山形県 米沢市 (やまがたけん   よねざわし)

【 3ヶ月定期便 】 3種類 の プレミアムジェラート 6個 /月 〔 各 2個 〕 1個 90ml ( 鷹山秘伝豆 おきたまラムレーズン 神室落花生 ) 全3回配送 秘伝豆 ラムレーズン 落花生 [060-020]

山形大学工学部で開発された常温乾燥機「ナチュラルドライヤー」®で、色合いや風味・栄養を損うことなく乾燥させたフレーバーを使用。 フレーバーは「鷹山秘伝豆」、「おきたまラムレーズン」、「神室落花生」の3種類をセットにしてお届けします。 香料・色素無添加。食材本来の美味しさをお楽しみいただけるプレミアムジェラートです。 ジェラート アイス セット 詰め合わせ 詰合せ 香料 色素 無添加 鷹山秘伝豆 秘伝豆 枝豆 豆 おきたまラムレーズン おきたま ラムレーズン レーズン 神室落花生 神室 落花生 フレーバー 風味 栄養 プレミアム プレミアムジェラート 3ヶ月定期便 3ヶ月 定期便 全3回 3回配送 6個 6個入り 6個セット 3種 3種類 2個 各2個 1個 90ml 540ml 山形大学 山形県 米沢市

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容量
6個/月 × 3回 計18個 (1個 90ml) ・鷹山秘伝豆 2個/月 ・おきたまラムレーズン 2個/月 ・神室落花生 2個/月

地元食材を使用した3種類のプレミアムジェラート

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~風味豊かな味わいをご堪能ください~

常温乾燥技術の強みの一つである「風味・香りを保つ」という特徴を生かした3種類のジェラートを仕上げました。

*鷹山秘伝豆のジェラート

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朝採りした米沢産秘伝豆を舌触りの滑らかさや「豆感」を出すための粒度、材料の配合など細部にこだわり抜いた枝豆ジェラートです。

*おきたまラムレーズンのジェラート

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一週間かけて丸ごとじっくりと丁寧に水分だけを抜いた山形県産デラウェアを使用したラムレーズンのジェラートです。

*神室落花生のジェラート

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山形県産の落花生を使用し、そのものの香ばしさや甘みが口の中に広がるジェラートです。粉砕した時の粒度にこだわり、粒の食感・クリーミーさもバランスよく仕上げました。

■風味豊かな理由は「常温乾燥技術」

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山形大学工学部で最先端流体力学を駆使して開発されたナチュラルドライヤー®(常温除湿乾燥技術)により、食材の持つ風味や色合い・栄養を多く保ったまま、スイーツや食品にすることに成功しました。

■ジェラートのこだわり

*野菜・果物の風味をそのまま活かしたフレーバー*
香料、色素は一切無添加。フレーバーの素材は総て国内産。旬の時期に農家さんから直接仕入れた野菜や果物を新鮮な状態で常温乾燥して、通年で使えるフレーバーとして使用。さらに、素材の細かさを調整することにより、素材の持つ風味や味わい、食感を最大限に楽しめるジェラートにしました。

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*牛乳本来の濃厚な味わいが素材の風味を引き立てる*
四季を通じて寒暖の差が激しい山形、この豊かな自然の中で育った乳牛による濃厚な味わいの牛乳にこだわりました。
乾燥食材の使用により、果物等の水分で牛乳が薄まることなく、牛乳が持つ本来の濃い味わいを実現。これによりフレーバーの風味とジェラートの滑らかな舌触りを更に引き立たせました。

鷹山秘伝豆ジェラート「米沢品質AWARD2019受賞」

米沢品質AWARDとは

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米沢品質AWARDは、「挑戦と創造」を究め、特に秀でた米沢品質を有する商品やサービスなどに対する顕彰制度です。
初めての選出となった2019年度は28件の申請があり、5件が受賞しました。
米沢品質AWARDの詳細は、下記リンクよりご覧ください。

米沢品質AWARDについて

米沢品質AWARD2019受賞一覧

△▼梱包イメージ▼△

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▶発送不可地域について

沖縄県の他、離島への配送はできません。
下記、配送不可地域のご確認をお願いいたします。

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【お問合せ先】株式会社ベジア

電話:0238-26-3268 FAX:0238-26-3269
E-MAIL:[email protected]

【必ずご確認ください】
■お受け取り後は、すぐに内容物をご確認ください。
万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品到着から2日以内(土日の場合は翌月曜日まで)に、写真(画像)を添付のうえ電子メールにて上記提供先までご連絡ください。日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。

■お申込後の転居や配送予定時期にご不在期間がある場合は、事前に当市へご連絡をお願い致します。
事前連絡が無く、寄附者様のご都合等により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再度の発送はいたしかねますので、予めご了承ください。

■着日指定はお受けできません。

■2回目以降のお届けは、初回発送から約1ヶ月毎の発送になります。

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