青森県 中泊町 (あおもりけん   なかどまりまち)

津軽海峡 小泊産 えご天草 2袋 【徐福の里物産品直売所】 無添加 F6N-144

【えご天草とは】 エゴノリは、イギス科エゴノリ属の紅海藻で、沖縄を除く全国沿岸の浅いところに生えています。 特に日本海沿岸に多く分布しており、中泊町でも多く収穫されています。 色は赤く、かぎ状の枝先で他の海藻に絡みつき、糸状の塊となって生長します。 エゴノリを乾燥させ干したものを『えご天草』といいます。 ミネラルのほか、骨や歯を丈夫にするカルシウムが豊富なことに加え、貧血予防に有効なビタミンB12、止血や骨粗しょう症予防に役立つビタミンK、成長促進には欠かせないたんぱく質も多く含まれています。 低カロリーで食物繊維が豊富なので、ダイエット食としても効果的です。 【食べ方】 寒天のように煮溶かして、固めて、冷やして食べます。 ひと口大に切って、酢味噌やわさび醤油などでいただくのが一般的ですが、麺つゆやポン酢をかけ、かつお節を乗せると、簡単で美味しくいただけます。 他に砂糖入りの甘いもの、卵を流し込んで甘く味付けしたもの、コーヒーを入れてコーヒーゼリーのようにしたもの、あんこを入れて水ようかんのようにしたものなど、様々に工夫されて食されています。 注意事項/その他 ・入荷状況によりお届けが遅れる場合があります。 ・収穫次第でお送りさせていただきますので日時指定等はできません。 ・ご寄付者様都合でのお受け取り不可の場合、再送は致しかねますので予めご了承ください。 ・その他お受け取りいただけない場合での代品および返金はできませんので予めご了承ください。

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小泊産 えご天草 2袋

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