ケッツラゲーおじさんのムール貝 2kg しゅうり貝 【配送日指定不可】 YD-619
【配送について】 賞味期限の都合上、配送に3日以上かかる沖縄やその他離島などの地域にはお届けできません。 また、長期不在などにより返品になった商品の再発送はできませんので、予めご理解いただきますようお願いいたします。
- 容量
- 殻付きムール貝 2kg×1箱
【歌う漁師の佐々木 友彦さん】
“ケッツラゲー”とは赤皿貝の事。ホタテに似た赤皿貝の生産にも携わる佐々木さんは、TV番組の“青空レストラン”にもかつて、出演を果たしております。
また、震災後には“のど自慢”の番組内で、人気アイドルグループのメンバーと牡蠣作業の共演をするなど、町内でも広く知られた存在です。
震災後、高齢化などの理由で漁業者が減る中で、佐々木さんは山田町の漁業を担う一人として、養殖業に尽力しております。
その傍らバンドマンとして、CD制作やライブの活動にも励んでおり、別名“歌う漁師”として、町内ではひときわ注目を集める存在でもあります。
【佐々木さんのムール貝】（三陸沿岸の呼び名はしゅうり貝）
穏やかな山田湾で育ったムール貝は、ホタテや牡蠣と並んで山田を代表する海産物です。
佐々木さんは穏やかな山田湾内に21基の養殖棚を所持しており、そのほとんどがムール貝の養殖を行っています。
栄養価も豊富な山田湾で育ったムール貝は、種付けから2～3年経過して成長した物を水揚げしております。
湾内の養殖棚で水揚げされたムール貝は、貝の回りに海藻や様々な生き物が付着している為、綺麗にしなければなりません。
沖から岸壁に戻ると高圧洗浄機を通し、海藻など付着生物を除去します。
最後にもう一度、機械でも除去仕切れなかったフジツボやカサネカンザシや海藻などの付着生物を、専用のナタやナイフを使って叩き落し、手間を掛けて一つ一つ、綺麗に仕上げて行きます。
愛船「振興丸」と共に山田の漁業へ貢献する佐々木さんのムール貝は、食材への愛情が沢山詰め込まれた一品です！
【ムール貝の食べ方について】
身が大きいのは夏～秋で、特に9月～11月が旬になっています。
蒸してお召し上がりいただくか、料理のアレンジ次第ではパスタやブイヤベースなど、多彩なお料理にお使いいただけます。
冬～春は身が小さくなる為、出汁用としてお使いいただく事を、おすすめいたします。
概ね1月～4月にお申し込みいただく際は、予めご了承の上、お申し込みください！
ムール貝は鮮度を保つため、殻付きで足糸が付いた状態でお届けします。
足糸は下処理の時に抜いていただくか、加熱後に抜いてからお召し上がりください。足糸はとても固い繊維質の為、決して食べないでください！
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《訳あり》 山田の牡蠣くん 500g（カット） かき カキ 牡蠣 燻製 スモーク...
「訳あり」でも、品質には一切問題なく、美味しくお召し上がりいただけます！\\n\\n※画像はイメージです。
容量：牡蠣の燻製（真空冷凍パック） 500g\\n一口サイズにカットしてあります。\\n※重さでパックしているので、数にばらつきがあります。
申込：通年
【ふるさと納税】山田の牡蠣くん あかちゃんセット（箱入り） 牡蠣 オリー...
牡蠣くんの人気商品を化粧箱に入れてお届けします。\\n贈答用としてもおすすめです。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：・牡蠣の燻製オリーブオイル漬け 220g（牡蠣：150g）1本\\n・赤皿貝の燻製オリーブオイル漬け 100g（赤皿貝：70g）1本\\n（化粧箱入り）
アレルギー表示：小麦
【訳あり】大和水産の宗八ガレイの干物 鰈 カレイ かれい YD-614
規格外の宗八ガレイの干物です。\\n鮮度抜群の宗八ガレイを塩水につけ込み、低温でじっくりと干し上げました。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：宗八ガレイ（干物・冷凍） 800g
申込：通年
【長根水産】鮭フレーク2種類の味 6本セット【配送日指定不可】 YD-538
地元で長年愛されているご飯のお供。長根水産の人気商品です！\\n2種類の味を3本ずつ、合計6本セットでお届けします。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：・鮭フレーク（70g）×3本\\n・鮭フレーク ブラックペッパー入り（70g）×3本
申込：通年
アレルギー表示：小麦,さけ（鮭）,大豆
ほたてグラタン・牡蠣入りクラムチャウダー セット かき カキ ホタテ 帆立...
三陸の海で育った新鮮なホタテと牡蠣。\\n大粒のホタテの貝柱を3個分使用したほたてグラタンと、岩手県田野畑村山地酪農牛乳を使用したミルキーでコクのある牡蠣入りクラムチャウダーをセットにしました。\\n\\nまろやかで濃厚なホワイトソースと、歯ごたえ抜群な三陸産の海の幸が味わえるこれら二種類の商品は、川石水産が誇る人気の商品です。\\nこの機会にぜひ、食べ比べをお楽しみください！\\n\\n【お召し上がり方】\\n★ほたてグラタン\\n・冷蔵庫で解凍後、袋から内容物を取り出し、お皿の上に載せてから電子レンジで加熱してお召し上がりください。\\n・電子レンジの加熱時間は、解凍後約3～4分ぐらいが目安となります。\\n・ホタテの貝殻が熱くなりますので、火傷しないよう充分注意してください。\\n\\n★牡蠣入りクラムチャウダー\\n・冷蔵庫で1日間、解凍をします。\\n・解凍した商品を袋から取り出し、フタを外して電子レンジで2分間温めます。\\n・電子レンジから一度取り出し、中身をかき混ぜ、もう一度2分間温めて、お召し上がりください。\\n（解凍が不十分ですと、牡蠣が破裂する恐れがありますので、ご注意ください）\\n\\n※画像はイメージです。
容量：ほたてグラタン：180g×2個\\n牡蠣入りクラムチャウダー：200g×2個
申込：通年
アレルギー表示：乳成分,小麦,牛肉,鶏肉,大豆
やまだから 山田ノ海箱 (冷凍)【配送日指定不可】 三陸山田 海産物 海産品...
山田の海の幸を使用した人気の商品を、贅沢に一つにまとめました。川石水産と菅原商店の自慢の逸品です！種類も味も豊かで豪華な組み合わせをぜひ、お楽しみ下さい！\\n\\n【ほたてグラタン】\\n川石水産のほたてグラタンは、ホタテの貝殻を器にし、大き目のほたての貝柱を贅沢に３個分使用して作られています。ホワイトソースには、岩手県田野畑村の山地酪農牛乳を使用。\\n自然のままに手間をかけて育てた牛から採れる牛乳は、栄養価も高く濃厚で、添加物・保存料を使用していません。\\n安心で美味しい商品をお届けしたい！という思いも詰まったほたてグラタンは、川石水産の人気ナンバーワン商品です。\\n\\n【北海ホタテ海童漬け】\\nほたてグラタンと共に、川石水産の人気商品です。ホタテ、ツブ貝、いくら、めかぶを使った、豪華な醤油ベースのお漬物です。温かいご飯にかけたり、冷奴のトッピングにしても美味しいです。\\n海鮮の多彩な具材が奏でる絶妙なハーモニーを、お楽しみください。\\n\\n【カキグラタン】\\n菅原商店のカキグラタンは、山田湾で育った新鮮なカキを主役に、脇を固める食材も県産にこだわりました。\\n一級品のカキを２つ、オーブンで蒸し焼きにし、岩手の岩泉乳業や宮古の塩などでクリーミーに仕上げています。\\n盛り付けにはカキの殻をしている為、器からも海の雰囲気が楽しめます。\\n店主の奥様が1個１個愛情を込めて丁寧に仕上げた、菅原商店の人気商品です。\\n\\n【焼きうに】\\n菅原商店の、一つ一つ丁寧に加工して香ばしく焼き上げた、自慢の一品です。\\n香ばしく焼き上げたうには、生うにや塩うにとまた違ったコクのある味わいで、上品な甘さとふんわり薫る磯の風味がたまりません。\\nそのまま少量の醤油を垂らしてもご飯に合いますし、炊き込みご飯や、身をほぐしての卵焼き、また、卵とじでうに丼もおすすめです！\\n\\n※各商品とも、解凍後はお早めにお召し上がり下さい！\\n\\n■原材料/原産地について\\nこちらの返礼品は、山田町内の事業者にて加工された商品を一つのセット品にして、ご提供しております。\\n■加工地／加工内容について\\nこちらの返礼品は山田町内の事業所にて、仕入れ、梱包資材の組立て、商品の箱詰め、エアーキャップ梱包を行っております。\\n\\n\\n
容量：・ほたてグラタン 180g×1袋\\n・北海ホタテ海童漬け 250g×1パック\\n・カキグラタン 2個入り×1袋\\n・焼きうに 80g×1袋
申込：通年
アレルギー表示：乳成分,小麦,いくら,牛肉,鶏肉,大豆
やまだから 山田ノ海箱 (冷蔵)【配送日指定不可】 YD-470
長根水産、まるき水産、びはんコーポレーション、山田の牡蠣くん、三陸味処 三五十の5社の看板商品を、一つの箱に詰め合わせたセット品です。\\n各お店を代表する商品の味が、一度のお申込みで一度に味わえます！\\n\\nそれぞれに使用されている具材も、鮭、牡蠣、ホタテ、アカモク（海藻）、いわし風味の醤油と、三陸産の海鮮物がバラエティーに富んでおり、多彩な海の味覚がお楽しみいただけます。\\nご飯のお供にも適した商品となっていますので、この機会に食べ比べなどはいかがでしょうか！\\n\\n・画像はイメージです。
容量：・鮭フレーク 70g×1個 \\n・漁師の生ふりかけ 80g×1個\\n・山田の牡蠣くん（小瓶） 100g×1個\\n・山田のおみごと(甘醤油味) 100g×1個\\n・ご飯にかける山田の醬油 110g×1個
申込：通年
アレルギー表示：小麦,さけ（鮭）,大豆,ごま
やまだから 山田ノ酪箱【配送日指定不可】三陸山田 詰め合わせ セット 海...
山田町の人気のグラタン3種類をセットにしました！\\n\\n各事業者さんが丹精込めて作ったグラタンは、３社３様で違った個性が楽しめます。岩手県産の乳製品を使用した濃厚なホワイトソースと、山田の穏やかな海で育った、身の肥えた海の食材のコラボ・・・\\nこの機会に是非、ご賞味下さい！\\nなお、発送は“やまだから”の専用箱でお届けします。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n■原材料/原産地について\\nこちらの返礼品は、山田町内の事業者にて加工された商品を一つのセット品にして、ご提供しております。\\n■加工地/加工内容について\\nこちらの返礼品は山田町内の事業所にて、仕入れ、梱包資材の組立て、商品の箱詰め、エアーキャップ梱包を行っております。
容量：・ほたてグラタン（川石水産）：180g×1\\n・海鮮マカロニグラタン（木村商店）：130g×1\\n・山田湾育ちのカキグラタン（菅原商店）：2個×1
アレルギー表示：乳成分,小麦,いか,牛肉,鶏肉,大豆
ケッツラゲーおじさんのムール貝 2kg しゅうり貝 【配送日指定不可】 YD-619
【配送について】\\n賞味期限の都合上、配送に3日以上かかる沖縄やその他離島などの地域にはお届けできません。\\nまた、長期不在などにより返品になった商品の再発送はできませんので、予めご理解いただきますようお願いいたします。
容量：殻付きムール貝 2kg×1箱
申込：通年
アレルギー表示：貝の中に混入している可能性があります。,えび,かに
ケッツラゲーおじさんのムール貝 4kg しゅうり貝 【配送日指定不可】 YD-620
【配送について】\\n賞味期限の都合上、配送に3日以上かかる沖縄やその他離島などの地域にはお届けできません。\\nまた、長期不在などにより返品になった商品の再発送はできませんので、予めご理解いただきますようお願いいたします。
容量：殻付きムール貝 4kg×1箱
申込：通年
アレルギー表示：貝の中に混入している可能性があります。,えび,かに
ケッツラゲーおじさんの赤皿貝1.2kg【沖縄・離島配送不可】三陸山田 魚貝 ...
容量：山田産 殻付き赤皿貝 1.2kg
申込：通年
配送：発送可能な状況になりましたら、お申込みいただいた順に順次発送をいたします（※配送に3日以上かかる地域にはお届けできません。）（配送日指定不可）
アレルギー表示：生産工程の中で、エビ・カニが混ざる可能性有り。,えび,かに
スモークラボ香屋の燻製ホヤ30g×5袋セット【配送日指定不可】 YD-558
山田湾で獲れる旬のホヤのみを使い、肉厚で甘みのある身を厳選して燻製に仕上げています。ホヤが苦手という方にもぜひ食べてみていただきたい逸品です。\\nパッケージを開けてすぐにお召し上がりいただけます。お酒のお供として相性抜群です。\\n\\n山田町の新しい燻製屋さんとして走り出したばかりのスモークラボ香屋さん。\\n岩手大学農学部三陸水産研究センターと共同研究で生まれた商品です。ぜひご賞味ください。
容量：・燻製ホヤ（30g）× 5袋
申込：通年
スモークラボ香屋の牡蠣の酒蒸し『浜千鳥』4袋セット【配送日指定不可】 ...
三陸山田湾で水揚げされた新鮮な牡蠣を、釜石市の「浜千鳥」純米酒で芳醇な酒蒸しにしました。\\n汁は牡蠣エキスと純米酒です。\\n\\n三陸山田の新鮮な牡蠣と、釜石の銘酒「浜千鳥」とのコラボ商品、お酒のおつまみなどに合わせて、ぜひご賞味ください！\\n\\n※本商品には浜千鳥はセットになりません。\\n※本商品には少量のアルコールが含まれています。\\n※開封の際、液だれにご注意下さい。\\n※まれに貝殻が付着している事があります。
容量：牡蠣の酒蒸し『浜千鳥』 40g×4袋
申込：通年
アレルギー表示：同じ調理場で上記の食品を使用しているため、混入の可能性あり。,いか,牛肉,豚肉,ゼラチン
ヤマダイ山崎 海の詰め合わせ5点セット YD-584
【特選塩ホッケ】\\n脂ののった製品で、1尾300g以上の大型のホッケを厳選してお届けします。\\n\\n【さばの味噌漬け】\\n山田産の新鮮な鯖を厳選し、自家製味噌でふっくらやわらかく仕上げました。\\n\\n【塩蔵わかめ】\\n山田産のわかめを湯通しして、塩をまぶして保存した昔ながらの塩蔵わかめ。\\n生に限りなく近いシャキシャキした食感をお召し上がりください。\\n\\n【いか塩辛】\\n山田産のスルメイカを使った手作りのいかの塩辛です。\\n添加物、保存料を一切使用せず、こだわりの製法で作られた塩辛の味をぜひお楽しみください。\\n\\n【めかぶ】\\n山田でとれた香り豊かなメカブです。\\n解凍後お湯をかけるだけで、色鮮やかな緑色に変化します。\\nネバネバシャキシャキのメカブをどうぞお召し上がりください。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：・特選塩ホッケ 1尾300g以上×1\\n・さばの味噌漬 200g×1\\n・塩蔵わかめ 150g×2\\n・いか塩辛 90g×2\\n・めかぶ 300g×1
アレルギー表示：小麦,さば,いか,大豆
三陸山田の北海海産づくし Aセット (ほたてグラタン×2・北海ホタテ大将漬...
三陸沖の豊かな海で育った、肉厚で大粒、プリプリのほたて貝柱を約3個分使った「ほたてグラタン」。\\nホワイトソースには、放牧で健康的に育てられた乳牛から生まれた田野畑山地酪農牛乳を使用。\\nクリーミーな味わいで子どもから大人まで楽しめます。\\n\\nベビーほたてとつぶ貝、三陸のいくらを合わせた「北海ホタテ大将漬け」は、混ぜるとプリプリ、ツブツブ、プチプチ。\\nさらにめかぶのトロトロ感も混じって、海産物の風味が口いっぱいに。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：ほたてグラタン：180g×2\\n北海ホタテ大将漬け：250g
申込：通年
アレルギー表示：乳成分,小麦,いくら,牛肉,鶏肉,大豆
三陸山田の北海海産づくしBセット (ほたてグラタン×4・北海ホタテ大将漬け...
三陸沖の豊かな海で育った、肉厚で大粒、プリプリのほたて貝柱を約3個分使った「ほたてグラタン」。\\nホワイトソースには、放牧で健康的に育てられた乳牛から生まれた田野畑山地酪農牛乳を使用。\\nクリーミーな味わいで子どもから大人まで楽しめます。\\n\\nベビーほたてとつぶ貝、三陸のいくらを合わせた「北海ホタテ大将漬け」は、混ぜるとプリプリ、ツブツブ、プチプチ。\\nさらにめかぶのトロトロ感も混じって、海産物の風味が口いっぱいに。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：ほたてグラタン：180g×4\\n北海ホタテ大将漬け：500g×1
申込：通年
アレルギー表示：乳成分,小麦,いくら,牛肉,鶏肉,大豆
三陸山田産 粕漬けあわび（中）1個入り アワビ 鮑 YD-603
三陸山田の海で育ったあわびを低温で蒸して、丸ごと酒粕に漬け込みました。\\n酒粕の芳醇な香りとあわびの凝縮された旨み、しっとりとした食感をお楽しみください。\\n晩酌、おもてなしの場面にぴったりの逸品です。\\n\\n冷蔵庫で5～6時間解凍後、袋から取り出し、酒粕を軽く洗い流してから薄くスライスしてお召し上がりください。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：粕漬けあわび（中サイズ） 1個\\n※鮑の身の大きさは約7～8cmです。
申込：通年
アレルギー表示：あわび
三陸山田産 粕漬けあわび（大）1個入り アワビ 鮑 YD-604
三陸山田の海で育ったあわびを低温で蒸して、丸ごと酒粕に漬け込みました。\\n酒粕の芳醇な香りとあわびの凝縮された旨み、しっとりとした食感をお楽しみください。\\n晩酌、おもてなしの場面にぴったりの逸品です。\\n\\n冷蔵庫で5～6時間解凍後、袋から取り出し、酒粕を軽く洗い流してから薄くスライスしてお召し上がりください。\\n\\n※画像はイメージです。こちらは「中」サイズの画像です。
容量：粕漬けあわび（大サイズ） 1個\\n※鮑の身の大きさは約8cm以上です。
申込：通年
アレルギー表示：あわび
三陸山田産 粕漬けあわび（小）1個入り アワビ 鮑 YD-602
三陸山田の海で育ったあわびを低温で蒸して、丸ごと酒粕に漬け込みました。\\n酒粕の芳醇な香りとあわびの凝縮された旨み、しっとりとした食感をお楽しみください。\\n晩酌、おもてなしの場面にぴったりの逸品です。\\n\\n冷蔵庫で5～6時間解凍後、袋から取り出し、酒粕を軽く洗い流してから薄くスライスしてお召し上がりください。\\n\\n※画像はイメージです。こちらは「中」サイズの画像です。
容量：粕漬けあわび（小サイズ） 1個\\n※鮑の身の大きさは約6～7cmです。
申込：通年
アレルギー表示：あわび
三陸山田産蒸しうに 『川秀の味覚』 100g×2パック 雲丹 うに丼 生うに 濃...
三陸山田産の生うにを川秀独自の方法で加熱・急速冷凍し、生うにが持つ甘味をそのまま残した、川秀自慢の一品です！\\n\\n3年間の開発期間を経て、ようやく皆様の元へお届け出来る事になりました。
容量：蒸しうに（冷凍）100g×2パック
三陸産カキのグレープシードオイル漬け YD-491
農林水産大臣賞を頂いた自慢の商品です。\\nクセのない、さっぱりしたグレープシードオイルは、コレステロールゼロのオイルで、カキを引き立たせ、上品に仕上がりました。\\n\\n【グレープシードオイルとは？】\\nブドウの種を絞って抽出した植物油の一種で、良質な脂肪分やビタミン類、抗酸化物質など、身体に優しい成分が詰まったオーガニックオイルです。\\n\\n【いろんなアレンジでお召し上がりいただけます】\\n三陸産のぷっくりとした大粒カキをボイル後調味し、にんにく・唐辛子・ローリエと一緒にグレープシードオイルに漬け込みました。\\nイタリアン風に仕上がったカキは、そのままでも美味しく、またお粥やパンのトッピングなど、様々な料理にアレンジとしても美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：三陸産カキのグレープシードオイル漬け 100g×2本
アレルギー表示：小麦,大豆
大和水産の真ホッケの開き（無頭）中サイズ 4枚入り ほっけ 干物 YD-616
ふっくらとした大和水産こだわりの真ホッケ（約20cm前後の中サイズ）を、4枚セットでお届け致します！\\n\\n大和水産が加工するホッケは、身もしっかりとしていて脂のりも程よく、塩にもこだわって製造した人気商品の一つです。\\n程良い塩加減と干し加減で、好評価を得ております。\\n食べやすいように無頭にしました。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：真ホッケの開き・無頭（干物・冷凍）×4枚\\n※サイズ＝約20cm前後。1枚＝150g～200gくらい
申込：通年
山田のあかちゃん（大瓶）1本 赤皿貝の燻製オリーブオイル漬け 赤皿貝 あ...
漁師の佐々木さんが赤皿貝の収穫から製品の加工まで全てご自身で行っています。\\nそのままおつまみとしても様々な料理のアレンジにもおすすめです。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：赤皿貝の燻製オリーブオイル漬け 220g（赤皿貝：150g）1本
アレルギー表示：小麦
山田のあかちゃん（大瓶）2本 赤皿貝の燻製オリーブオイル漬け 赤皿貝 あ...
漁師の佐々木さんが赤皿貝の収穫から製品の加工まで全てご自身で行っています。\\nそのままおつまみとしても様々な料理のアレンジにもおすすめです。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：赤皿貝の燻製オリーブオイル漬け 220g（赤皿貝：150g）2本
アレルギー表示：小麦
山田のあかちゃん（大瓶）3本 赤皿貝の燻製オリーブオイル漬け 赤皿貝 あ...
漁師の佐々木さんが赤皿貝の収穫から製品の加工まで全てご自身で行っています。\\nそのままおつまみとしても様々な料理のアレンジにもおすすめです。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：赤皿貝の燻製オリーブオイル漬け 220g（赤皿貝：150g）3本
アレルギー表示：小麦
山田のあかちゃん（小瓶） 2本 赤皿貝の燻製オリーブオイル漬け 赤皿貝 ...
漁師の佐々木さんが赤皿貝の収穫から製品の加工まで全てご自身で行っています。\\nそのままおつまみとしても様々な料理のアレンジにもおすすめです。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：赤皿貝の燻製オリーブオイル漬け 100g（赤皿貝：70g）2本
申込：通年
アレルギー表示：小麦
山田のあかちゃん（小瓶）1本 赤皿貝の燻製オリーブオイル漬け 赤皿貝 あ...
漁師の佐々木さんが赤皿貝の収穫から製品の加工まで全てご自身で行っています。\\nそのままおつまみとしても様々な料理のアレンジにもおすすめです。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：赤皿貝の燻製オリーブオイル漬け 100g（赤皿貝：70g）1本
アレルギー表示：小麦
山田のあかちゃん（小瓶）3本 赤皿貝の燻製オリーブオイル漬け 赤皿貝 あ...
漁師の佐々木さんが赤皿貝の収穫から製品の加工まで全てご自身で行っています。\\nそのままおつまみとしても様々な料理のアレンジにもおすすめです。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：赤皿貝の燻製オリーブオイル漬け 100g（赤皿貝：70g）3本
アレルギー表示：小麦
