宮城県 塩竈市 (みやぎけん   しおがまし)

お肉とお酒の贅沢セット(仙台牛ローストビーフ800g×浦霞禅)  【04203-0242】

【仙台牛ローストビーフと日本酒「浦霞」が一度に届く贅沢セット!】 仙台牛を丹念に焼き上げたローストビーフと塩竈に蔵のある日本酒「浦霞」をセットにしました。 ・仙台牛ローストビーフ 赤身ながら程よくサシが入った最高級A5ランク仙台牛のローストビーフです。 一つひとつ手作業で丁寧に味付けしたもも肉を、徹底した温度管理のもと焼き上げ、 中心部はほんのりピンク色の絶妙な仕上がりです。 食べれば、上品な赤身と脂身の旨味が口の中で広がります。 大切な方への贈り物や、みんなが集まるパーティーの一品などにもぜひご利用ください。 ・浦霞禅 (浦霞醸造元 佐浦) ほどよい香りとやわらかな味わいのバランスのとれた純米吟醸酒です。 食中酒に最適な、浦霞を代表する逸品です。 【提供:有限会社 佐藤精肉店】

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容量
【肉+酒セット】 仙台牛ローストビーフ 800g 佐浦 浦霞禅     720ml×1本

仙台牛ローストビーフと塩竈の地酒を楽しめるセット!

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仙台牛の「そともも」を使ったこだわりのローストビーフ

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宮城が誇るブランド牛、『仙台牛』。
現在の仙台牛の基礎は昭和49年に導入された優れた種牛により
最高級品質の牛肉ができたことで築かれました。
仙台牛は宮城で育てられた黒毛和種の牛のうち、
A5ないしB5ランクの評価をされたもののみが認定されます。

このローストビーフは「そともも」という部位を使っています。
そとももとはおしりの方にある赤身の部位で
肉本来の味を楽しめる部位とされています。
しかし、仙台牛の場合は程よく「サシ」と呼ばれる脂身が含まれているため、
よりおいしく、仙台牛を召し上がっていただけます。

最高品質のそとももを丸ごとオーブンで
じっくり焼き上げたこだわりの逸品です。
表面は綺麗な焼き色が入り、中心部分は柔らかなレアの焼き加減。
仙台牛本来の牛肉の風味をお楽しみいただけるよう、
タレがなくてもお召し上がりになれるよう仕上げております。

塩竈の老舗蔵元の日本酒

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宮城を代表する地酒・浦霞。
その醸造元である佐浦は享保9年(1724年)創業の老舗蔵元です。
「日本酒は食中酒である」との考えのもと、
地域の食文化に合った酒造りを重視。
お米についても地元産のものの使用にこだわっています。

この「浦霞禅」はほどよい香りとやわらかな味わいの
バランスのとれた純米吟醸酒です。
食中酒に最適な、浦霞を代表する逸品です。

塩竈発・老舗精肉店のお肉

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地元のお客様にご愛顧いただき50余年。
当店は「安全、安心、美味しいお肉で食卓を笑顔に」が合言葉です。
お肉は新鮮なものを。揚げ物は揚げたてのものを。
その食材が最も美味しいときにお客様の下にあるように。
楽しく、笑顔溢れる一家団欒の食卓に少しでも彩りを添えるべく日々業務にあたっております。

提供:有限会社佐藤精肉店

提供:有限会社佐藤精肉店

目利きでこだわり精肉を仕入れ。
宮城の誇る「仙台牛」をはじめ、銘柄の豚肉、鶏肉などを幅広く取り揃えております。
また、お肉屋さんならではの手作りコロッケやメンチカツにも力を入れています。
地元メディアにも数多く取り上げていただきました。
当店こだわりのお肉をどうぞお召し上がりください。

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