西和賀町の特産品「西わらび」から作られるわらび粉

もっちり、ぷるぷる食感の秘密はコレ！

わらびの根から精製されてできる「わらび粉」。根の重量の５％しか採れないそう。そのため、大変貴重です。
西和賀町では、「西わらび」と呼ばれるブランドの山菜・わらびが特産品です。その根を活用して生まれた「西蕨粉」を使って町内のお菓子屋さんでわらび餅を作っています。

工藤菓子店もそのお店の一つ。お店それぞれで、作り方が異なるため、食感や味わいが変わってきます。
それぞれのお菓子屋さんのわらび餅をたべくらべしてみるのもおすすめです。

工藤菓子店

工藤菓子店の「お礼の品」

• 「わらびまんじゅう」　栗ほうじ　2パック　

  

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  西和賀町の特産品「西わらび」から作られるわらび粉は、精製法と採取量の希少さから金になぞらえられる逸品。\\nその金のわらび粉を使い職人が丁寧に練り上げたわらび餅で、和栗餡をやさしく包みました。\\nきめ細やかなほうじ茶パウダーをまとって香ばしく仕上げました。\\n\\n冷凍でお届け、お好きな時にひとつづつ解凍してお召し上がりいただけます。\\n個包装でお裾分け・手みやげにも便利、ギフトにも人気です。\\nストックしておけば、急な来客にも重宝します。\\n\\n提供事業者：工藤菓子店\\n

  容量：容量：\\n「わらびまんじゅう」栗ほうじ\\n〈１パック〉4個入り　×２パックお届けします。\\n\\n原材料：砂糖（国内製造）、いんげん豆、水飴、蕨澱粉（岩手県西和賀町産）、栗、大豆、果糖ブドウ糖液糖、マロンペースト、エタノール／トレハロース、加工澱粉、クチナシ色素、カラメル色素、香料

  申込：通年

  配送：決済から14日前後で発送

  アレルギー表示：大豆

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  「わらびまんじゅう」　秘伝豆ずんだ　2パック　

  

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  西和賀町の特産品「西わらび」から作られるわらび粉は、精製法と採取量の希少さから金になぞらえられる逸品。\\nその金のわらび粉を使い職人が丁寧に練り上げたわらび餅で、ずんだあんをやさしく包みました。\\n\\n味が濃く、旨味が凝縮された枝豆「秘伝豆」をずんだあんに使用し、\\n深みのある風味と、砕いた秘伝豆のつぶつぶにもっちりわらび餅の食感が絶妙！\\n\\n冷凍でお届け、お好きな時にひとつづつ解凍してお召し上がりいただけます。\\n個包装でお裾分け・手みやげにも便利、ギフトにも人気です。\\nストックしておけば、急な来客にも重宝します。\\n\\n提供事業者：工藤菓子店\\n\\n#わらびもち #蕨餅 #西わらび #枝豆 #豆打

  容量：容量：\\n「わらびまんじゅう」　秘伝豆ずんだ\\n〈１パック〉4個入り　×２パックお届けします。\\n\\n原材料：砂糖（国内製造）、大豆（国産）、白いんげん豆、水飴、蕨澱粉（岩手県西和賀町産）、食塩、寒天／トレハロース、加工澱粉、クチナシ色素

  申込：通年

  配送：決済から14日前後で発送

  アレルギー表示：大豆

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  なんげぇ～くて、めんこい！西わらび餅

  

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  西和賀町・道の駅錦秋湖レストランの人気メニューが、\\nお客様からのお声により、商品化されました！\\n\\n超ロングサイズの本わらび餅を、ロール状に巻いて冷凍パッケージ。\\n自然解凍するだけで、ご自宅でも手軽に楽しめる新感覚のスイーツです。\\n\\n本商品に使用しているのは、西和賀町を代表するブランド山菜「西わらび」の根茎からわずか5％しか取れない、貴重な「西わらび粉」。\\nさらに1年間寝かせて仕上げることで、より風味と食感豊かな素材となります。\\n\\nその希少なわらび粉を贅沢に使用し、ふわふわ・もちもち・とろっと食感に練り上げた本わらび餅を、驚きの70cmサイズに仕立てました。\\n手でちぎって好きなだけ頬張る、その楽しさと美味しさは格別です。\\n\\nパーティーやご家族・ご友人との集まりなど、わいわい盛り上がるひとときにぴったりの“めんこい”一品。\\nぜひ、五感で味わう特別なわらび餅をご堪能ください。\\n\\n飽きないように、味変トッピングとして、黒蜜、塩、オリーブオイルのミニパックも同梱しています。\\nおよそ6人前ですので、パーティやお集まりの席でワイワイお楽しみください。\\n\\n解凍のめやす：常温解凍で約3時間～\\n※冷蔵庫での解凍は食感が低下する恐れがあるので必ず常温解凍してください。\\n\\n提供事業者：工藤菓子店\\n\\n#わらびもち #蕨餅 #西わらび #長い #めんこい #かわいい #なんげ #ワラビ

  容量：内容量：わらび餅600g\\n同梱品：味変用トッピング（黒蜜15ｇ×3パック、オリーブオイル×1パック、塩×1パック）\\n\\n原材料：グラニュー糖（国内製造）、水飴、澱粉、蕨澱粉（岩手県西和賀産）、大豆/トレハロース

  申込：通年

  配送：決済から14日前後で発送

  アレルギー表示：大豆

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  わらび餅セット（ずんだ・栗ほうじ・本返し）各2パック　

  

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  西和賀町の特産品「西わらび」から作られるわらび粉は、精製法と採取量の希少さから金になぞらえる逸品。\\nその金のわらび粉を使い職人が丁寧に練り上げたわらび餅をセットでお届けいたします。\\n\\n工藤菓子店の新作わらび餅「秘伝豆ずんだ」「栗ほうじ」と、\\n定番の人気商品「本返しわらび餅」をセットにしました。\\n\\n冷凍でお届け、お好きな時にひとつづつ解凍してお召し上がりいただけます。\\n個包装でお裾分け・手みやげにも便利、ギフトにも人気です。\\nストックしておけば、急な来客にも重宝します。\\n\\n提供事業者：工藤菓子店\\n

  容量：容量：\\n・「わらびまんじゅう」栗ほうじ\\n〈１パック〉4個入り　×２パック\\n・「わらびまんじゅう」秘伝豆ずんだ\\n〈１パック〉4個入り　×２パック\\n・「本返しわらび餅」150g　×2パック

  申込：通年

  配送：決済から14日前後で発送

  アレルギー表示：大豆

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  工藤菓子店　そば粉のクッキー「ほろりん」（12粒入）×45袋

  

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  上品に和三盆をまとった、そば粉＆クルミ入りのスノーボールクッキー。\\n\\n口に入れた途端ほろほろとほどける食感がクセになるクッキー、その名も「ほろりん」。\\n西和賀町産のそば粉を使ったサクサクの生地にアクセントのクルミが好相性。\\nすっと溶ける粉雪のような和三盆糖をふんだんにまとわせた上品な甘さが人気を博しています。\\n引き出物などにお使いいただける45袋入り。\\n\\n提供事業者：工藤菓子店

  容量：「ほろりん」（12粒入）×45袋\\n原材料名：バター（国内製造）、そば粉（岩手県西和賀町産）、小麦粉、和三盆糖、アーモンド、グラニュー糖、クルミ、食塩

  申込：通年

  配送：決済から14日前後で発送

  アレルギー表示：乳成分,小麦,そば,くるみ,アーモンド

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  工藤菓子店　そば粉のクッキー「ほろりん」（12粒入）×４袋

  

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  上品に和三盆をまとった、そば粉＆クルミ入りのスノーボールクッキー。\\n\\n口に入れた途端ほろほろとほどける食感がクセになるクッキー、その名も「ほろりん」。\\n西和賀町産のそば粉を使ったサクサクの生地にアクセントのクルミが好相性。\\nすっと溶ける粉雪のような和三盆糖をふんだんにまとわせた上品な甘さが人気を博しています。\\nプチギフトやシェアにも◎な４袋入り。\\n\\n提供事業者：工藤菓子店

  容量：「ほろりん」（12粒入）×４袋\\n原材料：バター（国内製造）、そば粉（岩手県西和賀町産）、小麦粉、和三盆糖、アーモンド、グラニュー糖、クルミ、食塩

  申込：通年

  配送：決済から14日前後で発送

  アレルギー表示：乳成分,小麦,そば,くるみ,アーモンド

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  工藤菓子店「わらびまんじゅう」抹茶・きなこ ×２箱

  

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  西和賀町の特産品「西わらび」から作られるわらび粉は、精製法と採取量の希少さから金になぞらえられる逸品。\\nその金のわらび粉を使い職人が丁寧に練り上げたわらび餅で、上品な甘さのこしあんを包みました。\\nきなこと抹茶、２つの味の詰め合わせ。\\n\\n冷凍でお届け、お好きな時にひとつづつ解凍してお召し上がりいただけます。\\n個包装でお裾分け・手みやげにも便利、ギフトにも人気です。\\nストックしておけば、急な来客にも重宝します。\\n\\n提供事業者：工藤菓子店

  容量：わらびまんじゅう\\n〈１箱〉抹茶4個入り・きなこ4個入り　×２箱お届けします。\\n原材料：砂糖（国内製造）、小豆、水飴、蕨澱粉（岩手県西和賀町産）、きな粉、抹茶、食塩／トレハロース、加工澱粉

  申込：通年

  配送：決済から14日前後で発送

  アレルギー表示：抹茶,大豆

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  工藤菓子店「わらび粉みるくぷりん」10個

  

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  丁寧に手づくり、昭和26年創業、老舗菓子店による\\nもちもち＆ぷるぷる、新食感の濃厚ミルクプリン。\\n\\n西和賀町の特産品「西わらび」から作られるわらび粉は、精製法と採取量の希少さから金になぞらえられる逸品。\\n同じく西和賀産の新鮮な牛乳とあわせ、もっちりとした食感のミルクプリンが誕生しました。\\nプリンなのにどことなく和テイスト。お好みで黒蜜をかけるとさらにおいしさがアップします。\\n\\n提供事業者：工藤菓子店

  容量：わらび粉みるくぷりん × 10個\\n〈原材料・産地〉西和賀産

  申込：通年

  配送：決済から14日前後で発送

  アレルギー表示：乳成分

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  工藤菓子店「わらび餅・華」＆「わらびまんじゅう」セット

  

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  「わらび餅・華」は、希少な西和賀特産のわらび粉100％を使用した、正真正銘のわらび餅。\\nぷるぷるしてふわっと口にほどける、本物のわらび餅の食感をお楽しみください。\\n平成26年度「いわて特産品コンクール」岩手県市長会会長賞を受賞しました。\\n\\nわらびまんじゅうは、職人が丁寧に練り上げたわらび餅で、上品な甘さのこしあんを包みました。\\nあんこの上品な甘さと皮のふんわり感が 美味しさをより引き出している逸品です。\\n平成23年度「岩手県ふるさと食品コンクール」優秀賞を受賞しました。\\n\\n本わらび粉100％「わらび餅・華」と、こしあんを包んだ「わらびまんじゅう」２種類を味わえるセットです。\\n \\n提供事業者：工藤菓子店

  容量：わらび餅　華×１\\nわらびまんじゅう（きなこ4個入り）×１\\n原材料：グラニュー糖（国内製造）、砂糖（国内製造）、小豆、水飴、蕨澱粉（岩手県西和賀町産100パーセント）、大豆、抹茶、きな粉、食塩／トレハロース

  申込：通年

  配送：決済から14日前後で発送

  アレルギー表示：大豆

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  工藤菓子店「わらび餅・華」（西和賀産 本わらび粉100%使用）

  

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  西和賀町を代表する特産物「西わらび」から作られるわらび粉は、精製法と採取量の希少さから金になぞらえられる逸品。\\nその本わらび粉100％使用のプレミアムなわらび餅は、未体験のやわらかさ。わらび餅の概念が覆ります！\\n\\n職人技により丁寧に練り上げられた本物のおいしさはきなこと抹茶の２種類。\\n９個入り１箱を冷凍便でお届け、自然解凍してお召し上がりください。\\n \\n提供事業者：工藤菓子店

  容量：わらび餅・華\\n（きなこと抹茶の２種類）\\n９個入り × １箱\\n原材料：グラニュー糖（国内製造）、水飴、蕨澱粉（岩手県西和賀町産100パーセント）、大豆、抹茶／トレハロース

  申込：通年

  配送：決済から14日前後で発送

  アレルギー表示：大豆

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  工藤菓子店「アーモンドクッキー」27個（１箱）

  

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  丁寧に手づくり、創業70年、老舗菓子店による、\\nなつかしい味の「アーモンドクッキー」。\\n\\nスライスアーモンドをたっぷり乗せて、キャラメルヌガーをまとった、スティックタイプのクッキー。\\nほろ苦いキャラメルの風味が口いっぱいに広がります。\\nサクサクの生地とヌガー、異なる２つの食感がひとつになっているのもポイント。\\n通常はお店に行かないと購入できない商品です。\\n\\n27個入り（１箱）でのお届けとなります。\\n個包装でお裾分け・手みやげにも便利、ギフトにも人気です。\\n\\n提供事業者：工藤菓子店

  容量：アーモンドクッキー×27個（１箱）

  申込：通年

  配送：決済から14日前後で発送

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,アーモンド

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  工藤菓子店「チーズケーキ」18個

  

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  コクのある濃厚チーズをしっとりと焼き上げたチーズケーキは、サクサクのクッキーがアクセント。\\nワンハンドで食べることもできる手軽さとほどよいボリュームは、差し入れや手土産、ホームパーティにもオススメです。\\n\\nコーヒーや紅茶にはもちろん、ワインなどのお酒とも好相性。\\n通常はお店に行かないと購入できない商品です。\\n\\n冷凍でお届け、お好きな時にひとつづつ解凍してお召し上がりいただけます。\\n個包装でお裾分け・手みやげにも便利、ギフトにも人気です。\\nストックしておけば、急な来客にも重宝します。\\n\\n提供事業者：工藤菓子店

  容量：チーズケーキ×18個\\n〈原材料・産地〉西和賀産

  申込：通年

  配送：決済から14日前後で発送

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦

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  工藤菓子店「レーズンバターサンド」21個

  

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  丁寧に手づくり、昭和26年創業、老舗菓子店のおかあさんが作る、\\nなつかしい味の「レーズンバターサンド」。\\n\\nバターそのもののようなコク深さと香りがリッチなクリームは、ほのかな塩味がアクセント。\\nドライレーズンをたっぷりと混ぜ、厚みのあるクッキーでサンドしました。\\n甘さとしょっぱさのバランスが絶妙で、無限に食べてしまいそうなおいしさ。\\n通常はお店に行かないと購入できない商品です。\\n\\n冷凍でお届け、お好きな時にひとつづつ解凍してお召し上がりいただけます。\\n個包装でお裾分け・手みやげにも便利、ギフトにも人気です。\\n\\n提供事業者：工藤菓子店

  容量：【個包装】\\nレーズンバターサンド　21個

  申込：通年

  配送：決済から14日前後で発送

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,アーモンド

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  工藤菓子店「山ぶどうせんべい」３箱セット（27枚）

  

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  山ぶどうのジャムを餅粉のおせんべいでサンドしました。\\n\\nほんのりピンクに染まった餅粉のおせんべいは、サンドしたジャムの色が透けるほどの薄さ。\\n岩手産山ぶどうジャムの酸味と甘みに絶妙にマッチしています。\\nおせんべいという響きからは想像がつかない、しっとりとした口当たりです。\\n１箱９枚入りを３箱セットでお届けします。プチギフトにもオススメです。\\n\\n提供事業者：工藤菓子店

  容量：ぶどうせんべい \\n ９枚入り×３箱（合計27枚入）\\n原材料：餅米粉（国産）、山ぶどう、砂糖／増粘多糖類、酸味料、野菜色素（ビート）

  申込：通年

  配送：決済から14日前後で発送

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  工藤菓子店「本返し わらび餅」150g×４個

  

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  西和賀町の特産品「西わらび」から作られるわらび粉は、精製法と採取量の希少さから金になぞらえられる逸品。\\nその金のわらび粉を使い、職人が丁寧に練り上げたのが本返しわらび餅です。\\nとろける口どけと上品な味わい、練りたてのおいしさをお届けします。\\nきめ細やかなきなこと黒蜜をかけてお召し上がりください。\\n\\n冷凍でお届け、食べやすい量の袋に入っていますので、\\n一つづつ解凍してお召し上がりください。\\n急なお客さまや、お裾分けにも便利です。\\n\\n※こちらの商品は西和賀産わらび澱粉一部使用商品になります。\\n（１００％使用わらび餅は「華」をお求めくださいませ。）\\n\\n提供事業者：工藤菓子店

  容量：本返し わらび餅 150g×４個\\n〈原材料・産地〉西和賀産

  申込：通年

  配送：決済から14日前後で発送

  アレルギー表示：大豆

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  ＼「72時間」で紹介！／　工藤菓子店「およねまんじゅう」（12個×２箱）

  

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  （（72時間　で紹介されました！））\\n\\n70年前の創業当初から愛されてきたロングセラー品。\\n自慢のつぶあんを薄皮でくるみ、しっとりと焼き上げた素朴な味わい。\\n真ん中にのせたクルミがアクセントになっています。\\n権威ある全国菓子大博覧会で２度の入賞を誇る、西和賀の銘菓です。\\n岩手の代表的な民謡、沢内甚句に登場する「およね」さんが名前の由来となっています。\\n\\n提供事業者：工藤菓子店

  容量：およねまんじゅう\\n12個×２箱（合計24個）\\n原材料：小豆（国産）、砂糖、小麦粉、水飴、卵、くるみ、食塩／乳化剤、膨張剤

  申込：通年

  配送：決済から14日前後で発送

  アレルギー表示：卵,小麦,くるみ,大豆

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岩手県西和賀町の「選べるお礼の品」

西和賀町では、ブランド山菜の西わらび、そば、乳製品、ほか、さまざまな特産品と加工品をふるさと納税返礼品として出品しています。また、自然豊かな湯のまちとして温泉宿の宿泊券も人気です。ぜひ西和賀町の返礼品をご覧ください。

岩手県西和賀町の「選べるお礼の品」