【先行予約】秋田県鹿角産 あいこ 約600g【恋する鹿角カンパニー】鹿角市産 山菜 あいこ
秋田県鹿角市の豊かな自然の山深い地で、ひょっこりと顔を出したあいこ。 正式名称はミヤマイラクサですが、地元では「あいこ」と呼びます。 旬を迎えたあいこを、山深い湿った岩場の中から採取して新鮮な状態で発送致します。 灰汁(アク)やえぐみがなく、すっきりとした香りとサクサクとした歯ごたえが特徴のあいこを是非ご堪能下さい。 ※数に限りがございますので先行予約で承ります。 発送はR6年度5月上旬から順次発送いたします。 ※天然の山菜は気候・天候により収穫状況が大きく左右されます。 ご注文後、場合により収穫ができなくなることもございますので、その場合はキャンセルさせていただくことがあります。 予めご了承いただきますようお願いいたします。 ※あいこの旨味を逃がさない為に、収穫したものを水洗いせずに梱包して発送させて頂きます。 ※また、あいこの茎には細かい棘がございますので、下処理の際には台所用の手袋を着用していただきますようお願い致します。 事業者：恋する鹿角カンパニー
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