北海道 厚岸町 (ほっかいどう   あっけしちょう)

厚岸町産 干しカキえもん 生牡蠣 あさり セット[№5863-0945]

【カキえもん】 厚岸種を使い、厚岸で育てた純厚岸産の牡蠣。シングルシードという人工種苗技術を用い、ひとつぶ種の状態からカゴで育てるためカップが深く、実入りが良いのが特徴です。他の牡蠣に比べると小振りですが、凝縮された旨味と臭みのないあっさりとした味についつい食べる手が止まらなくなる美味しさです。 【干しカキえもん】 新鮮な「カキえもん」を、味付けを一切せずひとつひとつ丁寧に干し上げました。噛むと凝縮された旨味が口の中に広がります。そのまま食べるのはもちろん、水で戻して牡蠣の炊き込みご飯など料理に活用もできます。常温保存できるのでいつでも厚岸の牡蠣が楽しめます。 【アサリえもん】 厚岸町の特産品の一つアサリ。厚岸は水温が低いためゆっくりと成長します。その間に大量のプランクトンを摂取するため、味も養分も濃厚な美味しいアサリになります。牡蠣と同じように、出荷前に蓄養するため砂抜きをする必要がありません。 ※画像はイメージです。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召しあがりください。 ※生食可能な牡蠣を出荷しておりますが、体調が優れない方・妊婦の方・お子様等は、体調を崩す可能性がありますので、ご自身の責任とご判断の元、牡蠣をお召し上がりください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※お届け日の指定(日時・曜日)はできません。 ※天候、漁獲状況や出荷数に限りがございますので、お届け予定日が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※賞味期間:発送日を含め冷蔵5日目安 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 ※お礼の品の賞味期限が過ぎた場合は、破棄させていただきます。

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容量
厚岸産 カキえもん (殻の重さ含む40~59g)×12個  厚岸産 干しカキえもん 10g(4個前後)×1袋 厚岸産 アサリえもん 1kg 牡蠣ナイフ 1個

~厚岸町の味覚をほかにもご覧ください~

厚岸の味覚を1年中!大満足の定期便

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北海道の海産品を3月『毛がに』、7月『北海しまえび』、10月『さんま』、12月『厚岸活貝』と、旬の時期にお送りいたします。

厚岸名産の牡蠣!1年中生で食べられます

殻剥きの手間がいらないむき身も

厚岸町にはブランド牡蠣が3種も!食べ比べできます

生産量日本一!大粒で濃厚なあさり

厚みがあって甘い!ほたても人気

ほかにも厚岸の味覚が満載!

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