飯のお供として、酒の肴としておすすめできる逸品です。また、身の厚いいかを厳選して使っておりますので、食べ応えにもきっとご満足いただける仕上がりとなっております。\\n\\n【産地・原材料名】\\nいか(北海道産)、食塩、酒粕、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草)\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：いか塩辛:130g×5パック\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  配送：初回はご入金確認後、8日以内に発送します

  アレルギー表示：いか

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  【定期便 6ヶ月連続】北海道産 いか塩辛 150g×5コ 釧路港＜瓶＞ | 塩辛セ...

  

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  北海道で獲れた新鮮ないかを使用した、釧之助のいか塩辛釧路港。\\n塩辛特有の生臭さを極力抑えた味わいで塩分も控えめです。\\nご飯のお供として、酒の肴としておすすめできる逸品です。\\nまた、身の厚いいかを厳選して使っておりますので、食べ応えにもきっとご満足いただける仕上がりとなっております。\\n\\n【産地・原材料名】\\nいか(北海道産)、食塩、酒粕、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草)\\n\\n【注意事項】\\n※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で自然解凍してください。\\n※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。\\n※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。\\n※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。\\n※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。\\n※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：いか塩辛:150g×5個\\n加工地:北海道釧路市

  申込：通年で受付しております。

  配送：初回はご入金確認後、8日以内に発送します

  アレルギー表示：いか

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釧之助本店の鮭フレーク

• 【定期便 3ヵ月】 北海道産 鮭フレーク 160g×12瓶 | 焼鮭の 秋鮭 秋サケ ...

  

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  秋鮭本来の無着色のオレンジ色が特徴の逸品です。\\n釧之助の「焼鮭手ほぐし」には着色料は一切使用しておりません。\\n赤みの強い秋鮭を原料としているので着色せずともキレイなオレンジ色になるのです。\\n\\n味だけでなく見た目にも素材の良さが活きています。\\n釧之助の「焼鮭手ほぐし」の美味しさを、見た目と味の両方でお楽しみください。\\n\\n【産地・原材料名】\\n鮭(北海道産)、食用植物油脂、食塩、清酒、みりん、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、調味料(アミノ酸等)\\n\\n【保存方法】\\n要冷蔵（10℃以下）\\n開封後はお早めにお召し上がりください\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：焼鮭手ほぐし:160g×12個を3ヵ月連続お届けします

  申込：通年で受付しております。

  配送：初回はご入金確認後、8日以内に発送します

  アレルギー表示：さけ（鮭）

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釧之助本店のおすすめ

• 【定期便 3ヶ月 連続】ご飯のおともセット | 北海道 冷凍 国産 人気の 訳...

  

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  北海道の東　釧路で創業した魚の専門店である釧之助本店自慢のご飯のおともセットを3ヶ月連続お届けします。\\n\\n【焼鮭手ほぐし】\\n秋鮭本来の無着色のオレンジ色が特徴の逸品です。\\n釧之助の「焼鮭手ほぐし」には着色料は一切使用しておりません。\\n赤みの強い秋鮭を原料としているので着色せずともキレイなオレンジ色になるのです。\\n味だけでなく見た目にも素材の良さが活きています。\\n釧之助の「焼鮭手ほぐし」の美味しさを、見た目と味の両方でお楽しみください。\\n\\n【いか塩辛 釧路港】\\n北海道で獲れた新鮮ないかを使用した、釧之助のいか塩辛釧路港。\\n塩辛特有の生臭さを極力抑えた味わいで塩分も控えめです。\\nご飯のお供として、酒の肴としておすすめできる逸品です。\\nまた、身の厚いいかを厳選して使っておりますので、食べ応えにもきっとご満足いただける仕上がりとなっております。\\n\\n【たらこバター】\\n釧之助のたらこバターは、新鮮なたらこだけを贅沢に使用し、北海道産バターと和えたシンプルな美味しさ。\\nそのまま食べるのはもちろん、パスタのソースやおにぎり、トーストの具材、クラッカーのディップにと使い方はあなた次第です。\\n一度食べたら止まらなくなる美味しさをぜひご賞味ください!\\n\\n【鬼塩】\\nインパクトのあるネーミング、その名も【鬼塩】\\n塩分が多めなサケフレークなので、ご飯が進むこと請け合いです!\\n辛党には嬉しい「しょっぱい」サケフレークはリピーターも多く、釧之助の隠れた逸品として愛されています。\\n\\n【いくら醤油漬け】\\nいくらは、道東の海の味覚を代表する海産物のひとつです。\\nいくらの味の決め手は素材そのものにあります。鮮度と魚本来の味を保つため、道東沖で獲れた水揚げされたばかりの秋鮭を自社便で工場まで直送し、良質ないくらだけを厳選しています。\\nくせの無い本物の味と品位を大切に、どなたにもご賞味いただけるように仕上げました。\\n程よいプチプチ感あふれる歯ざわりと、口に広がる豊かでまろやかな味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n【明太子バター】\\n明太子はもちろん自社生産の明太子を使用。新鮮なたらこだけを厳選し、特製の調味液でピリッと味付けした自慢の明太子を、北海道産のバターと混ぜ合わせました!\\n野菜スティックのディップやパスタソースにもおすすめな一品です。

  容量：・焼鮭手ほぐし[160g]×1コ\\n・いか塩辛 釧路港[瓶150g]×1コ\\n・たらこバター[瓶160g]×1コ\\n・鬼塩[100g]×1コ\\n・いくら醤油漬け[250g]×1コ\\n・明太子バター[瓶160g]×1コ\\n\\n【産地・原材料名】\\n・焼鮭手ほぐし[160g]：白鮭(北海道産)、食用植物油脂、食塩、清酒、みりん、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、調味料(アミノ酸等)\\n・いか塩辛 釧路港　瓶150g：いか(北海道産)、食塩、酒粕、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草)\\n・たらこバター[160ｇ]：助宗鱈の卵巣(北海道産)、バター(乳成分を含む)、菜種油、食塩、還元水あめ、でん粉、発酵調味料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、着色料(紅麹)、pH調整剤、香料\\n・熟成秋鮭焼ほぐし 鬼塩[100g]：白鮭(北海道産)、塩、菜種油、藻塩、麦芽糖、でん粉/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酸化防止剤(V.C)\\n・いくら醤油漬け[250ｇ]：鮭卵（北海道産）、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）\\n・明太子バター[160ｇ]：助宗鱈の卵巣(北海道産)、バター(乳成分を含む)、菜種油、発酵調味料（小麦・大豆を含む」、還元水あめ、食塩、香辛料、でん粉、砂糖、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、酒精、着色料(紅麹)、香料、増粘多糖類

  申込：通年で受付しております。

  配送：初回はご入金確認後、8日以内に発送します

  アレルギー表示：乳成分,小麦,さけ（鮭）,いか,いくら,大豆

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  【定期便】おうち飲みおつまみセット 3ヶ月 連続お届け | 鮭 サケ さけ 鮭...

  

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  北海道の東　釧路で創業した魚の専門店である釧之助本店自慢のおうち飲みおつまみセットを3ヶ月連続お届けします。\\n【サーモンジャーキー　プレーン】\\n北の荒波のような豪快な風味をお楽しみいただけます。噛むほどに味が深まります。スティック状で食べやすく、お酒のアテにピッタリです!止まらなくなる美味しさです。\\n【サーモンジャーキー　チーズ】\\nコショウの辛味とチーズのマイルドな味わいが絶妙なバランスで、噛むほどに味が深まります。スティック状で食べやすく、お酒のアテにピッタリです!\\n【サーモンジャーキー　わさび】\\n風味豊かな北国の鮭を、おつまみにぴったりのスティック状のジャーキーにしました。噛むほどに味が深まります。\\n【サーモンジャーキー　七味マヨ】\\n風味豊かな北国の鮭を、おつまみにぴったりのスティック状のジャーキーにしました。噛むほどに味が深まります。\\n【サーモンジャーキー　ゆず】\\n風味豊かな北国の鮭を、おつまみにぴったりのスティック状のジャーキーにしました。噛むほどに味が深まります。\\n【鮭とば 半身】\\n道東の特産品「鮭とば」。通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。\\n鮭とば(さけとば)とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。また、「とば」とはアイヌ語のtupa(トゥパ)「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。\\n【いか塩辛 釧路港 パック】\\n北海道で獲れた新鮮ないかを使用した、釧之助のいか塩辛釧路港。\\n塩辛特有の生臭さを極力抑えた味わいで塩分も控えめです。ご飯のお供として、酒の肴としておすすめできる逸品です。また、身の厚いいかを厳選して使っておりますので、食べ応えにもきっとご満足いただける仕上がりとなっております。

  容量：・サーモンジャーキー　プレーン[80g]×1コ\\n・サーモンジャーキー　チーズ[80g]×1コ\\n・サーモンジャーキー　わさび[80g]×1コ\\n・サーモンジャーキー　七味マヨ[80g]×1コ\\n・サーモンジャーキー　ゆず[80g]×1コ\\n・鮭とば 半身×1コ\\n・いか塩辛 釧路港 パック[130g]×5コ\\n\\n【産地・原材料名】\\n・サーモンジャーキー　プレーン[80g]:白鮭(北海道産)、なたね油、砂糖、醤油、食塩、香辛料、ソルビトール、トレハロース、酸味料、調味料(アミノ酸等)、くん液、酸化防止剤(V.C、V.E)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)\\n・サーモンジャーキー　チーズ[80g]:白鮭(北海道産)、プロセスチーズ、なたね油、砂糖、醤油、食塩、香辛料、ソルビトール、トレハロース、酸味料、調味料(アミノ酸等)、くん液、酸化防止剤(V.C、V.E)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)\\n・サーモンジャーキー　わさび[80g]:白鮭(北海道産)、わさび茎、菜種油、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、食塩、香辛料/ソルビトール、トレハロース、酸味料、調味料(アミノ酸等)、くん液、酸化防止剤(V.C,V.E)\\n・サーモンジャーキー　七味マヨ[80g]:白鮭(サケを含む、北海道産)、油脂加工食品(ゼラチン・卵を含む)、菜種油、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、食塩、香辛料/ソルビトール、トレハロース、酸味料、調味料(アミノ酸等)、くん液、酸化防止剤(V.C,V.E)、加工デンプン\\n・サーモンジャーキー　ゆず[80g]:白鮭(北海道産)、ゆず皮、菜種油、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、食塩、香辛料、ソルビトール、トレハロース、酸味料、調味料(アミノ酸等)、くん液、酸化防止剤(V.C,V.E)\\n・鮭とば 半身:秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、還元麦芽糖水飴/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ベニコウジ色素、(一部に大豆を含む)\\n・いか塩辛 釧路港 パック[130g]:いか(北海道産)、食塩、酒粕、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草)\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍

  申込：通年で受付しております。

  配送：初回はご入金確認後、8日以内に発送します

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,さけ（鮭）,いか,ゼラチン,大豆

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