岩手県 滝沢市 (いわてけん   たきざわし)

おかず味噌5個&徳蔵味噌3個セット【食・虹の工房】 / みそ お味噌 大豆 熟成

「食・虹の工房」が作ったおかず味噌5個と徳蔵味噌3個をお送りします。 おかず味噌の味はなんばん、にんにく、ねぎ、しそ、うめの5種類。 食・虹の工房が作った美味しいお味噌を使用して、ご飯のおかずにぴったりの味付け味噌にしました。 炊き立てご飯はもちろん、焼きおにぎりや野菜の付け合わせ、豚肉のソテーなどにもぴったりです。 また、しそとうめの2種類は季節もののため、内容量に含まれない場合があります。 その場合は他の3種の中から、同じものをお送りさせていただきます。予めご了承ください。 さらに人気の徳蔵味噌を3個お送りします。 昔ながらの製法で作られた懐かしくも優しい味のお味噌です。 350gの小分けパックなので、使い切りやすく、おすそ分けや贈り物にもぴったりです。 お味噌汁や豚汁にもぴったりのお味噌です。ぜひご賞味ください。 【原材料へのこだわり】 原材料の豆と米は種から丁寧に育てた自家栽培。 米からは手作りの麹を作り、塩は珍しい湖塩を使用しています。 また、水は岩手山神社の澄んだ湧水を使用し、原材料にもこだわって製作しています。 【製法へのこだわり】 大豆は薪をくべて大鍋でぐつぐつと。 食・虹の工房では仲間が集まってみんなで一緒に味噌を仕込みます。 夏が来る前に仕込むことで、夏の暑さを活かしながら発酵を促すことが出来ます。 そうして半年かけて発酵させたものが「徳蔵味噌」になるのです。 岩手の風土を活かして、ゆっくり熟成した昔ながらの作り方にこだわって作った味噌、ぜひご賞味ください。 提供:食・虹の工房 <検索用> おかず味噌5個&徳蔵味噌3個セット おかず 味噌 みそ ミソ 味付き味噌 あじつき セット 南蛮 なんばん 唐辛子 梅 うめ ウメ 紫蘇 しそ シソ にんにく ニンニク ねぎ ネギ ご飯のお供 自家製 自家製味噌 自家製麹 【食・虹の工房】岩手県 滝沢市 送料無料

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■おかず味噌5個 ・なんばん味噌(100g) ・にんにく味噌(100g) ・ねぎ味噌(100g) ・しそ味噌(100g) ・うめ味噌(100g) ※うめ味噌、しそ味噌は季節もののため、在庫がない場合他の味噌が入る場合があります。予めご了承ください。 ■徳蔵味噌3個(1個350g)

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