“西川町らしい”特産品の開発へ

「月山maltポーク」の開発が始まったのは、2016年のこと。山形県のほぼ中央に位置し、東北の名峰・月山の麓に広がる西川町は、月山の恵みである山菜やきのこ料理が有名です。
しかし、「もっと地元を活性化させたい」「もっと多くの人に訪れていただき、西川町の魅力を体感してほしい」との想いから、西川町飲食店会が開発に乗り出したのです。

飲食店だけでなく家庭でも食べられるもの、一年中食べられるもの、西川町らしさを生かし価値創造につながるもの、環境に良いもの、と４つの条件を出し、たどり着いたのが西川町のクラフトビール『月山ビール』の製造時に出る“絞り麦芽”でした。

月山ビールの「絞り麦芽」を、豚の飼料に

月山の湧水を使い、麦芽100%で製造するクラフトビール『月山ビール』。この製造時に出る絞り麦芽は、それまで業者に有料で捨ててもらっていました。

「肉をビールで煮込むと、柔らかくて美味しくなったりしますよね。この絞り麦芽を豚の飼料にすれば、美味しい豚肉になるんじゃないか。そして、元々捨てていたものを再利用するわけですから、環境にもやさしい。さっそく、開発に乗り出したのです」と話すのは、西川町飲食店会会長の阿部誠さん。

飼料の割合や肥育環境などを試行錯誤し、遂にブランド豚が誕生。町内のイベントや給食等で地元の児童や町民などに食べてもらい、名称を募集。そして「月山maltポーク」が誕生したのです。

柔らかく甘くてコクがありながら、さっぱりとした味わい

月山maltポークは、2020年1月にデビュー。道の駅にしかわで開かれた発表会では、「普通の豚肉よりも、甘くて柔らかい」「コクがあって美味しい」という声が聞かれました。豚肉の成分検査では、甘味・旨味の強い豚肉であるという結果も出ています。

月山maltポークを販売する西川町の精肉店「あらき精肉店」の荒木さんは、「お客さんはよく『さっぱりしてくどくなくて美味しい』と言ってくれます。ジューシーでさっぱりめのお肉なので、女性の方はすごく食べやすいようです」と語ってくれました。

生まれたばかりの「月山maltポーク」の、これから

月山maltポークは現在、西川町の飲食店だけでなく東京の飲食店にも販路を広げています。西川町飲食店会会長の阿部さんは、「とっても甘み・旨味のある優しい味の豚肉なので、ぜひ家族みんなで、笑顔で食べてもらえたら嬉しいですね」と語ってくれました。

また、販売店であるあらき精肉店の荒木さんは、「月山ビールを飲みながら、食べてほしいですね。まだまだ生まれたばかりですので、一緒に育てていってもらえたらと思います」とお話ししてくれました。

月山の山麓で生まれた、新しいブランド豚「月山maltポーク」。
ぜひ、コクがあり甘くて優しい味を、堪能してみませんか？

• FYN9-233 ブランド豚【月山maltポーク】豚カタロース味噌漬け10枚(900g)セ...

  

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  「月山maltポーク」は、2020年にデビューした新しいブランド豚。\\n西川町の特産品であるクラフトビール「月山ビール」を醸造する際に使用した麦芽を食べて育った豚です。\\nコクがありながらも優しい味わいが特徴で、脂っこいものが苦手な方にもおすすめ。\\nそんな「月山maltポーク」を自家製の特製味噌で漬けた「味噌漬け」でお届けします。\\n\\n【おいしい食べ方】\\n味噌は落とさず、そのまま焼いてお召し上がりください（※お好みで落としていただいても結構です）。\\nグリルで焼いていただくと脂が落ち、サッパリといただけますが、脂身も美味しさの秘訣ですのでフライパン焼きでも美味しくいただけます。\\n\\n※お召し上がりの前夜から冷蔵庫内で自然解凍いただくことをお勧めします。本お礼の品が届きましたら、お早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：豚カタロース味噌漬け 450g(90g×5)×2

  アレルギー表示：豚肉,大豆

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  FYN9-234 ブランド豚【月山maltポーク】豚カタロース味噌漬け10枚(900g)セ...

  

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  「月山maltポーク」は、2020年にデビューした新しいブランド豚。\\n西川町の特産品であるクラフトビール「月山ビール」を醸造する際に使用した麦芽を食べて育った豚です。\\nコクがありながらも優しい味わいが特徴で、脂っこいものが苦手な方にもおすすめ。\\nそんな「月山maltポーク」を自家製の特製味噌で漬けた「味噌漬け」でお届けします。\\n\\n※こちらはギフトボックス入りの商品です。ぜひ贈り物としてご活用ください。\\n\\n【おいしい食べ方】\\n味噌は落とさず、そのまま焼いてお召し上がりください（※お好みで落としていただいても結構です）。\\nグリルで焼いていただくと脂が落ち、サッパリといただけますが、脂身も美味しさの秘訣ですのでフライパン焼きでも美味しくいただけます。\\n\\n※お召し上がりの前夜から冷蔵庫内で自然解凍いただくことをお勧めします。本お礼の品が届きましたら、お早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：豚カタロース味噌漬け 450g(90g×5)×2【ギフトボックス入り】

  アレルギー表示：豚肉,大豆

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  FYN9-235 ブランド豚【月山maltポーク】豚ロース味噌漬け5枚(450g)セット...

  

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  「月山maltポーク」は、2020年にデビューした新しいブランド豚。\\n西川町の特産品であるクラフトビール「月山ビール」を醸造する際に使用した麦芽を食べて育った豚です。\\nコクがありながらも優しい味わいが特徴で、脂っこいものが苦手な方にもおすすめ。\\nそんな「月山maltポーク」を自家製の特製味噌で漬けた「味噌漬け」でお届けします。\\n\\n【おいしい食べ方】\\n味噌は落とさず、そのまま焼いてお召し上がりください（※お好みで落としていただいても結構です）。\\nグリルで焼いていただくと脂が落ち、サッパリといただけますが、脂身も美味しさの秘訣ですのでフライパン焼きでも美味しくいただけます。\\n\\n※お召し上がりの前夜から冷蔵庫内で自然解凍いただくことをお勧めします。本お礼の品が届きましたら、お早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：豚ロース味噌漬け 450g(90g×5)

  アレルギー表示：豚肉,大豆

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  FYN9-236 ブランド豚【月山maltポーク】豚ロース味噌漬け5枚(450g)セット ...

  

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  「月山maltポーク」は、2020年にデビューした新しいブランド豚。\\n西川町の特産品であるクラフトビール「月山ビール」を醸造する際に使用した麦芽を食べて育った豚です。\\nコクがありながらも優しい味わいが特徴で、脂っこいものが苦手な方にもおすすめ。\\nそんな「月山maltポーク」を自家製の特製味噌で漬けた「味噌漬け」でお届けします。\\n\\n※こちらはギフトボックス入りの商品です。ぜひ贈り物としてご活用ください。\\n\\n【おいしい食べ方】\\n味噌は落とさず、そのまま焼いてお召し上がりください（※お好みで落としていただいても結構です）。\\nグリルで焼いていただくと脂が落ち、サッパリといただけますが、脂身も美味しさの秘訣ですのでフライパン焼きでも美味しくいただけます。\\n\\n※お召し上がりの前夜から冷蔵庫内で自然解凍いただくことをお勧めします。本お礼の品が届きましたら、お早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：豚ロース味噌漬け 450g(90g×5)【ギフトボックス入り】

  アレルギー表示：豚肉,大豆

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  FYN9-237 ブランド豚【月山maltポーク】豚ロース味噌漬け10枚(900g)セット...

  

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  「月山maltポーク」は、2020年にデビューした新しいブランド豚。\\n西川町の特産品であるクラフトビール「月山ビール」を醸造する際に使用した麦芽を食べて育った豚です。\\nコクがありながらも優しい味わいが特徴で、脂っこいものが苦手な方にもおすすめ。\\nそんな「月山maltポーク」を自家製の特製味噌で漬けた「味噌漬け」でお届けします。\\n\\n【おいしい食べ方】\\n味噌は落とさず、そのまま焼いてお召し上がりください（※お好みで落としていただいても結構です）。\\nグリルで焼いていただくと脂が落ち、サッパリといただけますが、脂身も美味しさの秘訣ですのでフライパン焼きでも美味しくいただけます。\\n\\n※お召し上がりの前夜から冷蔵庫内で自然解凍いただくことをお勧めします。本お礼の品が届きましたら、お早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：豚ロース味噌漬け 450g(90g×5)×2

  アレルギー表示：豚肉,大豆

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  FYN9-238 ブランド豚【月山maltポーク】味噌漬け10枚(900g)セット (ギフト...

  

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  「月山maltポーク」は、2020年にデビューした新しいブランド豚。\\n西川町の特産品であるクラフトビール「月山ビール」を醸造する際に使用した麦芽を食べて育った豚です。\\nコクがありながらも優しい味わいが特徴で、脂っこいものが苦手な方にもおすすめ。\\nそんな「月山maltポーク」を自家製の特製味噌で漬けた「味噌漬け」でお届けします。\\n\\n※こちらはギフトボックス入りの商品です。ぜひ贈り物としてご活用ください。\\n\\n【おいしい食べ方】\\n味噌は落とさず、そのまま焼いてお召し上がりください（※お好みで落としていただいても結構です）。\\nグリルで焼いていただくと脂が落ち、サッパリといただけますが、脂身も美味しさの秘訣ですのでフライパン焼きでも美味しくいただけます。\\n\\n※お召し上がりの前夜から冷蔵庫内で自然解凍いただくことをお勧めします。本お礼の品が届きましたら、お早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：豚ロース味噌漬け 450g(90g×5)×2【ギフトボックス入り】

  アレルギー表示：豚肉,大豆

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  FYN9-335 《先行予約》ブランド豚【月山maltポーク】手作りソーセージ 4種...

  

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  東北の名峰・月山と朝日連峰に囲まれた弓張平にある「くんせい工房ぽれぽれ」で「月山maltポーク」を原材料として作られたソーセージです。\\n「月山maltポーク」は、月山ビールを醸造する際に使用する麦芽を食べて育った、2020年にデビューしたばかりの新しいブランド豚。\\n春にはブナの新緑、夏には様々な高山植物が咲きみだれ、秋には紅葉が山を彩り、冬には4mもの積雪のある四季折々の自然が美しい環境にある「くんせい工房ぽれぽれ」で、心を込めてつくっています。\\n丹精こめて作り上げたソーセージをぜひご賞味ください。プレゼントやお中元など贈答品としてお使いいただけるようなパッケージ（発泡スチロール入り）でお届けします。\\n\\n【おいしいお召し上がり方】\\n◯ピリピリソーセージ（スモークタイプ）：焼いてもボイルでも、お好みで! ピリっとした味わいで、お酒がすすみます。\\n◯粗挽きソーセージ（スモークタイプ）：ボイルしていただくと、パリッとした食感、溢れる肉汁をご堪能いただけます。\\n◯ホワイトソーセージ：炭火焼と相性抜群! バーベキューにぴったりです。\\n◯胡麻ソーセージ：胡麻の風味が香ばしい一品。スープに入れるのもおすすめです。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※手作りのため、生産状況によってはお届けまでに1ヶ月〜2ヶ月程度かかる場合がございます。予めご了承ください。\\n※ソーセージを作成する工房は雪深く、雪に閉ざされる地域にある為、冬期は休業となります。\\n※お召し上がりの前夜に冷蔵庫内で自然解凍いただくことをおすすめします。 \\n※本お礼の品が届きましたら、お早めに、十分に加熱をしてお召し上がりください。

  容量：・ピリピリソーセージ：190g×1\\n・粗挽きソーセージ：190g×1\\n・ホワイトソーセージ：190g×1\\n・胡麻ソーセージ：190g×1

  申込：2023年10月31日まで

  配送：4月～11月 ※手作りの為、生産状況によってはお届けまでに1ヶ月～2ヶ月程度掛かる場合がございます。予めご了承下さい。 ※ソーセージを作成する工房は雪深く、雪に閉ざされる地域にある為、冬期は休業となります。

  アレルギー表示：豚肉

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  FYN9-346 月山maltポーク「豚ロース味噌漬5枚」と「月山ビール4本」セット...

  

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  月山ビールの醸造で使用した麦芽を飼料に生まれた西川町のブランド豚「月山maltポーク」。\\n肉質が柔らかくコクがあり、脂身には甘みと旨みがギュッと凝縮。\\nそんな月山maltポークを使用した豚ロース味噌漬は、味噌の優しい甘みと深みのある香りが食欲を掻き立てます。\\n「月山クラフトビール 」は、ホップの苦味と爽快感のある喉越し、キメ細かな絹の様な泡立ちが特徴。\\n肉料理など脂分を含んだ料理にとても合います。 ≪ピルスナー・アルト各2本≫をセットにしてお届けします。\\n相性抜群な、月山maltポークと月山クラフトビールのペアリングをお楽しみ下さい。\\n\\n▼豚ロース味噌漬のお召し上がり方\\n味噌は落とさずそのまま焼いてお召し上がりください（お好みで落としていただいても結構です）\\nグリルで焼いていただくと脂が落ちサッパリいただけますが、脂身も美味しさの秘訣ですのでフライパン焼きでも美味しくいただけます。\\n\\n※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。本お礼品が届きましたらお早めにお召し上がりください。\\n※写真はイメージです。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。\\n※それぞれ別送にてお届けします。

  容量：・豚ロース味噌漬け 450g(90g×5)\\n・月山ビール ピルスナー 330ml×2本\\n・月山ビール アルト 330ml×2本

  アレルギー表示：豚肉,大豆

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  FYN9-347 月山maltポーク「豚肩ロース味噌漬10枚」と「月山ビール7本」セ...

  

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  月山ビールの醸造で使用した麦芽を飼料に生まれた西川町のブランド豚「月山maltポーク」。\\n肉質が柔らかくコクがあり、脂身には甘みと旨みがギュッと凝縮。\\nそんな月山maltポークを使用した豚肩ロース味噌漬は、味噌の優しい甘みと深みのある香りが食欲を掻き立てます。\\n「月山クラフトビール 」は、ホップの苦味と爽快感のある喉越し、キメ細かな絹の様な泡立ちが特徴。\\n肉料理など脂分を含んだ料理にとても合います。 ≪ピルスナー3本・アルト4本≫をセットにしてお届けします。\\n相性抜群な、月山maltポークと月山クラフトビールのペアリングをお楽しみ下さい。\\n\\n▼豚肩ロース味噌漬のお召し上がり方\\n味噌は落とさずそのまま焼いてお召し上がりください（お好みで落としていただいても結構です）\\nグリルで焼いていただくと脂が落ちサッパリいただけますが、脂身も美味しさの秘訣ですのでフライパン焼きでも美味しくいただけます。\\n\\n※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。本お礼品が届きましたらお早めにお召し上がりください。\\n※写真はイメージです。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。\\n※それぞれ別送にてお届けします。

  容量：・豚肩ロース味噌漬け 450g(90g×5)×2\\n・月山ビール ピルスナー 330ml×3本\\n・月山ビール アルト 330ml×4本

  アレルギー表示：豚肉,大豆

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  FYN9-348 月山maltポーク「豚ロース味噌漬10枚」と「月山ビール7本」セッ...

  

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  月山ビールの醸造で使用した麦芽を飼料に生まれた西川町のブランド豚「月山maltポーク」。\\n肉質が柔らかくコクがあり、脂身には甘みと旨みがギュッと凝縮。\\nそんな月山maltポークを使用した豚ロース味噌漬は、味噌の優しい甘みと深みのある香りが食欲を掻き立てます。\\n「月山クラフトビール 」は、ホップの苦味と爽快感のある喉越し、キメ細かな絹の様な泡立ちが特徴。\\n肉料理など脂分を含んだ料理にとても合います。 ≪ピルスナー3本・アルト4本≫をセットにしてお届けします。\\n相性抜群な、月山maltポークと月山クラフトビールのペアリングをお楽しみ下さい。\\n\\n▼豚ロース味噌漬のお召し上がり方\\n味噌は落とさずそのまま焼いてお召し上がりください（お好みで落としていただいても結構です）\\nグリルで焼いていただくと脂が落ちサッパリいただけますが、脂身も美味しさの秘訣ですのでフライパン焼きでも美味しくいただけます。\\n\\n※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。本お礼品が届きましたらお早めにお召し上がりください。\\n※写真はイメージです。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。\\n※それぞれ別送にてお届けします。

  容量：・豚ロース味噌漬け 450g(90g×5)×2\\n・月山ビール ピルスナー 330ml×3本\\n・月山ビール アルト　330ml×4本

  アレルギー表示：豚肉,大豆

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  FYN9-403 ブランド豚【月山maltポーク】粗挽きソーセージ 380g(190g×2パッ...

  

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  東北の名峰・月山と朝日連峰に囲まれた弓張平にある「くんせい工房ぽれぽれ」で「月山maltポーク」を原材料として作られたソーセージです。\\n「月山maltポーク」は、月山ビールを醸造する際に使用する麦芽を食べて育った、2020年にデビューしたばかりの新しいブランド豚。\\n春にはブナの新緑、夏には様々な高山植物が咲きみだれ、秋には紅葉が山を彩り、冬には4mもの積雪のある四季折々の自然が美しい環境にある「くんせい工房ぽれぽれ」で、心を込めてつくっています。\\n\\n【おいしいお召し上がり方】\\n粗挽きソーセージ（スモークタイプ）は保存料不使用。\\nボイルして食べていただくと、パリっとした食感と溢れる肉汁をご堪能いただけます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※お召し上がりの前夜に冷蔵庫内で自然解凍いただくことをおすすめします。 \\n※本お礼の品が届きましたら、お早めに、十分に加熱をしてお召し上がりください。

  容量：粗挽きソーセージ 380g(190g×2)

  配送：2023年4月中旬より順次発送

  アレルギー表示：豚肉

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  FYN9-405 ブランド豚【月山maltポーク】粗挽きソーセージ 760g(190g×4パッ...

  

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  東北の名峰・月山と朝日連峰に囲まれた弓張平にある「くんせい工房ぽれぽれ」で「月山maltポーク」を原材料として作られたソーセージです。\\n「月山maltポーク」は、月山ビールを醸造する際に使用する麦芽を食べて育った、2020年にデビューしたばかりの新しいブランド豚。\\n春にはブナの新緑、夏には様々な高山植物が咲きみだれ、秋には紅葉が山を彩り、冬には4mもの積雪のある四季折々の自然が美しい環境にある「くんせい工房ぽれぽれ」で、心を込めてつくっています。\\n\\nプレゼントやお中元、お歳暮など贈答品としてお使いいただけるようなパッケージ（発泡スチロール入り）でお届けいたします。\\n\\n【おいしいお召し上がり方】\\n粗挽きソーセージ（スモークタイプ）は保存料不使用。\\nボイルして食べていただくと、パリっとした食感と溢れる肉汁をご堪能いただけます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※お召し上がりの前夜に冷蔵庫内で自然解凍いただくことをおすすめします。 \\n※本お礼の品が届きましたら、お早めに、十分に加熱をしてお召し上がりください。

  容量：粗挽きソーセージ 760g(190g×4)

  配送：2023年4月中旬より順次発送

  アレルギー表示：豚肉

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  FYN9-436 【月山maltポーク】山形県産焼肉用豚バラ厚切り 300g 豚肉 山形...

  

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  月山の麓から個性豊かな美味しさを贈ります！環境に配慮し月山の恵みを活かした月山maltポーク！\\n\\n◆魅力\\n肉質も柔らかくコクがあり、脂身の甘味、旨みもありサッパリと美味しい【月山maltポーク】の豚バラ肉を厚めにカットし、粗挽きブラックペッパーで仕込みました。\\nさっぱり、スッキリとした味わいは特に”幅広い年代の女性”に評価をいただいております。\\n◆おすすめの用途\\n普段の食卓に！焼肉用でお召し上がりください。\\n◆包装方法\\n真空パック包装にしています。\\n\\n▼お召し上がり方\\n下味はブラックペッパーだけですので、焼き上げの際は塩コショウで味を調えてください。\\n※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で緩慢解凍していただくことをお勧めします。本お礼品が届きましたらお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：豚バラ 300g ×1

  アレルギー表示：豚肉

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  FYN9-437 【月山maltポーク】山形県産焼肉用豚バラ厚切り 900g 豚肉 山形...

  

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  月山の麓から個性豊かな美味しさを贈ります！環境に配慮し月山の恵みを活かした月山maltポーク！\\n\\n◆魅力\\n肉質も柔らかくコクがあり、脂身の甘味、旨みもありサッパリと美味しい【月山maltポーク】の豚バラ肉を厚めにカットし、粗挽きブラックペッパーで仕込みました。\\nさっぱり、スッキリとした味わいは特に”幅広い年代の女性”に評価をいただいております。\\n◆おすすめの用途\\n普段の食卓に！焼肉用でお召し上がりください。\\n◆包装方法\\n真空パック包装にしています。\\n\\n▼お召し上がり方\\n下味はブラックペッパーだけですので、焼き上げの際は塩コショウで味を調えてください。\\n※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で緩慢解凍していただくことをお勧めします。本お礼品が届きましたらお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：豚バラ 300g ×3

  アレルギー表示：豚肉

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  FYN9-438 【月山maltポーク】山形県産バーベキュー用ジャンボ豚バラ串 3本...

  

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  月山の麓から個性豊かな美味しさを贈ります！環境に配慮し月山の恵みを活かした月山maltポーク！\\n\\n◆魅力\\n肉質も柔らかくコクがあり、脂身の甘味、旨みもありサッパリと美味しい【月山maltポーク】の豚バラ肉を厚めにカットし、串に刺して粗挽きブラックペッパーで仕込みました。\\nさっぱり、スッキリとした味わいは特に”幅広い年代の女性”に評価をいただいております。\\n◆おすすめの用途\\nバーベキュー用として雰囲気が出るボリュームです。\\n◆包装方法\\n真空パック包装にしています。\\n\\n▼お召し上がり方\\n下味はブラックペッパーだけですので、焼き上げの際は塩コショウで味を調えてください。\\n焼き方が難しい場合は串から肉を外して焼き上げていただくと生焼けは防げます。\\n※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で緩慢解凍していただくことをお勧めします。本お礼品が届きましたらお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：豚バラ串 1本(100g) ×3

  アレルギー表示：豚肉

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  FYN9-439 【月山maltポーク】山形県産バーベキュー用ジャンボ豚バラ串 6本...

  

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  月山の麓から個性豊かな美味しさを贈ります！環境に配慮し月山の恵みを活かした月山maltポーク！\\n\\n◆魅力\\n肉質も柔らかくコクがあり、脂身の甘味、旨みもありサッパリと美味しい【月山maltポーク】の豚バラ肉を厚めにカットし、串に刺して粗挽きブラックペッパーで仕込みました。\\nさっぱり、スッキリとした味わいは特に”幅広い年代の女性”に評価をいただいております。\\n◆おすすめの用途\\nバーベキュー用として雰囲気が出るボリュームです。\\n◆包装方法\\n真空パック包装にしています。\\n\\n▼お召し上がり方\\n下味はブラックペッパーだけですので、焼き上げの際は塩コショウで味を調えてください。\\n焼き方が難しい場合は串から肉を外して焼き上げていただくと生焼けは防げます。\\n※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で緩慢解凍していただくことをお勧めします。本お礼品が届きましたらお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：豚バラ串 1本(100g) ×6

  アレルギー表示：豚肉

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  FYN9-440 《希少部位！数量限定》【月山maltポーク】山形県産焼肉用豚トロ...

  

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  月山の麓から個性豊かな美味しさを贈ります！環境に配慮し月山の恵みを活かした月山maltポーク！\\n\\n◆魅力\\n肉質も柔らかくコクがあり、脂身の甘味、旨みもありサッパリと美味しい【月山maltポーク】。\\n色や霜降りの具合がマグロのトロに似ているということで呼ばれる「豚トロ」。\\n一頭の豚から300～500g程度しかとれない希少部位を、粗挽きブラックペッパーで仕込みました。\\n歯ごたえがありサッパリとした味わいをお楽しみください。\\n◆おすすめの用途\\n普段の食卓に！焼肉用でお召し上がりください。\\n◆包装方法\\n真空パック包装にしています。\\n\\n▼お召し上がり方\\n下味はブラックペッパーだけですので、焼き上げの際は塩コショウで味を調えてください。\\n※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で緩慢解凍していただくことをお勧めします。本お礼品が届きましたらお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：豚トロ 200g ×2

  アレルギー表示：豚肉

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  FYN9-441 【月山maltポーク】山形県産 焼肉用バラエティセット 豚肉 山形...

  

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  月山の麓から個性豊かな美味しさを贈ります！環境に配慮し月山の恵みを活かした月山maltポーク！\\n\\n◆魅力\\n肉質も柔らかくコクがあり、脂身の甘味、旨みもありサッパリと美味しい【月山maltポーク】。\\n\\n・豚バラ肉を厚めにカット、粗挽きブラックペッパー仕込み\\n・豚バラ肉を厚めにカット、串に刺して粗挽きブラックペッパーで仕込んだジャンボ豚バラ串\\n・豚トロ粗挽きブラックペッパー仕込み\\nこちらの3種バラエティセットです。\\nさっぱり、スッキリとした味わいは特に”幅広い年代の女性”に評価をいただいております。\\n\\n◆おすすめの用途\\n普段の食卓に！焼肉用でお召し上がりください。\\n\\n◆包装方法\\n真空パック包装にしています。\\n\\n▼お召し上がり方\\n下味はブラックペッパーだけですので、焼き上げの際は塩コショウで味を調えてください。\\n※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で緩慢解凍していただくことをお勧めします。本お礼品が届きましたらお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  容量：豚バラ 300g ×2\\n豚バラ串 1本(100g) ×3\\n豚トロ 200g ×2

  アレルギー表示：豚肉

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  FYN9-454 月山maltポーク「粗挽きソーセージ」と「月山ビール7本」セット ...

  

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  東北の名峰・月山と朝日連峰に囲まれた弓張平にある「くんせい工房ぽれぽれ」で「月山maltポーク」を原材料として作られたソーセージです。\\n「月山maltポーク」は、月山ビールを醸造する際に使用する麦芽を食べて育った、2020年にデビューしたばかりの新しいブランド豚。\\n春にはブナの新緑、夏には様々な高山植物が咲きみだれ、秋には紅葉が山を彩り、冬には4mもの積雪のある四季折々の自然が美しい環境にある「くんせい工房ぽれぽれ」で、心を込めてつくっています。\\nプレゼントやお中元、お歳暮など贈答品としてお使いいただけるようなパッケージ（発泡スチロール入り）でお届けいたします。\\n\\nカタログギフトのパイオニア「リンベル」が厳選した、山形のプレミアムなギフト【山形の極み】シリーズより、\\n名水百選にも選ばれた東北の名峰・月山山麓湧水群の水を使用し、麦芽100%でつくるクラフトビール 「月山ビール」をお届け。\\n爽快な喉越しで黄金色に輝く「ピルスナー」と、ふくよかな味わいが楽しめる赤褐色の「アルト」の2種類をご用意。\\n麦芽由来の穀物の甘みや旨みが感じられる、プレミアムな味わいです。\\nラベルデザインは、アートディレクター／現代美術家であり東北芸術工科大学学長の中山ダイスケ氏です。\\n肉料理など脂分を含んだ料理にとても合います。 ≪ピルスナー3本・アルト4本≫をセットにしてお届けします。\\n相性抜群な、月山maltポークと月山クラフトビールのペアリングをお楽しみ下さい。\\n\\n▼ソーセージのおいしいお召し上がり方\\n粗挽きソーセージ（スモークタイプ）は保存料不使用。\\nボイルして食べていただくと、パリっとした食感と溢れる肉汁をご堪能いただけます。\\n\\n※お召し上がりの前夜に冷蔵庫内で自然解凍いただくことをおすすめします。\\n※本お礼の品が届きましたら、お早めに、十分に加熱をしてお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。\\n※それぞれ別送にてお届けします。

  容量：・粗挽きソーセージ　760g（190g×4）\\n・月山ビール ピルスナー　330ml×3本\\n・月山ビール アルト　330ml×4本

  配送：※3週間前後でのお届けとなります。

  アレルギー表示：豚肉

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  FYN9-455 月山maltポーク豚バラ厚切り焼肉用と月山ビールセット 詰め合わ...

  

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  月山の麓から個性豊かな美味しさを贈ります！環境に配慮し月山の恵みを活かした月山maltポーク！\\n◆魅力\\n肉質も柔らかくコクがあり、脂身の甘味、旨みもありサッパリと美味しい【月山maltポーク】の豚バラ肉を厚めにカットし、粗挽きブラックペッパーで仕込みました。\\nさっぱり、スッキリとした味わいは特に”幅広い年代の女性”に評価をいただいております。\\n◆おすすめの用途\\n普段の食卓に！焼肉用でお召し上がりください。\\n◆包装方法\\n真空パック包装にしています。\\n\\nカタログギフトのパイオニア「リンベル」が厳選した、山形のプレミアムなギフト【山形の極み】シリーズより、\\n名水百選にも選ばれた東北の名峰・月山山麓湧水群の水を使用し、麦芽100%でつくるクラフトビール 「月山ビール」をお届け。\\n爽快な喉越しで黄金色に輝く「ピルスナー」と、ふくよかな味わいが楽しめる赤褐色の「アルト」の2種類をご用意。\\n麦芽由来の穀物の甘みや旨みが感じられる、プレミアムな味わいです。\\nラベルデザインは、アートディレクター／現代美術家であり東北芸術工科大学学長の中山ダイスケ氏です。\\n肉料理など脂分を含んだ料理にとても合います。 ≪ピルスナー・アルト各2本≫をセットにしてお届けします。\\n相性抜群な、月山maltポークと月山クラフトビールのペアリングをお楽しみ下さい。\\n\\n▼月山maltポーク豚バラ厚切り焼肉用のお召し上がり方\\n下味はブラックペッパーだけですので、焼き上げの際は塩コショウで味を調えてください。\\n\\n※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で緩慢解凍していただくことをお勧めします。本お礼品が届きましたらお早めにお召し上がりください。\\n※写真はイメージです。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。\\n※それぞれ別送にてお届けします。

  容量：・豚バラ 300g×1\\n・月山ビール ピルスナー 330ml×2本\\n・月山ビール アルト 330ml×2本

  アレルギー表示：豚肉

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  FYN9-456 月山maltポーク豚バラ厚切り焼肉用と月山ビールセット 詰め合わ...

  

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  月山の麓から個性豊かな美味しさを贈ります！環境に配慮し月山の恵みを活かした月山maltポーク！\\n◆魅力\\n肉質も柔らかくコクがあり、脂身の甘味、旨みもありサッパリと美味しい【月山maltポーク】の豚バラ肉を厚めにカットし、粗挽きブラックペッパーで仕込みました。\\nさっぱり、スッキリとした味わいは特に”幅広い年代の女性”に評価をいただいております。\\n◆おすすめの用途\\n普段の食卓に！焼肉用でお召し上がりください。\\n◆包装方法\\n真空パック包装にしています。\\n\\nカタログギフトのパイオニア「リンベル」が厳選した、山形のプレミアムなギフト【山形の極み】シリーズより、\\n名水百選にも選ばれた東北の名峰・月山山麓湧水群の水を使用し、麦芽100%でつくるクラフトビール 「月山ビール」をお届け。\\n爽快な喉越しで黄金色に輝く「ピルスナー」と、ふくよかな味わいが楽しめる赤褐色の「アルト」の2種類をご用意。\\n麦芽由来の穀物の甘みや旨みが感じられる、プレミアムな味わいです。\\nラベルデザインは、アートディレクター／現代美術家であり東北芸術工科大学学長の中山ダイスケ氏です。\\n肉料理など脂分を含んだ料理にとても合います。 ≪ピルスナー3本・アルト4本≫をセットにしてお届けします。\\n相性抜群な、月山maltポークと月山クラフトビールのペアリングをお楽しみ下さい。\\n\\n▼お召し上がり方\\n下味はブラックペッパーだけですので、焼き上げの際は塩コショウで味を調えてください。\\n\\n※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で緩慢解凍していただくことをお勧めします。本お礼品が届きましたらお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。\\n※それぞれ別送にてお届けします。

  容量：・豚バラ 300g×3\\n・月山ビール ピルスナー 330ml×3本\\n・月山ビール アルト 330ml×4本

  アレルギー表示：豚肉

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  FYN9-735 【定期便 3回】西川町の新名物！月山 malt ポーク定期便 豚肉 ソ...

  

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  「月山 malt ポーク」は、2020 年にデビューした新しいブランド豚。西川町の特産品であるクラフトビール「月山ビール」を醸造する際に使用した麦芽を食べて育った豚です。\\nコクがありながらも優しい味わいが特徴で、脂っこいものが苦手な方にもおすすめです。\\nいろんな食べ方が楽しめるように、毎回異なる加工品をお届けいたします。\\n\\n※写真はイメージです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。\\n※お召し上がりの前夜から冷蔵庫内で自然解凍いただくことをお勧めします。\\n※本お礼の品が届きましたら、お早めにお召し上がりください。\\n※お届け順の変更はできません。ご了承ください。

  容量：1回目：月山 malt ポーク山形県産焼肉用豚バラ 300g×3P\\n2回目：月山 malt ポーク豚カタロース味噌漬け 450g×2P\\n3回目：月山 malt ポーク粗挽きソーセージ 190g×4P\\n※お届け順の変更はできません。ご了承ください。

  申込：2023年9月10日まで

  配送：2023年11月まで

  アレルギー表示：豚肉,大豆

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