岩手県 西和賀町 (いわてけん   にしわがまち)

お菓子処たかはし「西わらび餅」詰め合わせ〈弐〉

【限定個数】 ※3月から順次発送開始いたします! 昨年好評をいただいたわらび餅! 限定個数ですので、お申込みはお早めに♪ 機械は一切つかっていません。 すべて、ひとつひとつ職人さんの手で練って作った「わらび餅」を 今年も皆様のもとへお届けいたします。 西和賀産の本わらび粉は、精製技術と採取量の希少さから金に例えられるほど。 その西わらび粉を使い、西和賀の清らかな水で時間をかけて練り上げるわらび餅です。 厳選された国産大豆の京きなこをまぶして仕上げています。 西わらび・本わらび粉100%のプレミアムと20%使用のわらび餅を 食べくらべしておたのしみください。 提供事業者:お菓子処たかはし(高橋忍)

14,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
西わらび餅プレミアム(西和賀産本わらび粉100%):2箱 西わらび餅スタンダード(西和賀産本わらび粉20%):2パック 〈原材料・産地〉西和賀産

寄附者の皆様から嬉しい感想をいただいています。

食べ比べができて良かったです! 女性|40代

冷凍が小分けで届くので少しづつでも食べれますが、今回は実家に持って行きみんなで食べ比べをしました。
2つとも甘さや食感が違っていて、どちらも美味しかったです。子ども達も競うように食べていました。

やわらかくてぷるん♪ 女性|30代

本わらび粉100%のわらび餅を宅配でいただくのは初めてでしたが、やわらかく、つるん、ぷるんとした食感が最高でした!
常温で自然解凍等、説明も添えてあり、美味しくいただくことができました。

美味しい本物のわらび餅 女性|50代

本物のわらび餅を食べたのは初めてでした。とても美味しくて感動です。
是非作りたてを食べてみたいと思いました。

"お菓子処たかはし"の わらび餅のこだわり「手煉り」

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わらび粉と西和賀の澄んだ水で、
火にかけて 力強く練り上げます。

お菓子処たかはしの「わらび餅」の至福のやわらかさは、
「「手練り」にこだわってつくっているから。」
と職人 高橋さん。

ふるさと納税でお届けしているわらび餅も、
ひとつひとつ高橋さんが手で練ったわらび餅です。

本わらび粉 「希少」といわれる理由とは・・・?

お菓子処たかはしでは、「プレミアム」がそのわらび餅です!

山菜のわらびの根っこからとれる、わらび粉。
根を植えてから3年かけて土の養分を吸収させ、じっくり寝かせることでデンプンが根に蓄積されます。
いくつもの工程を経てやっとできる本わらび粉は、根の重さのわずか5%しか取れません。
1kgのわらびの根から集めてもたった50gと、本わらび粉100%のわらび餅はそれだけとても希少です。

お菓子処たかはし

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お菓子処たかはしの「お礼の品」

岩手県西和賀町の「選べるお礼の品」

西和賀町では、ブランド山菜の西わらび、そば、乳製品、ほか、さまざまな特産品と加工品をふるさと納税返礼品として出品しています。また、自然豊かな湯のまちとして温泉宿の宿泊券も人気です。ぜひ西和賀町の返礼品をご覧ください。

岩手県 西和賀町の選べるお礼の品はこちらから

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