山形県 酒田市 (やまがたけん   さかたし)

SC0433 【平田牧場】日本の米育ち 金華豚 バラスライス 計1.6kg(400g×4パック)

平田牧場を代表する銘柄豚である≪平田牧場 金華豚(きんかとん)≫は、しっとりと甘い白身(脂肪)を持ち、繊維が絹のようにキメ細かくやわらかな肉質が特徴です。 その≪平田牧場金華豚≫のバラ肉を、使いやすく薄めにスライスしております。上質な旨味が詰まった金華豚バラスライスです。 炒め物・焼き物・煮物、すき焼きやキムチ鍋・豚汁など、幅広いお料理にお使いいただけます。 薄切りスライスなので、しゃぶしゃぶのお試し用としてもおすすめです。バラ肉の脂の甘みがご堪能いただけます。 チャック付きの包装なので、使いたい分だけ使用でき、保管も簡単です! ※冷凍便でお届けします。商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。 ※着日指定・離島への発送はできません。 平田牧場

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金華豚 バラスライス 計1.6kg(400g×4パック) チャック付き ※着日指定・離島への発送はできません。

平田牧場は全ての製品について自分たちの手で企画開発し、
生産・流通の管理から販売を含めた一貫体制を構築しています。

平田牧場は全ての製品について自分たちの手で企画開発し、
生産・流通の管理から販売を含めた一貫体制を構築しています。

一般的な豚舎では生産効率を高めるために、密飼(狭い場所で過密状態で飼うこと)や抗生物質を多用した飼育が行われます。当社では豚の健康を最優先に考えています。通気性が良く、豚が自由に歩き回れる広さの開放型豚舎で、ストレスを与えることなくのびのびと育てています。
飼料にも徹底的にこだわり、とうもろこしや大豆粕など植物性中心の指定配合飼料で育てています。遺伝子組み換えがされておらず、残留農薬の少ないポストハーベストフリーの穀物だけを厳選。
また飼料にお米を配合しています。お米を食べて育った豚の脂身には、オレイン酸が多く含まれていて甘みとうま味があり、リノール酸が少ないことから脂の酸化を抑制する効果もあるといいます。

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