岩手県 陸前高田市 (いわてけん   りくぜんたかたし)

ボイル 本ずわいがに 爪肉 500g 250g × 2パック 便利な小分けパック 缶詰 むき身 ズワイ 蟹 カニ爪 ボイル 冷凍 料理 岩手 陸前高田 タイム缶詰

ボイル本ずわいがにの爪肉は、殻を半分まで剥いてあるので食べやすく、250gずつの小パックになっているので、使いたい分だけ解凍できるのもポイントです。 ボイル済みですので解凍後そのままお召し上がりいただけます。サラダやフライ、海鮮丼など様々なお料理でお楽しみください。鍋物などで使用する場合は、袋から出して流水で表面の氷を溶かした後、半解凍状態で使用してください。かにのうまみを残さずお召し上がりいただけます。 【提供元】株式会社タイム缶詰 【注目のキーワード】 かに カニ 蟹 カニ脚 ズワイガニ足 ずわい ズワイ 蟹脚 カニ爪 蟹爪 カニ爪肉 ズワイガニ足 むき身 ポーション 刺身 海鮮丼 海鮮 鍋 しゃぶしゃぶ カニしゃぶ 小分け 冷凍 人気 おすすめ 一人暮らし 単身赴任 手土産 食べ物 仕送り お弁当 美味しい 食事 おかず 夜食 ご飯のお供 おつまみ 酒の肴 小分け 福袋 食料 常備食 アウトドア キャンプ 登山 簡単 お手軽 贈答 お祝い ギフト パーティー 年末年始 おせち 岩手県 カブアンド お歳暮 お年賀 正月 プレゼント おせち

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ボイル本ずわいがに爪肉:500g(250g×2パック) ※原材料:カナダ産またはアメリカ産

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「東北を盛り上げたい!」と東日本震災後に被災した缶詰屋の社長になった男 和尚吉田(吉田和生さん)

「東北を盛り上げたい!」と東日本震災後に被災した缶詰屋の社長になった男 和尚吉田(吉田和生さん)

「和尚(おしょう)」の愛称で親しまれるタイム缶詰の社長、吉田和生さん。
もともとは「オイシックス・ラ・大地」で30年間、食品を仕入れるバイヤーをしていた食品のプロです。

東日本大震災を機に、「東北を盛り上げたい」と30年近く働いたオイシックス・ラ・大地を定年直前で退職し、オイシックスの缶詰などで以前から繋がりのあった陸前高田市のタイム缶詰に入社しました。

タイム缶詰は海の近くに工場があったため、震災による津波の影響で工場が全壊しました。
その再開のために山の中の工場に設備を新調し、缶詰の受託中心だった営業形態から、オリジナルの自社缶詰を次々開発する形へ変化させていきました。

そんな吉田さんはしょっちゅう漁師や農家のところに出向き、食材を探しています。
面白い食材が見つかると、「缶詰を作ってみよう」と試作をつくる日々。
失敗することもあるそうですが、世の中にない新しい缶詰を生み出しています。
そんな和尚・吉田さんがつくった自慢の数々を、ぜひ皆さんもご賞味ください。

◎趣味の料理を活かして、「タイムの缶タンくっきんぐ」という缶詰を使った簡単料理をToutubeで配信しています。

株式会社タイム缶詰

名前の由来=「今(タイム)・美味しい旬を詰め込んだ缶詰をお届けする」

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当社は2005年から岩手県陸前高田市で製造業を営んでいます。
東日本大震災による津波の被害でメインの工場が全壊してしまいましたが、その年の10月、山の中の工場に設備を新調し、心機一転、製造を再開しました。

現在は水産物の缶詰を中心に、冷凍品やかにみそ製品などを取り扱っています。

従業員十数名程度の小さな会社ですが、ひとつひとつ手作りで丁寧に製品を作っていますので、味・品質には自信があります。

地元の水産物を使った製品を製造し、その製品を広く知ってもらうことが地域の復興にもつながるという思いで、社員一同、日々製造に取り組んでいます。

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