宮城県 塩竈市 (みやぎけん   しおがまし)

おとうふかまぼこ 竹の子 ( 6個入り ) | かまぼこ カマボコ たけのこ タケノコ 豆腐 とうふ 蒲鉾 揚げ蒲鉾 豆腐蒲鉾 練り物 加工品 海産物 農林水産大臣賞 セット 宮城県 塩竈市 塩釜市 直江商店 ns00001

★塩竈市の直江商店が送る、大豆の甘味・お魚の風味豊かなふっくら「おとうふかまぼこ・竹の子」★ 全国蒲鉾品評会〈農林水産大臣賞を受賞商品〉 こだわり抜いた直江の自慢のおとうふかまぼこに、 新鮮な竹の子と三つ葉を加え、贅沢な一品に仕上げました。 直径約5cmのサイズには、ふんわりとした食感のおとうふかまぼこと 竹の子の歯ごたえ・三つ葉の季節感溢れる香りが、上品に調和しています。 朝食やおやつ・おつまみやおもてなしの一品としても◎ 食卓に華を添えるだけでなく、栄養バランスも考えた食品としておすすめです。 【提供:株式会社直江商店】

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容量
竹の子 ×6個

直江商店の元祖「おとうふかまぼこ」

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「おとうふかまぼこ」とは?

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大豆と白身魚を丁寧に練り合わせた蒲鉾、それが「おとうふかまぼこ」です。
おいしく食べやすいヘルシーな食品をお届けしたい、そんな願いから生まれました。
大豆の風味と魚本来の旨みをしっかりと引き出し、食感はふっくらと柔らかい。
不足しがちなカルシウムと大豆の良質なタンパク質を併せて摂る事ができます。

製法のこだわり

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大豆はアメリカ産のものを独自の手法で丁寧に選別、大豆の生育状況や品質の確認を行っています。
主原料のスケソウダラは捕れたての魚を鮮度が落ちないうちに船上ですり身にして新鮮な原料を使用。
このすり身を石臼による製法で職人が魚の鮮度を壊すことなくじっくり丹念に練り上げています。
また100%国内産の玉ねぎは風味と食感を活かすため毎日製造分だけをカットしています。

「おとうふかまぼこ」をお届けします。

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おとうふかまぼこシリーズは農林水産祭全国蒲鉾品評会において3度の農林水産大臣賞を頂きました。
今回はこのおとうふかまぼこのセットをふるさと納税をしてくださった皆様に御礼としてご用意いたしました。

海と大地のコラボレーション、ふっくらとやわらかい食感をぜひ食卓でお楽しみください。

提供:株式会社 直江商店

提供:株式会社 直江商店

昭和47年創業。
「おとうふかまぼこ」をはじめとした練り製品の製造販売を行っています。
創業から受け継いできた直江の製法を守りつつ、素材そのものの風味を活かしながら、最新の製法を取り入れた練り製品づくりをしています。

これまでに全国蒲鉾品評会での3度の農林水産大臣賞をはじめ、多くの賞をいただくことができました。
よりおいしく、更なる探求を一途に続け、未来へつなぐ味を心をこめてお届けいたします。

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