宮城県 塩竈市 (みやぎけん   しおがまし)

カキの佃煮 90g×2本 | gu00001

●●「浦戸の母ちゃん」が島で作った" 島のおすそ分け "! ●● 牡蠣の養殖で知られる浦戸諸島。その浦戸で獲れた新鮮な牡蠣を贅沢にも佃煮にしました。 母ちゃん会独自の特製タレを使い、大鍋で丹念に煮込み、旨みを凝縮させています。 島のお母さんたちの優しさが溢れ出す逸品。 お酒のおつまみに、ご飯のおともにどうぞ。 ※合成保存料・人工甘味料・合成着色料不使用 【提供:(同)がんばる浦戸の母ちゃん会】

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容量
カキの佃煮 90g×2本

「浦戸の母ちゃん」たちから島のおすそわけ

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「初摘み」の海苔を使った焼き海苔

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海苔のパリッとした歯触りやふわっとした食感、
そしてともに広がる甘みを堪能いただけるこの海苔は
「初摘み海苔」を使用しています。

初摘み海苔とは、育てている網から
最初に摘み取られた海苔のことをいいます。
シーズン中でもわずかしか獲れない貴重なもので、
口どけや歯切れがよく、旨味成分が豊富です。

親潮と黒潮がぶつかる潮目に位置する浦戸諸島

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塩竈の海に浮かぶ浦戸諸島。
4つの有人島に数百人が暮らし、そのほか200以上の無人島があります。
古くから海苔や牡蠣の養殖で名が知られています。

寒流の親潮と暖流の黒潮がぶつかる
栄養分たっぷりの潮目に位置することで、
ミネラル豊富な水の恵みがたっぷりと含まれるため
甘味や風味の強い海苔が収穫できます。

提供:合同会社 がんばる浦戸の母ちゃん会

提供:合同会社 がんばる浦戸の母ちゃん会

2016年設立。
「浦戸諸島のとっておきを届けたい」と
島の女性が集まった合同会社です。
浦戸の名産を使った加工品の製造販売を主に行っています。

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