山形県 米沢市 (やまがたけん   よねざわし)

鷹山秘伝豆のジェラート(90ml)〔12個入り〕 枝豆

米沢産秘伝豆を山形大学工学部で開発された常温乾燥機「ナチュラルドライヤー」®で、色合いや風味・栄養を損うことなく乾燥させたフレーバーを使用。 香料・色素無添加。米沢産秘伝豆本来の美味しさをお楽しみいただけるプレミアムジェラートです。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
90ml × 12個

米沢品質AWARD2019受賞

米沢品質AWARDとは

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米沢品質AWARDは、「挑戦と創造」を究め、特に秀でた米沢品質を有する商品やサービスなどに対する顕彰制度です。
初めての選出となった2019年度は28件の申請があり、5件が受賞しました。
米沢品質AWARDの詳細は、下記リンクよりご覧ください。

米沢品質AWARDについて

米沢品質AWARD2019受賞一覧

鷹山秘伝豆を使用したプレミアムジェラート

~風味豊かな味わいをご堪能ください~

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秘伝豆はだだちゃ豆に並ぶ甘くて香り高い枝豆です。
常温乾燥技術の強みの一つである「風味・香りを保つ」という特徴を生かし、朝採りした秘伝豆の糖度が下がらないうちにやさしく乾燥しました。
舌触りの滑らかさや「豆感」を出すために粉末の粒度、材料の配合など細部にわたり検討を重ねた最高の枝豆ジェラートをぜひお召し上がりください。

■風味豊かな理由は「常温乾燥技術」

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山形大学工学部で最先端流体力学を駆使して開発されたナチュラルドライヤー®(常温除湿乾燥技術)により、食材の持つ風味や色合い・栄養を多く保ったまま、スイーツや食品にすることに成功しました。

■ジェラートのこだわり

*野菜・果物の風味をそのまま活かしたフレーバー*
香料、色素は一切無添加。フレーバーの素材は総て国内産。旬の時期に農家さんから直接仕入れた野菜や果物を新鮮な状態で常温乾燥して、通年で使えるフレーバーとして使用。さらに、素材の細かさを調整することにより、素材の持つ風味や味わい、食感を最大限に楽しめるジェラートにしました。

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*牛乳本来の濃厚な味わいが素材の風味を引き立てる*
四季を通じて寒暖の差が激しい山形、この豊かな自然の中で育った乳牛による濃厚な味わいの牛乳にこだわりました。
乾燥食材の使用により、果物等の水分で牛乳が薄まることなく、牛乳が持つ本来の濃い味わいを実現。これによりフレーバーの風味とジェラートの滑らかな舌触りを更に引き立たせました。

△▼梱包イメージ▼△

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▶発送不可地域について

沖縄県の他、離島への配送はできません。
下記、配送不可地域のご確認をお願いいたします。

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【お問合せ先】株式会社ベジア

電話:0238-26-3268 FAX:0238-26-3269
E-MAIL:[email protected]

【必ずご確認ください】
■お受け取り後は、すぐに内容物をご確認ください。
万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品到着から2日以内(土日の場合は翌月曜日まで)に、写真(画像)を添付のうえ電子メールにて上記提供先までご連絡ください。日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。

■お申込後の転居や配送予定時期にご不在期間がある場合は、事前に当市へご連絡をお願い致します。
事前連絡が無く、寄附者様のご都合等により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再度の発送はいたしかねますので、予めご了承ください。

■着日指定はお受けできません。

*おすすめ返礼品*

◆「ジェラート」定期便

◆手作りジェラート工房 グレイス

◆株式会社ベジア

◆はまだ牧場

◆羊肉のなみかた

◆米沢市 イチオシ【 米沢牛 】

◆米沢牛 定期便!

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